બટાકા એ રસોડામાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી શાકભાજીમાંની એક છે અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ કૃષિ પાકોમાંની એક પણ છે, આ બધું વાવણીના તબક્કાથી શરૂ થાય છે જેમાં કંદ જમીનમાં મૂકવામાં આવે છે. ખરેખર, બટાકાના કિસ્સામાં કંદ પોતે જ સીધું વાવેતર કરવામાં આવે છે, તેથી "વાવણી" વિશે વાત કરવી યોગ્ય નથી,  તે તેના બદલે કાપીને દ્વારા ગુણાકાર છે, પરંતુ આપણે કદાચ તેમજ સામાન્ય ભાષાને અનુરૂપ.

બટાટાનો છોડ ફૂલ આવે છે અને તે વાસ્તવિક બીજ ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ છે પણ, તમે તેને તે નાના ગોળાકાર બેરીમાં શોધી શકો છો જે બટાકાની તરફ જોવા મળે છે. ખેતીનો અંત. જો કે, બીજનો વધુ ઉપયોગ થતો નથી, અનુકૂળતા માટે કંદ રોપવાનું પસંદ કરવામાં આવે છે .

વાવણીનો સમય મહત્વપૂર્ણ છે: તમારે સાચો સમયગાળો કેવી રીતે પસંદ કરવો તે જાણો, કોઈ ચંદ્રનો તબક્કો જુએ છે, કોઈ ફક્ત તાપમાન જુએ છે. વધુમાં, બટાકાના ટુકડાને યોગ્ય અંતર અને ઊંડાઈએ મુકવા જોઈએ. તો ચાલો આપણે વાવેતર કેવી રીતે થાય છે તેના ઊંડાણમાં જઈએ, જ્યારે જેઓ સમગ્ર પાક ચક્રને અનુસરવા માગે છે તેઓ બટાકાની ખેતીને સમર્પિત માર્ગદર્શિકા વાંચી શકે છે.

વિષયવૃત્તિની અનુક્રમણિકા

બટાકાની વાવણી ક્યારે કરવી <6

બટાકા માટે સાચો વાવણી સમયગાળો , જેમ કે બગીચાના તમામ છોડ માટે, આબોહવા પર આધાર રાખે છે , તેથી જ તે એક પ્રદેશથી બીજા પ્રદેશમાં બદલાઈ શકે છે. સામાન્ય રીતે ક્ષણકંદ રોપવાનો શ્રેષ્ઠ સમય વસંત છે, તેથી મોટાભાગના ઇટાલીમાં તેઓ મધ્ય માર્ચ થી શરૂ થાય છે. વાસ્તવમાં, ખેડૂત પરંપરા આ કૃષિ કામગીરી માટે નિયુક્ત સાન જિયુસેપ (માર્ચ 19) નો દિવસ સૂચવે છે. વાવણીનો સમયગાળો વાવણી કરવા માટેના બટાકાની વિવિધતાના સંબંધમાં પણ બદલાય છે: કેટલાક પછીના અથવા અગાઉના પાક ચક્ર સાથે છે.

ચોક્કસ બનવા માટે, આપણે ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે કેલેન્ડરની તારીખ કરતાં તાપમાન: તે 10 ડિગ્રી કરતાં વધી ગયું હોવું જોઈએ (લઘુત્તમ રાત્રિ તાપમાન હોવા છતાં તે ક્યારેય 8 ડિગ્રીથી નીચે ન જવું જોઈએ), આદર્શ 12 અને 20 ડિગ્રી વચ્ચેનું વાતાવરણ હશે, અતિશય ગરમી પણ દર્શાવેલ નથી.

અમે કહ્યું તેમ વાવણીનો સમય વિસ્તાર પ્રમાણે બદલાય છે: ઉત્તર ઇટાલીમાં તેમને માર્ચના અંત અને જૂનની શરૂઆત વચ્ચે કેન્દ્રમાં મૂકવું વધુ સારું છે. ફેબ્રુઆરી થી મે સુધી. ગરમ વિસ્તારોમાં ક્લાસિક વસંત વાવણી ઉપરાંત, ફેબ્રુઆરી અને માર્ચની વચ્ચે ભલામણ કરવામાં આવે છે, તમે પાનખર વાવણી પણ કરી શકો છો , સપ્ટેમ્બર અને ઓક્ટોબરની વચ્ચે બટાટા રોપવા માટે તેમને સૌથી ઠંડા સમયગાળામાં ઉગાડવામાં આવે છે.

