ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
വേനൽക്കാല പൂന്തോട്ടത്തിലെ ഏറ്റവും സ്വാഗതാർഹമായ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് തണ്ണിമത്തൻ, അത് നന്നായി ആസ്വദിക്കാൻ, അത് എങ്ങനെ വളർത്തണമെന്ന് അറിഞ്ഞാൽ മാത്രം പോരാ, അത് എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ടതുണ്ട് .
പാകമാകുന്ന അവസാന ആഴ്‌ചയിൽ പഞ്ചസാരകൾ പഴങ്ങളിൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, തണ്ണിമത്തൻ വളരെ നേരത്തെ പറിച്ചാൽ അത് രുചിയില്ലാതെയാകും. ചീഞ്ഞതും മധുരമുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഒരു ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന് ശരിയായ നിമിഷം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കണമെന്ന് അറിയേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ് .
എപ്പോൾ എന്ന് മനസ്സിലാക്കുന്നത് നിസ്സാരമല്ല. തണ്ണിമത്തൻ വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറാണ് , തക്കാളിയിലോ കുരുമുളകിലോ സംഭവിക്കുന്നതുപോലെ ചർമ്മത്തിന് വ്യക്തമായ നിറമില്ല. ഒരു വശത്ത്, ഇത് പഴുക്കാത്തതായി എടുക്കുമോ എന്ന ഭയമുണ്ട്, മറുവശത്ത്, കൂടുതൽ സമയം കാത്തിരിക്കുന്നത് ചെടിയിൽ ചീഞ്ഞഴുകുന്നത് കാണുന്നതിന് അർത്ഥമാക്കാം.
തണ്ണിമത്തൻ എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണമെന്ന് മനസ്സിലാക്കുന്നതിനുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ നുറുങ്ങുകൾ നമുക്ക് കണ്ടെത്താം. ഈ പച്ചക്കറി കൃഷി ആരംഭിക്കുന്നവർക്ക് ഈ തന്ത്രങ്ങൾ പ്രധാനമാണ്, തുടർന്ന് ആദ്യ കാഴ്ചയിൽ തന്നെ പഴുത്ത പഴം തിരിച്ചറിയാൻ നിങ്ങൾ പഠിക്കുന്നു .
ഉള്ളടക്ക സൂചിക
പഴുത്ത തണ്ണിമത്തൻ: 5 ഇന്ദ്രിയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ തിരിച്ചറിയുക
ഒരു തണ്ണിമത്തൻ എപ്പോൾ എടുക്കണമെന്ന് മനസിലാക്കുക എന്നത് അഞ്ച് ഇന്ദ്രിയങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ജോലിയാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഉപയോഗപ്രദമായ സൂചനകൾ കാഴ്ചയിലൂടെയും സ്പർശനത്തിലൂടെയും ശേഖരിക്കപ്പെടുന്നു, മണവും കേൾവിയും പോലും.
രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ രുചി അന്തിമ വിധി നൽകും, എന്നാൽ ആ സമയത്ത് സമയം തെറ്റിയാൽ അത് പരിഹരിക്കാൻ വളരെ വൈകിയിരിക്കുന്നു!
നാലു മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.തണ്ണിമത്തൻ പഴുത്തതാണോ എന്ന് മനസിലാക്കുക, കൂടാതെ നിർണ്ണായകമായ ഒരു അന്തിമ പരിശോധനയും.
