Սեխը ամառային այգու ամենաընդունելի մրգերից է, այն լավագույնս վայելելու համար բավական չէ այն աճեցնելը իմանալը, պետք է հասկանալ, թե երբ է այն քաղել :

Շաքարները խտանում են պտղի մեջ հասունացման վերջին շաբաթվա ընթացքում, եթե սեխը շատ շուտ հավաքվի, այն անհամ կլինի: Հյութալի, քաղցր և բուրավետ մրգեր ստանալու համար անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես ընտրել ճիշտ պահը :

Աննշան չէ հասկանալ, թե երբ սեխը պատրաստ է բերքահավաքին , հաշվի առնելով, որ կեղևն այնքան ակնհայտորեն չի գունավորվում, որքան լոլիկի կամ պղպեղի դեպքում: Մի կողմից վախ կա այն չհասունանալուց, մյուս կողմից՝ շատ երկար սպասելը կարող է նշանակել, որ այն փտում է բույսի վրա:

Եկեք պարզենք օգտակար խորհուրդները՝ հասկանալու համար, թե երբ է պետք բերքահավաքը: Այս հնարքները կարևոր կլինեն նրանց համար, ովքեր սկսնակ են այս բանջարեղենի մշակությամբ, այնուհետև փորձառությամբ դուք սովորում եք ճանաչել հասունացած պտուղը առաջին հայացքից :

Բովանդակության ցուցիչ

Հասուն սեխ. ճանաչել այն 5 զգայարաններով

Սեխը քաղելիս հասկանալը աշխատանք է, որը ներառում է բոլոր հինգ զգայարանները: Իրականում օգտակար հուշումները հավաքվում են տեսողությամբ, հպումով, հոտը և նույնիսկ լսողությունը:

Համը վերջնական վճիռը կտա համտեսելու վերաբերյալ, բայց այդ պահին արդեն ուշ է շտկելու, եթե սխալ ենք հասկացել ժամանակը:

Ես խորհուրդ եմ տալիս չորս չափանիշներհասկանալ, արդյոք սեխը հասունացել է, գումարած որոշիչ վերջնական փորձություն:

Ահա 4 հնարք.

• Տեսողություն. կեղևի գույնը : Երբ սեխը պատրաստվում է հասունանալ, այն կորցնում է իր կանաչ գույնը և դառնում դեղին, օխրա կամ դարչնագույն (կախված տեսակից): Այս չափանիշը շատ օգտակար է նարնջագույն մսով սեխի համար։ «Ձմեռային սեխերում» (կանաչ կամ վառ դեղին կեղևով և սպիտակ կամ բաց գույնի ինտերիերով) ավելի դժվար է մի հայացքով ընտրել ճիշտ պահը:
• Հոտը : օծանելիքը . Սեխն իր հասունության աստիճանը հաղորդում է հոտառությանը, երբ ինտենսիվ զգացվում է բնորոշ քաղցր բույրը, բերքահավաքի ժամանակն է:
• Հպում. բերքատվությունն ավարտվում է : Սեխը պետք է վերցնել ծայրերում (պտղի կցորդը և ծայրը)՝ մատներով թեթև սեղմելով։ Եթե ​​որոշակի փափկություն եք զգում, ապա բերքահավաքի ժամանակն է:
• Լսելը : սուր «թակ-թակ» : Մենք կարող ենք թեթև թակել ծնկներով, եթե սեխը դատարկ է հնչում, այն դեռ չհասուն է, դա անում է, քանի որ միջուկը դեռ կոշտ է և չոր:

Մազերի գծի վերջնական ապացույցը

Երբ վերջապես որոշենք բերքահավաքը, վերջին ստուգման ժամանակն է. մինչ պտուղը կեղևազրկված է, պետք է ուշադրություն դարձնել:

Եթե սեխն իսկապես պատրաստ է կցորդը պետք է լինի շատ չորացնել , ապա պարզապես մի փոքր պտտել պտուղը, քանի որայն գործնականում ինքն իրեն դուրս է գալիս: Եթե, ընդհակառակը, ոտնաթաթը առաձգական է և չափազանց մեծ դիմադրություն է ցույց տալիս, ավելի լավ է սպասել մի քանի օր:

Ձմերուկը սեխի նման միրգ է, և նույնիսկ այս դեպքում այն ​​մանրուք չէ: գուշակել, թե երբ է այն լիովին հասունացել: Սեխի համար բացատրված որոշ չափորոշիչներ նույնպես ուժի մեջ են մնում ձմերուկի վրա, բոլոր հնարքները իմանալու համար կարող եք կարդալ կոնկրետ հոդվածը, թե երբ է ձմերուկ քաղել:

Հասկանալով, թե երբ է սեխը հասունացել: սպիտակ

Մեր կողմից տրված ցուցումները դասական նարնջագույն մսով սեխերի համար հիմնականում վավեր են նաև սպիտակամորթ սեխերի համար։ Այնուամենայնիվ, այս մրգերը միշտ չէ, որ ունեն ընդգծված բույր , ուստի կարող է լինել, որ հոտառությունը չի օգնում մեզ ճանաչելու հարցում:

Ինչ վերաբերում է գույնին: մաշկ անհրաժեշտ է իմանալ սեխի տեսականիը, որը մենք աճեցնում ենք. կան դեղին կեղևի սեխեր և կանաչ կամ մուգ կանաչ կեղևի սեխեր, մենք սպասում ենք մինչև կեղևի արտաքին գույնը միատարր լինի, որպեսզի բերքահավաքը լինի:

սեխը քաղցր է

Սեխի համը կախված է տարբեր գործոններից։

Առաջինը նրա տեսականին է . եթե ցանկանում եք քաղցր սեխ աճեցնել, անհրաժեշտ է ընտրել որակյալ սերմեր կամ սածիլներ: Դուք կարող եք նաև որոշել վերարտադրել ձեր սերմերը մեկ տարուց մյուսը՝ ուշադրություն դարձնելով տարբեր սորտերի միջև ցանկացած խաչմերուկի վրա:

Այնուհետև քաղցրությունը կախված է հողից և կլիմայից: Բազմաթիվ գործոններից հատկապես կարևոր է կալիումի առկայությունը հողում, եկեք դա հաշվի առնենք, երբ մտածում ենք, թե ինչպես պարարտացնել սեխը:

Վերջին վճռորոշ գործոնը բերքահավաքի ժամանակն է , հաշվի առնելով, որ այգում բույսի վրա հասունացած և ճիշտ ժամանակին հավաքված սեխը անկասկած իր համով գերազանցում է չհասունացած սեխին և թողնված արկղերում հասունանալու համար:

Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում սեխի համար: հասունանում է

Սեխի սեզոնը սկսվում է հունիսին և տևում ամբողջ ամառ:

Դասական սեխը , որը ներսում նարնջագույն է, Ընդհանուր առմամբ պատրաստ լինելու համար տևում է 80-100 օր , հետևաբար պտուղները հասունանում են ցանքից ավելի քան երեք ամիս հետո: Պտուղների բերքահավաքը աստիճանաբար է և տևում է առավելագույնը մեկ ամիս:

Մյուս կողմից, թեթև մարմնով դեղին ձմեռային սեխն ավելի երկար բերքաշրջանառություն ունի, պատրաստ է չորս-հինգ. ցանքից ամիսներ անց .

Հոդված Մատեո Սերեդայի կողմից