ચંદ્રનો તબક્કો બટાકાની વાવણી માટે યોગ્ય છે

ઘણા બાગાયતશાસ્ત્રીઓ માને છે કે કૃષિ પ્રવૃત્તિઓ પર ચંદ્રનો પ્રભાવ છે અને પરિણામે વાવણીનો સમય ચંદ્ર કેલેન્ડર દ્વારા પણ નક્કી થવો જોઈએ, આ રસપ્રદ વિષય હોઈ શકે છેકૃષિમાં ચંદ્ર પરનો લેખ વાંચીને અને પછી તબક્કાઓનું કૅલેન્ડર જોઈને ઊંડાણપૂર્વક બનો. જો કે કોઈ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી તે આજે પણ એક વ્યાપક પ્રથા છે અને મોટાભાગના ખેડૂતો માટે ચંદ્ર હજુ પણ સંદર્ભ બિંદુ છે, બટાકાનું વાવેતર કોઈ અપવાદ નથી.

ઈચ્છુકો માટે બટાકા પર પાછા જવું તેમને યોગ્ય ચંદ્ર તબક્કામાં રોપવા માટે, પરંપરા તેને અસ્ત થતા ચંદ્ર સાથે કરવાનું સૂચવે છે, સિદ્ધાંત એ છે કે છોડમાં ફરતા લસિકા વેક્સિંગ તબક્કા દરમિયાન હવાઈ ભાગ તરફ જવા માટે ઉત્તેજિત થાય છે, જ્યારે ક્ષીણ થવાનો તબક્કો તે ભૂગર્ભ ભાગની તરફેણ કરે છે, ત્યાં ઘણી બધી ઊર્જા વાળે છે. અમે ભૂગર્ભમાં ઉત્પાદિત કંદ એકત્રિત કરવા માંગીએ છીએ, તેથી તેને ક્ષીણ થતા ચંદ્ર સાથે રોપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

વાવણીનું અંતર અને ઊંડાણ

બટાકાના કંદને ઊંડાઈએ મુકવા જોઈએ. 10 સે.મી. ,  કાદવને સરળતાથી શોધી શકાય છે જે બટાટાને વધુ કે ઓછા આ કદમાં વાવેતર કરવાની મંજૂરી આપે છે. પંક્તિઓ 70/80 સેન્ટિમીટરના અંતરે હોવી જોઈએ , જ્યારે પંક્તિ સાથે બટાટાને એકબીજાથી 25/30 સેન્ટિમીટરના અંતરે રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે . આ વાવેતર લેઆઉટ છે જેની હું ભલામણ કરું છું કારણ કે તે તમને પંક્તિઓ વચ્ચેથી પસાર થવા દે છે અને છોડને પ્રકાશ માટે પૂરતી જગ્યા છોડે છે. ખૂબ નજીકથી વાવેતર કરવાથી હવાનું પરિભ્રમણ ઓછું થઈ શકે છે જે ઘણીવાર છોડના રોગોનું કારણ બને છેછોડ.

બીજના કંદને કાપો

બટાકાને ખેતરમાં કંદ મૂકીને રોપવામાં આવે છે , આ જરૂરી નથી કે તેનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ થાય: જો બટાકા પર્યાપ્ત મોટા (એટલે ​​​​કે 50 ગ્રામથી વધુ વજન) બીજનો ગુણાકાર કરીને વિભાજિત કરી શકાય છે. ધ્યાનમાં રાખવાનો નિયમ એ છે કે દરેક ટુકડાનું વજન ઓછામાં ઓછું 20 ગ્રામ હોય છે અને તેમાં ઓછામાં ઓછી બે કળીઓ હોય છે.

તમે બટાકાને રોપતા પહેલા થોડા અઠવાડિયા પહેલા તેજસ્વી જગ્યાએ રાખી શકો છો. , જેથી અંકુરનો વિકાસ થાય છે, કટીંગ કામગીરીને સરળ બનાવે છે. ધ્યાનમાં રાખો કે રત્નોનો મોટો ભાગ એક બાજુ પર છે, તમારે "આંખો" વિના ટુકડાઓ મેળવવાનું ટાળવા માટે, યોગ્ય દિશામાં ફાચર બનાવવાનું કાપવું પડશે. કંદ સાફ હોવા જોઈએ અને કંદ રોપતા પહેલા ઓછામાં ઓછા 24 કલાક કરવા જોઈએ, બટાકાને મટાડવા માટે.

બટાકાની વાવણી કેવી રીતે કરવી

બટાકા વાવવા માટે પહેલા માટી તૈયાર કરો : તેને સારી રીતે ખોદવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેથી તે ઢીલી અને ડ્રેઇન થઈ જાય. તેને પરિપક્વ ખાતર સાથે ફળદ્રુપ બનાવવા માટે ઉપયોગી થઈ શકે છે, તેને રોપણી પહેલાં લગભગ એક મહિના પહેલાં મૂકવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, તેને કદાવર વડે જમીનની સપાટીના સ્તરમાં સમાવિષ્ટ કરવામાં આવે છે.

