감자는 부엌에서 가장 많이 사용되는 야채 중 하나이며 가장 중요한 농작물 중 하나이기도 합니다. 모든 것은 괴경이 땅에 놓이는 파종 단계 부터 시작됩니다. 실제로 감자 의 경우 덩이줄기 자체가 직접 심기 때문에 "파종"이라고 말하는 것은 옳지 않습니다. 오히려 자르기 를 곱한 것입니다. 하지만 일반적인 용어에도 적응할 수 있습니다.

감자 식물은 꽃이 피고 진짜 씨앗을 생산할 수 있습니다 , 당신은 감자를 향해 발견되는 작고 둥근 열매에서 찾을 수 있습니다. 재배 끝. 단, 종자는 많이 사용하지 않으며 편의상 덩이줄기를 심는 것이 바람직합니다 .

파종시기가 중요합니다. 올바른 기간 을 선택하는 방법을 알고 누군가는 달의 위상 을 보고 다른 누군가는 온도 만 봅니다. 또한 감자 조각은 정확한 거리와 깊이에 놓여야 합니다. 감자 심는 방법에 대해 자세히 알아보고 전체 작물 주기를 확인하고 싶은 사람은 감자 재배 전용 가이드를 읽을 수 있습니다.

목차

감자 파종 시기

정원의 모든 식물과 마찬가지로 감자의 올바른 파종 기간 은 기후 에 따라 달라지므로 지역마다 다를 수 있습니다. 보통 순간괴경을 심기에 가장 좋은 시기는 봄 이므로 대부분의 이탈리아에서는 3월 중순 부터 심습니다. 사실, 농민 전통은 이 농업 작업을 위해 지정된 San Giuseppe (3월 19일)의 날을 나타냅니다. 파종 기간 은 또한 파종할 감자 의 종류에 따라 달라집니다. 일부는 수확 주기가 늦거나 빠릅니다.

정확히 말하면 다음 사항을 고려해야 합니다. 달력의 날짜가 아닌 온도: 10도를 초과해야 합니다. (최저 야간 온도가 8도 이하로 떨어지지 않아야 함) 이상적으로는 12도에서 20도 사이의 기후, 심지어 과도한 더위가 될 것입니다. 표시되지 않습니다.

파종 시기는 지역에 따라 다릅니다. 북부 이탈리아에서는 3월 말에서 6월 초 사이에 중앙에 배치하는 것이 좋습니다. 2월부터 5월까지. 따뜻한 지역에서는 2월에서 3월 사이에 권장되는 일반적인 봄 파종 외에 가을 파종 도 할 수 있습니다. 즉, 9월에서 10월 사이에 감자를 심어 가장 추운 시기에 재배할 수 있습니다.

감자 파종에 적합한 달의 위상

많은 원예가들은 달이 농업 활동에 영향을 미친다 고 결과적으로 파종시기도 음력으로 결정되어야 하는데, 이 흥미로운 주제는농업의 달에 관한 기사를 읽은 다음 위상 달력을 확인하여 자세히 알아보세요. 과학적 증거는 없지만 오늘날에도 여전히 널리 퍼져 있는 관행이며 달은 여전히 ​​대부분의 농부들에게 기준점이지만 감자 재배도 예외는 아닙니다.

원하는 사람들을 위한 감자로 돌아가기 올바른 달의 위상에 식물을 심으려면 전통적으로 약해지는 달 과 함께 하는 것이 좋습니다. 이론은 식물에서 순환하는 림프가 왁싱 단계 동안 공중 부분으로 가도록 자극을 받는 반면, 약화 단계 그것은 지하 부분을 선호하여 그곳에서 많은 에너지를 전환합니다. 지하에서 생산된 덩이줄기를 모으고 싶기 때문에 달이 기울 때 심는 것이 좋습니다.

