Orto da Coltivaren opas helikopteriviljelystä jatkuu etanoiden keräämisen selittämisellä. Keruuhetki on hyvin tärkeä, paljon työtä viimeistellään ja valmiit yksilöt on valittava.

Sisällysluettelo

Mitkä etanat kerätään

On tärkeää valita etanat oikeaan aikaan niiden kehityksestä: kun etanat ovat nuoria, ne ovat pienempiä ja niillä on liian hauras kuori, joka voi rikkoutua niitä puhdistettaessa tai kuljetettaessa; täysikasvuisella etanalla sen sijaan on maukkaampi liha ja kova, kestävä kuori.

Keräysvalmiita ovat yksilöt, jotka ovat jo reunustettuja, eli kun kuoren reunaan muodostuu reunus, mikä on hyvä indikaattori siitä, onko etana pyydystettävä vai ei.

Etanoita kerättäessä

Paras aika etanoiden keräämiseen on syksyllä, erityisesti loka- ja marraskuussa, jolloin kasvillisuus on vähäisempää ja etanoita on helpompi löytää verkoista.

Ihanteellista on kerätä usein: kun reunaisia yksilöitä alkaa esiintyä ja ne ovat siten myyntikelpoisia, ne on otettava välittömästi; jos ne jätetään lisääntymään, ne voivat olla saalistusvaarassa ja ne vievät ravintoa vielä nuorilta etanoilta, jotka eivät ole vielä kasvaneet loppuun. Etanoita voidaan kerätä eri vuorokaudenaikoina tarpeen mukaan.kasvattajasta ja hänen käytettävissä olevasta ajasta.

Aamukeräys

Aamulla on parasta mennä aitauksiin ennen auringonnousua, jolloin hyödynnetään yön kosteutta ja aamukastetta. Etanoiden "sosiaalinen elämä" tapahtuu pääasiassa hämärästä aamunkoittoon, ja tänä aikana etanat suorittavat biologisia toimintojaan (parittelu, muninta, ruokailu), joten jos keräämme varhain aamulla, löydämme etanoita, jotka ovat vielä elossa.Kaikki ovat hereillä ja laiduntavat joko kasvillisuudessa tai kiinnittyneinä aitauksen Helitex-verkkoon. Keräys aloitetaan sitten seisomalla aina ja ainoastaan aitauksen ulkopuolella, poimimalla reunimmaiset yksilöt ja valitsemalla ne yksilöt, jotka ovat verkon päällä tai kasvillisuudessa, johon pääsee käsiksi.

Keräys päivällä

Jos kerättäviä etanoita on paljon, on parempi työskennellä pitkin päivää ilman aikatauluja. Varsinkin kauden lopussa, kun etanoita on enemmän valmiina kerättäväksi ja myytäväksi, on tarpeen käyttää tähän toimintaan enemmän aikaa.

Jos haluat kerätä etanoita samana päivänä, sinun on lopetettava kastelu pari päivää etukäteen ja asetettava kuormalavat tai puulaatikot koteloiden sisälle. Puun houkuttelemat etanat kiinnittyvät kuormalavoihin, poimi ne ja valitse pyydystettävät yksilöt.

Lavamenetelmällä on kaksi etua: ensinnäkin se helpottaa myyntivalmiiden yksilöiden lajittelua, kaikki etanat valitaan reunimmaisina, kun taas pienet etanat on poistettava varovasti ja palautettava takaisin aitaukseen, jotta ne voivat jatkaa kasvuaan.

Toinen etu on se, että etanat kuivuvat hieman, kun ne ovat kosketuksissa puun kanssa, ja ovat näin ollen vähemmän märkiä, mikä helpottaa puhdistusta ja varastointia.

Korjattujen etanoiden varastointi

Sadonkorjuun jälkeen etanat puhdistetaan ja varastoidaan kylmävarastoon. Asianmukaista varastointia varten etanat on korjattava mahdollisimman kuivina, minkä vuoksi niitä ei saa korjata sateella, eikä karsinoita kannata kastella ainakaan kahta päivää ennen sadonkorjuuta.

Tämä artikkeli on kirjoitettu yhteistyössä Ambra Cantonin yrityksen La Lumaca kanssa, joka on antanut Orto Da Coltivaren käyttöön asiantuntemuksensa, joka on 20 vuoden kokemus etanoiden kasvatuksesta. La Lumaca järjestää kansallisia koulutustilaisuuksia helikopteriviljelystä; niille, jotka haluavat lisätietoja, suosittelen ottamaan yhteyttä La Lumacaan ( [email protected] ),sanoa, että löysit yhteystiedot Orto Da Coltivare.

Artikkelin on kirjoittanut Matteo Cereda, ja teknisen panoksen on antanut Ambra Cantoni, The Snailin, helikopteriviljelyn asiantuntija.