Mundarija
Orto da Koltivarning salyangoz yetishtirish bo'yicha qo'llanmasi salyangozlarni qanday yig'ishga bag'ishlangan tushuntirish bilan davom etadi. Yig'ish lahzasi juda muhim, ko'p ish yakunlanadi va tayyor namunalarni tanlash kerak.
Shuningdek qarang: Bog'da ko'chatlarni qanday ko'chirib o'tkazish kerakTarkib ko'rsatkichi
Qaysi salyangozlarni yig'ish kerak
Iste'mol qilish uchun ular chegaralangan va yaxshi o'lchamdagi salyangozlarni ushlaydilar.Silyangoz namunalarini rivojlanishning to'g'ri vaqtida to'plash muhimdir: salyangozlar yosh bo'lganida, kichikroq bo'lishidan tashqari, ular juda nozik qobiqga ega bo'lib, ular o'sishi mumkin. tozalash yoki tashish paytida sinishi, katta yoshli salyangoz esa, aksincha, mazaliroq go'sht va qattiq va chidamli qobiqga ega.
O'rim-yig'imga tayyor namunalar allaqachon chegaralangan, ya'ni chegara hosil bo'lganda. ularning qobig'ining chetida, bu salyangozni olish yoki olmaslikni tushunish uchun yaxshi ko'rsatkichdir.
Salyangozlarni qachon yig'ish kerak
Salyangozlar yig'ish uchun eng yaxshi davr kuz oylarida, ya'ni ayniqsa, oktyabr va noyabr oylarida, o'simliklar kamroq bo'lgan va perimetr tarmoqlarida salyangozlarni topish osonroq bo'ladi.
Ideal - tez-tez to'plash: chegaralari bo'lgan namunalarni ko'rishni boshlaganingizda va shuning uchun sotish uchun mos. , ular zudlik bilan olib ketilishi kerak, agar pitomnikda qoldirilgan bo'lsa, ular yirtqich bo'lish xavfi ostida bo'lishi mumkin, shuningdek, hali yosh salyangozlarning oziq-ovqatlarini olib ketishadi.ular hali ham o'sishni tugatishlari kerak. Salyangozlar dehqonning ehtiyojlari va mavjud vaqtga qarab kunning turli vaqtlarida to'planishi mumkin.
Ertalabki yig'ish
In ertalab quyosh chiqishidan oldin tungi namlikdan va ertalabki shudringdan foydalanib, to'siqlarga borish tavsiya etiladi. Salyangozlarning "ijtimoiy hayoti" birinchi navbatda quyosh botishidan to tong chiqishiga qadar sodir bo'ladi, bu davrda gastropodlar o'zlarining biologik funktsiyalarini bajaradilar (juftlash, tuxum qo'yish, oziqlanish), shuning uchun biz erta tongda salyangozlarni yig'ish orqali topamiz. o'tlash uchun uyg'oq , o'simliklar ustida yoki panjara Helitex to'riga biriktirilgan. Keyin biz har doim va faqat panjara tashqarisida yig'ishni davom ettiramiz, biz qirrali namunalarni olamiz, to'rda yoki o'simlik ustida joylashganlarini tanlaymiz.
Kun davomida yig'ish
Agar salyangozlar yig'ish uchun ko'p bo'lsa, jadvalga ta'sir qilmasdan, hatto kun davomida ishlash yaxshiroqdir. Ayniqsa, mavsum oxirida qirrali salyangozlarning soni ko'proq bo'lganda, olish va sotish uchun bu operatsiyaga ko'proq vaqt ajratish kerak.
Kun davomida salyangozlarni yig'ish kerak. sug'orishni bir necha kun oldin to'xtatish kerak, keyin tagliklar o'rnatiladiqo'shimchalar ichidagi yog'och qutilar. Yog'och tomonidan tortilgan salyangozlar tagliklarga yopishib qoladi, ularni yig'ish va olinadigan namunalarni tanlash kifoya qiladi.
Palet usulining ikkita foydasi bor: birinchisi, tayyor namunalarni saralashni osonlashtirishdir. sotish uchun barcha salyangozlar chegaralangan holda tanlanadi, kichik salyangozlar esa o'sishda davom etishi uchun ularni ehtiyotkorlik bilan ajratib olib, yana panjara ichiga qo'yish kerak.
Ikkinchi afzallik shundaki, salyangozlar biroz quriydi. yog'och bilan aloqa qilish va shuning uchun kamroq nam bo'lib, tozalash va saqlashni osonlashtiradi.
Yig'ilgan salyangozlarni saqlash
Yig'ishdan so'ng, salyangozlar tozalanadi va keyin sovuq xonada saqlanadi, to'g'ri saqlash uchun ularni iloji boricha quruq holda yig'ib olish kerak, shuning uchun ularni yomg'ir paytida yig'ib olmaslik kerak va hech bo'lmaganda to'siqlarni sug'ormaslik tavsiya etiladi. O'rim-yig'im operatsiyasidan ikki kun oldin.
Shuningdek qarang: Qovoq va stracciatella bilan makaronUshbu maqola l The La Lumaca di Ambra Cantoni kompaniyasi bilan hamkorlikda yozilgan bo'lib, u o'z ko'nikmalarini Orto Da Coltivare uchun taqdim etgan, bu naslchilikdagi yigirma yillik tajriba natijasidir. salyangozlar. La Lumaca Heliciculture bo'yicha milliy o'quv uchrashuvlarini tashkil qiladi, qo'shimcha ma'lumot olishni xohlaydiganlar uchun men La Lumaca bilan bog'lanishni maslahat beraman ( [email protected] )Orto Da Coltivare-da aloqani topdim.
Maqola Matteo Cereda tomonidan Ambra Cantoni, ning texnik hissasi bilan yozilgan, salyangoz yetishtirish boʻyicha mutaxassis.