Melónan er einn af kærkomnustu ávöxtum sumargarðsins, til að njóta hennar sem best er ekki nóg að vita hvernig á að rækta hana, þú þarft að skilja hvenær á að uppskera hana .

Sykrurnar safnast saman í ávextina í síðustu viku þroska, ef melónan er tínd of snemma verður hún bragðlaus. Að vita hvernig á að velja rétta augnablikið er nauðsynlegt til að fá safaríkan, sætan og ilmandi ávöxt .

Það er ekki léttvægt að skilja hvenær melónan er tilbúin fyrir uppskeru , enda litast húðin ekki eins áberandi og gerist á tómötum eða papriku. Annars vegar er ótti við að taka hana óþroskaða, hins vegar gæti of langur biðtími þýtt að sjá hana rotna á plöntunni.

Við skulum finna gagnleg ráð til að skilja hvenær á að uppskera melónuna. Þessar brellur verða mikilvægar fyrir þá sem eru byrjendur í ræktun þessa grænmetis, síðan með reynslu lærir þú að þekkja þroskaða ávextina við fyrstu sýn .

Innhaldsskrá

Þroskuð melóna: að þekkja hana með 5 skilningarvitunum

Að skilja hvenær á að velja melónu er vinna sem tekur til allra fimm skilningarvitanna. Reyndar er gagnlegum vísbendingum safnað með sjón, með snertingu, lykt og jafnvel heyrn.

Smekk mun gefa endanlegan úrskurð um smekk, en á þeim tímapunkti er of seint að laga ef við höfum rangt fyrir okkur tímasetninguna!

Ég mæli með fjórum viðmiðum fyrirskilja hvort melónan er þroskuð, auk afgerandi lokaprófs.

Hér eru 4 brellurnar:

• Sjón: liturinn á hýði . Þegar melónan er við það að þroskast missir hún græna litinn og verður gul, okker eða brúnleit (fer eftir tegundinni). Þessi viðmiðun er mjög gagnleg í appelsínugulum melónum. Í "vetrarmelónum" (þær með græna eða skærgula húð og hvíta eða ljósa innréttingu) er enn erfiðara að velja rétta augnablikið í fljótu bragði.
• Lykt : ilmvatnið . Melónan miðlar þroskastigi sínu til lyktarskynsins, þegar einkennandi sætan ilm finnst ákafur er uppskerutíminn.
• Snerting: gefur endar . Þú verður að taka melónuna í endum hennar (viðhengi og toppur ávaxta), þrýsta létt með fingrunum. Ef þú finnur fyrir ákveðinni mýkt þá er uppskerutíminn.
• Heyrir : snörp „knús-högg“ . Við getum slegið létt með hnúunum, ef melónan hljómar hol þá er hún enn óþroskuð, það gerir það vegna þess að kvoða er enn hart og þurrt að innan.

Endanleg sönnun á hárlínunni

Þegar við höfum loksins ákveðið að uppskera er kominn tími á síðustu athugunina: á meðan ávextirnir eru skrældir af verðum við að fylgjast með.

Ef melónan er virkilega tilbúin á viðhengið að vera mjög þurr , þá er bara að snúa ávöxtunum aðeins af þvíþað losnar nánast af sjálfu sér. Ef peduncle er aftur á móti teygjanlegt og veitir of mikið viðnám er betra að bíða í nokkra daga.

Vatnmelona er ávöxtur sem líkist melóna og jafnvel í þessu tilfelli er hann ekki léttvægur. að giska á hvenær það er fullþroskað. Sum viðmið sem útskýrð eru fyrir melónur halda einnig gildi sínu á vatnsmelónum, til að vita öll brögðin geturðu lesið tiltekna grein um hvenær á að velja vatnsmelóna.

Skilningur á því hvenær melóna er þroskuð hvítt

Ábendingarnar sem við höfum gefið fyrir klassísku appelsínugulu melónurnar gilda að mestu líka fyrir hvítholdsmelónur. Hins vegar hafa þessir ávextir ekki alltaf áberandi lykt , svo það getur verið að lyktarskynið aðstoði okkur ekki við að þekkja.

Með tilliti til litarins á húð það er nauðsynlegt að vita afbrigði melónu sem við erum að rækta: það eru gular húðmelónur og grænar eða dökkgrænar húðmelónur, við bíðum þar til ytri börkliturinn er einsleitur til að uppskera.

Þegar a melóna er sæt

Bragð melónu fer eftir ýmsum þáttum.

Hið fyrsta er fjölbreytni þess : ef þú vilt rækta sætar melónur er nauðsynlegt að velja gæða fræ eða plöntur. Þú getur líka ákveðið að endurskapa fræin þín frá einu ári til annars, með því að fylgjast með öllum víxlum milli mismunandi yrkja.

Sætleiki fer þá eftir jarðvegi og loftslagi. Meðal margra þátta er nærvera kalíums í jarðvegi sérstaklega mikilvæg, við skulum taka tillit til þess þegar við hugsum um hvernig á að frjóvga melónur.

Síðasti mikilvægi þátturinn er tími uppskeru , í ljósi þess að melóna sem er þroskuð á plöntunni í garðinum og tínd á réttum tíma er ákaflega betri í bragði en sú sem er tekin óþroskuð og látin þroskast í kössum.

Hversu langan tíma tekur það fyrir melónu að ripen

Melónatímabil hefst í júní og stendur yfir allt sumarið.

Hin klassíska melóna , sú sem er appelsínugul að innan, tekur venjulega 80-100 daga að verða tilbúnir , ávextirnir þroskast því meira en þremur mánuðum eftir sáningu. Uppskera ávaxtanna er smám saman og stendur að hámarki í einn mánuð.

Gula vetrarmelónan með ljósu holdi hefur hins vegar lengri uppskeru, hún er tilbúin fjögur eða fimm mánuði eftir sáningu .

Grein eftir Matteo Cereda