Brambory jsou jednou z nejpoužívanějších zelenin v kuchyni a také jednou z nejdůležitějších zemědělských plodin, vše začíná fází setí v níž jsou hlízy uloženy v půdě. V případě brambor se jedná o jdete a zasadíte hlízy přímo proto by nebylo správné mluvit o "setí", ale spíše o rozmnožování pomocí "výsevu". řízky ale mohli bychom se přizpůsobit běžné mluvě.

Brambořík kvete a je také schopné produkovat semena správně, najdete je v těch malých kulatých bobulích ke konci sklizně. Semena se však příliš nepoužívají, pro větší pohodlí se hlízy raději ukládají do hlíz na místě.

Důležitá je doba setí: je třeba vědět, jak zvolit správnou dobu setí. správné období , někdo se podívá na lunární fáze ostatní pouze teploty . Kromě toho musí být kousky brambor umístěny ve správné vzdálenosti a hloubce. Dále se budeme podrobněji věnovat způsobu výsadby, zatímco ti, kteří chtějí sledovat celý cyklus pěstování, si mohou přečíst příručku o pěstování brambor.

Obsah

Kdy zasít brambory

Na stránkách správná doba setí pro brambory, stejně jako pro všechny zahradní rostliny, závisí na klimatu To se může v jednotlivých regionech lišit. Obecně platí, že nejvhodnější dobou pro výsadbu hlíz je jaro takže ve většině Itálie jsou vysazovány od polovina března Venkovská tradice totiž uvádí den Josefa (19. března), která je určena pro tuto zemědělskou operaci. Období setí se také liší podle odrůdy brambor. k výsevu: existují některé s pozdějším nebo dřívějším vegetačním cyklem.

Přesněji řečeno, je třeba zohlednit teploty, nikoliv kalendářní datum: musí se zohlednit po překročení 10 stupňů (i když noční minima by nikdy neměla klesnout pod 8 stupňů), ideálně mezi 12 a 20 stupni, nadměrné teplo také není vhodné.

Doba výsevu se, jak jsme již uvedli, liší v závislosti na oblasti: v severní Itálii je nejlepší vysévat je od konce března do začátku června, ve středu od února do května. V nejteplejších oblastech Kromě klasického jarního výsevu, který se doporučuje v únoru až březnu, lze praktikovat i i podzimní výsev sázení brambor v září až říjnu, aby se pěstovaly v nejchladnějším období.

Měsíční fáze vhodná pro výsev brambor

Mnoho zahradníků se domnívá, že Měsíc má vliv na zemědělské činnosti a že v důsledku toho by se doba setí měla řídit také lunárním kalendářem, lze toto zajímavé téma dále prozkoumat přečtením článku o Měsíci v zemědělství a následným zobrazením fázového kalendáře. i když neexistují žádné vědecké důkazy je dodnes velmi rozšířenou praxí a měsíc je pro většinu zemědělců stále referenčním bodem, přičemž sázení brambor není výjimkou.

Vraťme se k bramborám pro ty, kteří je chtějí zasadit ve správné lunární fázi, tradice radí, aby tak učinili. s ubývajícím měsícem Teorie říká, že šťávy, které kolují v rostlině, jsou během fáze ubývání stimulovány k tomu, aby se dostaly do nadzemní části, zatímco fáze ubývání upřednostňuje podzemní část a odvádí tam velké množství energie. Protože hlízy, které chceme sklízet, se vytvářejí pod zemí, je proto lepší je sázet během ubývajícího Měsíce.

Vzdálenosti a hloubky výsevu

Hlízy brambor by měly být umístěny do hloubky 10 cm , lze pomocí motyky snadno vyrýt brázdu, která umožní sázení brambor přibližně v této velikosti. řádky by měly být od sebe vzdáleny 70/80 cm. podél řádku, přičemž podél řádku by měly být brambory umístěny ve vzdálenosti 25/30 cm od sebe . Tento způsob výsadby doporučuji, protože umožňuje průchod mezi řádky a dává rostlinám dostatek prostoru pro světlo. Příliš hustá výsadba může vést k menší cirkulaci vzduchu, což často způsobuje choroby rostlin.

Řez hlíz ze semen

Brambory se vysazují tak, že se hlízy umístí na pole. , nemusí být nutně použity celé: pokud jsou brambory dostatečně velké (tj. váží více než 50 gramů). lze rozdělit Pravidlo, které je třeba mít na paměti, je, že každý kus váží nejméně 20 gramů a má minimálně dva drahokamy.

Brambory můžete případně několik týdnů před výsadbou ponechat na světlém místě, aby se jim vytvořily klíčky, což usnadní jejich řezání. Mějte na paměti, že většina pupenů je na jedné straně, musíte řezat tak, že děláte segmenty ve správném směru, abyste nedostali kusy bez "očí". Řez musí být čistý a proveden nejméně 24 hodin před výsadbou hlíz, aby se brambora zahojila.

Jak zasít brambory

Abyste mohli zasít brambory, musíte nejprve příprava půdy Nejlépe je ji důkladně zrýt, aby byla kyprá a dobře odváděla vodu. Může být užitečné pohnojit ji vyzrálým hnojem, který by se měl aplikovat asi měsíc před výsadbou a zapravit ho do povrchové vrstvy půdy motykou.

V tomto ohledu jsou důležité dva poznatky:

• Připravte půdu pro brambory.
• Hnojení brambor.

Samotná implantace je velmi jednoduchá : motykou sleduješ brázdu Do brázdy lze nasypat dřevěný popel (zdroj draslíku) nebo žížalí humus, ale lze se také rozhodnout vystačit s již provedeným hnojením. pak hlízy umístěte ve správné vzdálenosti, aniž byste dbali na směr, kterým padají, ale je důležité dávat pozor, abyste neporušili žádné klíčky; nakonec je zasypete zeminou.

Můžete se také rozhodnout, že místo kopání položíte brambory na zem a navršit zeminu lopatou, dokud nebudou zakryty. Tento způsob je zvláště užitečný v těžkých půdách.

Výběr sadby brambor

K výsadbě lze použít jakékoliv brambory, dokonce i ty kupované jako zelenina, ale nejlepších výsledků dosáhnete, pokud použijete sadbu vybraných odrůd nebo se rozhodnete uchovat si vlastní brambory z jednoho roku na druhý.

Existuje mnoho zajímavých odrůd brambor, dokonce i červené nebo fialové brambory.

Doporučuji vám podívat se na nabídku brambor společnosti Agraria Ughetto, která již léta vybírá ty nejlepší dostupné odrůdy. Pokud chcete nakoupit na těchto stránkách, je k dispozici také sleva, v nákupním košíku zadejte slevový kód ORTODACOLTIVARE.

• Zjistěte více : odrůdy sadbových brambor
• Koupit brambory : Výsev brambor: katalog Agraria Ughetto (Nezapomeňte uvést slevový kód ORTODACOLTIVATE ).

Pravé semeno brambor

Prakticky všichni pěstitelé dávají do půdy spíše hlízy než semena, rostliny brambor stejně jako většina zeleniny, jsou schopny kvést a nést plody, produkující kulaté zelené bobule, které obsahují skutečná semena .

Použití osiva brambor v zemědělství není příliš výhodné, protože zrod rostliny je mnohem pomalejší, a proto vyžaduje více práce. Kromě toho množení hlízami umožňuje zachovat genetické dědictví mateřské rostliny, a tím zachovat odrůdu; na druhou stranu při množení osivem dochází k pravděpodobné "bastardizaci", a proto lze použít k získáníkřížení odrůd.

Článek Matteo Cereda