Ziemniaki są jednym z najczęściej używanych warzyw w kuchni, a także jedną z najważniejszych upraw rolnych, Wszystko zaczyna się od fazy siewu w którym bulwy są umieszczane w glebie. W przypadku ziemniaków, w rzeczywistości idziesz i sadzisz bulwy bezpośrednio siebie, więc nie byłoby właściwe mówienie o "zasiewie", jest to raczej pomnożenie przez sadzonki ale równie dobrze możemy dostosować się do powszechnej mowy.

Roślina ziemniaka zakwita i jest również zdolne do produkcji nasion Właściwie można je znaleźć w tych małych okrągłych jagodach pod koniec zbiorów. Nasiona nie są jednak zbyt często używane, dla wygody preferuje się umieszczanie bulw na miejscu.

Czas siewu jest ważny: trzeba wiedzieć, jak wybrać właściwy okres ktoś patrzy na faza księżycowa inni tylko temperatury Ponadto kawałki ziemniaków muszą być umieszczone w odpowiedniej odległości i na odpowiedniej głębokości. Następnie omówimy bardziej szczegółowo sposób sadzenia, a ci, którzy chcą prześledzić cały cykl uprawy, mogą przeczytać przewodnik po uprawie ziemniaków.

Spis treści

Kiedy siać ziemniaki

The prawidłowy okres siewu dla ziemniaków, jak dla wszystkich roślin ogrodowych, zależy od klimatu Może się to różnić w zależności od regionu. Ogólnie rzecz biorąc, najlepszy czas na sadzenie bulw to wiosna Tak więc w dużej części Włoch są one sadzone z połowa marca W rzeczywistości tradycja wiejska wskazuje dzień Święty Józef (19 marca) jako wyznaczony dla tej operacji rolniczej. Okres siewu różni się również w zależności od odmiany ziemniaków do wysiewu: istnieją odmiany o późniejszym lub wcześniejszym cyklu wzrostu.

Aby być precyzyjnym, należy wziąć pod uwagę temperatury, a nie datę kalendarzową: muszą one po przekroczeniu 10 stopni (nawet jeśli temperatura w nocy nigdy nie powinna spaść poniżej 8 stopni), najlepiej między 12 a 20 stopni, nadmierne ciepło również nie jest wskazane.

Czas siewu, jak już powiedzieliśmy, różni się w zależności od obszaru: w północnych Włoszech najlepiej wysiewać je od końca marca do początku czerwca, w centrum od lutego do maja. W najgorętszych obszarach Oprócz klasycznego siewu wiosennego, który jest zalecany między lutym a marcem, można praktykować nawet jesienny siew sadzenie ziemniaków między wrześniem a październikiem w celu ich uprawy w najzimniejszym okresie.

Faza księżyca odpowiednia do siewu ziemniaków

Wielu ogrodników uważa, że Księżyc ma wpływ na działalność rolniczą i że w związku z tym czas siewu powinien być również określony przez kalendarz księżycowy, ten interesujący temat można zgłębić, czytając artykuł na temat księżyca w rolnictwie, a następnie przeglądając kalendarz faz. nie ma dowodów naukowych jest nadal powszechną praktyką, a księżyc jest nadal punktem odniesienia dla większości rolników, sadzenie ziemniaków nie jest wyjątkiem.

Wracając do ziemniaków, dla tych, którzy chcą je sadzić w odpowiedniej fazie księżyca, tradycja wskazuje, aby to zrobić ze słabnącym księżycem Teoria głosi, że soki krążące w roślinie są stymulowane do przechodzenia do części nadziemnej podczas fazy wschodu, podczas gdy faza ubywająca sprzyja części podziemnej, kierując tam dużo energii. Ponieważ bulwy, które chcemy zebrać, są produkowane pod ziemią, lepiej jest je sadzić podczas ubywającego księżyca.

Odległości i głębokości siewu

Bulwy ziemniaka powinny być umieszczone do głębokości 10 cm bruzdę można łatwo wytyczyć motyką, umożliwiając sadzenie ziemniaków mniej więcej tej wielkości. rzędy powinny być oddalone od siebie o 70/80 centymetrów wzdłuż rzędu, podczas gdy wzdłuż rzędu należy umieścić ziemniaki w odległości 25/30 centymetrów od siebie Jest to wzór sadzenia, który zalecam, ponieważ umożliwia przejście między rzędami i zapewnia roślinom wystarczającą ilość światła. Zbyt gęste sadzenie może prowadzić do mniejszej cyrkulacji powietrza, co często powoduje choroby roślin.