파종 거리 및 깊이

감자 덩이줄기는 깊이에 배치해야 합니다. 10cm2의 이랑은 감자를 대략 이 크기로 심을 수 있는 괭이로 쉽게 추적할 수 있습니다. 행은 70/80센티미터 떨어져 있어야 하며, 행을 따라 서로 25/30센티미터 떨어진 곳에 감자를 배치하는 것이 좋습니다. 이것은 줄 사이를 통과할 수 있고 식물이 빛을 받을 수 있는 충분한 공간을 남겨두기 때문에 제가 추천하는 심기 레이아웃입니다. 너무 가까이 심으면 공기 순환이 적어 식물 질병을 일으키는 경우가 많습니다.

덩이줄기 자르기

밭에 덩이줄기를 심어 감자를 심습니다 . 반드시 통째로 사용할 필요는 없습니다. 충분히 큰(즉, 무게가 50g 이상) 나눌 수 있습니다 씨앗을 곱하여. 명심해야 할 규칙은 각 조각의 무게가 최소 20g이고 최소 2개의 새싹이 있어야 한다는 것입니다.

감자는 심기 몇 주 전에 밝은 곳에 보관할 수 있습니다. , 새싹이 발달하여 절단 작업을 용이하게 합니다. 대부분의 보석은 한쪽에 있으므로 "눈"이 없는 조각을 얻지 않도록 올바른 방향으로 쐐기를 만들어야 합니다. 절단은 깨끗해야 하며 덩이줄기를 심기 최소 24시간 전에 감자가 치유될 수 있도록 해야 합니다.

감자 파종 방법

감자를 파종하려면 다음을 수행해야 합니다. 먼저 토양을 준비합니다 : 느슨하고 물기가 빠지도록 철저히 파는 것이 좋습니다. 성숙한 거름으로 비료를 주는 것이 유용할 수 있습니다. 심기 약 한 달 전에 괭이로 토양 표층에 통합하는 것이 좋습니다.

이와 관련하여 두 가지 중요한 통찰력이 있습니다.

• 감자를 위한 토양 준비.
• 감자 비료.

심기 작업 자체는매우 간단합니다 : 괭이로 고랑을 추적합니다 . 심기 레이아웃의 거리를 따라야 합니다. 나무 재(칼륨 공급원) 또는 지렁이 부엽토를 밭고랑에 뿌릴 수 있지만 이미 수행된 기본 수정에 정착하기로 결정할 수도 있습니다. 덩이줄기 는 떨어지는 방향에 신경 쓰지 않고 적절한 거리에 배치되지만 새싹이 부러지지 않도록 주의하고 최종적으로 흙으로 덮는 것이 중요합니다.

땅을 파는 대신 땅을 덮을 때까지 삽질 하여 감자를 약간 키운 방식으로 재배할 수도 있습니다. 이 방법은 토양이 무거울 때 특히 유용합니다.

씨감자 선택

심기에는 야채로 구입한 감자를 포함하여 모든 감자를 사용할 수 있지만 씨감자를 사용하면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 선택한 품종의 감자를 선택하거나 1년에서 다음 해까지 감자를 보존하기로 선택합니다.

감자에는 붉은색 또는 보라색 감자까지 흥미로운 다양한 종류가 있습니다.

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진정한 감자 종자

거의 모든 재배자는 종자가 아닌 괴경을 땅에 심습니다. 감자 식물 그러나 대부분의 식물과 마찬가지로 그들은 꽃을 피우고 열매를 맺을 수 있으며 진짜 씨앗 을 포함하는 둥글고 푸른 열매를 생산합니다.

농업에서 감자 종자를 사용하는 것은 그다지 편리하지 않습니다. 식물의 탄생은 훨씬 더 느리므로 더 많은 작업이 필요합니다. 또한, 덩이줄기에 의한 번식은 모체의 유전적 유산을 변경하지 않고 품종을 보존할 수 있게 해주며, 종자에서 번식하는 대신 가능한 "개성화"가 수반되므로 품종 교배를 얻는 데 사용할 수 있습니다.

Matteo Cereda의 기사