વેલો એ છોડમાંથી એક છે જે આપણા દેશના લેન્ડસ્કેપ્સ અને ઉત્કૃષ્ટ ઉત્પાદનોને સૌથી વધુ લાક્ષણિકતા આપે છે. અમે સામાન્ય રીતે દ્રાક્ષની ખેતી વિશે પહેલાથી જ સામાન્ય રીતે વાત કરી ચૂક્યા છીએ, નીચે અમે તેના ગર્ભાધાનને વધુ ઊંડું કરવા જઈ રહ્યા છીએ .

તે સ્પષ્ટ કરવું આવશ્યક છે કે અહીં આપણે બધા કલાપ્રેમી ખેડૂતોને સંબોધિત કરી રહ્યા છીએ, એટલે કે. જેઓ તેઓ દ્રાક્ષની ખેતી કરે છે તેઓ મુખ્યત્વે તેમના પોતાના વપરાશ માટે અથવા નાના, બિન ઉચ્ચ વિશિષ્ટ ઉત્પાદન માટે દ્રાક્ષની ખેતી કરે છે.

મૂળભૂત સિદ્ધાંતો કોઈપણ સંજોગોમાં વ્યાવસાયિક ખેતી માટે પણ માન્ય છે , ભલે ઉચ્ચ ઉત્પાદન ગુણવત્તા અને સારી ઉપજ મેળવવાનું લક્ષ્ય રાખતી વાઈનરીઓએ કોઈ પણ સંજોગોમાં નિષ્ણાત વાઈન નિર્માતાઓની સલાહ લેવી જોઈએ. હકીકતમાં, ગર્ભાધાન એ એક પરિમાણ છે જે વાઈનના અંતિમ પરિણામને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરી શકે છે , માં જથ્થા અને ગુણવત્તાની શરતો.

આ લખાણમાં અમે પર્યાવરણ અને આપણા સ્વાસ્થ્યને માન આપતા, પ્રમાણિત કાર્બનિક ઉત્પાદન માટે પણ યોગ્ય ઇકો-સુસંગત ગર્ભાધાન ના પ્રકારની ભલામણ કરીએ છીએ. સ્થાપિત દ્રાક્ષવાડીના પાક ચક્ર દરમિયાન મૂળભૂત ગર્ભાધાનથી લઈને ઇનપુટ્સ સુધી, ચાલો શોધીએ કે વેલ માટે જમીનને ફળદ્રુપ કરવામાં કેવી રીતે અને ક્યારે હસ્તક્ષેપ કરવો .

સામગ્રીનો અનુક્રમણિકા

વેલાની પોષક જરૂરિયાતો

અન્ય લીલા છોડની જેમ, તે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે કે વેલાને કહેવાતામેક્રો એલિમેન્ટ્સ (નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને સલ્ફર) અને સૂક્ષ્મ તત્ત્વો, જે પહેલાની તુલનામાં ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં શોષાય છે, પરંતુ તેમ છતાં છોડના ચયાપચય અને દ્રાક્ષની ગુણવત્તામાં મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે.

ખાસ કરીને, વેલાના મેક્રો તત્વોના સંદર્ભમાં:

• નાઈટ્રોજન સામાન્ય રીતે વનસ્પતિના ભાગ અને ઉત્પાદનના વિકાસની તરફેણ કરે છે.
• ફોસ્ફરસ મૂળ, અંકુર અને પાંદડાઓના વિકાસની તરફેણ કરે છે અને વાઇનની સુગંધમાં સુધારો કરે છે.
• પોટેશિયમ , જે વેલાને નોંધપાત્ર માત્રામાં જરૂરી છે, તે છોડને મદદ કરે છે. પેથોલોજી અને શરદીનો પ્રતિકાર કરો.

સુક્ષ્મ તત્વો સારી રીતે વિકસિત છોડ રાખવા અને ઉત્પાદનની ગુણવત્તા બંને માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, ઉદાહરણ તરીકે:

• ઝીંક અને મેંગેનીઝ વાઇનના "કલગી" ને સુધારે છે.
• બોરોન દ્રાક્ષની ખાંડની સામગ્રીમાં સુધારો કરે છે.

