ვაზი ერთ-ერთი მცენარეა, რომელიც ყველაზე მეტად ახასიათებს ჩვენი ქვეყნის პეიზაჟებსა და შესანიშნავ პროდუქტებს. ზოგადად ყურძნის გაშენებაზე უკვე ვისაუბრეთ ზოგადად, ქვემოთ ვაპირებთ გაღრმავებას მისი განაყოფიერების .

უნდა დაზუსტდეს, რომ აქ ჩვენ მივმართავთ უპირველეს ყოვლისა მოყვარულ ფერმერებს, ე.ი. ვინც ვაზს ამუშავებს ძირითადად საკუთარი მოხმარებისთვის ყურძნის მოსავლელად ან მცირე, არა სპეციალიზებული წარმოებისთვის. , მაშინაც კი, თუ ღვინის ქარხნებმა, რომლებიც მიზნად ისახავს წარმოების მაღალ ხარისხს და კარგ მოსავალს, ნებისმიერ შემთხვევაში უნდა მიმართონ ექსპერტ მეღვინეებს. სინამდვილეში, განაყოფიერება არის პარამეტრი, რომელსაც შეუძლია მნიშვნელოვნად იმოქმედოს ღვინის საბოლოო შედეგზე , რაოდენობისა და ხარისხის თვალსაზრისით.

ამ ტექსტში ჩვენ გირჩევთ ეკოლოგიურად თავსებადი სასუქის ტიპს, რომელიც ასევე შესაფერისია სერტიფიცირებული ორგანული წარმოებისთვის, გარემოს და ჩვენი ჯანმრთელობის პატივისცემით. ძირითადი განოყიერებიდან დაწყებული ვენახის მოსავლის ციკლის დროს შეტანილ პროდუქტებამდე, მოდით გავარკვიოთ როგორ და როდის ჩაერიოთ ვაზის ნიადაგის განაყოფიერებაში .

შიგთავსის ინდექსი

ვაზის კვებითი მოთხოვნილებები

რაც შეეხება სხვა მწვანე მცენარეებს, გასათვალისწინებელია, რომ ვაზი მოითხოვს ე.წ.მაკროელემენტები (აზოტი, ფოსფორი, კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი და გოგირდი) და მიკროელემენტები, რომლებიც პირველთან შედარებით ძალიან მცირე დოზებით შეიწოვება, მაგრამ მაინც ასრულებენ მნიშვნელოვან ფუნქციებს მცენარეთა მეტაბოლიზმსა და ყურძნის ხარისხში.

კერძოდ, რაც შეეხება ვაზის მაკროელემენტებს:

• აზოტი ხელს უწყობს მცენარეული ნაწილის ზრდას და ზოგადად წარმოებას.
• ფოსფორი ხელს უწყობს ფესვების, ყლორტებისა და ფოთლების ზრდას და აუმჯობესებს ღვინის არომატს.
• კალიუმი , რომელიც ვაზს დიდი რაოდენობით სჭირდება, ეხმარება მცენარეს. უძლებს პათოლოგიებს და სიცივეს.

მიკროელემენტები ძალიან მნიშვნელოვანია როგორც კარგად განვითარებული მცენარეებისთვის, ასევე პროდუქტის ხარისხისთვის, მაგალითად:

• თუთია და მანგანუმი აუმჯობესებს ღვინის „თაიგულს“.
• ბორი აუმჯობესებს ყურძნის შაქრიანობას.

თუმცა, ამ შემთხვევაში. სამოყვარულო ორგანული კულტივირებისას განაყოფიერების საფუძველია ორგანული ცვლილებები, როგორიცაა კომპოსტი, სასუქი ან ფრინველი , ან თუნდაც მწვანე სასუქი.

ყველა ეს ერთად ან ცალ-ცალკე, თუ კარგად იმართება, მათ შეუძლიათ მცენარისთვის საჭირო ყველა ნივთიერების მიწოდება საკმაოდ დაბალანსებულად , თავიდან აიცილონ რთული გამოთვლები მოცილებაზე.

ვენახის ნიადაგის ანალიზი

ქ. შემოსავალი ვენახის გაშენების შემთხვევა, ანალიზებიაუცილებელია ნიადაგის მომზადება , რათა კარგად დადგეს სასუქები და ph ნებისმიერი კორექტირება, თუ ძალიან მჟავეა ან ფუძე.

ანალიზებით ასევე ვაცნობიერებთ საწყისი ორგანული ნივთიერების დონე , კირქვის შემცველობა და სხვა ელემენტები და ტექსტურა , ფიზიკური პარამეტრი, რომელიც გავლენას ახდენს ორგანული ნივთიერების დაკარგვის სიჩქარეზე.

თუმცა. , ზოგიერთი ასპექტი, როგორიცაა აზოტისა და ორგანული ნივთიერების შემცველობა, ცვალებადია და შემდეგ დამოკიდებულია ჩვენს მენეჯმენტზე.

