تاک یو له هغو بوټو څخه دی چې زموږ د هیواد منظرې او غوره محصولات خورا مشخص کوي. موږ لا دمخه د انګورو د کښت په اړه په عمومي ډول خبرې کړې دي، لاندې به موږ د هغې سرې ژورې کړو .

دا باید مشخص شي چې دلته موږ پورته ټولو شوقي بزګرانو ته اشاره کوو، د بیلګې په توګه. هغه کسان چې تاکونه کري په عمده توګه د خپل مصرف لپاره د انګورو د حاصلاتو لپاره، یا د کوچنیو، غیر خورا ځانګړي تولیداتو لپاره.

اساسي اصول په هر حالت کې د مسلکي کښت لپاره هم اعتبار لري. حتی که هغه وینریان چې د لوړ تولید کیفیت او ښه حاصلاتو هدف لري باید په هر حالت کې د ماهر شراب جوړونکو مشوره وغواړي. د کمیت او کیفیت شرایط.

په دې متن کې موږ د د چاپیریال سره مطابقت لرونکي سرې وړاندیز کوو، چې د تصدیق شوي عضوي تولید لپاره هم مناسب دي، چاپیریال او زموږ روغتیا ته درناوی لري. د تاسیس شوي انګورو د فصل د دورې په جریان کې د بنسټیز سرې کولو څخه تر آخذونو پورې، راځئ چې معلومه کړو چې څنګه او کله د انګورو لپاره د خاورې سرې کولو کې مداخله وکړئ .

د منځپانګې شاخص

لکه د نورو شنو بوټو لپاره، دا باید په پام کې ونیول شي چې تغذيې ته اړتیا لريماکرو عناصر (نایتروجن، فاسفورس، پوتاشیم، کلسیم، مګنیزیم او سلفر) او مایکرو عناصر چې د پخوانیو په پرتله په خورا کوچنیو دوزونو کې جذب شوي، مګر بیا هم د نبات په میټابولیزم او د انګورو کیفیت کې مهم دندې ترسره کوي.

په ځانګړې توګه، د انګورو د میکرو عناصرو په اړه:

• نایتروجن په عمومي توګه د نباتي برخې وده او تولید ته وده ورکوي.
• <1 فاسفورس د ريښو، ښاخونو او پاڼو د ودې سره مرسته کوي، او د شراب بوی ښه کوي.
• پوتاشيم ، کوم چې تاک په پام کې لري، دا د نبات سره مرسته کوي. د رنځپوهنې او زکام په وړاندې مقاومت کوي.

مایکرو عناصر دواړه د ښه پرمختللي بوټو درلودلو او د محصول کیفیت لپاره خورا مهم دي، د بیلګې په توګه:

9> زنک او منګنیز د شرابو "ګلدستې" ته وده ورکوي.
• بورون د انګورو د شکر محتوا ښه کوي.

په هرصورت، په قضیه کې د شوقي عضوي کښت، د سري کولو اساس عضوي تعدیلات دي لکه کمپوست، سري یا چرګان ، یا حتی شنه سري.

دا ټول، یوځای یا په انفرادي توګه، که په ښه توګه اداره شي، دوی کولی شي ټول هغه مواد چې نبات ته اړتیا لري په متوازن ډول وړاندې کړي ، د لرې کولو په اړه د پیچلو محاسبو څخه مخنیوی کوي.

د انګورو د خاورې تحلیل

د عاید د انګورو د کښت قضیه، تحلیلونهد خاورې چمتو کول اړین دي ، د سرې د ښه تنظیم کولو او د ph هر ډول سمون، که ډیر تیزابي یا بنسټیز وي. د پیل شوي عضوي موادو کچه ، د چونې د موادو محتوا او نور عناصر، او جوړښت ، یو فزیکي پیرامیټر چې د عضوي موادو د ضایع کیدو کچه اغیزه کوي.

په هرصورت. , ځینې اړخونه لکه د نایتروجن او عضوي موادو محتوا متغیر دي او بیا زموږ په مدیریت پورې اړه لري.

که چیرې تاسو د یو څو انګورو بوټو کرلو اراده لرئ ترڅو یو پرګولا ولري، یا د میز انګور راټولولو لپاره، د خاورې تحلیل لګښت د توجیه وړ نه دی.

