سیب زمینی یکی از پر مصرف ترین سبزیجات در آشپزخانه و همچنین یکی از مهم ترین محصولات کشاورزی است، همه چیز از مرحله کاشت شروع می شود که در آن غده ها در زمین قرار می گیرند. در واقع، در مورد سیب زمینی غده ها خود مستقیماً کاشته می شوند، بنابراین صحبت از "کاشت" صحیح نیست،  بلکه بیشتر با بریدن ضرب می شود، اما ممکن است همچنین با اصطلاح رایج سازگار است.

گیاه سیب زمینی به گل می رسد و قادر به تولید دانه های واقعی نیز می باشد ، می توانید آنها را در آن توت های گرد کوچکی که به سمت زمین یافت می شوند پیدا کنید. پایان کشت با این حال، بذرها زیاد استفاده نمی شوند، برای راحتی، کاشت غده ها ترجیح داده می شود .

زمان کاشت مهم است: شما باید بدانید که چگونه دوره مناسب را انتخاب کنید، کسی به فاز ماه نگاه می کند، دیگران فقط دما . علاوه بر این، قطعات سیب زمینی باید در فاصله و عمق مناسب قرار گیرند. بنابراین بیایید عمیق‌تر به نحوه کاشت بپردازیم، در حالی که کسانی که می‌خواهند کل چرخه محصول را دنبال کنند، می‌توانند راهنمای اختصاص داده شده به کشت سیب‌زمینی را مطالعه کنند.

فهرست محتوا

زمان کاشت سیب‌زمینی <6

دوره کاشت صحیح برای سیب زمینی، مانند همه گیاهان باغ، به آب و هوا بستگی دارد ، به همین دلیل است که می تواند از منطقه ای به منطقه دیگر متفاوت باشد. معمولا لحظهبهترین زمان برای کاشت غده ها بهار است، بنابراین در بیشتر نقاط ایتالیا از اواسط مارس شروع به کاشت می کنند. در واقع، سنت دهقانی روز San Giuseppe (19 مارس) را برای این عملیات کشاورزی مشخص می کند. دوره کاشت همچنین در رابطه با انواع سیب زمینی که باید کاشته شوند متفاوت است: برخی از آنها با چرخه زراعی دیرتر یا زودتر وجود دارند.

به طور دقیق، ما باید دما به جای تاریخ تقویم: آنها باید از 10 درجه تجاوز کرده باشند (حتی به عنوان حداقل دمای شب هرگز نباید زیر 8 درجه باشد)، آب و هوای ایده آل بین 12 تا 20 درجه است، حتی گرمای بیش از حد نشان داده نشده است.

زمان کاشت، همانطور که گفتیم، با توجه به منطقه متفاوت است: در شمال ایتالیا بهتر است آنها را بین اواخر مارس و اوایل ژوئن، در مرکز قرار دهید. از فوریه تا می. در مناطق گرمتر علاوه بر کاشت کلاسیک بهاره که بین فوریه و مارس توصیه می شود، می توانید کاشت پاییزه را نیز انجام دهید ، سیب زمینی را بین سپتامبر و اکتبر بکارید تا در سردترین دوره رشد کنید.

فاز ماه مناسب برای کاشت سیب زمینی

بسیاری از باغبانان معتقدند که ماه بر فعالیت های کشاورزی تأثیر دارد و در نتیجه زمان کاشت نیز باید توسط تقویم قمری تعیین شود، این موضوع جالب می تواندبا خواندن مقاله در مورد ماه در کشاورزی و سپس مشاهده تقویم مراحل، عمیق باشید. اگرچه هیچ مدرک علمی وجود ندارد امروزه هنوز هم یک عمل گسترده است و ماه هنوز نقطه مرجع برای اکثر کشاورزان است، کاشت سیب زمینی نیز از این قاعده مستثنی نیست.

برگردیم به سیب زمینی برای کسانی که مایلند. برای کاشت آنها در فاز صحیح قمری، سنت نشان می دهد که این کار را انجام دهید با ماه رو به زوال ، تئوری این است که لنف های در حال گردش در گیاه برای رفتن به سمت قسمت هوایی در مرحله رشد تحریک می شوند، در حالی که فاز نزولی آن به نفع بخش زیرزمینی است و انرژی زیادی را به آنجا منتقل می کند. از آنجایی که می‌خواهیم غده‌های تولید شده را در زیر زمین جمع‌آوری کنیم، بنابراین توصیه می‌شود که آنها را با ماه در حال کاهش کاشت کنیم.

فواصل و عمق کاشت

غده‌های سیب‌زمینی باید در عمق قرار گیرند از 10 سانتی‌متر ، یک شیار را می‌توان به راحتی با بیل زدن ردیابی کرد که امکان کاشت سیب‌زمینی را در این اندازه فراهم می‌کند. ردیف های باید 70/80 سانتی متر از هم فاصله داشته باشند ، در حالی که در امتداد ردیف بهتر است سیب زمینی ها را در فاصله 25/30 سانتی متر از یکدیگر قرار دهید . این طرح کاشت است که من توصیه می کنم زیرا به شما اجازه می دهد از بین ردیف ها عبور کنید و فضای کافی برای نور گیاهان باقی می ماند. کاشت خیلی نزدیک می تواند منجر به گردش هوای کمتری شود که اغلب باعث بیماری های گیاهی می شودگیاهان.

