De wynstôk is ien fan 'e planten dy't de lânskippen en treflike produkten fan ús lân it meast karakterisearje. Wy hawwe it al yn it algemien oer de teelt fan druven yn 't algemien, hjirûnder sille wy de befruchting ferdjipje .

It moat bepaald wurde dat wy hjir boppe alle amateurboeren oansprekke, d.w.s. dyjingen dy't se wynstokken kultivearje foaral om druven te rispjen foar eigen konsumpsje, of foar lytse, net tige spesjalisearre produksjes.

De basisprinsipes binne yn alle gefallen ek jildich foar profesjonele teelt , sels as de wijnhuizen dy't rjochtsje op hege produksje kwaliteit en goede opbringsten moatte yn alle gefallen sykje it advys fan saakkundige wynmakers. termen fan kwantiteit en kwaliteit.

Yn dizze tekst advisearje wy in soarte fan eko-kompatibele befruchting , ek geskikt foar sertifisearre biologyske produksje, mei respekt foar it miljeu en ús sûnens. Fan basisbefruchting oant yngongen yn 'e gewaakssyklus fan in fêstige wyngert, litte wy útfine hoe en wannear yngripe moatte by it befruchtjen fan de boaiem foar de wynstôk.

Ynhâldyndeks

De fiedingsbehoeften fan de wynstôk

As foar oare griene planten moat der rekken mei hâlden wurde dat de wynstôk de sg.makro-eleminten (stikstof, fosfor, kalium, kalsium, magnesium en swevel) en mikro-eleminten, dy't yn tige lytse doses opnommen wurde yn ferliking mei de eardere, mar dochs wichtige funksjes útfiere yn plantmetabolisme en druvenkwaliteit.

Yn it bysûnder wat de makro-eleminten foar de wynstôk oanbelanget:

• Stikstof befoarderet de groei fan it fegetative diel en de produksje yn it algemien.
• Fosfor befoarderet de groei fan woartels, sûten en blêden, en ferbettert it aroma fan 'e wyn.
• Kalium , dat de wynstôk yn grutte hoemannichten fereasket, it helpt de plant om ferset tsjin patologyen en kjeld.

De mikroeleminten binne tige wichtich sawol foar it hawwen fan goed ûntwikkele planten as foar de kwaliteit fan it produkt, bygelyks:

• Sink en mangaan ferbetterje it "boeket" fan 'e wyn.
• Boar ferbettert it sûkergehalte fan 'e druven.

Yn it gefal, lykwols, fan amateur biologyske teelt, de basis fan befruchting binne organyske oanpassingen lykas kompost, dong of plomfee , of sels griene dong.

Alle fan dizze, tegearre of yndividueel, as goed beheard, se binne by steat om alle stoffen dy't nedich binne troch de plant op in frij lykwichtige manier te leverjen , om yngewikkelde berekkeningen op ferwideringen te foarkommen.

Analyse fan de wyngerdgrûn

Yn it gefal fan it oanplantsjen fan in ynkommen wyngerd, de analyzestariedingen fan de boaiem binne nedich , om de befruchtingen goed yn te stellen en eventuele korreksjes fan de ph , as te soer of basysk.

Mei de analyzes realisearje wy ek de nivo fan begjinnende organyske stof , kalkstienynhâld en oare eleminten, en tekstuer , in fysike parameter dy't de snelheid fan ferlies fan organyske stof beynfloedet.

, guon aspekten, lykas de ynhâld fan stikstof en organyske stoffen, binne fariabel en binne dan ôfhinklik fan ús behear.

As jo ​​ynstee fan plan binne om mar in pear wynplanten te plantsjen om in pergola te hawwen, of om tafeldruiven te sammeljen, de kosten fan boaiemanalyse is net terjochte.

Wannear't de wynstôk befruchtsje

Om organyske dongstoffen yn 'e wyngert te fersprieden as folwoeksen kompost of dong, hjerst is in goeie tiid .

Dan oan 'e ein fan' e winter wurdt de wynstôk snoeid, en it snoei bliuwt kinne se fersnippere wurde en direkt op 'e grûn litte om te ûntbinen en weryntegrearje de organyske stof fan 'e boaiem, mar allinnich as de planten wiene yn goede sûnens yn' e simmer. Oars is it oan te rieden om al dizze resten apart te kompostearjen en op sa'n manier dat de sykteferwekkers devitalisearje.

Basisbefruchting fan 'e woartele beplanting

As de wynstokken, neamd woartelstekken, wurde oerplante, sy hawwe de needsaak foar basisbemesting , dy't foaral biologysk is.

It ideaal is dus om goede kompost of dong te hawwen, beide ryp , te mongen mei de ierde ôfgroeven út it gat, leafst allinnich by de earste 25 sm. Yn feite is it net heul gaadlik om se op 'e boaiem fan' e gat te begraven, wêr't it tekoart oan soerstof gjin aerobyske mikroorganismen foarkomt, dy't dejingen binne dy't tsjinje om de organyske stof te transformearjen en dus de gemyske eleminten foar de plant te leverjen om te absorbearjen . Fierders binne de woartels yn earste ynstânsje lyts en om te ûntwikkeljen moatte se fieding tichtby hawwe.

Jierlikse biologyske bemesting

Njonken de basisbemesting is it elk jier goed om dong te fersprieden yn 'e wyngert , dy't ek troch de reinen stadichoan yn 'e grûn yntegrearje sil. As in folle mear konsintrearre pelletprodukt brûkt wurdt, is it oan te rieden om net mear as 3 hg/m2 te gean.