کله چې د تاک سري کول

د انګورو په باغ کې د عضوي سرې ویشلو لپاره د بالغ کمپوست یا سرې په توګه، مني. یو ښه وخت

بیا د ژمي په پای کې د انګورو شاخه پرې کیږي، او د شاخه کولو پاتې برخه کیدای شي ټوټه شي او په مستقیم ډول په ځمکه کې پریږدي ترڅو تخریب شي. د خاورې عضوي مواد بیا یوځای کړئ، مګر یوازې هغه وخت چې نباتات د اوړي په جریان کې ښه روغتیا ولري. که نه نو، دا سپارښتنه کیږي چې دا ټول پاتې شونه په جلا توګه کمپوست کړئ او په داسې طریقه چې ناروغان یې له منځه یوسي.

د ریښو کښت بنسټیز سرې ورکول

کله چې د انګورو تخمونه چې د ریښو شوي قلمو په نوم یادیږي، لیږدول کیږي. هغوی ..لري دوی..لري بنسټیزې سرې ته اړتیا ، کوم چې له ټولو څخه پورته عضوي دي.

له دې امله غوره دا ده چې ښه کمپوسټ یا سرې ، دواړه پکی ، د سوري څخه استخراج شوي ځمکې سره مخلوط شي، په غوره توګه یوازې په لومړي 25 سانتي مترو کې. په حقیقت کې ، دا خورا مناسب ندي چې دوی د سوري په ښکته کې ښخ کړئ ، چیرې چې د اکسیجن نشتوالی د ایروبیک مایکرو ارګانیزمونو سره مرسته نه کوي ، کوم چې هغه دي چې د عضوي موادو د بدلولو لپاره کار کوي او پدې توګه د نبات جذب لپاره کیمیاوي عناصر چمتو کوي. . سربیره پردې، ریښې په پیل کې کوچنۍ وي او د ودې لپاره دوی ته نږدې تغذیه ته اړتیا لري.

کلنۍ عضوي سرې

د بنسټیزو سرې سربیره، هر کال د سرې ویشل ښه دي. د انګورو په باغ کې ، چې په تدریجي ډول به په خاوره کې یوځای شي د بارانونو څخه مننه. که چیری ډیر متمرکز شیل شوی محصول وکارول شی، نو دا مشوره ورکول کیږی چی د 3 hg/m2 څخه زیات نه وی.

د لرګیو ایش یو ښه عضوی سرې دی، کوم چې ډیری پوتاشیم او کلسیم چمتو کوي. موږ باید ډیر نه کړو، د دې لپاره چې د خاورې pH ډیر لوړ نه کړو. د سمندري غلو ځینې اوړه، لکه لیتوتامین هم کلسیم چمتو کوي او ښه بشپړونکي دي.

طبیعي معدنی سرې

په دې وروستیو کې د انګورو په باغونو کې زیولیټ په حقیقت کې ډیر کارول شوي دي. له هرڅه پورته د دې لپاره چې نبات د رنځپوهنې او زیان رسونکي حشراتو په وړاندې مقاومت وکړيد ویښتو درملنه. په هرصورت، زیولیټ هم په ځمکه کې د معدني سرې په توګه ویشل کیدی شي.

سربیره پردې، نور د ډبرې اوړه د مایکرو عناصرو چمتو کولو لپاره کارول کیدی شي، پداسې حال کې چې د پوتاشیم پوتاشیم سلفیټ لپاره. یا Patentkali چې پوتاشیم او مګنیزیم لري.

د DIY مایع چمتووالی او د پاڼی سرې

د د نباتاتو میکریټس لکه نیټل، کامفری، هارسټیل او نور، د تغذیې عالي مایع بشپړونکي دي .

موږ کولی شو دوی د نبات په پای کې د ریښو د جذب لپاره توزیع کړو. دا پخپله تولید شوي سرې د نمو په موسم کې څو ځله ویشل کیږي .

ځکه چې نباتات کولی شي د پاڼو څخه تغذیه هم جذب کړي، دا ممکنه ده چې مایع سرې د پاڼو په کارولو سره اداره شي . د دې هدف لپاره مناسب عضوي محصولات هم شتون لري، د بیلګې په توګه د امینو اسیدونو او نورو قیمتي موادو، یا fulvic اسیدونو څخه بډایه الګا، او د منرالونو په توګه د مایکرو عناصرو پر بنسټ ځینې سرې هم په عضوي کښت کې اجازه لري.

