Ang baging ay isa sa mga halaman na pinakakilala ang mga tanawin at mahuhusay na produkto ng ating bansa. Napag-usapan na natin sa pangkalahatan ang tungkol sa pagtatanim ng ubas sa pangkalahatan, sa ibaba ay palalimin natin ang pagpapabunga nito .

Dapat tukuyin na dito ay tinutugunan natin higit sa lahat ng mga baguhang magsasaka, i.e. yaong mga nagtatanim sila ng mga baging pangunahin upang mag-ani ng mga ubas para sa kanilang sariling pagkonsumo, o para sa maliliit, hindi lubos na espesyalisadong mga produksyon.

Ang mga pangunahing prinsipyo ay sa anumang kaso ay may bisa rin para sa propesyonal na paglilinang , kahit na ang mga gawaan ng alak na naglalayong magkaroon ng mataas na kalidad ng produksyon at magandang ani ay dapat humingi ng payo sa mga dalubhasang gumagawa ng alak. Sa katunayan, ang pagpapabunga ay isang parameter na maaaring makaapekto nang malaki sa huling resulta ng alak , sa mga tuntunin ng dami at kalidad.

Sa tekstong ito inirerekumenda namin ang isang uri ng eco-compatible fertilization , na angkop din para sa certified organic production, na iginagalang ang kapaligiran at ang ating kalusugan. Mula sa pangunahing pagpapabunga hanggang sa mga input sa panahon ng crop cycle ng isang naitatag na ubasan, alamin natin paano at kailan dapat makialam sa pagpapataba ng lupa para sa baging.

Index ng mga nilalaman

Ang nutritional na pangangailangan ng baging

Tungkol sa iba pang berdeng halaman, dapat isaalang-alang na ang baging ay nangangailangan ng tinatawag namacroelements (nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium at sulfur) at microelements, na nasisipsip sa napakaliit na dosis kumpara sa dating, ngunit gayunpaman ay gumaganap ng mahahalagang function sa metabolismo ng halaman at kalidad ng ubas.

Sa partikular, tungkol sa mga macroelement para sa baging:

• Nitrogen pinapaboran ang paglaki ng vegetative na bahagi at produksyon sa pangkalahatan.
• Phosphorus pinapaboran ang paglago ng mga ugat, sanga at dahon, at pinapabuti ang aroma ng alak.
• Potassium , na kailangan ng baging sa napakaraming dami, nakakatulong ito sa halaman na labanan ang mga patolohiya at sipon.

Napakahalaga ng mga microelement kapwa para sa pagkakaroon ng maayos na mga halaman at para sa kalidad ng produkto, halimbawa:

• Pinapabuti ng zinc at manganese ang “bouquet” ng alak.
• Boron ay pinapabuti ang sugar content ng mga ubas.

Gayunpaman, sa kaso ng amateur organic cultivation, ang batayan ng fertilization ay mga organic na amendment gaya ng compost, manure o poultry , o kahit green manure.

Lahat ng ito, magkasama o indibidwal, kung maayos na pinamamahalaan, nagagawa nilang ibigay ang lahat ng sangkap na kailangan ng halaman sa medyo balanseng paraan , iniiwasan ang mga kumplikadong kalkulasyon sa mga pag-aalis.

Pagsusuri ng lupa ng ubasan

Sa ang kaso ng pagtatanim ng ubasan ng kita, ang mga pagsusurikailangan ang paghahanda ng lupa , upang maitakda nang maayos ang mga fertilization at anumang pagwawasto ng ph , kung masyadong acidic o basic.

Sa mga pagsusuri ay napagtanto din natin ang antas ng panimulang organic substance , limestone content at iba pang elemento, at texture , isang pisikal na parameter na nakakaapekto sa rate ng pagkawala ng organic substance.

Gayunpaman , ilang aspeto, gaya ng nitrogen at organic substance content, ay variable at pagkatapos ay nakadepende sa aming pamamahala.

Kung sa halip ay nilayon mong magtanim ng ilang halaman ng baging para magkaroon ng pergola, o upang mangolekta ng mga ubas sa mesa, ang gastos sa pagsusuri ng lupa ay hindi makatwiran.

