Leiðbeiningar Orto da Coltivare um sniglarækt heldur áfram með útskýringu tileinkað því hvernig á að safna snigla. Söfnunarstundin er mjög mikilvæg, mikil vinna er frágengin og nauðsynlegt að velja tilbúin eintök.

Innhaldsforrit

Hvaða snigla á að safna

Til neyslu veiða þeir kantaða og stóra snigla. Mikilvægt er að safna sniglasýnunum á réttu augnabliki í þroska þeirra: þegar sniglarnir eru ungir hafa þeir, auk þess að vera smærri, of viðkvæma skel, sem gæti brotnar við hreinsun eða flutning, fullorðni snigillinn er aftur á móti með bragðmeira kjöt og harða og ónæma skel.

Sýnin sem eru tilbúin til uppskeru eru þau sem eru þegar komin á kant, þ.e.a.s. þegar brún myndast meðfram brún skeljar þeirra, þetta er góð vísbending til að skilja hvort taka eigi snigilinn eða ekki.

Hvenær á að safna sniglum

Besta tímabilið til að safna sniglum er á haustmánuðum, í einkum október og nóvember, þegar það er minna gróður og auðveldara er að finna sniglana á jaðarnetunum.

Tilvalið er að safna oft: þegar þú byrjar að sjá eintök með ramma og því hentug til sölu , þá verður að taka þau strax, ef þau eru skilin eftir í ræktuninni geta þau átt á hættu að verða rándýr, þau taka líka frá enn ungum sniglum semþeir eiga enn eftir að klára að vaxa. Hægt er að safna sniglum á mismunandi tímum dags, allt eftir þörfum bónda og tíma sem er til ráðstöfunar.

Morgunsöfnun

Í á morgnana er ráðlegt að fara í girðinguna fyrir sólarupprás og njóta góðs af raka næturinnar og morgundöggarinnar. "Félagslíf" snigla fer umfram allt fram frá sólsetri til sólarupprásar, það er á þessu tímabili sem sníkjudýrin gegna líffræðilegu hlutverki sínu (pörun, verpa eggjum, fæða), því með því að safna snemma morguns finnum við sniglana enn vakandi til beitar, á gróðri eða festur við Helitex möskva girðingarinnar. Við höldum síðan áfram með söfnunina alltaf og aðeins fyrir utan girðinguna, við tökum kantsýni, veljum þau sem eru á netinu eða á gróðri sem við getum náð.

Söfnun á daginn

Ef það eru margir sniglar til að safna er betra að vinna jafnvel allan daginn, án þess að hafa áhrif á stundatöfluna. Sérstaklega í lok tímabilsins þegar fleiri kantsniglar eru tilbúnir til að taka og selja er nauðsynlegt að verja meiri tíma í þessa aðgerð.

Til að safna sniglunum á daginn er það nauðsynlegt að stöðva vökvun með nokkra daga fyrirvara, þá eru settar bretti otrékassar inni í girðingum. Sniglarnir sem viðurinn dregur að munu festast við brettin, það verður nóg að safna þeim og velja sýnishorn til að taka.

Brettuaðferðin hefur tvo kosti: sá fyrsti er að auðvelda flokkun sýnanna sem eru tilbúin. til að selja, eru allir sniglarnir valdir kantaðir, en smásniglarnir verða að losa varlega og setja aftur í girðinguna svo þeir haldi áfram að vaxa.

Síðari kosturinn er sá að sniglarnir þorna aðeins kl. vera í snertingu við viðinn og eru því minna blautir, sem auðveldar hreinsun og varðveislu.

Varðveisla safnaðra snigla

Eftir söfnun, sniglarnir verða hreinsaðir og síðan geymdir í köldu herbergi, fyrir rétta varðveislu verður að tína þá eins þurra og hægt er, af þessum sökum ætti ekki að taka þá í rigningu og ráðlegt er að vökva ekki girðingar a.m.k. tveimur dögum fyrir uppskeruaðgerðina.

Þessi grein var skrifuð í samvinnu við La Lumaca di Ambra Cantoni fyrirtækið, sem hefur látið Orto Da Coltivare færni sína til boða, afrakstur tuttugu ára reynslu í ræktun af sniglum. La Lumaca skipuleggur landsnámsfundi um þyrlurækt, fyrir þá sem vilja frekari upplýsingar mæli ég með að hafa samband við La Lumaca ( [email protected] ), ekki hika við aðeftir að hafa fundið tengiliðinn á Orto Da Coltivare.

Grein skrifuð af Matteo Cereda með tækniframlagi Ambra Cantoni, í La Lumaca, sérfræðingi í sniglarækt.