თუ სანაცვლოდ აპირებთ მხოლოდ რამდენიმე ვაზის დარგვას პერგოლასთვის, ან სუფრის ყურძნის მოსაგროვებლად, ნიადაგის ანალიზის ხარჯი არ არის გამართლებული.

როდის უნდა მოხდეს ვაზის განაყოფიერება

ვენახში ორგანული სასუქების გავრცელება მწიფე კომპოსტის ან სასუქის სახით, შემოდგომაა. კარგი დროა .

შემდეგ ზამთრის ბოლოს ვაზს ჭრიან და ნარჩენების გასხვლა შეუძლიათ და დაჭყლიტა და პირდაპირ მიწაზე დატოვონ, რომ დაიშალა და ნიადაგის ორგანული ნივთიერების რეინტეგრაცია, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ზაფხულში მცენარეები კარგ ჯანმრთელობაში იყვნენ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, რეკომენდებულია ყველა ამ ნარჩენების კომპოსტირება ცალ-ცალკე და ისე, რომ გამომწვევი აგენტები განადგურდეს. მათ აქვთ ძირითადი განაყოფიერების საჭიროება , რომელიც უპირველეს ყოვლისა ორგანულია.

ამიტომ იდეალურია კარგი კომპოსტი ან სასუქი , ორივე მწიფე , შერევა ხვრელიდან ამოღებულ მიწასთან, სასურველია მხოლოდ პირველ 25 სმ-ზე. სინამდვილეში, მათი დამარხვა ხვრელის ძირში არ არის შესაფერისი, სადაც ჟანგბადის ნაკლებობა ხელს არ უწყობს აერობულ მიკროორგანიზმებს, რომლებიც ემსახურებიან ორგანული ნივთიერების გარდაქმნას და ამით მცენარისთვის ქიმიურ ელემენტებს აწვდიან. . გარდა ამისა, ფესვები თავდაპირველად მცირეა და განვითარებისთვის მათ სჭირდებათ კვება ახლოს.

წლიური ორგანული სასუქები

ძირითადი განაყოფიერების გარდა, ყოველწლიურად კარგია სასუქის განაწილება. ვენახში , რომელიც ნელ-ნელა მიწაში ჩაერთვება ასევე წვიმების წყალობით. თუ გამოიყენება ბევრად უფრო კონცენტრირებული გრანულებიანი პროდუქტი, სასურველია არ აღემატებოდეს 3 ჰგ/მ2.

ხის ნაცარი კარგი ორგანული სასუქია, რომელიც უზრუნველყოფს უამრავ კალიუმს და კალციუმს. არ უნდა გადავაჭარბოთ, რათა ნიადაგის pH ზედმეტად არ ავიმაღლოთ. ზოგიერთი ზღვის მცენარეების ფქვილი, როგორიცაა ლითოტამინი, ასევე უზრუნველყოფს კალციუმს და არის კარგი დანამატები.

ბუნებრივი მინერალური სასუქები

ბოლო დროს, ცეოლიტი ხშირად გამოიყენება ვენახებში, სინამდვილეში. უპირველეს ყოვლისა იმისათვის, რომ მცენარე უფრო მდგრადი იყოს პათოლოგიებისა და მავნე მწერების მიმართთმის პროცედურები. თუმცა, ცეოლიტი ასევე შეიძლება გავრცელდეს ადგილზე, როგორც მინერალური სასუქი.

გარდა ამისა, სხვა კლდოვანი ფქვილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მიკროელემენტების მისაღებად, ხოლო კალიუმისთვის კალიუმის სულფატი ან პატენკალი , რომელიც შეიცავს კალიუმს და მაგნიუმს.

წვრილმანი თხევადი პრეპარატები და ფოთლოვანი სასუქები

მცენარეთა მაცერატი, როგორიცაა ჭინჭარი, კომფრა, ცხენის კუდი და სხვა, არის კვების შესანიშნავი თხევადი დანამატები .

შეგვიძლია გავავრცელოთ ისინი მცენარის ძირში განზავებული, ფესვის შთანთქმისთვის. ეს თვითწარმოებული სასუქები განაწილებულია ვეგეტაციის პერიოდში რამდენჯერმე .

რადგან მცენარეებს ასევე შეუძლიათ ფოთლებიდან საკვების შეწოვა, შესაძლებელია თხევადი სასუქების შეტანა ფოთლოვანი შეტანით . ასევე არსებობს ამ მიზნისთვის შესაფერისი ორგანული პროდუქტები, მაგალითად წყალმცენარეები, რომლებიც მდიდარია ამინომჟავებით და სხვა ძვირფასი ნივთიერებებით, ან ფულვის მჟავებით, და როგორც მინერალები, ზოგიერთი სასუქი, რომელიც დაფუძნებულია მიკროელემენტებზე, ასევე დასაშვებია ორგანულ მეურნეობაში.

