Die Melone ist eine der beliebtesten Früchte des Sommergartens. Um sie in vollen Zügen genießen zu können, muss man nicht nur wissen, wie man sie anbaut, man muss wissen, wann man sie ernten muss .

In der letzten Reifewoche konzentriert sich der Zucker in der Frucht; wird sie zu früh gepflückt, ist die Melone geschmacklos. Um eine saftige, süße und duftende Frucht zu erhalten, ist es entscheidend, den richtigen Zeitpunkt zu wählen. .

Es ist nicht ganz einfach zu wissen, wann die Melone erntereif ist Einerseits hat man Angst, ihn unreif zu erwischen, andererseits könnte zu langes Warten bedeuten, dass er an der Pflanze verfault.

Hier finden Sie nützliche Tipps für die Melonenernte, die vor allem für diejenigen wichtig sind, die noch keine Erfahrung mit dem Anbau dieses Gemüses haben. mit der Erfahrung lernt man, die reifen Früchte auf den ersten Blick zu erkennen .

Inhaltsübersicht

Reife Melone: Erkennen mit den 5 Sinnen

Zu wissen, wann man eine Melone pflücken sollte, ist eine Arbeit, die alle fünf Sinne beansprucht. Nützliche Hinweise werden durch Sehen, Tasten, Riechen und sogar Hören gesammelt.

Der Geschmack wird das endgültige Urteil bei der Verkostung abgeben, aber dann ist es zu spät, um es wieder gutzumachen, wenn wir den Zeitpunkt falsch gewählt haben!

Ich empfehle vier Kriterien, um festzustellen, ob die Melone reif ist, sowie einen letzten entscheidenden Test.

Hier sind die vier Tricks:

• Sehkraft: die Farbe der Schale Wenn die Melone kurz vor der Reife steht, verliert sie ihre grüne Farbe und färbt sich gelb, ockerfarben oder bräunlich (je nach Sorte). Dieses Kriterium ist bei Melonen mit orangefarbenem Fruchtfleisch sehr nützlich. Bei "Wintermelonen" (mit grüner oder leuchtend gelber Schale und weißem oder anderweitig hellem Fruchtfleisch im Inneren) ist es noch schwieriger, den richtigen Zeitpunkt auf einen Blick zu erkennen.
• Geruchssinn : der Duft Die Melone teilt der Nase ihren Reifegrad mit, wenn der charakteristische süße Geruch intensiv wahrgenommen wird, ist Erntezeit.
• Takt: schlaffe Gliedmaßen Man muss die Melone an den Enden (an der Kreuzung und an der Spitze der Frucht) anfassen und leicht mit den Fingern drücken. Wenn man eine gewisse Weichheit spürt, ist es Zeit für die Ernte.
• Anhörung : ein trockenes "Klopf-Klopf" . wir können leicht mit den Fingerknöcheln klopfen, wenn die Melone unreif klingt, ist das so, weil das Fruchtfleisch innen noch hart und trocken ist.

Der abschließende Haarriss-Test

Wenn wir uns schließlich für die Ernte entschieden haben, ist es Zeit für die letzte Kontrolle: Beim Entfernen der Früchte muss man vorsichtig sein.

Wenn die Melone tatsächlich fertig ist der Haaransatz sollte gut getrocknet sein Wenn der Stiel hingegen elastisch ist und zu viel Widerstand leistet, ist es besser, ein paar Tage zu warten.

Die Wassermelone ist eine ähnliche Frucht wie die Melone, und auch in diesem Fall ist es nicht trivial zu erraten, wann sie reif ist. Einige der für die Melone erläuterten Kriterien gelten auch für Wassermelonen; um alle Tricks zu erfahren, können Sie den speziellen Artikel über den Erntezeitpunkt einer Wassermelone lesen.

Verstehen, wann eine weiße Melone reif ist

Die Angaben, die wir für die klassischen Melonen mit orangefarbenem Fruchtfleisch gemacht haben, gelten größtenteils auch für Melonen mit weißem Fruchtfleisch. haben nicht immer einen ausgeprägten Duft Es kann also sein, dass der Geruchssinn bei der Erkennung nicht hilft.

Verglichen mit dem Hautfarbe Man muss wissen, welche Melonensorte man anbaut: Es gibt Melonen mit gelber Schale und Melonen mit grüner oder dunkelgrüner Schale; mit der Ernte sollte man warten, bis die Farbe der äußeren Schale einheitlich ist.

Wenn eine Melone süß ist

Der Geschmack der Melone hängt von verschiedenen Faktoren ab.

Die erste ist ihre Sorten Wenn Sie süße Melonen anbauen wollen, müssen Sie unbedingt hochwertiges Saatgut oder Setzlinge wählen. Sie können auch beschließen, Ihr eigenes Saatgut von einem Jahr zum nächsten zu vermehren, wobei Sie auf eventuelle Kreuzungen zwischen verschiedenen Sorten achten müssen.

Die Süße hängt dann von Boden und Klima ab. Unter den vielen Faktoren ist das Vorhandensein von Kalium im Boden besonders wichtig, was bei der Düngung von Melonen berücksichtigt werden sollte.

Der letzte entscheidende Faktor ist der Zeitpunkt der Sammlung denn eine Melone, die im Garten an der Pflanze reift und zum richtigen Zeitpunkt gepflückt wird, ist geschmacklich weitaus besser als eine, die unreif gepflückt und in einer Kiste nachgereift wird.

Wie lange dauert es, bis eine Melone reif ist?

Melonensaison beginnt im Juni und dauert den ganzen Sommer über.

Die klassische Melone die, die innen orange ist, Im Allgemeinen dauert es etwa 80-100 Tage, bis sie fertig sind. Die Früchte reifen daher mehr als drei Monate nach der Aussaat. Die Ernte der Früchte erfolgt gestaffelt und dauert maximal einen Monat.

Die hellfleischige gelbe Wintermelone hat dagegen einen längeren Anbauzyklus und ist vier bis fünf Monate nach der Aussaat reif.

Artikel von Matteo Cereda