આ સંદર્ભમાં, બે મહત્વપૂર્ણ માહિતી:

• બટાકા માટે જમીન તૈયાર કરવી.
• બટાકાને ફળદ્રુપ કરવું.

રોપણી કામગીરી પોતે જ છેખૂબ જ સરળ : કૂદકા વડે ચૂરો શોધી કાઢવામાં આવે છે , જે રોપણી લેઆઉટના અંતરને અનુસરે છે. લાકડાની રાખ (પોટેશિયમનો સ્ત્રોત) અથવા અળસિયું હ્યુમસનો છંટકાવ ચાસમાં મૂકી શકાય છે, પરંતુ તમે પહેલાથી હાથ ધરવામાં આવેલા મૂળભૂત ગર્ભાધાન માટે સમાધાન કરવાનું પણ નક્કી કરી શકો છો. કંદ પછી તેઓ જે દિશામાં પડે છે તેની કાળજી લીધા વિના યોગ્ય અંતરે મૂકવામાં આવે છે, પરંતુ કોઈ પણ અંકુર તૂટે નહીં તેની કાળજી રાખવી જરૂરી છે, અંતે તેમને પરિણામી પૃથ્વીથી ઢાંકી દેવામાં આવે છે.

તમે બટાકાને જમીન પર મૂકવા માટે ખોદવાને બદલે નક્કી કરી શકો છો અને જ્યાં સુધી પૃથ્વી તેમને ઢાંકી ન જાય ત્યાં સુધી તેને ઉપર પાવડો કરો , આ રીતે તેમને સહેજ ઉછેરવા. આ પદ્ધતિ ખાસ કરીને ભારે માટીની હાજરીમાં ઉપયોગી છે.

બીજ બટાકાની પસંદગી

વાવેતર માટે, કોઈપણ બટાકાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, શાકભાજી તરીકે ખરીદેલા બટાકાનો પણ, પરંતુ શ્રેષ્ઠ પરિણામો બીજ દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે. પસંદ કરેલી જાતોના બટાકા, અથવા તમારા બટાકાને એક વર્ષથી બીજા વર્ષ સુધી સાચવવાનું પસંદ કરો.

બટાકાની ઘણી રસપ્રદ જાતો છે, લાલ કે જાંબલી રંગના બટાકા પણ.

હું તમને જોવાનું સૂચન કરું છું Agraria Ughetto દ્વારા ઓફર કરાયેલા બટાકામાં, જે વર્ષોથી ઉપલબ્ધ શ્રેષ્ઠ જાતોની પસંદગી કરી રહી છે. જો તમે સાઇટ પરથી ખરીદવા માંગતા હોવ તો ત્યાં ડિસ્કાઉન્ટ પણ ઉપલબ્ધ છે, કાર્ટના સમયે ડિસ્કાઉન્ટ કોડ દાખલ કરો ORTODACOLTIVARE

• Discoverવધુ : બીજ બટાકાની વિવિધતા
• બટાકા ખરીદો : બીજ બટાકા: એગ્રેરિયા ઉગેટ્ટોની સૂચિ ( ORTODACOLTIVARE ડિસ્કાઉન્ટ કોડ દાખલ કરવાનું ભૂલશો નહીં).

સાચા બટાકાના બીજ

વર્ચ્યુઅલ રીતે તમામ ઉત્પાદકો બીજને બદલે કંદને જમીનમાં નાખે છે, બટાકાના છોડ જો કે, મોટાભાગના છોડની જેમ, તેઓ ફૂલ અને ફળ આપવા માટે સક્ષમ છે, ગોળ અને લીલા બેરીનું ઉત્પાદન કરે છે જેમાં વાસ્તવિક બીજ હોય છે.

ખેતીમાં બટાકાના બીજનો ઉપયોગ કરવો તે ખૂબ અનુકૂળ નથી, કારણ કે છોડનો જન્મ ઘણો ધીમો છે અને તેથી વધુ કામની જરૂર છે. તદુપરાંત, કંદ દ્વારા ગુણાકાર કરવાથી માતૃ છોડના આનુવંશિક વારસાને અપરિવર્તિત રાખવાની મંજૂરી મળે છે, વિવિધતાને સાચવી રાખવામાં આવે છે, જ્યારે બીજમાંથી પ્રજનન તેના બદલે સંભવિત "બસ્ટર્ડાઇઝેશન" નો સમાવેશ કરે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારના ક્રોસિંગ મેળવવા માટે થઈ શકે છે.

મેટેઓ સેરેડા દ્વારા લેખ