Vīnogu vīnogulājs ir viens no augiem, kas visvairāk raksturo mūsu valsts ainavas un izcilus produktus. Mēs jau esam runājuši par vīnogu audzēšanu kopumā, šeit mēs pievērsīsimies vīnogu audzēšanai. padziļināt tās mēslošanu. .

Jāprecizē, ka šeit mēs galvenokārt pievēršamies amatieriem, t. i., tiem, kas audzē vīnogulājus galvenokārt, lai novāktu vīnogas pašpatēriņam, vai mazapjoma ražošanai, kas nav augsti specializēta.

Tomēr pamatprincipi attiecas arī uz profesionālu audzēšanu, lai gan vīna darītavām, kuru mērķis ir augsta produkcijas kvalitāte un laba raža, tomēr vajadzētu konsultēties ar pieredzējušiem vīndariem. Faktiski mēslošana ir parametrs, kas var būtiski ietekmēt vīna galarezultātu. kvantitātes un kvalitātes ziņā.

Šajā tekstā mēs iesakām videi draudzīga mēslošana piemēroti arī sertificētai bioloģiskai ražošanai, saudzējot vidi un mūsu veselību. Sākot ar fona mēslošanu un beidzot ar ieguldījumiem jau izveidota vīna dārza augšanas cikla laikā, mēs atklājam, ka. kā un kad mēslot augsni par vīnogulāju.

Saturs

Vīnogulāju vajadzības pēc barības vielām

Tāpat kā citiem zaļajiem augiem, jāņem vērā, ka vīnogulājiem nepieciešami tā sauktie makroelementi. (slāpeklis, fosfors, kālijs, kalcijs, kalcijs, magnijs un sērs) un mikroelementiem, kas uzsūcas daudz mazākās devās nekā pirmie, taču tiem joprojām ir svarīga loma auga vielmaiņā un vīnogu kvalitātē.

Jo īpaši attiecībā uz vīnogulājiem paredzētajiem makrouzturvielām:

• Slāpeklis veicina veģetatīvās daļas augšanu un ražošanu kopumā.
• Fosfors veicina sakņu, dzinumu un lapu augšanu un uzlabo vīna aromātu.
• Kālijs kas vīnogulājiem nepieciešams ievērojamā daudzumā, palīdz augam pretoties slimībām un aukstumam.

Mikrouzturvielas ir ļoti svarīgas gan labi augošiem augiem, gan, piemēram, produktu kvalitātei:

• Cinks un mangāns uzlabo vīna "buķeti".
• Bors uzlabo cukura saturu vīnogās.

Tomēr amatieru bioloģiskās audzēšanas gadījumā, mēslošanas pamatā ir organiskie augsnes ielabotāji, piemēram, komposts, kūtsmēsli vai mājputnu mēsli. vai pat zaļmēslojums.

Visi šie faktori kopā vai atsevišķi, ja tie tiek labi pārvaldīti, spētu pietiekami sabalansēti nodrošināt visas augam nepieciešamās vielas. izvairīties no sarežģītiem izņemšanas aprēķiniem.

Vīna dārza augsnes analīze

Ja vīnogulāju stādīšana ir paredzēta ienākumu gūšanai, ir jāveic augsnes sākotnējās analīzes. lai labi uzsāktu mēslošanu un jebkādas ph korekcijas ja tas ir pārāk skābs vai bāzisks.

Veicot analīzi, cilvēks apzinās arī to. sākuma organiskās vielas līmenis no kaļķakmens saturs un citiem elementiem, un aušana , fizikālais parametrs, kas ietekmē organisko vielu zuduma ātrumu.

Tomēr, daži aspekti, piemēram, slāpekļa un organisko vielu saturs, ir mainīgi. un pēc tam ir atkarīgi no mūsu vadības.

Ja, no otras puses, ir paredzēts iestādīt tikai dažus vīnogulāju stādus, lai ierīkotu lapeni vai novāktu galda vīnogas, augsnes analīzes izmaksas nav pamatotas.

