Төмс бол гал тогооны өрөөнд хамгийн их хэрэглэгддэг хүнсний ногооны нэг бөгөөд хөдөө аж ахуйн хамгийн чухал үр тарианы нэг бөгөөд энэ бүхэн тариалалтын үе шатаас эхэлдэг бөгөөд энэ нь булцууг газарт суулгадаг. Үнэн хэрэгтээ, төмсний хувьд булцууг өөрсдөө шууд тарьдаг тул "тариалах" гэж ярих нь зөв биш,  энэ нь таслах -аар үржүүлсэн хэрэг юм. Мөн нийтлэг хэллэгт дасан зохицдог.

Төмс нь цэцэглэж эхэлдэг бөгөөд жинхэнэ үрийг гаргаж чаддаг , та тэдгээрийг ойр ойрхон байдаг жижиг дугуй жимснээс олж болно. тариалалтын төгсгөл. Гэсэн хэдий ч үрийг тийм ч их хэрэглэдэггүй, ая тухтай байлгахын тулд булцууг тарихыг илүүд үздэг .

Тарих цаг нь чухал: та үүнийг хийх хэрэгтэй. зөв үе -г хэрхэн сонгохоо мэддэг, хэн нэгэн нь сарны үе шатыг , бусад нь температур -ыг хардаг. Цаашилбал, төмсний хэсгүүдийг зөв зай, гүнд байрлуулах ёстой. Тиймээс тариалалт хэрхэн явагддаг талаар дэлгэрэнгүй авч үзье, харин тариалалтын мөчлөгийг бүхэлд нь дагахыг хүссэн хүмүүс төмс тариалахад зориулсан гарын авлагыг уншиж болно.

Агуулгын индекс

Төмс хэзээ тарих вэ

Төмсний зөв тариалалтын хугацаа , цэцэрлэгт байгаа бүх ургамлын адил цаг уурын нөхцөлөөс шалтгаална , тиймээс бүс нутгаас хамаарч өөр өөр байж болно. Ихэвчлэн мөчБулцууг тарих хамгийн тохиромжтой цаг нь хавар тул Италийн ихэнх хэсэгт 3-р сарын дундаас тарьдаг. Үнэн хэрэгтээ тариачдын уламжлал нь Сан Жузеппе -ийн өдрийг (3-р сарын 19) хөдөө аж ахуйн үйл ажиллагаанд зориулдаг. Тариалах хугацаа нь мөн тариалах төмсний төрөл зүйлээс хамаарч өөр өөр байдаг: зарим нь хожуу эсвэл эрт ургацын мөчлөгтэй байдаг.

Яг нарийн яривал бид үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хуанлийн огноо гэхээсээ илүү температур: тэдгээр нь 10 хэмээс хэтэрсэн байх ёстой (шөнийн хамгийн бага температур хэзээ ч 8 хэмээс доош байх ёсгүй), хамгийн тохиромжтой нь 12-20 хэмийн уур амьсгал, бүр хэт халуун байх болно. заагаагүй байна .

Бидний хэлснээр тариалах хугацаа нь газар нутгаас хамаарч өөр өөр байдаг: Италийн хойд хэсэгт 3-р сарын сүүлээс 6-р сарын эхээр төвд байрлуулах нь дээр. 2-р сараас 5-р сар хүртэл. Дулаан газар хаврын сонгодог тариалалтаас гадна 2-р сараас 3-р сарын хооронд намрын тариалалт , 9-р сараас 10-р сарын хооронд төмс тарьж хамгийн хүйтэн үед тарьж болно.

Төмс тарихад тохиромжтой сарны үе шат

Олон цэцэрлэгчид сар нь хөдөө аж ахуйн үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг гэж үздэг бөгөөд үүний үр дүнд Тариалах цагийг мөн сарны хуанлигаар тодорхойлох ёстой, энэ сонирхолтой сэдвийг хийж болноХөдөө аж ахуй дахь сарны тухай нийтлэлийг уншиж, дараа нь үе шатуудын хуанлитай танилцаж, гүнзгийрүүлээрэй. Хэдийгээр шинжлэх ухааны нотолгоо байхгүй энэ нь өнөөг хүртэл өргөн тархсан практик хэвээр байгаа бөгөөд сар нь ихэнх тариачдын лавлах цэг хэвээр байгаа ч төмс тариалах нь үл хамаарах зүйл биш юм.

Хүссэн хүмүүсийн хувьд төмс рүү буцах нь зүйтэй. Тэднийг сарны зөв үе шатанд суулгахын тулд уламжлал ёсоор үүнийг хийх ёстой багасаж буй сар , онол нь ургамалд эргэлдэж буй лимфүүд ургах үе шатанд агаарын хэсэг рүү шилжихийг өдөөдөг. буурч байгаа үе шатанд энэ нь газар доорх хэсгийг илүүд үздэг бөгөөд маш их энергийг тэнд шилжүүлдэг. Бид газар доор ургасан булцууг түүж авахыг хүсч байгаа тул сар буурч байгаа үед тарих нь зүйтэй юм.

