वेल ही वनस्पतींपैकी एक आहे जी आपल्या देशातील लँडस्केप आणि उत्कृष्ट उत्पादनांचे वैशिष्ट्य दर्शवते. आम्ही सर्वसाधारणपणे द्राक्षांच्या लागवडीबद्दल आधीच बोललो आहोत, खाली आम्ही त्याचे फलन अधिक सखोल करणार आहोत .

हे नमूद करणे आवश्यक आहे की येथे आम्ही सर्व हौशी शेतकऱ्यांना संबोधित करत आहोत, म्हणजे. जे लोक द्राक्षांची लागवड करतात ते प्रामुख्याने त्यांच्या स्वत: च्या वापरासाठी किंवा लहान, उच्च विशिष्ट नसलेल्या उत्पादनांसाठी द्राक्षे काढण्यासाठी.

मूळ तत्त्वे कोणत्याही परिस्थितीत व्यावसायिक लागवडीसाठी देखील वैध आहेत , जरी उच्च उत्पादन गुणवत्ता आणि चांगले उत्पन्न मिळवण्याचे उद्दिष्ट असलेल्या वाइनरींनी कोणत्याही परिस्थितीत तज्ञ वाइनमेकर्सचा सल्ला घ्यावा. खरं तर, फर्टिलायझेशन हा एक पॅरामीटर आहे जो वाइनच्या अंतिम परिणामावर लक्षणीय परिणाम करू शकतो , मध्ये प्रमाण आणि गुणवत्तेच्या अटी.

या मजकुरात आम्ही पर्यावरण आणि आपल्या आरोग्याचा आदर करून प्रमाणित सेंद्रिय उत्पादनासाठी योग्य असलेल्या पर्यावरण-सुसंगत फलन प्रकाराची शिफारस करतो. स्थापन केलेल्या द्राक्षबागेच्या पीक चक्रादरम्यान मूलभूत फर्टिलायझेशनपासून ते इनपुट्सपर्यंत, द्राक्षवेलीसाठी माती सुपीक करण्यामध्ये हस्तक्षेप कसा आणि केव्हा करावा ते शोधूया.

सामग्रीची अनुक्रमणिका

वेलीच्या पौष्टिक गरजा

इतर हिरव्या वनस्पतींसाठी, हे लक्षात घेतले पाहिजे की वेलीला तथाकथितमॅक्रोइलेमेंट्स (नायट्रोजन, फॉस्फरस, पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि सल्फर) आणि सूक्ष्म घटक, जे पूर्वीच्या तुलनेत अगदी कमी डोसमध्ये शोषले जातात, परंतु तरीही वनस्पती चयापचय आणि द्राक्षाच्या गुणवत्तेमध्ये महत्त्वपूर्ण कार्य करतात.

विशेषतः, द्राक्षवेलीच्या मॅक्रो घटकांच्या संदर्भात:

• नायट्रोजन वनस्पतिवत् होणार्‍या भागाच्या वाढीस आणि सर्वसाधारणपणे उत्पादनास अनुकूल आहे.
• फॉस्फरस मुळे, कोंब आणि पानांच्या वाढीस मदत करतो आणि वाइनचा सुगंध सुधारतो.
• पोटॅशियम , जे वेलीला मोठ्या प्रमाणात आवश्यक असते, ते झाडाला मदत करते. पॅथॉलॉजीज आणि सर्दी यांचा प्रतिकार करा.

सूक्ष्म घटक चांगल्या प्रकारे विकसित वनस्पती असण्यासाठी आणि उत्पादनाच्या गुणवत्तेसाठी खूप महत्वाचे आहेत, उदाहरणार्थ:

• झिंक आणि मॅंगनीज वाईनचे "पुष्पगुच्छ" सुधारतात.
• बोरॉन द्राक्षातील साखरेचे प्रमाण सुधारते.