Kailan lagyan ng pataba ang baging

Upang ipamahagi ang mga organikong pataba sa ubasan bilang mature compost o pataba, ang taglagas ay isang magandang panahon .

Pagkatapos sa pagtatapos ng taglamig ang puno ng ubas ay pinuputol, at ang pruning ay nananatiling maaari silang gutayin at iwanang direkta sa lupa upang mabulok at muling isama ang organikong sangkap ng lupa, ngunit kung ang mga halaman ay nasa mabuting kalusugan sa panahon ng tag-araw. Kung hindi, inirerekumenda na i-compost ang lahat ng mga nalalabi na ito nang hiwalay at sa paraan na ang mga pathogen ay nag-devitalise.

Basic fertilization ng rooted planting

Kapag ang mga punla ng baging, na tinatawag na rooted cuttings, ay inilipat, meron sila ang pangangailangan para sa pangunahing pagpapabunga , na higit sa lahat ay organic.

Ang ideal ay ang magkaroon ng magandang compost o pataba , parehong hinog , na ihalo sa lupa na hinukay mula sa butas, mas mabuti lamang sa unang 25 cm. Sa katunayan, hindi masyadong angkop na ibaon ang mga ito sa ilalim ng butas, kung saan ang kakulangan ng oxygen ay hindi pumapabor sa mga aerobic microorganism, na siyang nagsisilbing pagbabago sa organikong sangkap at sa gayon ay nagbibigay ng mga kemikal na elemento para masipsip ng halaman. . Higit pa rito, ang mga ugat sa una ay maliit at para umunlad kailangan nilang malapitan ang nutrisyon.

Taunang organikong pagpapabunga

Bukod pa sa pangunahing pagpapabunga, bawat taon ay mainam na ipamahagi ang pataba. sa ubasan , na unti-unting isasama sa lupa salamat din sa pag-ulan. Kung gumamit ng mas concentrated pelleted na produkto, ipinapayong hindi lalampas sa 3 hg/m2.

Ang wood ash ay isang magandang organic fertiliser, na nagbibigay ng maraming potassium at calcium. Hindi tayo dapat lumampas, para hindi masyadong tumaas ang pH ng lupa. Ang ilang partikular na seaweed flours, gaya ng lithotamine, ay nagbibigay din ng calcium at magandang supplement.

Natural mineral fertilizers

Kamakailan lamang, ang zeolite ay madalas na ginagamit sa mga ubasan, sa totoo lang. higit sa lahat upang gawing mas lumalaban ang halaman sa mga pathology at nakakapinsalang insekto, na maypaggamot sa buhok. Gayunpaman, ang zeolite ay maaari ding ipamahagi sa lupa bilang isang mineral fertilizer.

Higit pa rito, ang iba pang rock flours ay maaaring gamitin upang magbigay ng microelements, habang para sa potassium potassium sulphate o ang Patentkali na naglalaman ng potassium at magnesium.

DIY liquid preparations at foliar fertilizations

Ang macerates ng mga halaman tulad ng nettle, comfrey, horsetail at iba pa, ay mahusay na mga likidong suplemento ng pagpapakain .

Maaari naming ipamahagi ang mga ito na diluted sa base ng halaman, para sa pagsipsip ng ugat. Ang mga self-produced fertilizers na ito ay ibinabahagi nang ilang beses sa panahon ng lumalagong panahon .

Dahil ang mga halaman ay nakakakuha din ng sustansya mula sa mga dahon, posibleng magbigay ng mga likidong pataba sa pamamagitan ng foliar application . Mayroon ding mga organic na produkto na angkop para sa layunin, halimbawa algae na mayaman sa amino acids at iba pang mahalagang substance, o fulvic acids, at bilang mga mineral ang ilang fertilizers batay sa microelements ay pinapayagan din sa organic farming.

Green manure among the rows

Green manuring, o ang pagtatanim ng mga essences na nilalayon na ilibing kapag namumulaklak na, ay isang mahusay na kasanayan para sa pagdadala ng organikong bagay sa lupa at para sa pag-iimbak ng tubig . Maaari tayong pumili mula sa maraming uri ng pinaghalong damo, munggo, brassicaceae at iba pang essence tulad ngphacelia at buckwheat , para sa isang halo na nagdudulot din ng biodiversity sa kapaligiran.