Houteske is in goede organyske dong, dy't in soad kalium en kalzium leveret. Wy moatte net mear as, om de pH fan 'e boaiem net te folle te ferheegjen. Bepaalde seewiermoalen, lykas lithotamine, jouwe ek kalzium en binne goede oanfollingen.

Natuerlike minerale dongstoffen

Koartlyn is zeolit in protte brûkt yn wyngerds, yn werklikheid foaral om de plant mear resistint te meitsjen foar patologyen en skealike ynsekten, meihier behannelingen. Zeolit ​​kin lykwols ek as minerale dongstof oer de grûn ferspraat wurde.

Boppedat kinne oare rotsmiel brûkt wurde om mikroeleminten te leverjen, wylst foar kalium kaliumsulfaat of de Patentkali dy't kalium en magnesium befettet.

DIY floeibere tariedingen en blêdfertilisaasjes

De maceraten fan planten lykas nettel, smeerwortel, hynstestaart en oaren, binne poerbêste floeibere fiedingssupplementen .

Wy kinne se ferwidere ferspriede oan 'e basis fan' e plant, foar root-absorption. Dizze sels produsearre dongstoffen wurde ferskate kearen ferspraat yn it groeiseizoen .

Om't planten ek fieding fan 'e blêden opnimme kinne, is it mooglik om floeibere dongstoffen te jaan troch blêdapplikaasje . Der binne ek biologyske produkten geskikt foar it doel, bygelyks algen ryk oan aminosoeren en oare kostbere stoffen, of fulvine soeren, en as mineralen guon dongstoffen basearre op mikroeleminten ek tastien yn de biologyske lânbou.

Griene dong ûnder de rigen

Griene dong, of it kweken fan essensjes dy't bedoeld binne om te begroeven as de bloei berikt is, is in poerbêste praktyk om organysk materiaal nei de boaiem te bringen en foar it opslaan fan wetter . Wy kinne kieze út in protte soarten mingde fan gers, leguminten, brassicaceae en oare essensjes lykasphacelia en boekweit , foar in miks dat ek biodiversiteit nei it miljeu bringt.

Fansels is it it gefal fan in echte wyngert, itsij lyts as grut, yn rigen plante. Tusken de rigen kinne jo ek permanint gers oefenje, spontaan of siedde, wêrtroch't meastentiids minder befruchting nedich is.

Befruchtingsflaters

Om de wynplant sûn te hâlden en poerbêste druven te produsearjen is lykwichtige befruchting nedich : it ûntbrekken fan fiedingsstoffen kin liede ta fersterke groei en oare mear spesifike negative symptomen ôfhinklik fan it ûntbrekkende elemint. Lit ús lykwols net ferjitte dat, op deselde wize, in oerskot oan dong de wyngert serieus skea kin.

Effekten fan fiedingstekoarten

As de wynstôk ûndervoed is, binne de effekten kin sjoen wurde op syn aspekt en ek op de produksje fan druven , yn termen fan lytse hoeveelheden, mar ek yn termen fan kwaliteit.

Herkennen en boppe alles ûnderskiede de symptomen fan fiedingstekoarten is net maklik, om't wy se mei elkoar en mei skimmelsykten fan 'e wynstôk kinne betize. Fierder is it wichtich om te spesifisearjen dat de ferskillende wynstôkfariëteiten ferskillende behoeften en gefoelichheid hawwe foar tekoarten, sadat dejingen dy't har ynsette foar profesjonele wynbou yn 't algemien gebrûk meitsje fan saakkundigen om harsels út dizze gefallen te befrijen.

Wy kinne gearfetsje: , bygelyks:

• In tekoartfan magnesium wurdt opmurken mei interveinal fergeling op 'e blêden, droege fan 'e rachis fan 'e bosk en it kin faak barre omdat troch it fersprieden fan in protte kalium de plant minder magnesium opnimt, om't de twa eleminten yn konkurrinsje mei elkoar binne .
• As kalium ûntbrekt wurdt it tekoart oanjûn op 'e blêdrânen, mei roodheid yn reade druven en giel op 'e blêden fan wite druven.
• Boartekoart oan 'e oare kant kin it liede ta millerandage, dus bossen mei bessen dy't net rypje mar dy't lyts en grien bliuwe.
• It tekoart oan kalzium soarget foar chlorose op 'e senuwen en oan 'e rânen fan 'e blêden, wylst in oerskot liedt ta izeren chlorose.

It docht bliken út hoefolle ferskillende ûnbalâns kin foarkomme, mar as jo goed wurkje, soargje foar de wyngert konsekwint, mei organyske befruchting, lykwichtige snoeien en omtinken foar patologyen, kinne dizze situaasjes, as se barre, se kinne bliuwe befette en beheind .

Effekten fan tefolle fieding

Sels tefolle befruchting is skealik en net allinnich foar it miljeu, mar ek foar de groei en produksje fan de plant sels.

Tefolle stikstof fertraget bygelyks de groei fan de sjit oan it begjin fan it seizoen , dan groeit de plant tige weelderich, mar is mear bleatsteld oan kryptogamyske sykten. Ek, sels as dedruven produksje kin wêze abundant, de kwaliteit soe wurde bestraft. Dêrom, lykas altyd, it is wichtich om dingen op in lykwichtige manier te behearjen .

Artikel troch Sara Petrucci.