Baradhadu waxa ay ka mid tahay khudaarta sida aadka ah loo isticmaalo ee jikada, sidoo kale waxa ay ka mid tahay dalagyada beeraha ee ugu muhiimsan, waxa ay ka bilaabataa xilliga beerista oo digriiga la dhigo dhulka. Runtii, marka laga hadlayo baradhada digriiga laftooda si toos ah ayaa loo beeray, sidaa darteed sax maahan in laga hadlo "beeridda", waa halkii lagu dhuftey gooyn , laakiin waa laga yaabaa iyo sidoo kale la qabsiga ereyada caadiga ah.

Warshad baradhada waxay u timaadaa ubax waxayna awood u leedahay inay soo saarto miraha dhabta ah sidoo kale, waxaad ka heli kartaa kuwan berry wareegsan ee yaryar ee laga helo dhinaca dhamaadka beerashada. Si kastaba ha noqotee, iniinaha aan la isticmaalin wax badan, si ay ugu habboonaato waxaa la doorbidaa in lagu beero digriiga .

>

Waqtiga beeritaanka waa muhiim: waxaad u baahan tahay inaad ogow sida loo doorto xilliga saxda ah , qof wuxuu eegayaa marxaladda dayaxa , kuwa kalena kaliya heerarka . Intaa waxaa dheer, qaybaha baradhada waa in la dhigaa fogaan sax ah iyo qoto dheer. Haddaba aan si qoto dheer u guda galno sida ay u dhacdo beerista, halka kuwa raba in ay raacaan wareegga dalagga oo dhan ay akhriyi karaan hagaha u go'an beerashada baradhada

Index of content

Goorta la beero baradhada 6

Xilliga beeritaanka saxda ah ee baradhada, sida dhammaan dhirta beerta, waxay kuxirantahay cimilada , waana sababta ay ku kala duwanaan karto gobol ilaa gobol kale. Caadi ahaan daqiiqadawakhtiga ugu fiican ee digriiga la beero waa guga , sidaa awgeed inta badan Italy waxa lagu beeraa laga bilaabo badhtamaha March . Dhab ahaantii, dhaqanka beeralayda ayaa tilmaamaya maalinta San Giuseppe (Maarso 19) sida loogu talagalay hawlgalkan beeralayda. Muddada abuurka sidoo kale way kala duwan tahay marka loo eego noocyada kala duwan ee baradhada in la beero: waxaa jira qaar leh wareegga dalagga dambe ama ka hor. Heerkulka halkii uu ka ahaan lahaa taariikhda jadwalka: waa inay dhaaftay 10 darajo (xitaa heerkulka habeenkii waa inuusan waligii ka hoos marin 8 darajo), ku habboonaanta waxay noqon doontaa cimilada u dhaxaysa 12 iyo 20 digrii, xitaa kulayl xad dhaaf ah Lama tilmaamin .

Wakhtiga beeritaanka, sida aan sheegnay, way kala duwan tahay sida ku xusan aagga: waqooyiga Talyaaniga waxa fiican in la dhigo inta u dhaxaysa dhammaadka March iyo bilowga Juun, bartamaha. laga bilaabo Febraayo ilaa Maajo. Meelaha diiran marka lagu daro beeritaanka guga caadiga ah, lagu taliyay inta u dhaxaysa Febraayo iyo Maarso, Waxa kale oo aad samayn kartaa beeritaanka dayrta , beeritaanka baradhada inta u dhaxaysa Sebtembar iyo Oktoobar si aad u koraan xilliga ugu qabow.

> Marxaladda dayaxa ee ku habboon beeridda baradhada

Khubarada beeralayda badani waxay aaminsan yihiin in dayaxu saamayn ku leeyahay hawlaha beeraha iyo in sidaas awgeed waqtiga beeritaanka waa in sidoo kale lagu go'aamiyaa jadwalka dayaxa, mawduucan xiisaha leh ayaa karasi qoto dheer u akhri adoo akhrinaya maqaalka dayaxa ee beeraha ka dibna fiiri jadwalka marxaladaha. Inkastoo aan la haynin cadaymo cilmiyeed ilaa maanta waa dhaqan baahsan oo dayaxu weli yahay barta laga tixraaco beeralayda intooda badan, beerista baradhada maaha mid ka reeban

si loo beero marxaladda saxda ah ee dayaxa, dhaqanku wuxuu tilmaamayaa in la sameeyo dayax sii yaraanaya, aragtidu waxay tahay in limfa ku wareegaya geedka ay kiciso inay u aadaan qaybta hawada inta lagu jiro marxaladda wax soo saarka, halka Marxaladda sii yaraanaysa waxay u roon tahay qaybta dhulka hoostiisa, iyada oo u weecinaysa tamar badan halkaas. Mar haddii aan rabno in aan ururino digriiga dhulka hoostiisa laga soo saaro, waxaa habboon in lagu beero dayaxa sii dhacaya.