ഇതും കാണുക: മാനുവൽ സീഡർ: എളുപ്പത്തിൽ വിതയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മോഡലുകൾ4 തന്ത്രങ്ങൾ ഇതാ:
- കാഴ്ച: തൊലിയുടെ നിറം . തണ്ണിമത്തൻ പാകമാകുമ്പോൾ അതിന്റെ പച്ച നിറം നഷ്ടപ്പെടുകയും മഞ്ഞ, ഓച്ചർ അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് നിറമാവുകയും ചെയ്യും (വൈവിധ്യം അനുസരിച്ച്). ഓറഞ്ച്-മാംസമുള്ള തണ്ണിമത്തൻ ഈ മാനദണ്ഡം വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. "ശീതകാല തണ്ണിമത്തൻ" (പച്ചയോ തിളങ്ങുന്ന മഞ്ഞയോ ചർമ്മവും വെളുത്തതോ ഇളം നിറമോ ഉള്ള ഇന്റീരിയർ ഉള്ളവ) ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ ശരിയായ നിമിഷം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
- മണം : പെർഫ്യൂം . തണ്ണിമത്തൻ അതിന്റെ പക്വതയുടെ അളവ് വാസനയുമായി അറിയിക്കുന്നു, സ്വഭാവഗുണമുള്ള മധുരമുള്ള സുഗന്ധം തീവ്രമായി അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ അത് വിളവെടുപ്പ് സമയമാണ്.
- സ്‌പർശനം: വിളവെടുപ്പ് അവസാനിക്കുന്നു . നിങ്ങൾ തണ്ണിമത്തൻ അതിന്റെ അറ്റത്ത് എടുക്കണം (പഴത്തിന്റെ അറ്റാച്ചുമെന്റും അഗ്രവും), നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ കൊണ്ട് ചെറുതായി അമർത്തുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക മൃദുത്വം അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അത് വിളവെടുപ്പ് സമയമാണ്.
- കേൾക്കൽ : മൂർച്ചയുള്ള "തട്ടൽ" . നക്കിൾ ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് ചെറുതായി മുട്ടാം, തണ്ണിമത്തൻ പൊള്ളയായതായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഇപ്പോഴും പഴുക്കാത്തതാണ്, കാരണം അത് അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നു, കാരണം പൾപ്പ് ഇപ്പോഴും കഠിനവും ഉള്ളിൽ വരണ്ടതുമാണ്.
മുടിയുടെ അവസാന തെളിവ്
0>ഞങ്ങൾ ഒടുവിൽ വിളവെടുക്കാൻ തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ, അവസാന പരിശോധനയ്ക്കുള്ള സമയമാണിത്: പഴം തൊലി കളഞ്ഞിരിക്കുമ്പോൾ, നമ്മൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.തണ്ണിമത്തൻ ശരിക്കും തയ്യാറാണെങ്കിൽ അറ്റാച്ച്മെന്റ് വളരെ ആയിരിക്കണം ഉണക്കി , എന്നിട്ട് പഴം ചെറുതായി വളച്ചൊടിക്കുകഅത് പ്രായോഗികമായി സ്വയം പുറത്തുവരുന്നു. നേരെമറിച്ച്, പൂങ്കുലത്തണ്ട് ഇലാസ്റ്റിക് ആണെങ്കിൽ, വളരെയധികം പ്രതിരോധം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, കുറച്ച് ദിവസം കാത്തിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
തണ്ണിമത്തൻ തണ്ണിമത്തന് സമാനമായ ഒരു പഴമാണ്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ പോലും ഇത് നിസ്സാരമല്ല. അത് പൂർണ്ണമായും പാകമാകുമ്പോൾ ഊഹിക്കാൻ. തണ്ണിമത്തന് വിശദീകരിക്കുന്ന ചില മാനദണ്ഡങ്ങൾ തണ്ണിമത്തന്റെ കാര്യത്തിലും സാധുതയുള്ളതായി തുടരുന്നു, എല്ലാ തന്ത്രങ്ങളും അറിയാൻ, ഒരു തണ്ണിമത്തൻ എപ്പോൾ എടുക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രത്യേക ലേഖനം നിങ്ങൾക്ക് വായിക്കാം.
