Üzüm ölkəmizin mənzərələrini və gözəl məhsullarını ən çox səciyyələndirən bitkilərdən biridir. Ümumilikdə üzümün becərilməsi haqqında artıq ümumi danışdıq, aşağıda biz onun gübrələnməsini dərinləşdirəcəyik .

Qeyd etmək lazımdır ki, burada biz ilk növbədə həvəskar fermerlərə müraciət edirik, yəni. üzümləri əsasən öz istehlakları üçün və ya kiçik, yüksək ixtisaslaşmamış məhsullar üçün yığmaq üçün becərirlər.

Əsas prinsiplər istənilən halda peşəkar becərmə üçün də keçərlidir. , hətta yüksək məhsul keyfiyyəti və yaxşı məhsul əldə etməyi hədəfləyən şərab zavodları hər halda mütəxəssis şərabçıların məsləhətinə müraciət etməlidirlər. Əslində, gübrələmə şərabın son nəticəsinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir edə biləcək bir parametrdir , kəmiyyət və keyfiyyət baxımından.

Bu mətndə ətraf mühitə və sağlamlığımıza hörmət edərək, sertifikatlaşdırılmış orqanik istehsal üçün də uyğun olan eko-uyğun gübrələmə növünü tövsiyə edirik. Əsas gübrələmədən başlayaraq qurulmuş üzüm bağının məhsul dövrü ərzində daxilolmalara qədər gəlin torpağın gübrələnməsinə nə vaxt və necə müdaxilə edəcəyimizi öyrənək .

Məzmun indeksi

Üzümün qida ehtiyacları

Digər yaşıl bitkilərə gəldikdə isə, nəzərə almaq lazımdır ki, üzüm tənəyi adlanan qidaları tələb edir.makroelementlər (azot, fosfor, kalium, kalsium, maqnezium və kükürd) və birincisi ilə müqayisədə çox kiçik dozalarda sorulan, lakin buna baxmayaraq, bitki mübadiləsində və üzümün keyfiyyətində mühüm funksiyaları yerinə yetirən mikroelementlər.

Xüsusilə, üzüm üçün makroelementlərə gəldikdə:

• Azot vegetativ hissənin böyüməsinə və ümumilikdə məhsuldarlığa kömək edir.
• Fosfor köklərin, tumurcuqların və yarpaqların böyüməsinə kömək edir və şərabın ətirini yaxşılaşdırır. patologiyalara və soyuqlara davamlıdır.

Mikroelementlər həm yaxşı inkişaf etmiş bitkilərə malik olmaq, həm də məhsulun keyfiyyəti üçün çox vacibdir, məsələn:

• Sink və manqan şərabın “buketini” yaxşılaşdırır.
• Bor üzümün şəkər tərkibini yaxşılaşdırır.

Lakin halda həvəskar üzvi becərmə, mayalanmanın əsasını kompost, peyin və ya quşçuluq və ya hətta yaşıl peyin kimi üzvi düzəlişlər təşkil edir.

Bütün bunlar birlikdə və ya ayrı-ayrılıqda, yaxşı idarə olunarsa, zavodun tələb etdiyi bütün maddələri kifayət qədər balanslaşdırılmış şəkildə təmin edə bilirlər , çıxarılma ilə bağlı mürəkkəb hesablamalardan qaçırlar.

Üzüm bağının torpağının təhlili

In Gəlir üzüm bağının salınması vəziyyətini təhlil edirTorpağın hazırlıqları lazımdır , gübrələməni yaxşı qurmaq və ph , həddindən artıq turşu və ya əsasdırsa, hər hansı bir düzəliş etmək lazımdır.

Təhlillərlə biz də başa düşürük başlanğıc üzvi maddənin səviyyəsi , əhəngdaşı tərkibi və digər elementlər və tekstura , üzvi maddənin itki sürətinə təsir edən fiziki parametr

Lakin. , azot və üzvi maddələrin tərkibi kimi bəzi aspektlər dəyişkəndir və sonra bizim idarəçiliyimizdən asılıdır.