მწვანე სასუქი მათ შორისაა. რიგები

მწვანე სასუქი, ან ესენციების კულტივაცია, რომლებიც განკუთვნილია დასამარხად ყვავილობის მიღწევისას, კარგი პრაქტიკაა ორგანული ნივთიერებების ნიადაგში მოსატანად და წყლის შესანახად . ჩვენ შეგვიძლია ავირჩიოთ ბალახების, პარკოსნების, ბრასიკის და სხვა ესენციების ნარევიდან, როგორიცააფაცელია და წიწიბურა , ნაზავისთვის, რომელიც ასევე მოაქვს გარემოს ბიომრავალფეროვნებას.

რა თქმა უნდა, ეს არის ნამდვილი ვენახის შემთხვევა, პატარა თუ დიდი, მწკრივად გაშენებული. მწკრივებს შორის ასევე შეგიძლიათ ივარჯიშოთ მუდმივი ბალახით , სპონტანური ან დათესილი, რის გამოც ჩვეულებრივ საჭიროა ნაკლები განაყოფიერება.

განაყოფიერების შეცდომები

ვაზის მცენარის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად და შესანიშნავი ყურძნის წარმოებისთვის საჭიროა დაბალანსებული განაყოფიერება : საკვები ნივთიერებების ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ზრდის შეფერხება და სხვა უფრო სპეციფიკური უარყოფითი სიმპტომები, რაც დამოკიდებულია დაკარგული ელემენტის მიხედვით. თუმცა, არ დაგვავიწყდეს, რომ ანალოგიურად, სასუქის ჭარბი რაოდენობით შეიძლება სერიოზულად დააზიანოს ვენახი.

კვებითი დეფიციტის შედეგები

თუ ვაზი არასაკმარისად იკვებება, შედეგები ჩანს მისი ასპექტით და ასევე ყურძნის წარმოებაზე , მცირე რაოდენობით, მაგრამ ასევე ხარისხის თვალსაზრისით.

გაცნობა და, უპირველეს ყოვლისა, კვებითი დეფიციტის სიმპტომების ამოცნობა ადვილი არ არის, რადგან შეგვეძლო მათი ერთმანეთში აგრევა და ვაზის სოკოვან დაავადებებთან. გარდა ამისა, მნიშვნელოვანია იმის დაზუსტება, რომ ვაზის სხვადასხვა ჯიშს განსხვავებული მოთხოვნილებები და სენსიტიურობა აქვს ნაკლოვანებების მიმართ, ამიტომ ისინი, ვინც პროფესიულ მევენახეობას ეძღვნება, ძირითადად იყენებენ ექსპერტებს ამ შემთხვევებისგან თავის დასაღწევად.

შეგიძლიათ შევაჯამოთ: მაგალითად:

• დეფიციტიმაგნიუმის აღინიშნება ფოთლებზე შუალედური გაყვითლება, მტევნის რაჭის გაშრობა და შეიძლება ხშირად მოხდეს, რადგან კალიუმის დიდი რაოდენობით განაწილებით მცენარე ნაკლებ მაგნიუმს შთანთქავს, რადგან ეს ორი ელემენტი კონკურენციას უწევს ერთმანეთს. .
• კალიუმის ნაკლებობის შემთხვევაში დეფიციტი აღინიშნება ფოთლის კიდეებზე, წითელ ყურძნის ვაზებში სიწითლე და თეთრყურძნიანი ვაზის ფოთლებზე გაყვითლება.
• ბორის დეფიციტი მეორეს მხრივ, შეიძლება გამოიწვიოს მილერანდობა, ანუ კენკრის მტევნები, რომლებიც არ მწიფდება, მაგრამ რჩება პატარა და მწვანე.
• კალციუმის ნაკლებობა იწვევს ქლოროზს. ნერვებზე და ფოთლების კიდეებზე, ხოლო სიჭარბე იწვევს რკინის ქლოროზს.

როგორც ჩანს, რამდენი განსხვავებული დისბალანსი შეიძლება მოხდეს, მაგრამ თუ კარგად მუშაობთ, იზრუნეთ ვენახზე. თანმიმდევრულად, ორგანული განაყოფიერებით, დაბალანსებული გასხვლით და პათოლოგიებისადმი ყურადღების მიღებით, ეს სიტუაციები, თუ ისინი მოხდება, ისინი შეიძლება დარჩეს შეკავებული და შეზღუდული .

ჭარბი კვების ეფექტი

ჭარბი განაყოფიერებაც კი საზიანოა და არა მხოლოდ გარემოსთვის, არამედ თავად მცენარის ზრდისა და წარმოებისთვის.

მაგ., ძალიან ბევრი აზოტი ანელებს მცენარის ზრდას. ისვრის სეზონის დასაწყისში , შემდეგ მცენარე იზრდება ძალიან მდიდრული, მაგრამ უფრო ექვემდებარება კრიპტოგამიურ დაავადებებს. ასევე, მაშინაც კი, თუყურძნის წარმოება შეიძლება იყოს უხვი, ხარისხი დაჯარიმდება. ამიტომ, როგორც ყოველთვის, მნიშვნელოვანია ნივთების დაბალანსებული მართვა .

სტატია სარა პეტრუჩის მიერ.