ഒരു തണ്ണിമത്തൻ പാകമാകുമ്പോൾ മനസ്സിലാക്കുക. വെളുത്ത
ക്ലാസിക് ഓറഞ്ച്-മാംസമുള്ള തണ്ണിമത്തന് വേണ്ടി ഞങ്ങൾ നൽകിയ സൂചനകൾ വെളുത്ത മാംസളമായ തണ്ണിമത്തനും കൂടുതലും സാധുവാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പഴങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും വ്യക്തമായ മണം ഉണ്ടാകില്ല , അതിനാൽ ഗന്ധം തിരിച്ചറിയാൻ നമ്മെ സഹായിക്കുന്നില്ല.
നിറത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം തൊലി നമ്മൾ വളർത്തുന്ന തണ്ണിമത്തന്റെ വൈവിധ്യം അറിയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്: മഞ്ഞ തൊലി തണ്ണിമത്തൻ, പച്ചയോ കടും പച്ചയോ ഉള്ള തണ്ണിമത്തൻ എന്നിവയുണ്ട്, പുറംതൊലിയുടെ നിറം ഏകതാനമാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുന്നു.
എപ്പോൾ തണ്ണിമത്തൻ മധുരമാണ്
തണ്ണിമത്തന്റെ രുചി വിവിധ ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഇതും കാണുക: കലങ്ങളിൽ വളരുന്ന സ്ട്രോബെറി: ബാൽക്കണിയിൽ എപ്പോൾ നടണംആദ്യത്തേത് അതിന്റെ വൈവിധ്യമാണ് : നിങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ള തണ്ണിമത്തൻ വളരണമെങ്കിൽ ഗുണമേന്മയുള്ള വിത്തുകളോ തൈകളോ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. വ്യത്യസ്‌ത ഇനങ്ങളുടെ ഇടയിലുള്ള ഏതെങ്കിലും ക്രോസിംഗുകൾ ശ്രദ്ധിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ വിത്തുകൾ ഒരു വർഷം മുതൽ അടുത്ത വർഷം വരെ പുനർനിർമ്മിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് തീരുമാനിക്കാം.
മധുരം പിന്നീട് മണ്ണിനെയും കാലാവസ്ഥയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒന്നിലധികം ഘടകങ്ങളിൽ, മണ്ണിലെ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം വളരെ പ്രധാനമാണ്, തണ്ണിമത്തൻ എങ്ങനെ വളപ്രയോഗം നടത്താമെന്ന് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ നമുക്ക് ഇത് കണക്കിലെടുക്കാം.
അവസാന നിർണായക ഘടകം വിളവെടുപ്പ് സമയമാണ് , തോട്ടത്തിലെ ചെടിയിൽ പഴുത്തതും കൃത്യസമയത്ത് പറിച്ചെടുത്തതുമായ ഒരു തണ്ണിമത്തൻ പഴുക്കാത്തതും പെട്ടികളിൽ പാകമാകാൻ വച്ചതുമായ ഒന്നിനേക്കാൾ രുചിയിൽ മികച്ചതാണ്.
ഒരു തണ്ണിമത്തൻ എത്ര സമയമെടുക്കും പഴുക്കുക
തണ്ണിമത്തൻ സീസൺ ജൂണിൽ ആരംഭിച്ച് വേനൽക്കാലം മുഴുവൻ നീണ്ടുനിൽക്കും.
ക്ലാസിക് തണ്ണിമത്തൻ , അകത്ത് ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ളത്, സാധാരണയായി പാകമാകാൻ 80-100 ദിവസമെടുക്കും , അതിനാൽ വിതച്ച് മൂന്ന് മാസത്തിലധികം പഴങ്ങൾ പാകമാകും. പഴങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പ് ക്രമാനുഗതമാണ്, പരമാവധി ഒരു മാസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും.
മഞ്ഞ പൾപ്പ് ഉള്ള മഞ്ഞ തണ്ണിമത്തൻ, നേരെമറിച്ച്, ദൈർഘ്യമേറിയ കൃഷി ചക്രം ഉണ്ട്, അത് നാലോ അഞ്ചോ ആണ്. വിതച്ച് മാസങ്ങൾക്ക് ശേഷം