Orto da Coltivare helikológiai útmutatója a csigák gyűjtésének magyarázatával folytatódik. A gyűjtés pillanata nagyon fontos, sok munkát véglegesít, és kész példányokat kell kiválasztani.

Tartalomjegyzék

Milyen csigákat gyűjtsünk

Fontos, hogy a csigákat fejlődésük megfelelő szakaszában szedjük: amikor a csigák fiatalon vannak, amellett, hogy kisebbek, túlságosan törékeny a héjuk, ami a tisztítás vagy szállítás során eltörhet; a kifejlett csigának viszont ízletesebb a húsa és kemény, ellenálló héja van.

A begyűjtésre kész példányok azok, amelyek már szegélyezettek, azaz amikor a héjuk szélén egy szegély alakul ki, ez jó jel arra, hogy a csigát el kell-e fogni.

Csigák gyűjtésekor

A csigák gyűjtésére a legjobb időszak az őszi hónapok, különösen október és november, amikor kevesebb a növényzet, és könnyebb megtalálni a csigákat a kerületi hálókon.

Az ideális a gyakori gyűjtés: amikor a szegélyes példányok elkezdenek megjelenni, és ezért eladásra alkalmasak, azonnal el kell őket venni; ha hagyjuk őket szaporodni, akkor veszélyeztetik őket a ragadozók, és táplálékot vesznek el a még fiatal csigáktól, amelyeknek még be kell fejezniük a növekedést. A csigákat a nap különböző időszakaiban lehet gyűjteni, a szükségletektől függően.a tenyésztő és a rendelkezésére álló idő.

Reggeli gyűjtés

Reggel a legjobb, ha még napfelkelte előtt megyünk ki az élőhelyekre, kihasználva az éjszaka páratartalmát és a reggeli harmatot. A csigák "társas élete" főleg alkonyattól hajnalig zajlik, ebben az időszakban végzik biológiai funkcióikat (párzás, tojásrakás, táplálkozás), így ha kora reggel gyűjtünk, akkor a csigákat még mindigminden éber és legelésző, vagy a növényzetre, vagy a ketrec Helitex-hálójához rögzítve. Ezután úgy folytatjuk a gyűjtést, hogy mindig és kizárólag a ketrecen kívül állunk, és a szegélyezett példányokat szedjük ki, kiválasztva azokat, amelyek a hálóra vagy a növényzetre kerültek, amelyeket elérhetünk.

Gyűjtés napközben

Ha sok csigát kell begyűjteni, akkor jobb, ha egész nap dolgozunk, és nem korlátozzák az időbeosztások. Különösen a szezon végén, amikor több csiga áll készen a begyűjtésre és eladásra, több időt kell erre a műveletre szánni.

Ahhoz, hogy a csigákat aznap gyűjtsük be, néhány nappal korábban le kell állítani az öntözést, majd raklapokat vagy fadobozokat kell elhelyezni a ketrecek belsejében. A fa által vonzott csigák rátapadnak a raklapokra, egyszerűen fel kell szedni őket, és ki kell választani a kifogandó példányokat.

A raklapos módszernek két előnye van: az első, hogy megkönnyíti az eladásra kész példányok válogatását, az összes csigát kiválogatjuk szegélyezve, míg a kis csigákat óvatosan kell eltávolítani és visszatenni a tartási helyükre, hogy tovább növekedhessenek.

A másik előnye, hogy a csigák a fával érintkezve kissé kiszáradnak, és így kevésbé nedvesek, ami megkönnyíti a tisztítást és a tárolást.

A betakarított csigák tárolása

A betakarítás után a csigákat megtisztítják, majd hűtőtárolóban tárolják. A megfelelő tárolás érdekében a lehető legszárazabban kell betakarítani, ezért nem szabad esőben betakarítani, és a betakarítás előtt legalább két nappal nem ajánlatos öntözni a csigatárolókat.

Ez a cikk Ambra Cantoni La Lumaca nevű cégével együttműködve készült, amely a csigatenyésztés terén szerzett 20 éves tapasztalatának eredményét az Orto Da Coltivare rendelkezésére bocsátotta. A La Lumaca országos helikoptertenyésztési képzési találkozókat szervez, és azoknak, akik további információkat szeretnének, javaslom, hogy vegyék fel a kapcsolatot a La Lumacával ( [email protected] ),azt mondják, hogy megtalálta a kapcsolatot az Orto Da Coltivare.

A cikket Matteo Cereda írta, technikai közreműködője a következő személy volt Ambra Cantoni, a Csiga, a helikoptertenyésztés szakértője.