Əvəzində perqolaya sahib olmaq üçün bir neçə üzüm bitkisi əkmək niyyətindəsinizsə, və ya süfrə üzümlərinin yığılması üçün torpaq analizi xərcləri özünü doğrultmur.

Üzümü nə vaxt gübrələməli

Üzüm bağına üzvi gübrələrin yetkin kompost və ya peyin kimi paylanması payızdır. yaxşı vaxt .

Sonra qışın sonunda üzüm budanır və budama qalıqları onları parçalamaq və parçalamaq üçün birbaşa yerə qoymaq olar. torpağın üzvi maddəsini reinteqrasiya edin, ancaq bitkilər yayda sağlam olduqda. Əks halda, bütün bu qalıqları ayrı-ayrılıqda və patogenlər cansızlaşacaq şəkildə kompost etmək tövsiyə olunur.

Köklü əkinin əsas gübrələməsi

Köklü şlamlar adlanan üzüm tingləri köçürüldükdə, onların var əsas gübrələmə ehtiyacı , bu, hər şeydən əvvəl orqanikdir.

Ona görə də ideal yaxşı kompost və ya peyin , həm də yetişmiş , çuxurdan qazılmış torpaqla qarışdırılmalı, tercihen yalnız ilk 25 sm-də. Əslində, onları oksigen çatışmazlığı aerob mikroorqanizmlərə, yəni üzvi maddənin çevrilməsinə xidmət edən və beləliklə bitkinin udması üçün kimyəvi elementləri təmin edən çuxurun dibinə basdırmaq çox uyğun deyil. . Bundan əlavə, köklər ilkin olaraq kiçikdir və inkişaf etmək üçün onların yaxın qidalanması lazımdır.

İllik üzvi gübrələr

Əsas gübrələmə ilə yanaşı, hər il peyin paylanması yaxşıdır. üzüm bağında , bu da yağışlar sayəsində tədricən torpağa inteqrasiya edəcək. Daha çox konsentratlaşdırılmış qranullaşdırılmış məhsul istifadə edilərsə, 3 hg/m2-dən çox olmamaq məsləhətdir.

Odun külü çoxlu kalium və kalsium təmin edən yaxşı üzvi gübrədir. Torpağın pH səviyyəsini çox yüksəltməmək üçün həddindən artıq olmamalıyıq. Litotamin kimi bəzi dəniz yosunu unları da kalsium verir və yaxşı əlavələrdir.

Təbii mineral gübrələr

Son zamanlar seolit üzüm bağlarında çox istifadə olunur, əslində hər şeydən əvvəl bitkini patologiyalara və zərərli həşəratlara qarşı daha davamlı etmək üçünsaç müalicələri. Bununla belə, seolit ​​mineral gübrə kimi yerə də yayıla bilər.

Bundan başqa, digər daş unları mikroelementləri təmin etmək üçün istifadə oluna bilər, kalium üçün isə kalium sulfat və ya tərkibində kalium və maqnezium olan Patentkali .

Öz əlinizlə maye preparatları və yarpaq gübrələmələri

Gicitkən, qarakök, qatırquyruğu və başqaları kimi bitkilərin maceratları, əla maye qida əlavələridir .

Biz onları kökün sorulması üçün bitkinin dibində seyreltilmiş şəkildə paylaya bilərik. Öz istehsalı olan bu gübrələr vegetasiya dövründə bir neçə dəfə paylanır .

Bitkilər yarpaqlardan da qida qəbul edə bildiyi üçün yarpaqdan tətbiq etməklə maye gübrə vermək mümkündür . Bu məqsədə uyğun üzvi məhsullar da var, məsələn, amin turşuları və digər qiymətli maddələrlə zəngin yosunlar və ya fulvik turşular, minerallar kimi mikroelementlər əsasında bəzi gübrələr də üzvi əkinçilikdə icazə verilir.

Yaşıl peyin. sıra

Yaşıl gübrələmə və ya çiçəklənməyə çatdıqda basdırılmaq üçün nəzərdə tutulan essensiyaların becərilməsi torpağa üzvi maddələrin gətirilməsi və suyun saxlanılması üçün əla təcrübədir . Biz otlar, paxlalılar, brassicaceae və digər esensiyanın qarışığının bir çox növləri arasından seçim edə bilərik.phacelia və qarabaşaq yarması , həm də ətraf mühitə biomüxtəliflik gətirən qarışıq üçün.