Kad mēslot vīnogulājus

Organiskā mēslojuma, piemēram, komposta vai nobriedušu kūtsmēslu, izkliedēšana vīna dārzā, rudens ir labs laiks .

Pēc tam ziemas beigās vīnogulājus apgriež, un apgriešanas atliekas var sasmalcināt un atstāt tieši uz augsnes, lai tās sadalītos un papildinātu augsnes organiskās vielas, bet tikai tad, ja augi smalkajā sezonā bija labā stāvoklī. Pretējā gadījumā ieteicams visas šīs atliekas kompostēt atsevišķi, lai patogēni tiktu devitalizēti.

Fona mēslošana, stādot sakņotos spraudeņus

Kad vīnogulāju stādi, ko sauc par sakņotiem spraudeņiem, tiek pārstādīti. nepieciešamība pēc pamata mēslošanas kas galvenokārt ir organiska.

Tāpēc ideāli būtu, ja labs komposts vai kūtsmēsli , abi nogatavojies Jāizrok bedres grunts, vēlams, tikai pirmie aptuveni 25 cm. Patiesībā nav ļoti ieteicams tās aprakt bedres dibenā, kur skābekļa trūkums neveicina aerobo mikroorganismu veidošanos, kas pārveido organisko vielu un tādējādi nodrošina ķīmiskos elementus augu uzņemšanai. Turklāt saknes sākotnēji ir nelielas un augiem ir nepieciešams, lai tās varētu uzņemt.viņiem ir nepieciešams, lai barība būtu tuvumā.

Ikgadējā organiskā mēslošana

Papildus pamata mēslošanai, katru gadu ir labi izdalīt kūtsmēslus vīna dārzā. Ja tiek izmantots granulēts produkts, kas ir daudz koncentrētāks, ieteicams nepārsniegt 3 hg/kv.m. Ja tiek izmantots granulēts produkts, kas ir daudz koncentrētāks, ieteicams nepārsniegt 3 hg/kv.m.

Koksnes pelni ir labs organiskais mēslojums, kas nodrošina daudz kālija un kalcija. Ar to nevajadzētu pārspīlēt, lai pārāk nepaaugstinātu augsnes pH vērtību. Arī daži jūras aļģu milti, piemēram, litotamīns, nodrošina kalciju un ir labs papildinājums.

Dabīgie minerālmēsli

Pēdējā laikā vīna dārzos daudz tiek izmantots ceolīts faktiski galvenokārt paredzēts, lai padarītu augus izturīgākus pret kaitēkļiem un slimībām, apstrādājot vainagus. Tomēr ceolītu var izplatīt arī augsnē kā minerālmēslojumu.

Turklāt citus mikroelementus var izmantot, lai piegādātu akmens milti bet kālijam kālija sulfāts vai Patentkali kas satur kāliju un magniju.

DIY šķidrie preparāti un lapu mēslošanas līdzekļi

I augu, piemēram, nātru, kumelīšu, mārrutku un citu, macerāti ir lieliski šķidrie uztura bagātinātāji. .

Mēs varam tos atšķaidīt pie auga pamatnes, lai tie uzsūktos saknēs. Šie pašražotie mēslošanas līdzekļi. tiek izplatīti veģetācijas sezonas laikā, vairākas reizes .

Tā kā augi var uzņemt barības vielas arī no lapām, ir iespējams lietot šķidros mēslošanas līdzekļus uz lauka. Ir arī šim nolūkam piemēroti bioloģiski produkti, piemēram, aļģes, kas bagātas ar aminoskābēm un citām vērtīgām vielām, vai fulvīnskābes, kā arī minerālvielas, daži mikroelementu mēslošanas līdzekļi, kas arī ir atļauti bioloģiskajā lauksaimniecībā.

