Orto da Coltivare's helikultūros vadovas tęsiamas aiškinant, kaip rinkti sraiges. Rinkimo momentas yra labai svarbus, daug darbų baigiama ir reikia pasirinkti paruoštus egzempliorius.

Turinys

Kokias sraiges rinkti

Svarbu sraiges rinkti tinkamu jų vystymosi laikotarpiu: jaunos sraigės yra ne tik mažesnės, bet ir su per trapiu kiautu, kuris gali sulūžti jas valant ar gabenant, o suaugusios sraigės turi skanesnę mėsą ir kietą, atsparų kiautą.

Rinkti tinkami egzemplioriai yra tie, kurių kiauto kraštai jau apvaduoti, t. y. kai kiauto pakraštyje susidaro apvadas, tai yra geras rodiklis, pagal kurį galima spręsti, ar reikia gaudyti sraigę, ar ne.

Rinkdami sraiges

Geriausias laikas sraigėms rinkti yra rudens mėnesiai, ypač spalis ir lapkritis, kai mažiau augmenijos ir lengviau rasti sraigių ant perimetrinių tinklų.

Idealu būtų rinkti dažnai: kai pradeda rodytis kraštiniai egzemplioriai, kurie yra tinkami parduoti, juos reikia nedelsiant paimti; jei jie paliekami veistis, gali kilti plėšrūnų pavojus, be to, jie atima maistą iš sraigių, kurios dar jaunos ir dar nebaigia augti. Sraiges galima rinkti skirtingu paros metu, atsižvelgiant į poreikį.veisėjo ir jo turimo laiko.

Rytinis surinkimas

Ryte geriausia eiti į aptvarus prieš saulėtekį, taip pasinaudojant nakties drėgme ir rytine rasa. Sraigių "socialinis gyvenimas" daugiausia vyksta nuo sutemų iki aušros, šiuo laikotarpiu pilvakojai atlieka savo biologines funkcijas (poravimasis, kiaušinių dėjimas, maitinimasis), todėl jei rinksime anksti ryte, sraiges rasime darvisi pabudę ir ganosi ant augmenijos arba prisitvirtinę prie aptvaro "Helitex" tinklo. Tuomet rinkimą tęskite stovėdami visada ir tik už aptvaro ribų, rinkdami kraštinius egzempliorius, pasirinkdami tuos, kurie yra ant tinklo arba ant augmenijos, kurią galite pasiekti.

Surinkimas dienos metu

Jei reikia surinkti daug sraigių, geriau dirbti visą dieną, nevaržant tvarkaraščiams. Ypač sezono pabaigoje, kai yra daugiau sraigių, kurias galima surinkti ir parduoti, šiai operacijai reikia skirti daugiau laiko.

Norėdami sraiges rinkti dieną, prieš porą dienų nustokite laistyti, tada į aptvarus įdėkite padėklus arba medines dėžes. Sraigės, kurias vilioja mediena, prisitvirtins prie padėklų, tiesiog pakelkite juos ir atrinkite gaudomus egzempliorius.

Paletės metodas turi du privalumus: pirmasis - palengvina paruoštų pardavimui egzempliorių rūšiavimą, visos sraigės atrenkamos kraštinės, o mažos sraigės turi būti atsargiai išimamos ir grąžinamos atgal į aptvarą, kad galėtų toliau augti.

Antrasis privalumas yra tas, kad sraigės, kontaktuodamos su mediena, šiek tiek išdžiūsta, todėl yra mažiau drėgnos, o tai palengvina valymą ir sandėliavimą.

Surinktų sraigių laikymas

Nuėmus derlių, sraigės bus išvalomos, o po to laikomos šaldymo kamerose. Norint jas tinkamai laikyti, derlių reikia nuimti kuo sausesnį, todėl jų nereikėtų nuimti lyjant lietui, o likus bent dviem dienoms iki derliaus nuėmimo patartina nelaistyti vagų.

Šis straipsnis parengtas bendradarbiaujant su Ambros Cantoni įmone "La Lumaca", kuri suteikė galimybę Orto da Coltivare pasinaudoti savo patirtimi, sukaupta per 20 metų sraigių veisimo srityje. "La Lumaca" organizuoja nacionalinius sraigių auginimo mokymus; norintiems gauti daugiau informacijos rekomenduoju kreiptis į "La Lumaca" ( [email protected] ),pasakyti, kad radote kontaktą Orto Da Coltivare.

Straipsnį parašė Matteo Cereda, techninį indėlį įnešė Ambra Cantoni, "The Snail", sraigių auginimo ekspertas.