Тариалалтын зай ба гүн

Төмсний булцууг гүнд байрлуулах нь зүйтэй. 10 см ,  ховилыг зээтүүгээр хялбархан мөшгих боломжтой бөгөөд энэ нь ийм хэмжээтэй төмс тарих боломжийг олгодог. эгнээ бие биенээсээ 70/80 см-ийн зайтай байх ёстой бөгөөд мөрний дагуу төмсийг бие биенээсээ 25/30 см-ийн зайд байрлуулахыг зөвлөж байна . Энэ бол эгнээ хооронд гаталж, ургамлыг гэрэлтүүлэхэд хангалттай зай үлдээх боломжийг олгодог учраас миний санал болгож буй тарих схем юм. Хэт ойр тарих нь агаарын солилцоо багасч, ургамлын өвчин үүсгэдэгургамал.

Үрийн булцууг тайрах

Төмс нь булцууг талбайд байрлуулах замаар тарьдаг , тэдгээрийг бүхэлд нь ашиглах шаардлагагүй: хэрэв төмс хангалттай том (өөрөөр хэлбэл 50 граммаас дээш жинтэй) үрийг үржүүлэх замаар хувааж болно . Анхаарах ёстой дүрэм бол хэсэг бүр нь дор хаяж 20 грамм жинтэй, хамгийн багадаа хоёр нахиатай байх ёстой.

Та төмсөө тарихаас хэдэн долоо хоногийн өмнө гэрэлтэй газар байлгаж болно. , ингэснээр найлзуурууд хөгжиж, зүсэх ажиллагааг хөнгөвчлөх болно. Эрдэнийн ихэнх хэсэг нь нэг талдаа байгаа тул "нүдгүй" хэсгүүдийг олж авахгүйн тулд шаантаг хийхдээ зөв чиглэлд зүсэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Төмсийг эдгээхийн тулд тайралт нь цэвэр бөгөөд булцууг тарихаас дор хаяж 24 цагийн өмнө хийгдсэн байх ёстой .

Төмс хэрхэн тарих вэ

Төмс тарихдаа заавал байх ёстой. эхлээд хөрсөө бэлтгэ : сул, ус шавхагдахын тулд сайтар ухаж авахыг зөвлөж байна. Үүнийг боловсорч гүйцсэн бууцаар бордох нь ашигтай байж магадгүй тул тарихаас нэг сарын өмнө хөрсний гадаргын давхаргад зээтүүгээр шингээж байрлуулах нь зүйтэй.

Үүнтэй холбогдуулан хоёр чухал санаа:

• Төмсний хөрсийг бэлтгэх.
• Төмсийг бордох.

Тарих үйл ажиллагаа нь өөрөөмаш энгийн : зээтүүгээр ховилыг мөшгих бөгөөд энэ нь тарих байршлын зайг дагаж мөрдөх ёстой. Ховилд модны үнс (калийн эх үүсвэр) эсвэл шороон өтний ялзмаг цацаж болно, гэхдээ та аль хэдийн хийгдсэн үндсэн бордоог шийдэхээр шийдэж болно. Дараа нь булцууг унасан чиглэлийг нь үл тоомсорлож, зөв ​​зайд байрлуулна, гэхдээ найлзуурыг эвдэж, эцэст нь үүссэн шороогоор бүрхэхээс болгоомжлох нь чухал юм.

Та мөн төмсөө газар ухаж, газар дээр нь тавиад хүрзээр дээгүүр нь нөмрөх хүртэл , бага зэрэг өсгөсөн байдлаар тариалахаар шийдэж болно. Энэ арга нь ялангуяа хүнд хөрстэй үед ашигтай байдаг.

Үрийн төмс сонгох

Тарихын тулд хүнсний ногоо болгон худалдаж авсан ч гэсэн ямар ч төмс хэрэглэж болно, гэхдээ үрээр хамгийн сайн үр дүнг авдаг. Сонгосон сортуудын төмс, эсвэл нэг жилээс дараагийн жил хүртэл төмсөө хадгалахыг сонгох.

Улаан эсвэл нил ягаан махтай төмс хүртэл олон сонирхолтой сортууд байдаг.

Би танд үзэхийг санал болгож байна. Олон жилийн турш хамгийн сайн сортуудыг сонгож ирсэн Agraria Ughetto компанийн санал болгож буй төмс дээр. Хэрэв та сайтаас худалдан авахыг хүсвэл хямдралтай байгаа бөгөөд сагсандаа ORTODACOLTIVARE хөнгөлөлтийн кодыг оруулна уу

• Танилц.дэлгэрэнгүй : төрөл бүрийн үрийн төмс
• Төмс худалдаж авах : ҮРИЙН ТӨМС: Agraria Ughetto каталог ( ORTODACOLTIVARE хөнгөлөлтийн кодыг оруулахаа бүү мартаарай).

Жинхэнэ төмсний үр

Бараг бүх тариалагчид үрийн оронд булцууг газарт суулгадаг төмсний ургамал Гэхдээ ихэнх ургамлын нэгэн адил Тэд цэцэглэж, жимс ургуулж, жинхэнэ үр агуулсан бөөрөнхий, ногоон жимс үүсгэдэг .

Төмсний үрийг хөдөө аж ахуйд ашиглах нь тийм ч тохиромжтой биш, учир нь ургамлын төрөлт нь илүү удаан байдаг тул илүү их ажил шаарддаг. Цаашилбал, булцууны тусламжтайгаар үржүүлэх нь эх ургамлын генетик өвийг өөрчлөхгүй, сортыг хадгалах боломжийг олгодог бол үрээр нөхөн үржих нь оронд нь "новш" болох магадлалтай тул үүнийг сортын огтлолцол олж авахад ашиглаж болно.

Маттео Середагийн нийтлэл