Дыня - один из самых желанных плодов летнего сада. Чтобы насладиться ею в полной мере, недостаточно знать, как ее выращивать, нужно знать, когда собирать урожай .

Сахара концентрируются в плодах в последнюю неделю созревания; если собрать дыню слишком рано, она будет безвкусной. Умение выбрать правильный момент имеет решающее значение для получения сочных, сладких и ароматных плодов .

Нетривиально узнать, когда дыня готова к сбору урожая С одной стороны, человек боится, что он попадется недозрелым, с другой стороны, слишком долгое ожидание может привести к тому, что он сгниет на растении.

Давайте узнаем полезные советы о том, когда собирать урожай дынь. Эти приемы будут важны для тех, кто только начинает выращивать этот овощ, тогда с опытом вы научитесь распознавать спелый плод с первого взгляда .

Оглавление

Спелая дыня: распознавание с помощью 5 органов чувств

Знать, когда собирать дыню, - это работа, в которой задействованы все пять органов чувств. Полезные подсказки можно получить с помощью зрения, осязания, обоняния и даже слуха.

Окончательный вердикт будет вынесен при дегустации, но к тому времени будет уже поздно исправлять ситуацию, если мы ошиблись со временем!

Я рекомендую четыре критерия, по которым можно определить, созрела ли дыня, плюс последний решающий тест.

Вот четыре приема:

• Зрение: цвет кожуры Когда дыня созревает, она теряет свой зеленый цвет и становится желтой, охристой или коричневатой (в зависимости от сорта). Этот критерий очень полезен для оранжевых дынь. Для "зимних дынь" (с зеленой или ярко-желтой кожурой и белой или светлой мякотью внутри) выбрать правильный момент с первого взгляда еще сложнее.
• Обоняние : аромат Дыня сообщает о степени своей спелости носом, когда характерный сладкий запах становится интенсивным - это время сбора урожая.
• Такт: обвисшие конечности Нужно взять дыню за концы (место соединения и вершину плода), слегка надавливая пальцами. Если вы почувствуете определенную мягкость, значит, пришло время сбора урожая.
• Слух : сухой "тук-тук" . мы можем слегка постучать костяшками пальцев, если дыня звучит недозрелой, это происходит потому, что мякоть внутри еще твердая и сухая.

Окончательное испытание волосяного покрова

Когда мы окончательно решили собирать урожай, наступает время для последней проверки: при снятии плодов необходимо соблюдать осторожность.

Если дыня готова линия волос должна быть хорошо высушена Если же плодоножка упругая и оказывает слишком большое сопротивление, лучше подождать несколько дней.

Арбуз - плод, похожий на дыню, и даже в этом случае нетривиально угадать, когда он полностью созреет. Некоторые критерии, описанные для дыни, остаются актуальными и для арбузов; чтобы узнать все хитрости, вы можете прочитать специальную статью о том, когда собирать арбуз.

Понимание того, когда созревает белая дыня

Показания, которые мы привели для классических оранжевоплодных дынь, в основном справедливы и для белоплодных. Однако эти плоды не всегда имеют ярко выраженный аромат Поэтому может оказаться, что обоняние не помогает в распознавании.

По сравнению с цвет кожи необходимо знать, какой сорт дыни мы выращиваем: есть желтокожие дыни и дыни с зеленой или темно-зеленой кожурой, подождите, пока цвет внешней кожуры не станет однородным, чтобы собрать урожай.

Когда дыня сладкая

Вкус дыни зависит от различных факторов.

Первое - это его сорта Если вы хотите вырастить сладкие дыни, очень важно выбрать качественные семена или саженцы. Вы также можете размножать свои собственные семена из года в год, заботясь о том, чтобы избежать скрещивания между различными сортами.

Сладость зависит от почвы и климата. Среди многих факторов особенно важно наличие калия в почве, поэтому давайте примем это во внимание, думая о том, как удобрять дыни.

Последним решающим фактором является время сбора материала так как дыня, созревшая в саду на растении и собранная в нужное время, намного превосходит по вкусу ту, которую собрали недозрелой и оставили дозревать в ящике.

Сколько времени требуется дыне для созревания

Сезон дынь начинается в июне и продолжается в течение всего лета.

Классическая дыня тот, который оранжевый внутри, обычно требуется около 80-100 дней, чтобы быть готовым Поэтому плоды созревают более чем через три месяца после посева. Уборка плодов происходит поэтапно и длится не более одного месяца.

Напротив, у светлоплодной желтой зимней дыни более длительный цикл выращивания, она готова через четыре-пять месяцев после посева.

Статья Маттео Череда