Krompir je ena najpogosteje uporabljenih vrtnin v kulinariki in tudi ena najpomembnejših kmetijskih rastlin, vse se začne s setvijo v katerem so gomolji položeni v zemljo. Pri krompirju je namreč gomolje posadite neposredno zato ne bi bilo pravilno govoriti o "setvi", temveč gre za pomnoževanje z potaknjenci vendar se lahko prilagodimo splošnemu govoru.

Krompir cveti in je ki lahko proizvajajo tudi semena pravilno jih najdete v majhnih okroglih jagodah proti koncu pridelka. Semena pa se ne uporabljajo veliko, zaradi priročnosti gomolje raje položite na mestu.

Čas setve je pomemben: treba je vedeti, kako izbrati pravo obdobje , nekdo pogleda na lunina faza drugi le temperature . poleg tega je treba kose krompirja postaviti na ustrezno razdaljo in globino. V nadaljevanju bomo podrobneje opisali način sajenja, medtem ko si lahko tisti, ki želijo spremljati celoten cikel pridelave, preberejo priročnik o pridelavi krompirja.

Kazalo vsebine

Kdaj sejemo krompir

Spletna stran pravilno obdobje setve za krompir in vse vrtne rastline, odvisno od podnebja. To se lahko razlikuje od regije do regije. Na splošno je najboljši čas za sajenje gomoljev pomlad tako da so v večjem delu Italije posajene od sredi marca Dejansko podeželsko izročilo navaja dan Jožefa (19. marec), ki je določen za to kmetijsko dejavnost. Obdobje setve se razlikuje tudi glede na sorto krompirja. za setev: nekatere imajo poznejši ali zgodnejši rastni cikel.

Natančneje, namesto koledarskega datuma je treba upoštevati temperaturo: upoštevati je treba ki je presegla 10 stopinj (čeprav nočna temperatura ne bi smela biti nižja od 8 stopinj), najbolje med 12 in 20 stopinjami, prav tako ni priporočljiva prekomerna vročina.

Čas setve je, kot smo že povedali, odvisen od območja: v severni Italiji jih je najbolje sejati med koncem marca in začetkom junija, v središču pa od februarja do maja. Na najbolj vročih območjih Poleg klasične spomladanske setve, ki je priporočljiva med februarjem in marcem, lahko izvajate tudi tudi jesenska setev sajenje krompirja med septembrom in oktobrom, da bi ga pridelali v najhladnejšem obdobju.

Lunina faza, primerna za setev krompirja

Številni vrtnarji menijo, da luna vpliva na kmetijske dejavnosti. in da bi bilo zato treba tudi čas setve določiti po luninem koledarju, lahko to zanimivo temo podrobneje raziščete tako, da si preberete članek o luni v kmetijstvu in nato ogledate koledar faz. čeprav ni znanstvenih dokazov. je še danes zelo razširjena praksa in luna je še vedno referenca za večino kmetov, pri čemer sajenje krompirja ni nobena izjema.

Če se vrnemo h krompirju za tiste, ki ga želijo posaditi v pravi lunini fazi, tradicija pravi, da je treba to storiti. s pojemajočo luno Teorija pravi, da se sokovi, ki krožijo v rastlini, v fazi naraščanja spodbujajo v nadzemni del, medtem ko faza upadanja daje prednost podzemnemu delu in vanj usmerja veliko energije. Ker gomolji, ki jih želimo pridelati, rastejo pod zemljo, jih je zato bolje saditi v času upadanja lune.

Razdalje in globine setve

Krompirjeve gomolje je treba namestiti do globine 10 cm , se z motiko zlahka naredi brazda, ki omogoča sajenje krompirja približno te velikosti. Razmik med vrstami naj bo 70/80 cm. vzdolž vrste, medtem ko morate krompir vzdolž vrste razporediti na razdalji 25/30 centimetrov drug od drugega To je vzorec sajenja, ki ga priporočam, saj omogoča prehodnost med vrstami in daje rastlinam dovolj prostora za svetlobo. Pregosto sajenje lahko povzroči slabše kroženje zraka, kar pogosto povzroča bolezni rastlin.

Rezanje gomoljev iz semena

Krompir se posadi tako, da se gomolji postavijo na polje. , ni nujno, da se uporabijo celi: če je krompir dovolj velik (tj. če tehta več kot 50 gramov). se lahko razdeli Pravilo, ki ga je treba upoštevati, je, da vsak kos tehta najmanj 20 gramov in ima najmanj dva dragulja.

Krompir lahko nekaj tednov pred sajenjem hranite na svetlem mestu, da se razvijejo poganjki, ki olajšajo rezanje. Upoštevajte, da je večina brstov na eni strani, zato morate rezati s segmenti v pravi smeri, da ne dobite kosov brez "oči". Rezi morajo biti čisti in narejeni vsaj 24 ur pred sajenjem gomoljev, da se krompir zaceli.

Kako posejati krompir

Za setev krompirja je treba najprej priprava tal Najbolje je zemljo temeljito prekopati, da je rahla in se dobro odvaja. Morda jo je koristno pognojiti z zrelim hlevskim gnojem, ki ga je treba uporabiti približno mesec dni pred sajenjem in ga z motiko vgraditi v površinski sloj zemlje.

V zvezi s tem sta pomembni dve ugotovitvi:

• Pripravite zemljo za krompir.
• Gnojenje krompirja.

Sam postopek implantacije je zelo preprost. : z motiko slediš brazdi V brazdo lahko nasujemo lesni pepel (vir kalija) ali humus deževnikov, lahko pa se odločimo, da se zadovoljimo z že opravljenim gnojenjem. nato položite gomolje na ustrezni razdalji, ne da bi pri tem pazili na smer padanja, vendar je treba paziti, da ne zlomite nobenega poganjka, in jih na koncu pokriti z zemljo.

Lahko se odločite, da krompir namesto kopanja položite na tla in zemljo z lopato nasujte na vrh, dokler niso pokriti. Ta metoda je še posebej uporabna v težkih tleh.

Izbira semenskega krompirja

Za sajenje lahko uporabite katerikoli krompir, tudi kupljenega kot zelenjavo, vendar najboljše rezultate dosežete s semenskim krompirjem izbranih sort ali z ohranjanjem lastnega krompirja iz leta v leto.

Obstaja veliko zanimivih sort krompirja, celo rdeči ali vijolični krompir.

Priporočam vam, da si ogledate ponudbo krompirja podjetja Agraria Ughetto, ki že vrsto let izbira najboljše sorte, ki so na voljo. Če želite kupiti na spletni strani, je na voljo tudi popust, v nakupovalni košarici vpišite kodo za popust ORTODACOLTIVARE.

• Izvedite več : sorte semenskega krompirja
• Kupite krompir : SEJENJE KALCOPA: katalog Agraria Ughetto (Ne pozabite vključiti koda za popust ORTODACOLTIVATE ).

Pravo seme krompirja

Praktično vsi pridelovalci v zemljo namesto semena dajo gomolj, rastline krompirja Vendar pa je tako kot večina zelenjave, lahko cvetijo in rodijo, z okroglimi, zelenimi jagodami, ki vsebujejo dejanska semena .

Uporaba semena krompirja v kmetijstvu ni preveč priročna, saj je rojstvo rastline veliko počasnejše in zato zahteva več dela. poleg tega razmnoževanje z gomolji omogoča ohranitev genetske dediščine matične rastline in s tem ohranitev sorte; razmnoževanje s semenom pa vključuje verjetno "bastardizacijo", zato se lahko uporablja za pridobivanjekrižanja sort.

Članek, ki ga je napisal Matteo Cereda