غده های بذری را ببرید

سیب زمینی ها با قرار دادن غده ها در مزرعه کاشته می شوند ، این غده ها لزوماً نباید به طور کامل استفاده شوند: اگر سیب زمینی ها به اندازه کافی بزرگ (یعنی وزن بیش از 50 گرم) را می توان با ضرب دانه تقسیم کرد . قاعده ای که باید در نظر داشت این است که وزن هر قطعه حداقل 20 گرم و دارای حداقل دو جوانه است. ، به طوری که شاخه ها رشد می کنند و عملیات برش را تسهیل می کند. به خاطر داشته باشید که بخش عمده ای از نگین ها در یک طرف قرار دارند، برای جلوگیری از به دست آوردن قطعات بدون "چشم"، باید گوه ها را در جهت درست برش دهید. برش ها باید تمیز باشند و حداقل 24 ساعت قبل از کاشت غده ها ایجاد شوند، تا سیب زمینی بهبود یابد.

نحوه کاشت سیب زمینی

برای کاشت سیب زمینی باید ابتدا خاک را آماده کنید : بهتر است آن را کاملاً حفر کنید تا سست و زهکشی شود. کوددهی آن با کود دامی بالغ ممکن است مفید باشد، توصیه می شود آن را حدود یک ماه قبل از کاشت قرار داده و با بیل در لایه سطحی خاک قرار دهید.

در این رابطه دو نکته مهم وجود دارد:

• آماده سازی خاک برای سیب زمینی.
• کوددهی سیب زمینی.

خود عملیات کاشتبسیار ساده : با بیل زدن شیار ردیابی می شود که باید فواصل طرح کاشت را رعایت کند. پاشیدن خاکستر چوب (منبع پتاسیم) یا هوموس کرم خاکی را می توان در شیار قرار داد، اما می توانید تصمیم بگیرید که به لقاح اولیه که قبلاً انجام شده است رضایت دهید. غده‌های سپس بدون توجه به جهتی که در آن سقوط می‌کنند در فاصله مناسب قرار می‌گیرند، اما مهم است که مراقب باشید شاخه‌های آن نشکند و در نهایت آنها را با خاک حاصله بپوشانید.

همچنین می توانید به جای حفاری تصمیم بگیرید که سیب زمینی ها را روی زمین بگذارید و زمین را در بالا بیل بزنید تا روی آنها بپوشد و آنها را به این صورت کمی بلند کرده پرورش دهید. این روش به ویژه در صورت وجود خاک سنگین مفید است.

انتخاب بذر سیب زمینی

برای کاشت می توان از هر سیب زمینی حتی آنهایی که به صورت سبزی خریداری می شوند استفاده کرد، اما بهترین نتیجه با بذر حاصل می شود. سیب زمینی از انواع انتخاب شده، یا انتخاب برای نگهداری سیب زمینی های خود از یک سال به سال دیگر.

انواع سیب زمینی های جالب زیادی وجود دارد، حتی سیب زمینی هایی با گوشت قرمز یا بنفش.

پیشنهاد می کنم نگاه کنید. در سیب زمینی های ارائه شده توسط Agraria Ughetto، که سال ها بهترین گونه های موجود را انتخاب کرده است. در صورت تمایل به خرید از سایت تخفیف نیز موجود است، در زمان سبد خرید کد تخفیف ORTODACOLTIVARE را وارد کنید

• Discoverبیشتر : انواع بذر سیب زمینی
• خرید سیب زمینی : سیب زمینی بذر: کاتالوگ Agraria Ughetto (فراموش نکنید که کد تخفیف ORTODACOLTIVARE را وارد کنید).

دانه سیب زمینی واقعی

تقریباً همه پرورش دهندگان غده را به جای دانه در زمین قرار می دهند، گیاهان سیب زمینی با این حال، مانند بسیاری از گیاهان، آنها می توانند گل دهند و میوه بدهند، توت های گرد و سبز تولید می کنند که حاوی دانه های واقعی است.

استفاده از دانه سیب زمینی در کشاورزی چندان راحت نیست، زیرا تولد گیاه بسیار کندتر است و بنابراین نیاز به کار بیشتری دارد. علاوه بر این، تکثیر با استفاده از غده اجازه می دهد تا میراث ژنتیکی گیاه مادر بدون تغییر نگه داشته شود و گونه ها حفظ شود، در حالی که تولیدمثل از دانه به جای آن مستلزم "حرام سازی" احتمالی است، بنابراین می توان از آن برای به دست آوردن تلاقی واریته استفاده کرد.

مقاله توسط Matteo Cereda