Жүзім - еліміздің ландшафттары мен тамаша өнімдерін сипаттайтын өсімдіктердің бірі. Біз жалпы жүзім өсіру туралы жалпы айтқан болатынбыз, төменде біз оның ұрықтандыруын тереңдетеміз .

Бұл жерде біз барлық әуесқой фермерлерге жүгінетінімізді атап өту керек, яғни. олар жүзімдіктерді негізінен өз тұтынуы үшін немесе шағын, жоғары мамандандырылған емес өндірістер үшін жинау үшін өсіреді.

Негізгі принциптер кез келген жағдайда кәсіби өсіру үшін де жарамды. , тіпті жоғары өнім сапасы мен жақсы өнім алуды көздейтін шарап зауыттары кез келген жағдайда тәжірибелі шарап жасаушылардың кеңесіне жүгінуі керек. Шын мәнінде, ұрықтандыру шараптың соңғы нәтижесіне айтарлықтай әсер ететін параметр болып табылады , саны мен сапасы.

Бұл мәтінде қоршаған орта мен денсаулығымызды сақтай отырып, сертификатталған органикалық өндіріске де жарамды экологиялық үйлесімді тыңайтқыш түрін ұсынамыз. Негізгі ұрықтандырудан бастап белгіленген жүзімдіктің егін циклі кезіндегі кірістерге дейін, топырақты тыңайтуға қалай және қашан араласу керектігін білейік.

Мазмұны индексі

Жүзім бұтасының қоректік заттарға мұқтаждығы

Басқа жасыл өсімдіктерге келетін болсақ, жүзім бұтасы деп аталатындарды қажет ететінін ескеру қажет.макроэлементтер (азот, фосфор, калий, кальций, магний және күкірт) және микроэлементтер, олар бұрынғыға қарағанда өте аз мөлшерде сіңеді, бірақ соған қарамастан өсімдік алмасуы мен жүзім сапасында маңызды қызметтер атқарады.

Атап айтқанда, жүзім бұтасының макроэлементтеріне келетін болсақ:

• Азот вегетативтік бөліктің өсуіне және жалпы өнімге ықпал етеді.
• Фосфор тамырлардың, өскіндер мен жапырақтардың өсуіне ықпал етеді және шараптың хош иісін жақсартады.
• Калий , ол жүзім бұтағына көп мөлшерде қажет, ол өсімдікке көмектеседі. патологиялар мен суыққа төзімді.

Микроэлементтер жақсы дамыған өсімдіктер үшін де, өнімнің сапасы үшін де өте маңызды, мысалы:

• Мырыш пен марганец шараптың «букетін» жақсартады.
• Бор жүзімнің қант құрамын жақсартады.

Алайда, жағдайда әуесқойлық органикалық өсіру, ұрықтандырудың негізі компост, көң немесе құс еті немесе тіпті жасыл тыңайтқыш сияқты органикалық түзетулер болып табылады.

Осының барлығы, егер жақсы басқарылса, бірге немесе жеке, олар зауытқа қажетті заттардың барлығын жеткілікті теңгерімді түрде қамтамасыз ете алады , алып тастау бойынша күрделі есептеулерді болдырмайды.

Жүзімдік топырағын талдау

В. кірісті жүзімдік отырғызу жағдайы, талдауларТопырақты дайындау қажет , тыңайтқыштарды жақсы орнату үшін және пн кез келген түзетулер, егер тым қышқыл немесе негіздік болса.

Талдау арқылы біз де түсінеміз бастапқы органикалық зат деңгейі , әктас мөлшері және басқа элементтер және текстура , органикалық заттың жоғалу жылдамдығына әсер ететін физикалық параметр.

Алайда. , азот пен органикалық заттың мазмұны сияқты кейбір аспектілер өзгермелі , содан кейін біздің басқаруымызға байланысты.

Оның орнына пергола болуы үшін бірнеше жүзім бұтасын отырғызғыңыз келсе, немесе асханалық жүзім жинау үшін топырақ талдауына жұмсалған шығындар ақталмайды.