شنه سرې قطارونه

شنه سرې کول، یا د جوارو کښت چې موخه یې د ګل کولو په وخت کې ښخ شوي وي، خاورې ته د عضوي موادو د راوړلو او د اوبو ذخیره کولو لپاره غوره تمرین دی . موږ کولی شو د ډیری ډولونو مخلوط څخه د واښو، دانه، براسیکیسی او نورو جوارو څخه غوره کړو.phacelia او buckwheat ، د یو مخلوط لپاره چې چاپیریال ته حیاتي تنوع هم راوړي.

البته دا د انګورو اصلي قضیه ده، که کوچنی وي یا لوی، په قطارونو کې کرل کیږي. د قطارونو په منځ کې تاسو کولی شئ د دایمي واښه ، ناڅاپي یا کرل هم تمرین کړئ، مننه کوم چې معمولا لږ سرې ته اړتیا لري. 0>د تاک د نبات د سالم ساتلو او د انګورو د غوره تولید لپاره متوازن سرې ته اړتیا ده : د غذايي موادو نشتوالی کولی شي د ورک شوي عنصر په اساس د ودې د ځنډیدو او نورو مشخصو منفي نښو لامل شي. په هرصورت، موږ باید هیر نکړو چې په ورته ډول، د سرې زیاتوالي کولی شي د انګورو باغ ته جدي زیان ورسوي.

د تغذیې د کمښت اغیزې

که تاک کم تغذیه شي، اغیزې په خپل اړخ او همدارنګه د انګورو په تولید کې، د لږ مقدار په لحاظ، مګر د کیفیت له پلوه هم لیدل کیدی شي> آسانه نده، ځکه چې موږ کولی شو دوی د یو بل سره او د تاک د فنګسي ناروغیو سره ګډوډ کړو. سربیره پردې، دا مهمه ده چې مشخص شي چې د انګورو مختلف ډولونه مختلف اړتیاوې او د نیمګړتیاوو سره حساسیت لري، نو هغه کسان چې د مسلکي ونو کښت ته ځان وقف کوي معمولا د متخصصینو څخه کار اخلي ترڅو له دې پیښو څخه ځان خلاص کړي.

موږ لنډیز کولی شو: د مثال په توګه:

• کمبودد مګنیزیم دا په پاڼو کې د مداخلې ژیړ کیدو سره یادونه کیږي، د غوښې د ریچونو وچیدل او دا په مکرر ډول پیښ کیدی شي ځکه چې د ډیری پوټاشیم ویشلو سره نبات لږ مګنیزیم جذبوي ، ځکه چې دواړه عناصر یو له بل سره سیالي کوي. .
• که چیرې د پوتاشیم کمښت وي کمښت د پاڼو په حاشیو کې لیدل کیږي، د سرو انګورو په تاکونو کې سور او د سپینو انګورو د انګورو په پاڼو کې ژیړ سره.
• <1 د بورون کمښت له بلې خوا، دا کولی شي د ملرنډیج لامل شي، د بیلګې په توګه د بیرونو سره داسې ډنډونه چې نه پخیږي مګر کوچني او شنه پاتې کیږي. په اعصابو او د پاڼو په حاشیو کې، پداسې حال کې چې ډیروالی د اوسپنې کلوروسیس لامل کیږي.

دا خورا روښانه ښکاري چې څومره مختلف عدم توازن رامینځته کیدی شي، مګر که تاسو ښه کار وکړئ، د انګورو باغ ته پاملرنه وکړئ. په منظمه توګه، د عضوي سرې، متوازن شاخه کولو او رنځپوهنې په پام کې نیولو سره، دا حالتونه، که دوی پیښ شي، دوی کولی شي موجود او محدود پاتې شي.

د اضافي تغذیې اغیزې

حتی ډیر سري ورکول هم زیانمن دي او نه یوازې د چاپیریال لپاره بلکې پخپله د نبات د ودې او تولید لپاره هم.

ډیر نایتروجن، د بیلګې په توګه، د نبات وده ځنډوي. د فصل په پیل کې ډزې کوي ، بیا نبات خورا خوندور وده کوي مګر د کریپټوګامیک ناروغیو سره مخ کیږي. همدارنګه، حتی که دد انګورو تولید ډیر کیدی شي، کیفیت به مجازات شي. له همدې امله، د تل په څیر، دا مهمه ده چې شیان په متوازن ډول اداره کړئ .

د سارا پیټروچي مقاله.