Qovun yozgi bog'ning eng yoqimli mevalaridan biridir, undan yaxshi zavq olish uchun uni qanday etishtirishni bilishning o'zi etarli emas, uni qachon yig'ish kerakligini tushunishingiz kerak .

Qovun pishishining so'nggi haftasida mevalarda to'planadi, agar qovun juda erta terilsa, u mazasiz bo'ladi. To'g'ri daqiqani qanday tanlashni bilish suvli, shirin va xushbo'y meva olish uchun juda muhimdir .

Qachonligini tushunish ahamiyatsiz emas. qovun terimga tayyor pomidor yoki qalampirda bo'lgani kabi terining ko'zga ko'rinadigan rangga ega emasligini hisobga olsak. Bir tomondan, uni pishmagan holda olish qo'rquvi bor, ikkinchidan, juda uzoq kutish uning o'simlikda chirishini ko'rishni anglatishi mumkin.

Keling, qovunni qachon yig'ish kerakligini tushunish uchun foydali maslahatlarni bilib olaylik. Ushbu hiyla-nayranglar ushbu sabzavotni etishtirishni boshlayotganlar uchun muhim bo'ladi, keyin tajriba bilan siz pishgan mevalarni bir qarashda tanib olishni o'rganasiz .

Mundarija indeksi

Pishgan qovun: uni 5 sezgi bilan tanib olish

Qovunni qachon terish kerakligini tushunish beshta sezgi a’zosini qamrab oladigan ishdir. Aslida foydali maslahatlar ko‘rish, teginish, hid va hatto eshitish.

Ta'm tatib ko'rish bo'yicha yakuniy xulosani beradi, ammo bu vaqtda biz vaqtni noto'g'ri tanlagan bo'lsak, buni tuzatish juda kech!

Men to'rtta mezonni tavsiya qilaman.qovunning pishganligini, shuningdek, hal qiluvchi yakuniy sinovni tushunish.

Mana 4 ta hiyla:

• Ko'rish: qobig'ining rangi . Qovun pishish arafasida yashil rangini yo‘qotib, sarg‘ish, oxra yoki jigarrang (turiga qarab) bo‘ladi. Bu mezon apelsinli go'shtli qovunlarda juda foydali. "Qishki qovunlar"da (yashil yoki och sariq rangli, ichki qismi oq yoki ochiq rangda bo'lganlar) bir qarashda to'g'ri daqiqani tanlash yanada qiyinroq.
• Hid : parfyum . Qovun o'zining pishganlik darajasini hid sezgisiga bildiradi, xarakterli shirin hid kuchli sezilsa, o'rim-yig'im vaqti.
• Tegish: hosil tugashi . Qovunni barmoqlaringiz bilan ozgina bosib, uning uchlarida (mevaning biriktirilishi va tepasida) olishingiz kerak. Agar siz ma'lum bir yumshoqlikni his qilsangiz, bu o'rim-yig'im vaqti.
• Eshitish : keskin "tak-tak" . Biz bo'g'imlar bilan engil taqillatishimiz mumkin, agar qovun ichi bo'sh eshitilsa, u hali pishmagan, bu pulpa ichi qattiq va quruq bo'lgani uchun shunday qiladi.

Soch chizig'ining yakuniy isboti

O'rim-yig'imga nihoyat qaror qilganimizda, oxirgi tekshirish vaqti keldi: meva tozalanganda, biz e'tibor berishimiz kerak.

Agar qovun chindan ham tayyor bo'lsa ilova juda bo'lishi kerak. quruq , keyin faqat mevani ozgina burang, chunkiu amalda o'z-o'zidan chiqib ketadi. Agar boshqa tomondan, pedunkul elastik bo'lsa va juda ko'p qarshilik ko'rsatsa, bir necha kun kutish yaxshidir.

Tarvuz qovunga o'xshash meva bo'lib, bu holatda ham u ahamiyatsiz emas. to'liq pishganini taxmin qilish. Qovunlar uchun tushuntirilgan ba'zi mezonlar tarvuzlarda ham amal qiladi, buning uchun siz tarvuzni qachon terish kerakligi haqidagi maxsus maqolani o'qishingiz mumkin.

Qovun qachon pishganini tushuning. oq

Klassik apelsinli go'shtli qovunlar uchun biz bergan ko'rsatkichlar asosan oq go'shtli qovunlar uchun ham amal qiladi. Biroq, bu mevalar har doim ham aniq hidga ega emas , shuning uchun hid hissi bizga tanib olishimizga yordam bermasligi mumkin.

Mevalarning rangiga nisbatan. teri biz yetishtirayotgan qovunning navini bilishimiz kerak: sariq poʻstli qovunlar va yashil yoki toʻq yashil poʻstloqli qovunlar bor, hosilni yigʻib olish uchun tashqi qobigʻining rangi bir xil boʻlguncha kutamiz.

Qachon qovun shirin

Qovunning ta'mi turli omillarga bog'liq.

Birinchisi, uning turi : agar siz shirin qovun yetishtirmoqchi bo'lsangiz, sifatli urug' yoki ko'chat tanlash kerak. Shuningdek, siz turli xil navlar orasidagi har qanday kesishmalarga e'tibor berib, urug'laringizni bir yildan ikkinchisiga ko'paytirishga qaror qilishingiz mumkin.

Shunday bo'lsa, shirinlik tuproq va iqlimga bog'liq. Ko'p omillar orasida tuproqda kaliy borligi alohida ahamiyatga ega, keling, poliz ekinlarini qanday urug'lantirish haqida o'ylaganimizda buni hisobga olamiz.

Oxirgi hal qiluvchi omil - hosilni yig'ish vaqti , bog‘dagi o‘simlik ustida pishib, o‘z vaqtida terib olingan qovun pishmagan va qutilarga solib qo‘yilgan qovunga qaraganda ta’m jihatidan ancha ustun ekanligini hisobga olsak.

Qovun qancha vaqt ichida pishib yetishi mumkin. pishishi

Qovun mavsumi iyun oyida boshlanadi va butun yoz davom etadi.

Klassik qovun , ichi to'q sariq rangda, Odatda tayyor bo'lish uchun 80-100 kun davom etadi , shuning uchun mevalar ekishdan keyin uch oydan ko'proq vaqt davomida pishib etiladi. Mevalarning hosili asta-sekin va ko'pi bilan bir oy davom etadi.

Yengil go'shtli sariq qish qovun, aksincha, uzoqroq hosil davriga ega, u to'rt yoki beshta tayyor bo'ladi. ekishdan keyingi oylar .

Matteo Cereda maqolasi