Dinja je jedan od najpoželjnijih plodova ljetne bašte, da biste u njoj najbolje uživali, nije dovoljno znati kako je uzgajati, morate razumjeti kada je ubrati .

Šećeri su koncentrisani u voću tokom poslednje nedelje zrenja, ako se dinja bere prerano biće bezukusna. Znati kako odabrati pravi trenutak je od suštinskog značaja za dobijanje sočnog, slatkog i mirisnog voća .

Nije trivijalno razumjeti kada dinja je spremna za berbu , s obzirom da se pokorica ne boji tako upadljivo kao kod paradajza ili paprike. S jedne strane postoji strah od uzimanja nezrele, s druge strane, predugo čekanje može značiti da truli na biljci.

Hajde da saznamo korisne savjete za razumijevanje kada treba ubrati dinju. Ovi trikovi bit će važni za one koji su početnici u uzgoju ovog povrća, a zatim sa iskustvom naučite prepoznati zrelo voće na prvi pogled .

Indeks sadržaja

Zrela dinja: prepoznavanje sa 5 čula

Razumevanje kada odabrati dinju je posao koji uključuje svih pet čula. U stvari, korisni tragovi se prikupljaju vidom, dodirom, miris, pa čak i sluh.

Ukus će dati konačan sud o degustaciji, ali u tom trenutku je prekasno da se popravi ako smo pogriješili!

Preporučujem četiri kriterija zarazumjeti da li je dinja zrela, plus odlučujući završni test.

Evo 4 trika:

• Vid: boja kore . Kada dinja sazri gubi zelenu boju i postaje žuta, oker ili smeđa (u zavisnosti od sorte). Ovaj kriterij je vrlo koristan za dinje s mesom narandže. U "zimskim dinjama" (onima sa zelenom ili jarko žutom korom i bijelom ili svijetlom unutrašnjosti) još je teže odabrati pravi trenutak na prvi pogled.
• Miris : parfem . Dinja prenosi svoj stepen zrelosti čulom mirisa, kada se intenzivno osjeti karakterističan slatkast miris vrijeme je berbe.
• Dodir: plodni krajevi . Dinju morate uzeti za njene krajeve (prilomak i vrh ploda), lagano pritiskajući prstima. Ako osjetite određenu mekoću, vrijeme je žetve.
• Čuti : oštro “kuc-kuc” . Možemo lagano kucati zglobovima, ako dinja zvuči šuplje još je nezrela, to čini jer je pulpa još uvijek tvrda i suha iznutra.

Konačan dokaz linije kose

Kada smo se konačno odlučili za berbu, vrijeme je za posljednju provjeru: dok je voće oguljeno, moramo obratiti pažnju.

Ako je dinja zaista spremna dodatak bi trebao biti jako osušite , pa samo lagano uvrnite voće jerpraktično nestaje sam od sebe. Ako je, pak, peteljka elastična i pruža prevelik otpor, bolje je pričekati nekoliko dana.

Lubenica je voće slično dinji, a ni u ovom slučaju nije trivijalno da pogodi kada je potpuno zreo. Neki kriterijumi objašnjeni za dinje ostaju važeći i za lubenice, da biste saznali sve trikove možete pročitati u konkretnom članku kada ubrati lubenicu.

Razumijevanje kada je dinja zrela bijela

Indikacije koje smo dali za klasične dinje s narandžastim mesom uglavnom vrijede i za dinje s bijelim mesom. Međutim, ovi plodovi nemaju uvijek izražen miris , pa može biti da nam čulo mirisa ne pomaže u prepoznavanju.

S obzirom na boju koža potrebno je poznavati sortu dinje koju uzgajamo: postoje žute dinje i zelene ili tamnozelene kore, čekamo da se vanjska boja kore ujednači za berbu.

Kada dođe do berbe. dinja je slatka

Ukus dinje zavisi od raznih faktora.

Prva je njena sorta : ako želite uzgajati slatku dinju bitno je odabrati kvalitetno sjeme ili rasad. Također možete odlučiti da svoje sjeme razmnožavate iz godine u godinu, pazeći na sva ukrštanja različitih sorti.

Slatkoća tada ovisi o zemljištu i klimi. Među više faktora, prisustvo kalijuma u tlu je posebno važno, uzmimo to u obzir kada razmišljamo o tome kako gnojiti dinje.

Posljednji ključni faktor je vrijeme berbe , s obzirom na to da je dinja zrela na biljci u bašti i ubrana u pravo vrijeme definitivno superiornijeg okusa od one koja je uzeta nezrela i ostavljena da dozri u sanducima.

Koliko je potrebno da dinja sazrijeva

Sezona dinja počinje u junu i traje cijelo ljeto.

Klasična dinja , ona koja je iznutra narančasta, obično je potrebno 80-100 dana da budu spremni , stoga plodovi sazrijevaju više od tri mjeseca nakon sjetve. Berba plodova je postepena i traje najduže mjesec dana.

Žuta zimnica sa svijetlom pulpom, s druge strane, ima duži ciklus uzgoja, gotova je četiri-pet. mjeseci nakon sjetve .

Članak Matteo Cereda