Zaļmēslojums starp rindām

Zaļmēslojums, t. i., esenču audzēšana, kuras paredzēts aprakt, kad tās sasniedz ziedēšanas stadiju, ir lieliska prakse, lai augsnē iestrādātu organiskās vielas un uzkrātu ūdeni. . mēs varam izvēlēties no daudzu veidu zālaugu, pākšaugu, kāpostaugu un citu augu maisījumiem. tādas esences kā facēlija un griķi. lai radītu kombināciju, kas arī veicina vides bioloģisko daudzveidību.

Protams, tas attiecas uz īstiem vīna dārziem, neatkarīgi no tā, vai tie ir mazi vai lieli, stādīti rindās. Starp rindām jūs varat arī praktizēt. pastāvīga zāles pļaušana vai nu spontāni, vai sētas, tāpēc parasti ir nepieciešama mazāka mēslošana.

Apaugļošanas kļūdas

Lai uzturētu vīnogulāju veselīgu un ražotu lieliskas vīnogas. nepieciešama līdzsvarota mēslošana Barības vielu trūkums var izraisīt aizkavētu augšanu un citus specifiskākus negatīvus simptomus atkarībā no trūkstošā elementa. Tomēr neaizmirsīsim, ka arī pārmērīgs mēslojuma daudzums var nopietni kaitēt vīna dārzam.

Uzturvielu trūkuma ietekme

Ja vīnogulāju barošana ir nepietiekama, tas ietekmē gan izskatu, gan arī vīnogu ražošanu. ne tikai kā samazināts daudzums, bet arī kā kvalitāte.

Atpazīt un jo īpaši atšķirt. uzturvielu trūkuma simptomi nav viegli, jo mēs tās varētu sajaukt gan savā starpā, gan ar sēnīšu vīnogulāju slimībām. Turklāt ir svarīgi norādīt, ka dažādām vīnogulāju šķirnēm ir atšķirīgas vajadzības un jutība pret trūkumiem, tāpēc tie, kas nodarbojas ar profesionālo vīnkopību, parasti algo ekspertus, kuri palīdz šajos gadījumos.

Rezumējot varam teikt, ka, piemēram:

• Magnija trūkums tas izpaužas kā lapu starpsugu dzeltēšana, ķekaru plūksnu izžūšana, un tas var notikt bieži, jo, izdalot tik daudz kālija, augs uzsūc mazāk magnija, jo abi elementi savā starpā konkurē.
• Ja trūkst kālija Trūkums ir redzams uz lapu malām, sarkanajiem vīnogulājiem lapas apsarkst, bet baltajiem vīnogulājiem lapas kļūst dzeltenas.
• Bora trūkums tā vietā var rasties "millerandage", t. i., ķekari, kuros vīnogas nenogatavojas, bet paliek mazas un zaļas.
• Kalcija trūkums izraisa internervālo un lapu malu hlorozi, bet tās pārpalikums - dzelzs hlorozi.

Ir pilnīgi skaidrs, cik daudz dažādu nelīdzsvarotību var rasties, bet, ja cilvēks strādā labi, konsekventi kopj vīna dārzu, izmantojot organisko mēslošanu, līdzsvarotu apgriešanu un pievēršot uzmanību slimībām, šādas situācijas, ja tās rodas, var saglabāties. ierobežots un ierobežots .

Pārēšanās sekas

Arī pārmērīga mēslošana ir kaitīga un ne tikai videi, bet arī paša auga augšanai un ražošanai.

Pārāk liels slāpekļa daudzums, piemēram, kavē dzinumu augšanu sezonas sākumā. tad augs aug ļoti bujīgi, bet ir uzņēmīgāks pret kriptogāmiskām slimībām. Turklāt, lai gan vīnogu produkcija var būt bagātīga, cietīs kvalitāte. Tāpēc, kā vienmēr, ir svarīgi lietas pārvaldīt līdzsvaroti. .

Sāras Petruči raksts.