જોકે, કિસ્સામાં કલાપ્રેમી જૈવિક ખેતીનો, પરાગાધાનનો આધાર કાર્બનિક સુધારાઓ છે જેમ કે ખાતર, ખાતર અથવા મરઘાં , અથવા તો લીલું ખાતર પણ.

આ તમામ, એકસાથે અથવા વ્યક્તિગત રીતે, જો સારી રીતે વ્યવસ્થાપિત હોય, તેઓ છોડને જરૂરી તમામ પદાર્થોને એકદમ સંતુલિત રીતે સપ્લાય કરવામાં સક્ષમ છે , દૂર કરવા અંગેની જટિલ ગણતરીઓને ટાળીને.

દ્રાક્ષની વાડીની જમીનનું વિશ્લેષણ

માં આવક વાઇનયાર્ડ રોપવાનો કેસ, વિશ્લેષણજમીનની તૈયારીઓ જરૂરી છે , ફળદ્રુપતાને સારી રીતે સેટ કરવા માટે અને ph ના કોઈપણ સુધારા , જો ખૂબ જ એસિડિક અથવા મૂળભૂત હોય તો.

વિશ્લેષણ સાથે આપણે એ પણ સમજીએ છીએ પ્રારંભિક કાર્બનિક પદાર્થનું સ્તર , ચૂનાના પત્થરોની સામગ્રી અને અન્ય તત્વો, અને રચના , એક ભૌતિક પરિમાણ જે કાર્બનિક પદાર્થના નુકશાનના દરને અસર કરે છે.

જો કે , કેટલાક પાસાઓ, જેમ કે નાઇટ્રોજન અને કાર્બનિક પદાર્થની સામગ્રી, ચલ છે અને પછી તે અમારા સંચાલન પર આધાર રાખે છે.

જો તમે પેર્ગોલા મેળવવા માટે માત્ર થોડા વેલાના છોડ રોપવાનો ઇરાદો ધરાવો છો, અથવા ટેબલ દ્રાક્ષ એકત્રિત કરવા માટે, જમીનના વિશ્લેષણનો ખર્ચ વાજબી નથી.

વેલાને ક્યારે ફળદ્રુપ બનાવવું

પાનખર છે. સારો સમય .

પછી શિયાળાના અંતમાં વેલોની કાપણી કરવામાં આવે છે, અને કાપણી બાકી રહે છે તેને કાપીને સીધું જમીન પર છોડી શકાય છે જેથી વિઘટન થાય અને જમીનના કાર્બનિક પદાર્થને ફરીથી એકીકૃત કરો, પરંતુ જો ઉનાળા દરમિયાન છોડ સારા સ્વાસ્થ્યમાં હોય તો જ. નહિંતર, આ બધા અવશેષોને અલગથી અને એવી રીતે કમ્પોસ્ટ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે કે જેથી પેથોજેન્સ નાશ પામે.

મૂળિયા રોપણીનું મૂળભૂત ગર્ભાધાન

જ્યારે વેલાના રોપાઓ, જેને રૂટેડ કટિંગ્સ કહેવાય છે, રોપવામાં આવે છે, તેમની પાસે છે મૂળભૂત ગર્ભાધાનની જરૂરિયાત , જે તમામ કાર્બનિક છે.

તેથી આદર્શ એ છે કે સારી ખાતર અથવા ખાતર , બંને પાકેલું , છિદ્રમાંથી ખોદવામાં આવેલી પૃથ્વી સાથે મિશ્રિત કરવા માટે, પ્રાધાન્યમાં ફક્ત પ્રથમ 25 સે.મી. વાસ્તવમાં, તેમને છિદ્રના તળિયે દફનાવવું ખૂબ જ યોગ્ય નથી, જ્યાં ઓક્સિજનની અછત એરોબિક સુક્ષ્મસજીવોની તરફેણ કરતી નથી, જે તે છે જે કાર્બનિક પદાર્થને રૂપાંતરિત કરે છે અને આમ છોડને શોષવા માટે રાસાયણિક તત્વો પ્રદાન કરે છે. . તદુપરાંત, મૂળ શરૂઆતમાં નાના હોય છે અને વિકાસ માટે તેમને નજીકમાં પોષણ મળવું જરૂરી છે.