Жүзімді қашан ұрықтандыру керек

Жүзімдік алқабында органикалық тыңайтқыштарды жетілген компост немесе көң ретінде тарату күз болып табылады. жақсы уақыт .

Содан кейін қыстың соңында жүзім бұтақтарын кесіп тастайды, ал кесу қалдығын оларды ұсақтап, ыдырату үшін тікелей жерге қалдыруға болады. топырақтың органикалық затын реинтеграциялау, бірақ жазда өсімдіктердің денсаулығы жақсы болған жағдайда ғана. Әйтпесе, бұл қалдықтардың барлығын бөлек және қоздырғыштар жойылатындай етіп компосттау ұсынылады.

Тамырлы екпелерді негізгі ұрықтандыру

Тамырлы қалемшелер деп аталатын жүзім көшеттерін трансплантациялау кезінде, оларда бар негізгі ұрықтандыру қажеттілігі , ол бәрінен бұрын органикалық болып табылады.

Сондықтан идеалдысы жақсы компост немесе көң , екеуі де піскен , шұңқырдан қазылған жермен араластыру керек, жақсырақ тек алғашқы 25 см. Шындығында, оларды шұңқырдың түбіне көму өте қолайлы емес, бұл жерде оттегінің жетіспеушілігі аэробты микроорганизмдерге қолайлы емес, олар органикалық затты түрлендіруге қызмет етеді және осылайша өсімдікті сіңіру үшін химиялық элементтерді қамтамасыз етеді. . Сонымен қатар, тамырлар бастапқыда кішкентай және олардың дамуы үшін жақын жерде қоректенуі керек.

Жыл сайынғы органикалық тыңайтқыштар

Негізгі ұрықтандырудан басқа, жыл сайын көңді тарату жақсы. жүзімдікте , ол да жаңбырдың арқасында біртіндеп топыраққа сіңеді. Егер әлдеқайда концентрленген түйіршіктелген өнім пайдаланылса, 3 с.б./м2 аспаған жөн.

Ағаш күлі - калий мен кальцийдің көп мөлшерін беретін жақсы органикалық тыңайтқыш. Топырақтың рН мәнін тым жоғары көтермеу үшін біз асып кетпеуіміз керек. Литотамин сияқты кейбір теңіз балдыры ұндары да кальций береді және жақсы қоспалар болып табылады.

Табиғи минералды тыңайтқыштар

Соңғы уақытта цеолит жүзімдіктерде көп қолданылады, шын мәнінде ең алдымен өсімдікті патологиялар мен зиянды жәндіктерге төзімді ету үшіншаш күтімі. Дегенмен, цеолит минералды тыңайтқыш ретінде де жерге таралуы мүмкін.

Сонымен қатар, басқа тас ұндары микроэлементтермен қамтамасыз ету үшін пайдаланылуы мүмкін, ал калий үшін калий сульфаты немесе құрамында калий мен магний бар Патентқали .

Өз қолыңызбен сұйық препараттар және жапырақты ұрықтандыру

қалақай, қарақұйрық, қырықбуын және т.б. сияқты өсімдіктердің мацераттары, тамаша сұйық қоректік қоспалар болып табылады .

Біз оларды өсімдік түбіне сұйылтылған күйде тарата аламыз, тамырды сіңіру үшін. Өздігінен өндірілген бұл тыңайтқыштар вегетациялық кезеңде бірнеше рет таратылады .

Өсімдіктер жапырақтардан қоректі де сіңіре алатындықтан, сұйық тыңайтқыштарды жапырақты себу арқылы енгізуге болады . Сондай-ақ осы мақсатқа қолайлы органикалық өнімдер бар, мысалы, аминқышқылдары мен басқа да бағалы заттарға бай балдырлар немесе фульвоқышқылдары, минералдар ретінде микроэлементтер негізіндегі кейбір тыңайтқыштар да органикалық егіншілікте рұқсат етілген.