Cięcie bulw z nasion

Ziemniaki sadzi się, umieszczając bulwy na polu Nie muszą być one koniecznie używane w całości: jeśli ziemniaki są wystarczająco duże (tj. ważą więcej niż 50 gramów) można podzielić Zasadą, o której należy pamiętać, jest to, że Każda sztuka waży co najmniej 20 gramów i zawiera co najmniej dwa kamienie szlachetne.

Można ewentualnie trzymać ziemniaki w jasnym miejscu na kilka tygodni przed sadzeniem, aby rozwinęły kiełki, co ułatwi ich cięcie. Należy pamiętać, że większość pąków znajduje się po jednej stronie, należy ciąć, wykonując segmenty we właściwym kierunku, aby uniknąć uzyskania kawałków bez "oczu". Cięcia muszą być czyste i wykonane co najmniej 24 godziny przed sadzeniem bulw, aby ziemniak mógł się zagoić.

Jak siać ziemniaki

Aby zasiać ziemniaki, należy najpierw Przygotowanie podłoża Najlepiej jest ją dokładnie przekopać, aby była luźna i dobrze odprowadzała wodę. Przydatne może być nawożenie dojrzałym obornikiem, który należy zastosować około miesiąc przed sadzeniem, wprowadzając go do powierzchniowej warstwy gleby za pomocą motyki.

Dwa ważne spostrzeżenia w tym względzie:

• Przygotuj glebę pod ziemniaki.
• Nawożenie ziemniaków.

Sama operacja implantacji jest bardzo prosta : z motyką śledzisz bruzdę W bruździe można umieścić popiół drzewny (źródło potasu) lub próchnicę z dżdżownic, ale można również zdecydować się na nawożenie podstawowe. następnie umieścić bulwy w odpowiedniej odległości, nie zwracając uwagi na kierunek, w którym spadają, ale ważne jest, aby uważać, aby nie złamać żadnych pędów, a na koniec przykryć ziemią.

Można również zdecydować się na umieszczenie ziemniaków na ziemi zamiast ich kopania. odgarnąć ziemię na wierzch, aż zostaną przykryte. Metoda ta jest szczególnie przydatna na ciężkich glebach.

Wybór sadzeniaków

Do sadzenia można użyć dowolnych ziemniaków, nawet tych kupionych jako warzywa, ale najlepsze wyniki uzyskuje się z sadzeniaków wybranych odmian lub decydując się na przechowywanie własnych ziemniaków z roku na rok.

Istnieje wiele interesujących odmian ziemniaków, nawet czerwonych lub fioletowych.

Polecam przyjrzeć się ziemniakom oferowanym przez Agraria Ughetto, która od lat wybiera najlepsze dostępne odmiany. Jeśli chcesz dokonać zakupu na stronie, dostępna jest również zniżka, wpisz kod rabatowy ORTODACOLTIVARE w koszyku.

• Dowiedz się więcej : odmiany sadzeniaków ziemniaka
• Kup ziemniaki : Sadzenie ziemniaków: katalog Agraria Ughetto (Nie zapomnij dołączyć kod rabatowy ORTODACOLTIVATE ).

Prawdziwe nasiona ziemniaka

Praktycznie wszyscy hodowcy umieszczają w glebie bulwy, a nie nasiona, rośliny ziemniaka jednak jak większość warzyw, są w stanie kwitnąć i przynosić owoce, produkując okrągłe, zielone jagody, które zawierają rzeczywiste nasiona .

Wykorzystanie nasion ziemniaka w rolnictwie nie jest zbyt wygodne, ponieważ narodziny rośliny są znacznie wolniejsze, a zatem wymagają więcej pracy. Ponadto rozmnażanie przez bulwy pozwala zachować dziedzictwo genetyczne rośliny matecznej, zachowując w ten sposób odmianę; rozmnażanie przez nasiona, z drugiej strony, wiąże się z prawdopodobną "bastardyzacją", dlatego też może być wykorzystywane do uzyskaniakrzyżówki odmian.

Artykuł autorstwa Matteo Cereda