A burgonya az egyik legszélesebb körben használt zöldség a főzésben, és egyben az egyik legfontosabb mezőgazdasági termény, minden a vetéssel kezdődik A burgonya esetében a gumókat a talajba helyezik. A burgonya esetében ugyanis a gumókat közvetlenül elülteti magukat, így nem lenne helyes "vetésről" beszélni, ez inkább egy szaporítás a dugványok de akár alkalmazkodhatunk a köznyelvhez is.

A burgonya növény virágba borul és magtermelésre is képes a termés vége felé a kis kerek bogyókban találhatók. A magokat azonban nem nagyon használják fel, a kényelem érdekében az ember inkább a gumókat helyezi el a helyén.

A vetés ideje fontos: tudni kell, hogyan kell kiválasztani a vetési időpontot. megfelelő időszak , valaki megnézi a holdfázis mások csak a hőmérsékletek Ezenkívül a burgonyadarabokat a megfelelő távolságra és mélységbe kell helyezni. A továbbiakban részletesen kitérünk az ültetés módjára, míg azok, akik a teljes termesztési ciklust végig szeretnék követni, elolvashatják a burgonyatermesztésről szóló útmutatót.

Tartalomjegyzék

Mikor kell burgonyát vetni

A helyes vetési időszak a burgonya esetében, mint minden kerti növény esetében, az éghajlattól függ Ez régiónként eltérő lehet. Általában a legjobb időpont a gumók ültetésére a tavasz így Olaszország nagy részén a növényeket a következő helyről ültetik március közepe Valójában a vidéki hagyomány szerint a nap Szent József (március 19.) az e mezőgazdasági műveletre kijelölt időpont. A vetési időszak a burgonyafajtától függően is változik vetni: vannak olyanok, amelyeknek a növekedési ciklusa később vagy korábban kezdődik.

Pontosabban nem a naptári dátumot, hanem a hőmérsékletet kell figyelembe venni: a következőket kell figyelembe venni miután meghaladta a 10 fokot (még akkor is, ha az éjszakai hőmérséklet soha nem csökken 8 fok alá), ideális esetben 12 és 20 fok között, a túlzott meleg sem javallott.

A vetés ideje, mint említettük, területenként változik: Észak-Olaszországban március vége és június eleje között, középen februártól májusig érdemes vetni. A legforróbb területeken A klasszikus tavaszi vetésen kívül, amely február és március között ajánlott, a következő módszereket is alkalmazhatjuk még egy őszi vetés is a burgonya ültetése szeptember és október között, hogy a leghidegebb időszakban termeszthető legyen.

A burgonya vetésére alkalmas holdfázis

Sok kertész úgy véli, hogy a Hold hatással van a mezőgazdasági tevékenységekre és hogy következésképpen a vetés időpontját is a holdnaptárnak kell meghatároznia, ezt az érdekes témát a Hold a mezőgazdaságban című cikk elolvasásával, majd a fázisnaptár megtekintésével lehet tovább vizsgálni. nincs tudományos bizonyíték még ma is széles körben elterjedt gyakorlat, és a hold még mindig a legtöbb gazdálkodó számára hivatkozási alap, ez alól a burgonyaültetés sem kivétel.

Visszatérve a burgonyára, azok számára, akik a megfelelő holdfázisban kívánják elültetni, a hagyomány szerint ezt kell tenniük fogyó holddal Az elmélet szerint a növényben keringő nedveket a növekvő fázisban a légi rész felé ösztönzik, míg a fogyó fázis a föld alatti résznek kedvez, és sok energiát irányít oda. Mivel a betakarítani kívánt gumók a föld alatt fejlődnek, ezért jobb, ha fogyó hold idején ültetjük el őket.

Vetési távolságok és mélységek

A burgonyagumókat a következőképpen kell elhelyezni 10 cm mélységig , a barázda könnyen kirajzolható kapával, így a burgonyát körülbelül ekkora méretben lehet ültetni. a sorok távolsága 70/80 centiméter legyen egymástól a sor mentén, míg a sor mentén a burgonyát a következő távolságban kell elhelyeznie 25/30 centiméterre egymástól Ezt az ültetési mintát ajánlom, mert lehetővé teszi a sorok közötti átjárást, és elegendő helyet biztosít a növényeknek a fényhez. A túl sűrű ültetés a levegő kevésbé sűrű keringéséhez vezethet, ami gyakran okozhat növénybetegségeket.

