Khoai tây là một trong những loại rau được sử dụng nhiều nhất trong nhà bếp và cũng là một trong những cây nông nghiệp quan trọng nhất, tất cả đều bắt đầu từ giai đoạn gieo hạt trong đó củ được đặt xuống đất. Thật vậy, trong trường hợp khoai tây bản thân củ được trồng trực tiếp, do đó sẽ không đúng khi nói "gieo", nó đúng hơn là phép nhân bằng cách cắt , nhưng chúng ta có thể cũng như thích nghi với cách nói thông thường.

Cây khoai tây ra hoa và cũng có thể tạo ra hạt thật , bạn có thể tìm thấy chúng trong những quả mọng tròn nhỏ được tìm thấy về phía kết thúc canh tác. Tuy nhiên, hạt không được sử dụng nhiều, để thuận tiện nên trồng củ .

Thời điểm gieo hạt rất quan trọng: bạn cần biết cách chọn đúng chu kỳ , có người xem tuần trăng , có người chỉ xem nhiệt độ . Hơn nữa, các miếng khoai tây phải được đặt ở khoảng cách và độ sâu chính xác. Vì vậy, chúng ta hãy tìm hiểu sâu hơn về cách thức trồng trọt diễn ra, trong khi những người muốn theo dõi toàn bộ chu kỳ cây trồng có thể đọc hướng dẫn dành riêng cho việc trồng khoai tây.

Mục lục nội dung

Thời điểm gieo khoai tây

thời kỳ gieo hạt thích hợp đối với khoai tây, cũng như đối với tất cả các loại cây trồng trong vườn, phụ thuộc vào khí hậu , đó là lý do tại sao thời gian có thể khác nhau giữa các vùng. Thông thường thời điểmthời điểm tốt nhất để trồng củ là mùa xuân , vì vậy ở hầu hết nước Ý, chúng được trồng bắt đầu từ giữa tháng 3 . Trên thực tế, truyền thống của nông dân cho biết ngày San Giuseppe (19 tháng 3) được chỉ định cho hoạt động nông nghiệp này. Thời kỳ gieo hạt cũng khác nhau tùy thuộc vào giống khoai tây được gieo: có một số loại có chu kỳ thu hoạch muộn hơn hoặc sớm hơn.

Để chính xác, chúng ta cần tính đến thời gian gieo hạt. nhiệt độ thay vì ngày dương lịch: chúng phải vượt quá 10 độ (ngay cả khi nhiệt độ ban đêm tối thiểu không bao giờ được dưới 8 độ), lý tưởng nhất là khí hậu từ 12 đến 20 độ, thậm chí nhiệt độ quá cao không được chỉ định .

Thời gian gieo hạt, như chúng tôi đã nói, thay đổi tùy theo khu vực: ở miền bắc nước Ý, tốt hơn là đặt chúng từ cuối tháng 3 đến đầu tháng 6, ở trung tâm từ tháng 2 đến tháng 5. Ở những vùng ấm hơn ngoài phương pháp gieo hạt cổ điển vào mùa xuân, được khuyến nghị từ tháng 2 đến tháng 3, bạn cũng có thể gieo hạt vào mùa thu , trồng khoai tây từ tháng 9 đến tháng 10 để trồng chúng trong thời kỳ lạnh nhất.

Giai đoạn mặt trăng thích hợp để gieo khoai tây

Nhiều người làm vườn tin rằng mặt trăng có ảnh hưởng đến các hoạt động nông nghiệp và do đó thời điểm gieo hạt cũng nên được xác định theo âm lịch, chủ đề thú vị này có thểtìm hiểu sâu bằng cách đọc bài viết về mặt trăng trong nông nghiệp rồi xem lịch các giai đoạn. Mặc dù không có bằng chứng khoa học nào ngày nay nó vẫn là một thực tế phổ biến và mặt trăng vẫn là điểm tham chiếu cho hầu hết nông dân, trồng khoai tây cũng không ngoại lệ.

Trở lại với khoai tây cho những ai muốn để trồng chúng vào đúng giai đoạn mặt trăng, truyền thống chỉ ra rằng hãy làm điều đó với mặt trăng khuyết , lý thuyết là các bạch huyết lưu thông trong cây được kích thích đi về phía phần trên không trong giai đoạn sáp, trong khi giai đoạn suy yếu, nó ủng hộ phần dưới lòng đất, chuyển hướng rất nhiều năng lượng ở đó. Vì chúng tôi muốn thu thập củ được sản xuất dưới lòng đất, do đó, nên trồng chúng khi trăng khuyết.