વાર્ષિક સેન્દ્રિય ફળદ્રુપતા

મૂળભૂત ગર્ભાધાન ઉપરાંત, દર વર્ષે ખાતરનું વિતરણ કરવું સારું છે. વાઇનયાર્ડ માં, જે ધીમે ધીમે જમીનમાં એકીકૃત થશે વરસાદને કારણે પણ. જો વધુ કેન્દ્રિત પેલેટેડ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો, 3 hg/m2 થી વધુ ન રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

લાકડાની રાખ એ એક સારું કાર્બનિક ખાતર છે, જે પુષ્કળ પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ પ્રદાન કરે છે. માટીના પીએચને વધારે ન વધારવા માટે આપણે ઓળંગવું જોઈએ નહીં. અમુક સીવીડ લોટ, જેમ કે લિથોટામાઇન, કેલ્શિયમ પણ પ્રદાન કરે છે અને સારા પૂરક છે.

કુદરતી ખનિજ ખાતરો

તાજેતરમાં, વાસ્તવમાં, વાઇનયાર્ડ્સમાં ઝીઓલાઇટ નો ઘણો ઉપયોગ થાય છે. છોડને પેથોલોજી અને હાનિકારક જંતુઓ માટે વધુ પ્રતિરોધક બનાવવા માટે, સાથેવાળની ​​સારવાર. જો કે, ઝીયોલાઇટને જમીન પર ખનિજ ખાતર તરીકે પણ વિતરિત કરી શકાય છે.

વધુમાં, અન્ય રોક લોટ નો ઉપયોગ સૂક્ષ્મ તત્વો પ્રદાન કરવા માટે થઈ શકે છે, જ્યારે પોટેશિયમ પોટેશિયમ સલ્ફેટ માટે અથવા પેટેન્ટકાલી જેમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ હોય છે.

DIY પ્રવાહી તૈયારીઓ અને પર્ણસમૂહનું ગર્ભાધાન

વનસ્પતિના મેસેરેટ જેમ કે ખીજવવું, કોમ્ફ્રે, હોર્સટેલ અને અન્ય, તે પોષણના ઉત્તમ પ્રવાહી પૂરક છે .

અમે તેને મૂળ શોષણ માટે છોડના પાયા પર ઓગળીને વિતરિત કરી શકીએ છીએ. આ સ્વ-ઉત્પાદિત ખાતરો વધતી મોસમ દરમિયાન ઘણી વખત વિતરિત કરવામાં આવે છે .

છોડ પાંદડામાંથી પોષણ પણ શોષી શકે છે, તેથી પર્ણસમૂહ દ્વારા પ્રવાહી ખાતરોનું સંચાલન કરવું શક્ય છે . હેતુ માટે યોગ્ય કાર્બનિક ઉત્પાદનો પણ છે, ઉદાહરણ તરીકે એમિનો એસિડ અને અન્ય કિંમતી પદાર્થો અથવા ફુલવિક એસિડથી સમૃદ્ધ શેવાળ, અને ખનિજો તરીકે કેટલાક સૂક્ષ્મ તત્વો પર આધારિત ખાતરો પણ કાર્બનિક ખેતીમાં માન્ય છે.

લીલું ખાતર પંક્તિઓ

લીલું ખાતર, અથવા જ્યારે ફૂલો આવે ત્યારે દાટી દેવાના હેતુથી એસેન્સની ખેતી એ જૈવિક દ્રવ્યને જમીનમાં લાવવા અને પાણીનો સંગ્રહ કરવા માટે એક ઉત્તમ પ્રથા છે . આપણે ઘણાં પ્રકારનાં ઘાસ, કઠોળ, બ્રાસીસીસી અને અન્ય એસેન્સના મિશ્રણમાંથી પસંદ કરી શકીએ છીએ જેમ કેફેસેલિયા અને બિયાં સાથેનો દાણો , એક મિશ્રણ માટે જે પર્યાવરણમાં જૈવવિવિધતા પણ લાવે છે.