तथापि, बाबतीत हौशी सेंद्रिय लागवडीचा, फर्टिलायझेशनचा आधार म्हणजे सेंद्रिय सुधारणा जसे की कंपोस्ट, खत किंवा कुक्कुटपालन , किंवा अगदी हिरवळीचे खत.

हे सर्व, एकत्र किंवा वैयक्तिकरित्या, व्यवस्थित व्यवस्थापित केल्यास, ते वनस्पतीला आवश्यक असलेले सर्व पदार्थ बऱ्यापैकी संतुलित रीतीने पुरवू शकतात , काढण्यावरील क्लिष्ट आकडेमोड टाळून.

द्राक्षबागेच्या मातीचे विश्लेषण

मध्ये उत्पन्न द्राक्ष बाग लागवड प्रकरण, विश्लेषणजमिनीची तयारी आवश्यक आहे , फर्टिलायझेशन व्यवस्थित सेट करण्यासाठी आणि पीएच मधील कोणतीही सुधारणा , जर खूप आम्लयुक्त किंवा मूलभूत असेल तर.

विश्लेषणाने आपल्याला हे देखील समजते की सेंद्रिय पदार्थाच्या सुरुवातीची पातळी , चुनखडीची सामग्री आणि इतर घटक, आणि पोत , एक भौतिक मापदंड जो सेंद्रिय पदार्थाच्या नुकसानाच्या दरावर परिणाम करतो.

तथापि , काही पैलू, जसे की नायट्रोजन आणि सेंद्रिय पदार्थांचे प्रमाण, परिवर्तनशील असतात आणि नंतर ते आमच्या व्यवस्थापनावर अवलंबून असतात.

त्याऐवजी तुम्ही पेर्गोलासाठी काही वेलीची झाडे लावू इच्छित असाल तर, किंवा टेबल द्राक्षे गोळा करण्यासाठी, माती विश्लेषणाचा खर्च न्याय्य नाही.

द्राक्षांचा वेल केव्हा सुपिकता द्यावी

द्राक्षबागेत सेंद्रिय खते परिपक्व कंपोस्ट किंवा खत म्हणून वितरित करण्यासाठी, शरद ऋतूतील चांगली वेळ .

मग हिवाळ्याच्या शेवटी वेलांची छाटणी केली जाते, आणि छाटणी उरते ती तुकडे करून कुजण्यासाठी थेट जमिनीवर सोडली जाते आणि मातीतील सेंद्रिय पदार्थ पुन्हा एकत्र करा, परंतु जर उन्हाळ्यात झाडे चांगली असतील तरच. अन्यथा, हे सर्व अवशेष स्वतंत्रपणे आणि अशा प्रकारे कंपोस्ट करण्याची शिफारस केली जाते की रोगजनक नष्ट होतात.

मूळ लावणीचे मूलभूत फलन

जेव्हा वेल रोपे, ज्याला रूटेड कटिंग्स म्हणतात, पुनर्लावणी केली जाते, त्यांच्याकडे आहे मूळ फर्टिलायझेशनची गरज , जी सर्व सेंद्रिय आहे.

म्हणून आदर्श म्हणजे चांगले कंपोस्ट किंवा खत , दोन्ही पिकलेले , छिद्रातून उत्खनन केलेल्या पृथ्वीमध्ये मिसळावे, शक्यतो फक्त पहिल्या 25 सें.मी. खरेतर, त्यांना छिद्राच्या तळाशी गाडणे फारसे योग्य नाही, जेथे ऑक्सिजनची कमतरता एरोबिक सूक्ष्मजीवांना अनुकूल करत नाही, जे सेंद्रीय पदार्थांचे रूपांतर करतात आणि अशा प्रकारे वनस्पतींना शोषून घेण्यासाठी रासायनिक घटक प्रदान करतात. . शिवाय, मुळे सुरुवातीला लहान असतात आणि विकसित होण्यासाठी त्यांना जवळच पोषण मिळणे आवश्यक असते.

