Viazi ni moja ya mboga inayotumika sana jikoni na pia ni moja ya mazao muhimu ya kilimo, yote huanza na awamu ya kupanda ambayo mizizi huwekwa chini. Kwa kweli, katika kesi ya viazi mizizi yenyewe hupandwa moja kwa moja, kwa hivyo haitakuwa sahihi kusema "kupanda",  ni kuzidisha kwa kukata , lakini tunaweza. pamoja na kuendana na msemo wa kawaida.

Mmea wa viazi huchanua maua na huweza kutoa mbegu halisi pia, unaweza kuzipata katika zile beri ndogo za duara zinazopatikana kuelekea mwisho wa kilimo. Hata hivyo, mbegu hazitumiwi sana, kwa urahisi inapendekezwa kupanda mizizi .

Wakati wa kupanda ni muhimu: unahitaji kujua jinsi ya kuchagua kipindi sahihi , mtu anaangalia awamu ya mwezi , wengine joto tu. Zaidi ya hayo, vipande vya viazi lazima viweke kwa umbali sahihi na kina. Kwa hivyo, hebu tuchunguze kwa undani jinsi upandaji unavyofanyika, wakati wale wanaotaka kufuata mzunguko mzima wa mazao wanaweza kusoma mwongozo maalum wa kilimo cha viazi.

Kielelezo cha yaliyomo

Wakati wa kupanda viazi 6>

Kipindi sahihi cha kupanda kwa viazi, kama kwa mimea yote kwenye bustani, inategemea hali ya hewa , ndiyo maana inaweza kutofautiana kutoka eneo moja hadi jingine. Kawaida wakatiwakati mzuri wa kupanda mizizi ni spring , hivyo katika sehemu kubwa ya Italia hupandwa kuanzia katikati ya Machi . Kwa hakika, utamaduni wa wakulima unaonyesha siku ya San Giuseppe (Machi 19) kama ilivyoteuliwa kwa shughuli hii ya kilimo. Kipindi cha kupanda pia kinatofautiana kuhusiana na aina ya viazi kupandwa: kuna baadhi ya mazao ya baadaye au mapema mzunguko wa mazao.

Angalia pia: Kulima katika vitanda vilivyoinuliwa: baulature au cassone

Ili kuwa sahihi, tunahitaji kuzingatia joto badala ya tarehe ya kalenda: lazima ziwe zimezidi digrii 10 (hata kama kiwango cha chini cha joto cha usiku haipaswi kamwe kwenda chini ya digrii 8), bora itakuwa hali ya hewa kati ya digrii 12 na 20, hata joto kupita kiasi. haijaonyeshwa .

Wakati wa kupanda, kama tulivyosema, hutofautiana kulingana na eneo: kaskazini mwa Italia ni bora kuwaweka kati ya mwisho wa Machi na mwanzo wa Juni, katikati. kuanzia Februari hadi Mei. Katika maeneo yenye joto zaidi pamoja na upanzi wa majira ya kuchipua, unaopendekezwa kati ya Februari na Machi, unaweza pia kupanda vuli , kupanda viazi kati ya Septemba na Oktoba ili kukua katika kipindi cha baridi zaidi.

Awamu ya mwezi inayofaa kwa kupanda viazi

Wakulima wengi wa bustani wanaamini kuwa mwezi una ushawishi katika shughuli za kilimo na hivyo basi wakati wa kupanda unapaswa pia kuamua na kalenda ya mwezi, mada hii ya kuvutia inawezakuwa wa kina kwa kusoma makala kuhusu mwezi katika kilimo na kisha kutazama kalenda ya awamu. Ingawa hakuna ushahidi wa kisayansi bado ni desturi iliyoenea leo na mwezi bado ni kituo cha marejeleo kwa wakulima wengi, upandaji viazi sio ubaguzi.

Kurejea viazi kwa wale wanaotaka ili kuzipanda katika awamu sahihi ya mwandamo, mila huonyesha kuifanya na mwezi unaopungua , nadharia ni kwamba lymph zinazozunguka kwenye mmea huchochewa kuelekea sehemu ya angani wakati wa awamu ya waxing, wakati kupungua kwa awamu inapendelea sehemu ya chini ya ardhi, kuelekeza nguvu nyingi huko. Kwa kuwa tunataka kukusanya mizizi inayozalishwa chini ya ardhi, kwa hiyo inashauriwa kuipanda pamoja na mwezi unaopungua.