Жасыл көң. қатарлар

Жасыл тыңайтқыштар немесе гүлдену кезінде көмуге арналған эссенцияларды өсіру топыраққа органикалық заттарды әкелу және суды сақтау үшін тамаша тәжірибе болып табылады. Біз шөптер, бұршақ тұқымдастар, жезөкшелер және басқа эссенциялар қоспасының көптеген түрлерінен таңдай аламыз, мысалы.phacelia және қарақұмық , сонымен қатар қоршаған ортаға биоәртүрлілікті әкелетін қоспа үшін

Әрине, бұл шағын немесе үлкен, қатарға отырғызылған нағыз жүзімдіктің жағдайы. Сондай-ақ қатарлар арасында сіз тұрақты шөп шабу , өздігінен немесе егістікпен айналыса аласыз, соның арқасында әдетте аз ұрықтандыру қажет.

Ұрықтану қателері

Жүзім бұтасының саулығын сақтау және тамаша жүзім алу үшін теңдестірілген ұрықтандыру қажет : қоректік заттардың жетіспеушілігі өсудің тежелуіне және жетіспейтін элементке байланысты басқа ерекше жағымсыз белгілерге әкелуі мүмкін. Дегенмен, тыңайтқыштың артық мөлшері жүзімдікке айтарлықтай зиян тигізетінін ұмытпайық.

Қоректік заттардың жетіспеушілігінің әсері

Егер жүзім жеткіліксіз қоректенсе, оның әсері оның аспектісінен, сондай-ақ жүзім өндірісінен , аз мөлшерде, сонымен қатар сапасы жағынан да көруге болады.

Тағамдық жетіспеушілік белгілерін тану және ең алдымен айыру оңай емес, өйткені біз оларды бір-бірімен және жүзімнің саңырауқұлақ ауруларымен шатастырамыз. Сонымен қатар, жүзім сорттарының әртүрлі қажеттіліктері мен кемшіліктерге сезімталдығы әртүрлі екенін атап өту маңызды, сондықтан өзін кәсіби жүзім өсіруге арнағандар әдетте бұл жағдайлардан құтылу үшін мамандарды пайдаланады.

Қорытындылай аламыз: , мысалы:

• Тапшылықмагний жапырақта тамыр аралық сарғаюмен, шоқ рахисінің кебуімен байқалады және бұл жиі болуы мүмкін, өйткені калийдің көп таралуы арқылы өсімдік магнийді аз сіңіреді, өйткені екі элемент бір-бірімен бәсекелеседі. .
• Егер калий жетіспесе тапшылық жапырақ жиектерінде байқалады, қызыл жүзім бұтақтарында қызару және ақ жүзім бұталарының жапырақтарында сарғаю байқалады.
• Бор тапшылығы , керісінше, ол майдалануға, яғни піспейтін, бірақ кішкентай және жасыл болып қалатын жидектері бар шоқтарға әкелуі мүмкін.
• Кальцийдің жетіспеушілігі хлорозды тудырады. Нервтерде және жапырақтардың шеттерінде, ал артық мөлшері темір хлорозына әкеледі.

Қанша түрлі теңгерімсіздіктер орын алуы мүмкін екені анық көрінеді, бірақ егер сіз жақсы жұмыс істесеңіз, жүзімдікті күтіп-баптасаңыз. дәйекті түрде, органикалық ұрықтандырумен, теңдестірілген кесумен және патологияларға назар аударғанда, бұл жағдайлар, егер олар орын алса, олар шектеліп қалуы мүмкін .

Артық тамақтанудың әсері

Тіпті шамадан тыс ұрықтандыру да зиянды және қоршаған ортаға ғана емес, сонымен қатар өсімдіктің өсуі мен өндірісіне де зиян тигізеді.

Мысалы, азоттың тым көп болуы өсімдіктің өсуін кешіктіреді. маусымның басында қашады , содан кейін өсімдік өте мол өседі, бірақ криптогамиялық ауруларға көбірек ұшырайды. Сондай-ақ, тіпті егержүзім өнімі мол болуы мүмкін, сапасы айыппұлға ұшырайды. Сондықтан, әдеттегідей, заттарды теңгерімді түрде басқару маңызды .

Сара Петруччи мақаласы.