वार्षिक सेंद्रिय खतपाणी

मूलभूत खतांव्यतिरिक्त, दरवर्षी खताचे वितरण करणे चांगले आहे. द्राक्ष बागेत , जे हळूहळू जमिनीत समाकलित होईल देखील पावसामुळे. जर जास्त केंद्रित गोळ्यायुक्त उत्पादनाचा वापर केला असेल तर, 3 hg/m2 पेक्षा जास्त न ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो.

लाकडाची राख हे एक चांगले सेंद्रिय खत आहे, जे भरपूर पोटॅशियम आणि कॅल्शियम प्रदान करते. मातीचा पीएच जास्त वाढवू नये म्हणून आपण ओलांडू नये. लिथोटामाइन सारखे काही सीव्हीड पीठ देखील कॅल्शियम प्रदान करतात आणि चांगले पूरक आहेत.

नैसर्गिक खनिज खते

अलीकडे, द्राक्षबागांमध्ये, प्रत्यक्षात झिओलाइट वापरला जातो. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे वनस्पतीला पॅथॉलॉजीज आणि हानिकारक कीटकांना अधिक प्रतिरोधक बनविण्यासाठी, सहकेस उपचार. तथापि, खनिज खत म्हणून जिओलाइट जमिनीवर वितरीत केले जाऊ शकते.

याशिवाय, इतर रॉक फ्लोअर्स हे सूक्ष्म घटक प्रदान करण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात, तर पोटॅशियम पोटॅशियम सल्फेट किंवा पेटेंटकली ज्यामध्ये पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम असते.

DIY द्रव तयारी आणि पर्णसंवर्धन

वनस्पतींचे मॅसेरेट्स जसे की चिडवणे, कॉम्फ्रे, हॉर्सटेल आणि इतर, पौष्टिकतेसाठी उत्कृष्ट द्रव पूरक आहेत .

आम्ही ते रूट शोषण्यासाठी, वनस्पतीच्या पायथ्याशी पातळ करून वितरित करू शकतो. ही स्वयं-उत्पादित खते वाढीच्या हंगामात अनेक वेळा वितरीत केली जातात .

झाडे पानांमधून पोषण देखील शोषू शकत असल्याने, पर्णांच्या वापराने द्रव खतांचे व्यवस्थापन करणे शक्य आहे . या उद्देशासाठी योग्य सेंद्रिय उत्पादने देखील आहेत, उदाहरणार्थ अमीनो ऍसिड आणि इतर मौल्यवान पदार्थ, किंवा फुलविक ऍसिडस् समृध्द एकपेशीय वनस्पती, आणि खनिजे म्हणून काही सूक्ष्म घटकांवर आधारित खते देखील सेंद्रिय शेतीमध्ये अनुमत आहेत.

हिरवे खत पंक्ती

हिरवळ खत, किंवा फुलोऱ्यावर आल्यावर गाडल्या जाणाऱ्या सारांची लागवड, जमिनीत सेंद्रिय पदार्थ आणण्यासाठी आणि पाणी साठवण्यासाठी एक उत्कृष्ट सराव आहे . आपण गवत, शेंगा, ब्रॅसिकॅसी आणि इतर सार यांच्या मिश्रणाच्या अनेक प्रकारांमधून निवडू शकतो.phacelia आणि buckwheat , अशा मिश्रणासाठी जे पर्यावरणात जैवविविधता देखील आणते.

अर्थात ही खरी द्राक्ष बाग लहान असो वा मोठी, ओळीत लागवड केली जाते. ओळींदरम्यान तुम्ही कायमस्वरूपी गवत , उत्स्फूर्त किंवा पेरणीचा सराव देखील करू शकता, ज्यामुळे सामान्यतः कमी खताची आवश्यकता असते.

फर्टिलायझेशन त्रुटी

द्राक्षांचा वेल निरोगी ठेवण्यासाठी आणि उत्कृष्ट द्राक्षे तयार करण्यासाठी संतुलित फलन आवश्यक आहे : पोषक तत्वांच्या कमतरतेमुळे गहाळ घटकांवर अवलंबून वाढ खुंटते आणि इतर अधिक विशिष्ट नकारात्मक लक्षणे दिसून येतात. तथापि, आपण हे विसरू नये की, त्याच प्रकारे, जास्त खतामुळे द्राक्षबागेचे गंभीर नुकसान होऊ शकते.