Khoảng cách và độ sâu gieo

Củ khoai tây nên được đặt ở độ sâu 10 cm , bạn có thể dễ dàng tạo rãnh bằng cuốc cho phép trồng khoai tây với kích thước lớn hơn hoặc nhỏ hơn. Các hàng nên cách nhau 70/80 cm , trong khi dọc theo hàng nên đặt khoai tây cách nhau 25/30 cm . Đây là cách bố trí trồng cây mà tôi khuyên dùng vì nó cho phép bạn đi qua giữa các hàng và để lại đủ không gian cho cây có ánh sáng. Trồng quá gần có thể dẫn đến lưu thông không khí ít hơn, thường gây ra bệnh cho câycây trồng.

Cắt củ giống

Khoai tây được trồng bằng cách đặt củ trên ruộng , không nhất thiết phải để nguyên củ: nếu khoai tây đủ lớn (tức là nặng hơn 50 gram) có thể chia nhỏ bằng cách nhân hạt. Quy tắc cần lưu ý là mỗi củ nặng ít nhất 20 gam và có ít nhất hai chồi.

Bạn có thể để khoai tây ở nơi sáng sủa vài tuần trước khi trồng , để chồi phát triển, tạo điều kiện thuận lợi cho thao tác cắt. Hãy nhớ rằng phần lớn các viên đá quý nằm ở một bên, bạn phải cắt tạo hình nêm theo đúng hướng, để tránh lấy những mảnh không có "mắt". Các vết cắt phải sạch sẽ và được thực hiện ít nhất 24 giờ trước khi trồng củ, để khoai tây mau lành.

Cách gieo khoai tây

Gieo khoai tây phải đầu tiên chuẩn bị đất : nên đào đất thật tơi xốp và thoát nước. Có thể hữu ích khi bón phân cho nó bằng phân chuồng trưởng thành, nên bón phân trước khi trồng khoảng một tháng, dùng cuốc trộn vào lớp bề mặt của đất.

Về vấn đề này, có hai thông tin chi tiết quan trọng:

• Chuẩn bị đất trồng khoai tây.
• Bón phân cho khoai tây.

Bản thân hoạt động trồng trọt làrất đơn giản : với cái cuốc vạch luống , phải tuân theo khoảng cách của bố cục trồng trọt. Có thể rắc tro củi (nguồn cung cấp kali) hoặc mùn giun đất vào luống, nhưng bạn cũng có thể quyết định thực hiện việc bón phân cơ bản đã được thực hiện. Sau đó, các củ được đặt ở khoảng cách phù hợp mà không cần quan tâm đến hướng chúng rơi, nhưng điều quan trọng là phải cẩn thận để không làm gãy bất kỳ chồi nào, cuối cùng phủ đất lên chúng.

Bạn cũng có thể quyết định thay vì đào để đặt khoai tây xuống đất và xẻng lớp đất phía trên cho đến khi phủ kín chúng , trồng chúng hơi nhô lên theo cách này. Phương pháp này đặc biệt hữu ích khi có đất nặng.

Chọn khoai tây giống

Để trồng, có thể sử dụng bất kỳ loại khoai tây nào, kể cả những củ được mua để làm rau, nhưng hạt giống sẽ cho kết quả tốt nhất khoai tây của các giống được chọn hoặc chọn cách bảo quản khoai tây của bạn từ năm này sang năm khác.

Có nhiều loại khoai tây thú vị, thậm chí cả khoai tây ruột đỏ hoặc tím.

Tôi khuyên bạn nên xem tại khoai tây do Agraria Ughetto cung cấp, nơi đã chọn lọc những giống tốt nhất hiện có trong nhiều năm. Nếu bạn muốn mua từ trang web cũng có giảm giá, tại thời điểm đặt hàng, hãy nhập mã giảm giá ORTODACOLTIVARE

• Khám pháthêm : nhiều loại khoai tây giống
• Mua khoai tây : Khoai tây hạt giống: danh mục Agraria Ughetto (đừng quên nhập mã giảm giá ORTODACOLTIVARE ).

Hạt giống khoai tây thật

Hầu như tất cả người trồng đều gieo củ xuống đất thay vì gieo hạt, cây khoai tây tuy nhiên, giống như hầu hết các loại cây, chúng có thể ra hoa và kết trái, tạo ra những quả mọng tròn và xanh chứa hạt giống thật .

Việc sử dụng hạt giống khoai tây trong nông nghiệp không thuận tiện lắm vì sự ra đời của cây chậm hơn nhiều và do đó đòi hỏi nhiều công việc hơn. Hơn nữa, việc nhân giống bằng củ cho phép di sản di truyền của cây mẹ không bị thay đổi, bảo tồn được sự đa dạng, trong khi việc nhân giống từ hạt thay vì liên quan đến một quá trình "bơm hóa" có thể xảy ra, do đó, nó có thể được sử dụng để thu được các giống lai.

Bài viết của Matteo Cereda