Gumók vágása magról

A burgonyát úgy ültetik, hogy gumókat ültetnek a mezőre. , ezeket nem feltétlenül egészben kell felhasználni: ha a burgonya elég nagy (azaz több mint 50 grammos). felosztható a magok szaporítása. A szabály, amit szem előtt kell tartani, az, hogy minden egyes darab legalább 20 gramm súlyú, és legalább két drágakőből áll.

A burgonyát ültetés előtt néhány héttel esetleg világos helyen tarthatja, hogy a burgonya hajtásokat fejlesszen, és így könnyebb legyen a vágás. Ne feledje, hogy a rügyek nagy része az egyik oldalon van, a megfelelő irányban kell vágni, hogy ne kapjon "szem nélküli" darabokat. A vágásokat tisztán kell elvégezni, és legalább 24 órával a gumók elültetése előtt kell elvégezni, hogy a burgonya meggyógyulhasson.

Hogyan kell burgonyát vetni

A burgonya vetéséhez először is a talaj előkészítése A legjobb, ha alaposan felássuk, hogy laza és jól vízelvezető legyen. Hasznos lehet érett trágyával trágyázni, amelyet körülbelül egy hónappal az ültetés előtt kell kijuttatni, és kapával kell a talaj felszíni rétegébe keverni.

Ezzel kapcsolatban két fontos felismerés:

• Készítse elő a talajt a burgonya számára.
• Burgonyatrágyázás.

Maga a beültetési művelet nagyon egyszerű : kapával a barázdát követed A barázdába szórhatunk fahamu (káliumforrás) vagy földigiliszta-humusz, de dönthetünk úgy is, hogy beérjük a már elvégzett háttértrágyázással. majd helyezze a gumókat a megfelelő távolságban, nem ügyelve arra, hogy milyen irányba essenek, de fontos, hogy vigyázzunk, hogy ne törjük el a hajtásokat; végül földdel takarjuk be őket.

Azt is eldöntheti, hogy ásás helyett a burgonyát a földre teszi, és a földet addig lapátoljuk a tetejére, amíg be nem borítja őket. Ez a módszer különösen nehéz talajon hasznos.

Vetőburgonya kiválasztása

Bármilyen burgonya felhasználható ültetésre, még a zöldségként vásárolt is, de a legjobb eredményt a kiválasztott fajták vetőburgonyájával érhetjük el, vagy ha úgy döntünk, hogy saját burgonyánkat egyik évről a másikra tartósítjuk.

Sok érdekes burgonyafajta létezik, még vörös vagy lila burgonya is.

Javaslom, hogy nézze meg az Agraria Ughetto által kínált burgonyát, amely évek óta a rendelkezésre álló legjobb fajtákat választja ki. Ha a webhelyről szeretne vásárolni, akkor kedvezményt is kaphat, tegye az ORTODACOLTIVARE kedvezménykódot a bevásárlókosárba.

• Tudjon meg többet : vetőburgonyafajták
• Vásároljon burgonyát : VETŐGOMBÓCA: az Agraria Ughetto katalógusa (Ne felejtsd el feltüntetni a kedvezményes kód ORTODACOLTIVATE ).

A burgonya valódi magja

Gyakorlatilag minden termelő a gumót helyezi a talajba a mag helyett, burgonya növények azonban, mint a legtöbb zöldség, képesek virágozni és gyümölcsöt teremni, kerek, zöld bogyókat termel, amelyek a tényleges vetőmagok .

A burgonya vetőmagjának használata a mezőgazdaságban nem túl kényelmes, mivel a növény születése sokkal lassabb, és ezért több munkát igényel. Ezenkívül a gumó általi szaporítás lehetővé teszi az anyanövény genetikai örökségének megőrzését, így a fajta megőrzését; a vetőmaggal történő szaporítás viszont valószínűsíthetően "fattyúsodással" jár, ezért lehet velefajtakeresztezések.

Matteo Cereda cikke