पौष्टिक कमतरतेचे परिणाम

वेली कुपोषित असल्यास त्याचे परिणाम त्याच्या पैलूवर आणि द्राक्षांच्या उत्पादनावर देखील पाहिले जाऊ शकते , कमी प्रमाणात परंतु गुणवत्तेच्या बाबतीत देखील.

पौष्टिक कमतरतेची लक्षणे ओळखणे आणि वेगळे करणे सोपे नाही, कारण आम्ही त्यांना एकमेकांशी आणि वेलीच्या बुरशीजन्य रोगांसह गोंधळात टाकू शकतो. शिवाय, हे निर्दिष्ट करणे महत्त्वाचे आहे की वेगवेगळ्या वेलीच्या जातींमध्ये भिन्न गरजा आणि कमतरतांबद्दल संवेदनशीलता असते, म्हणून जे व्यावसायिक वेलपालनामध्ये स्वतःला समर्पित करतात ते या प्रकरणांमधून स्वतःला बाहेर काढण्यासाठी तज्ञांचा वापर करतात.

आम्ही सारांश देऊ शकतो: , उदाहरणार्थ:

• टंचाईमॅग्नेशियमचे हे पानांवर पिवळे पडणे, गुच्छातील रॅचिस कोरडे होणे यासह लक्षात येते आणि हे वारंवार होऊ शकते कारण भरपूर पोटॅशियम वितरीत केल्याने वनस्पती कमी मॅग्नेशियम शोषते, कारण दोन घटक एकमेकांशी स्पर्धा करतात. .
• पोटॅशियमची कमतरता असल्यास कमतरता पानांच्या मार्जिनवर लक्षात येते, लाल द्राक्षाच्या वेलींमध्ये लालसरपणा आणि पांढऱ्या द्राक्ष वेलींच्या पानांवर पिवळसरपणा दिसून येतो.
• बोरॉनची कमतरता दुसरीकडे, यामुळे मिलरेंडेज होऊ शकते, म्हणजे बेरीचे गुच्छे जे पिकत नाहीत परंतु ते लहान आणि हिरवे राहतात.
• कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे क्लोरोसिस होतो. मज्जातंतूंवर आणि पानांच्या मार्जिनवर, तर जास्त प्रमाणात लोह क्लोरोसिस होतो.

किती भिन्न असंतुलन होऊ शकतात हे अगदी स्पष्ट दिसते, परंतु जर तुम्ही चांगले काम केले तर, द्राक्षबागेची काळजी घेणे सातत्याने, सेंद्रिय फलन, संतुलित रोपांची छाटणी आणि पॅथॉलॉजीजकडे लक्ष दिल्यास, या परिस्थिती उद्भवल्यास, त्या समाविष्ट आणि मर्यादित राहू शकतात.

अतिरिक्त पोषणाचे परिणाम

अतिरिक्त गर्भाधान देखील हानिकारक आहे आणि केवळ पर्यावरणासाठीच नाही तर झाडाच्या वाढीसाठी आणि उत्पादनासाठी देखील आहे.

जास्त नायट्रोजन, उदाहरणार्थ, वाढीस विलंब करते. हंगामाच्या सुरूवातीस अंकुर होतात , नंतर वनस्पती खूप विलासी वाढते परंतु क्रिप्टोगॅमिक रोगांच्या अधिक संपर्कात असते. तसेच, जरीद्राक्ष उत्पादन मुबलक असू शकते, गुणवत्ता दंड होईल. म्हणून, नेहमीप्रमाणे, गोष्टी संतुलित पद्धतीने व्यवस्थापित करणे महत्त्वाचे आहे .

सारा पेत्रुची यांचा लेख.