Muuqaalka iyo moolka beeridda

Digriiga baradhada waa in la dhigaa si qoto dheer. oo ah 10 cm ,  jeexjeexa si fudud ayaa loogu raadsan karaa daloolo taasoo u oggolaanaysa in baradhada lagu beero in ka badan ama ka yar cabbirkan. Safafka waa in loo kala fogaadaa 70/80 sentimitir , halka safka xiga ay habboon tahay in la dhigo baradhada fogaan ah 25/30 sentimitir midba midka kale . Tani waa qaabka beeritaanka ee aan kugula talinayo sababtoo ah waxay kuu ogolaaneysaa inaad dhex marto safafka waxayna ka tagtaa meel ku filan dhirta si ay u yeeshaan iftiin. Beeridda si dhow waxay u horseedi kartaa wareegga hawada oo yaraada taas oo inta badan keenta cudurrada dhirtaDhirta

Iska yaree digriiga abuurka

>

> Baradhada waxaa lagu beeraa iyadoo la gelinayo digriiga beerta , kuwan qasab maaha in la wada isticmaalo: haddii baradhada ay yihiin weyn oo ku filan (ie. culeyskiisu ka badan yahay 50 garaam) waxaa loo qaybin karaa iyadoo la dhufto iniinaha. Xeerka maskaxda lagu hayo ayaa ah Qosol kasta oo miisaankeedu yahay ugu yaraan 20 garaam oo uu leeyahay ugu yaraan laba buds. , si ay caleemaha u koraan, fududaynta hawlgalka goynta. Maskaxda ku hay in tirada ugu badan ee dhagaxyada ay ku yaalaan hal dhinac, waa inaad gooyaa samaynta jeexjeexyada jihada saxda ah, si aad uga fogaato helitaanka qaybo aan "indho" lahayn. Gooyntu waa inay nadiif ahaato oo la sameeyaa ugu yaraan 24 saacadood ka hor intaan la beerin digriiga, si ay u oggolaato baradhada inay bogsato. marka hore soo diyaari ciidda : waxa habboon in si fiican loo qodo si ay u debecsanto oo ay u dareerto. Waxaa laga yaabaa in ay faa'iido leedahay in lagu bacrimiyo digada qaan-gaadhka ah, waxaa habboon in la dhigo qiyaastii bil ka hor inta aan la beerin, lagu daro lakabka sare ee ciidda oo leh dalool.

Arrintan, laba aragti oo muhiim ah:

• Diyaarinta ciidda baradhada
• Bacriminta baradhada

> Hawsha beerista lafteedu waaaad u fudud: oo leh hoe jeexjeexa ayaa la raadiyaa, kaas oo ay tahay inuu raaco fogaanta qaabka beeritaanka. Rushashada dambaska alwaax ( isha potassium) ama humus earthworm ayaa lagu dhejin karaa jeexjeexyada, laakiin waxaad sidoo kale go'aansan kartaa inaad dejiso bacriminta aasaasiga ah ee horay loo fuliyay. Digriigaayaa markaa la dhigayaa masaafada saxda ah iyada oo aan laga taxadarin jihada ay u dhacayso, laakiin waxaa muhiim ah in laga taxadaro in aan la jebin caleemaha, ugu dambeyntiina lagu daboolo dhulka ka soo baxa.

Waxa kale oo aad go'aansan kartaa intii aad qodaysay baradhada dhulka oo majarafad dhulka kor ku xusan ilaa ay ka daboosho , adigoo si yar kor ugu qaadaya habkan. Habkani wuxuu si gaar ah faa'iido u leeyahay joogitaanka ciidda culus

Doorashada baradhada abuurka

>Beeritaanka, baradho kasta ayaa loo isticmaali karaa, xitaa kuwa loo soo gato sida khudradda, laakiin natiijada ugu fiican waxaa lagu helaa abuur. baradhada noocyo kala duwan ah, ama aad doorato inaad ilaaliso baradhadaada hal sano ilaa kan ku xiga.

Waxaa jira noocyo badan oo baradho ah oo xiiso leh, xitaa baradho casaan ama guduud ah.

Sidoo kale eeg: Cudurrada salaar: garashada iyo ka hortagga

Waxaan kuu soo jeedinayaa inaad eegto. baradhada ay bixiso Agraria Ughetto, taas oo dooranaysay noocyada ugu fiican ee la heli karo sanado badan. Haddii aad rabto in aad wax ka iibsato goobta waxa kale oo jira qiimo dhimis, wakhtiga gaadhiga geli code qiimo dhimista ORTODACOLTIVARE

Sidoo kale eeg: Sida iyo goorta la soo xulayo zucchini iyo ubaxyada courgette

• Barodheeraad ah : noocyo kala duwan oo baradho shinni
>
• > Iibso baradhada : BADHAHA SEEDKA: buug-yaraha Agraria Ughetto (ha ilaawin inaad geliso ORTODACOLTIVARE code dhimis ).

Abuurka baradhada runta ah

Dhammaan beeralayda waxay geliyaan digriiga dhulka halkii ay ka saari lahaayeen abuur, dhirta baradhada si kastaba ha ahaatee, sida dhirta intooda badan, Waxay awoodaan inay ubaxaan oo ay midho dhalaan, soo saaraan miro wareegsan iyo cagaar ah oo ay ku jiraan iniin dhab ah .

Isticmaalka abuur baradhada ee beeraha ma aha mid aad u habboon, sababtoo ah dhalashada geedka ayaa aad u gaabis ah sidaas darteed waxay u baahan tahay shaqo dheeraad ah. Intaa waxaa dheer, isku dhufashada iyadoo la adeegsanayo tuber waxay u oggolaaneysaa dhaxalka hiddaha ee geedka hooyada in aan la beddelin, iyada oo la ilaalinayo noocyada kala duwan, halka taranka iniinta beddelkeeda ay ku lug leedahay "bastardization" macquul ah, sidaas darteed waxaa loo isticmaali karaa in lagu helo isgoysyo kala duwan.

Akhrinta lagu taliyay: beerista baradhada

Maqaalka Matteo Cereda >