Kavun, yaz bahçesinin en hoş meyvelerinden biridir. En iyi şekilde tadını çıkarmak için nasıl yetiştirileceğini bilmek yeterli değildir, ne zaman hasat edeceğinizi bilmelisiniz .

Şekerler olgunlaşmanın son haftasında meyvede yoğunlaşır; çok erken toplanırsa kavun tatsız olur. Doğru anı nasıl seçeceğinizi bilmek, sulu, tatlı ve hoş kokulu bir meyve elde etmek için çok önemlidir .

Kavunun hasat için ne zaman hazır olduğunu bilmek önemsiz değildir Bir yandan olgunlaşmadan yakalamaktan korkulurken, diğer yandan çok uzun süre beklemek bitkinin çürüdüğünü görmek anlamına gelebilir.

Kavunların ne zaman hasat edileceğine dair faydalı ipuçları bulalım. Bu püf noktaları, bu sebzeyi yetiştirmeye yeni başlayanlar için önemli olacaktır, o zaman tecrübeyle olgun meyveyi ilk görüşte tanımayı öğrenirsiniz .

İçindekiler

Olgun kavun: 5 duyu ile tanımak

Bir kavunun ne zaman toplanacağını bilmek, beş duyuyu da içeren bir iştir. Faydalı ipuçları görme, dokunma, koklama ve hatta işitme yoluyla toplanır.

Son kararı tadım sırasında vereceğiz, ancak o zamana kadar zamanlamayı yanlış yaptıysak bunu telafi etmek için çok geç!

Kavunun olgunlaşıp olgunlaşmadığını anlamak için dört kriter ve son bir belirleyici test öneriyorum.

İşte dört numara:

• Görme: kabuğun rengi Kavun olgunlaşmak üzereyken yeşil rengini kaybeder ve sarı, koyu sarı veya kahverengiye döner (çeşide bağlı olarak). Bu kriter turuncu etli kavunlarda çok kullanışlıdır. 'Kış kavunlarında' (yeşil veya parlak sarı kabuklu ve içinde beyaz veya başka bir şekilde açık renkli etli olanlar), bir bakışta doğru anı seçmek daha da zordur.
• Koku alma : Koku Kavun olgunluk derecesini burna iletir, karakteristik tatlı koku yoğun olarak hissedildiğinde hasat zamanı gelmiş demektir.
• Taktik: sarkık ekstremiteler Kavunu uçlarından (meyvenin birleşme ve tepe noktası) tutup parmaklarınızla hafifçe bastırmalısınız. Belli bir yumuşaklık hissederseniz hasat zamanı gelmiş demektir.
• İşitme : kuru bir "tak-tak" . parmak eklemlerimizle hafifçe vurabiliriz, eğer kavun olgunlaşmamış gibi görünüyorsa, bunun nedeni etinin hala sert ve kuru olmasıdır.

Son saç çizgisi testi

Nihayet hasat etmeye karar verdiğimizde, son kontrolün zamanı gelmiştir: meyveyi çıkarırken dikkatli olunmalıdır.

Eğer gerçekten kavun hazırsa saç çizgisi iyice kurutulmalıdır Bu nedenle, meyvenin pratik olarak kendiliğinden ayrılması için hafifçe bükülmesi yeterlidir. Öte yandan, sap elastikse ve çok fazla direnç gösteriyorsa, birkaç gün beklemek daha iyidir.

Karpuz kavuna benzer bir meyvedir ve bu durumda bile tam olarak ne zaman olgunlaştığını tahmin etmek önemsiz değildir. Kavun için açıklanan kriterlerin bazıları karpuzlar için de geçerlidir; tüm püf noktalarını öğrenmek için karpuzun ne zaman hasat edileceğine dair özel makaleyi okuyabilirsiniz.

Beyaz kavunun ne zaman olgunlaştığını anlamak

Klasik turuncu etli kavunlar için verdiğimiz endikasyonlar çoğunlukla beyaz etli kavunlar için de geçerlidir. Ancak bu meyveler her zaman belirgin bir kokuya sahip değildir Bu yüzden koku alma duyusu tanımaya yardımcı olmayabilir.

ile karşılaştırıldığında ten rengi Yetiştirdiğimiz kavun çeşidini bilmek gerekir: sarı kabuklu kavunlar ve yeşil veya koyu yeşil kabuklu kavunlar vardır, hasat için dış kabuğun rengi eşit olana kadar bekleyin.

Kavun tatlı olduğunda

Kavunun lezzeti çeşitli faktörlere bağlıdır.

Birincisi onun çeşitleri Tatlı kavun yetiştirmek istiyorsanız, kaliteli tohumlar veya fideler seçmek çok önemlidir. Farklı çeşitler arasındaki çaprazlamalara dikkat ederek kendi tohumlarınızı bir yıldan diğerine çoğaltmaya da karar verebilirsiniz.

Tatlılık daha sonra toprağa ve iklime bağlıdır. Birçok faktör arasında, topraktaki potasyum varlığı özellikle önemlidir, bu nedenle kavunları nasıl gübreleyeceğimizi düşünürken bunu dikkate alalım.

Son önemli faktör ise toplama zamanıdır Bahçede, bitkinin üzerinde olgunlaşan ve doğru zamanda toplanan bir kavunun lezzeti, olgunlaşmadan toplanan ve bir kasada olgunlaşmaya bırakılan bir kavundan çok daha üstündür.

Bir kavunun olgunlaşması ne kadar sürer

Kavun mevsimi Haziran ayında başlar ve yaz boyunca sürer.

Klasik kavun İçi turuncu olan, hazır olması genellikle yaklaşık 80-100 gün sürer Bu nedenle meyve ekimden sonra üç aydan daha uzun bir sürede olgunlaşır. Meyvenin hasadı kademeli olarak yapılır ve en fazla bir ay sürer.

Buna karşılık, açık etli sarı kış kavunu daha uzun bir yetiştirme döngüsüne sahiptir ve ekimden dört ila beş ay sonra hazır hale gelir.

Matteo Cereda tarafından yazılan makale