Umbali wa kupanda na kina

Mizizi ya viazi inapaswa kuwekwa kwa kina. ya 10 cm ,  mtaro unaweza kufuatiliwa kwa urahisi kwa jembe ambalo huruhusu viazi kupandwa kwa ukubwa au chini ya ukubwa huu. Safu za zinapaswa kutengwa kwa sentimita 70/80 kutoka kwa kila mmoja , wakati kwenye safu inashauriwa kuweka viazi kwa umbali wa 25/30 sentimita kutoka kwa kila mmoja . Huu ndio mpangilio wa upandaji ambao ninapendekeza kwa sababu inakuwezesha kupita kati ya safu na kuacha nafasi ya kutosha kwa mimea kuwa na mwanga. Kupanda kwa karibu kunaweza kusababisha mzunguko mdogo wa hewa ambayo mara nyingi husababisha magonjwa ya mimeamimea

Kata mizizi ya mbegu

Viazi hupandwa kwa kuweka mizizi shambani , hivi si lazima vitumike vikiwa vizima: ikiwa viazi ni kubwa ya kutosha (yaani yenye uzito zaidi ya gramu 50) inaweza kugawanywa kwa kuzidisha mbegu. Sheria ya kuzingatia ni kwamba kila kipande kina uzito wa angalau gramu 20 na ina angalau buds mbili.

Unaweza kuweka viazi mahali panapong'aa wiki chache kabla ya kupanda. , katika ili shina kuendeleza, kuwezesha operesheni ya kukata. Kumbuka kwamba wingi wa vito ni upande mmoja, unapaswa kukata wedges katika mwelekeo sahihi, ili kuepuka kupata vipande bila "macho". Mipako lazima iwe safi na ifanywe angalau saa 24 kabla ya kupanda mizizi, ili kuruhusu viazi kupona.

Jinsi ya kupanda viazi

Kupanda viazi lazima kwanza tayarisha udongo : ni vyema kuchimba vizuri ili iwe huru na kukimbia. Inaweza kuwa na manufaa kwa kurutubisha kwa mbolea iliyokomaa, inashauriwa kuiweka takriban mwezi mmoja kabla ya kupanda, ikijumuisha kwenye safu ya uso wa udongo na jembe.

Kuhusu hili, maarifa mawili muhimu:

• Kutayarisha udongo kwa ajili ya viazi.
• Kurutubisha viazi.

Operesheni ya kupanda yenyewe nirahisi sana : kwa jembe mfereji unafuatiliwa , ambao lazima ufuate umbali wa mpangilio wa upanzi. Kunyunyizia majivu ya kuni (chanzo cha potasiamu) au humus ya minyoo inaweza kuwekwa kwenye mfereji, lakini unaweza pia kuamua kutulia kwa mbolea ya msingi iliyofanywa tayari. Mizizi kisha huwekwa kwa umbali unaofaa bila kutunza uelekeo wa kuanguka, lakini ni muhimu kuwa mwangalifu ili usivunje machipukizi yoyote, hatimaye kuwafunika na ardhi inayotokana.

Unaweza pia kuamua badala ya kuchimba kuweka viazi chini na kupaka ardhi juu hadi kuvifunika , ukilima vilivyoinuliwa kidogo kwa njia hii. Njia hii ni muhimu sana ikiwa kuna udongo mzito.

Kuchagua mbegu za viazi

Kwa kupanda, viazi vyovyote vinaweza kutumika, hata vile vilivyonunuliwa kama mboga, lakini matokeo bora hupatikana kwa mbegu. viazi vya aina zilizochaguliwa, au kuchagua kuhifadhi viazi vyako kutoka mwaka mmoja hadi mwingine.

Kuna aina nyingi za viazi zinazovutia, hata viazi vyekundu au vya rangi ya zambarau.

Ninapendekeza uangalie viazi vinavyovutia zaidi. katika viazi vinavyotolewa na Agraria Ughetto, ambayo imekuwa ikichagua aina bora zaidi zinazopatikana kwa miaka. Ikiwa unataka kununua kutoka kwenye tovuti pia kuna punguzo linalopatikana, wakati wa gari ingiza msimbo wa punguzo ORTODACOLTIVARE

• Gunduazaidi : mbegu za viazi
• Nunua viazi : VIAZI ZA MBEGU: katalogi ya Agraria Ughetto (usisahau kuingiza msimbo wa punguzo wa ORTODACOLTIVARE ).

Mbegu ya viazi halisi

Takriban wakulima wote huweka kiazi ardhini badala ya mbegu, mimea ya viazi hata hivyo, kama mimea mingi, wana uwezo wa kutoa maua na kuzaa matunda, kuzalisha matunda ya mviringo na ya kijani ambayo yana mbegu halisi .

Matumizi ya mbegu ya viazi katika kilimo si rahisi sana, kwa sababu kuzaliwa kwa mmea ni polepole sana na kwa hiyo inahitaji kazi zaidi. Zaidi ya hayo, kuzidisha kwa njia ya kiazi huruhusu urithi wa kijenetiki wa mmea mama kuhifadhiwa bila kubadilishwa, kuhifadhi aina mbalimbali, wakati uzazi kutoka kwa mbegu badala yake unahusisha uwezekano wa "bastardization", kwa hiyo inaweza kutumika kupata aina mbalimbali za kuvuka.

Kifungu cha Matteo Cereda