Əlbəttə, bu, cərgələrdə əkilmiş kiçik və ya böyük həqiqi üzüm bağına aiddir. Cərgələr arasında siz həmçinin daimi ot əkmə , kortəbii və ya səpilə bilər, bunun sayəsində adətən daha az gübrələmə tələb olunur.

Gübrələmə xətaları

Üzüm bitkisini sağlam saxlamaq və əla üzüm yetişdirmək üçün balanslaşdırılmış gübrələmə lazımdır : qida maddələrinin çatışmazlığı böyümənin geriləməsinə və çatışmayan elementdən asılı olaraq digər daha spesifik mənfi simptomlara səbəb ola bilər. Ancaq unutmayaq ki, eyni şəkildə gübrənin artıq olması üzüm bağına ciddi ziyan vura bilər.

Qida çatışmazlığının təsiri

Əgər üzüm kifayət qədər qidalanmasa, təsirləri aspektindən və həmçinin üzüm istehsalından , az miqdarda, həm də keyfiyyət baxımından da görünə bilər.

Qidalanma çatışmazlığının simptomlarını tanımaq və hər şeydən əvvəl ayırd etmək asan deyil, çünki biz onları bir-biri ilə və üzümün göbələk xəstəlikləri ilə qarışdıra bilərik. Bundan əlavə, qeyd etmək lazımdır ki, müxtəlif üzüm sortlarının fərqli ehtiyacları və çatışmazlıqlara qarşı həssaslığı var, buna görə də özlərini peşəkar üzümçülüklə məşğul olanlar, ümumiyyətlə, bu hallardan xilas olmaq üçün mütəxəssislərdən istifadə edirlər.

Xülasə edə bilərik. deyərək , məsələn:

• Bir çatışmazlıqmaqnezium yarpaqlarda venalararası saralma, salxımın raxislərinin quruması ilə qeyd olunur və tez-tez baş verə bilər, çünki çoxlu kalium yaymaqla bitki daha az maqneziumu udur, çünki iki element bir-biri ilə rəqabət aparır. .
• Əgər kalium çatışmırsa çatışmazlıq yarpaq kənarlarında, qırmızı üzüm tənəklərində qızartı və ağ üzüm tənəklərinin yarpaqlarında saralma ilə müşahidə olunur.
• Bor çatışmazlığı əksinə, millerandage, yəni yetişməyən, lakin kiçik və yaşıl qalan giləmeyvə salxımlarına səbəb ola bilər.
• Kalsium çatışmazlığı xloroza səbəb olur. sinirlərdə və yarpaqların kənarlarında, həddindən artıq dəmir xloroza gətirib çıxarır.

Nə qədər müxtəlif disbalansın baş verə biləcəyi tamamilə aydın görünür, amma yaxşı işləsəniz, üzüm bağına qulluq edin. ardıcıl olaraq, üzvi gübrələmə, balanslaşdırılmış budama və patologiyalara diqqət yetirməklə, bu vəziyyətlər baş verərsə, onlar saxlanıla və məhdud qala bilərlər .

Həddindən artıq qidalanmanın təsiri

Hətta həddindən artıq gübrələmə də zərərlidir və təkcə ətraf mühitə deyil, həm də bitkinin özünün böyüməsi və istehsalı üçün də zərərlidir.

Məsələn, çox azot, bitkinin böyüməsini gecikdirir. mövsümün əvvəlində tumurcuqlar , sonra bitki çox dəbdəbəli böyüyür, lakin kriptoqamik xəstəliklərə daha çox məruz qalır. Həmçinin, hətta əgərüzüm istehsalı bol ola bilər, keyfiyyət cəzalandırılır. Buna görə də, həmişə olduğu kimi, hər şeyi balanslı şəkildə idarə etmək vacibdir .

Sara Petrucci-nin məqaləsi.