Siyempre ito ang kaso ng isang tunay na ubasan, maliit man o malaki, na nakatanim sa mga hanay. Sa pagitan ng mga hilera maaari ka ring magsanay ng permanenteng pagtatanim , kusang-loob o inihasik, salamat sa kung saan mas kaunting pagpapabunga ang karaniwang kinakailangan.

Mga error sa pagpapabunga

Upang mapanatiling malusog ang halamang baging at makagawa ng mahuhusay na ubas kailangan ang balanseng pagpapabunga : ang kakulangan ng mga sustansya ay maaaring humantong sa pagbaril sa paglaki at iba pang mas tiyak na negatibong sintomas depende sa nawawalang elemento. Gayunpaman, huwag nating kalimutan na, sa parehong paraan, ang labis na pataba ay maaaring seryosong makapinsala sa ubasan.

Mga epekto ng mga kakulangan sa nutrisyon

Kung ang baging ay kulang sa nutrisyon, ang mga epekto makikita sa aspeto nito at gayundin sa produksyon ng ubas , sa maliit na dami ngunit sa kalidad din.

Pagkilala at higit sa lahat ang pagkilala sa mga sintomas ng kakulangan sa nutrisyon ay hindi madali, dahil maaari nating malito ang mga ito sa isa't isa at sa mga fungal disease ng baging. Higit pa rito, mahalagang tukuyin na ang iba't ibang uri ng puno ng ubas ay may iba't ibang pangangailangan at sensitibo sa mga kakulangan, kaya ang mga nag-aalay ng kanilang sarili sa propesyonal na pagtatanim ng ubas ay karaniwang gumagamit ng mga eksperto upang maalis ang kanilang mga sarili mula sa mga kasong ito.

Maaari nating ibuod: , halimbawa:

• Isang kakulanganng magnesium ito ay nabanggit na may interveinal yellowing sa mga dahon, pagpapatuyo ng rachis ng bungkos at maaari itong mangyari nang madalas dahil sa pamamagitan ng pamamahagi ng maraming potasa ang halaman ay sumisipsip ng mas kaunting magnesiyo, dahil ang dalawang elemento ay nakikipagkumpitensya sa isa't isa .
• Kung kulang ang potassium ang kakulangan ay makikita sa gilid ng dahon, na may pamumula sa pulang ubas ng ubas at pagdidilaw sa mga dahon ng puting ubas ng ubas.
• Boron deficiency sa kabilang banda, maaari itong humantong sa millerandage, ibig sabihin, mga bungkos na may mga berry na hindi hinog ngunit nananatiling maliit at berde.
• Ang kakulangan ng calcium ay nagdudulot ng chlorosis sa nerbiyos at sa gilid ng mga dahon, habang ang labis ay humahantong sa iron chlorosis.

Mukhang malinaw kung gaano karaming iba't ibang imbalances ang maaaring mangyari, ngunit kung nagtatrabaho ka nang maayos, inaalagaan ang ubasan pare-pareho, na may organikong pagpapabunga, balanseng pruning at atensyon sa mga pathologies, ang mga sitwasyong ito, kung mangyari ang mga ito, maaari silang manatiling nakapaloob at limitado .

Mga epekto ng labis na nutrisyon

Kahit na ang labis na pagpapabunga ay nakakapinsala at hindi lamang sa kapaligiran, kundi pati na rin sa paglago at produksyon ng halaman mismo.

Ang sobrang nitrogen, halimbawa, ay nakakaantala sa paglaki ng shoots sa simula ng season , pagkatapos ay ang halaman ay lumalaki nang napakalambot ngunit mas nakalantad sa cryptogamic na mga sakit. Gayundin, kahit na angAng produksyon ng ubas ay maaaring maging sagana, ang kalidad ay mapaparusahan. Samakatuwid, gaya ng dati, mahalaga na pamahalaan ang mga bagay sa balanseng paraan .

Artikulo ni Sara Petrucci.