અલબત્ત આ વાસ્તવિક વાઇનયાર્ડનો છે, પછી ભલે તે નાની હોય કે મોટી, હરોળમાં વાવેલી હોય. પંક્તિઓ વચ્ચે તમે કાયમી ઘાસ , સ્વયંસ્ફુરિત અથવા વાવણીની પ્રેક્ટિસ પણ કરી શકો છો, જેના કારણે સામાન્ય રીતે ઓછા ગર્ભાધાનની જરૂર પડે છે.

ગર્ભાધાનની ભૂલો

વેલાના છોડને સ્વસ્થ રાખવા અને ઉત્તમ દ્રાક્ષનું ઉત્પાદન કરવા માટે સંતુલિત ગર્ભાધાનની જરૂર છે : પોષક તત્ત્વોની અછતથી વિકાસ અટકી જાય છે અને ખૂટતા તત્વના આધારે અન્ય ચોક્કસ નકારાત્મક લક્ષણો જોવા મળે છે. જો કે, આપણે એ ન ભૂલીએ કે, એ જ રીતે, ખાતરનો વધુ પડતો ઉપયોગ દ્રાક્ષવાડીને ગંભીર રીતે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

પોષણની ઉણપની અસરો

જો વેલો કુપોષિત હોય, તો તેની અસરો તેના પાસા પર અને દ્રાક્ષના ઉત્પાદન પર પણ જોઈ શકાય છે , ઓછી માત્રાની દ્રષ્ટિએ પણ ગુણવત્તાની દ્રષ્ટિએ પણ.

પોષણની ઉણપના લક્ષણોને ઓળખવા અને સૌથી વધુ ઓળખવા સરળ નથી, કારણ કે અમે તેમને એકબીજા સાથે અને વેલાના ફંગલ રોગો સાથે મૂંઝવણમાં મૂકી શકીએ છીએ. વધુમાં, એ સ્પષ્ટ કરવું અગત્યનું છે કે વિવિધ વેલાની જાતો વિવિધ જરૂરિયાતો અને ખામીઓ પ્રત્યે સંવેદનશીલતા ધરાવે છે, તેથી જેઓ વ્યાવસાયિક દ્રાક્ષની ખેતીમાં પોતાને સમર્પિત કરે છે તેઓ સામાન્ય રીતે આ કેસોમાંથી પોતાને બહાર કાઢવા માટે નિષ્ણાતોનો ઉપયોગ કરે છે.

અમે સારાંશ આપી શકીએ છીએ: , ઉદાહરણ તરીકે:

• એક અછતમેગ્નેશિયમનું તે પાંદડા પર ઇન્ટરવેઇનલ પીળાશ, ગુચ્છની રેચીસ સુકાઈ જવા સાથે નોંધવામાં આવે છે અને તે વારંવાર થઈ શકે છે કારણ કે પુષ્કળ પોટેશિયમનું વિતરણ કરીને છોડ ઓછા મેગ્નેશિયમને શોષી લે છે, કારણ કે બે તત્વો એકબીજા સાથે સ્પર્ધામાં છે. .
• જો પોટેશિયમની ઉણપ હોય તો ઉણપ પાંદડાના હાંસિયા પર નોંધવામાં આવે છે, લાલ દ્રાક્ષની વેલોમાં લાલાશ અને સફેદ દ્રાક્ષના વેલાના પાંદડા પીળા પડવા સાથે.
• <1 બોરોનની ઉણપ બીજી તરફ, તે મિલરેન્ડેજ તરફ દોરી શકે છે, એટલે કે બેરી સાથેના ગુચ્છો જે પાકતા નથી પરંતુ જે નાના અને લીલા રહે છે.
• કેલ્શિયમની ઉણપ ક્લોરોસિસનું કારણ બને છે. જ્ઞાનતંતુઓ પર અને પાંદડાના હાંસિયા પર, જ્યારે વધુ પડતી આયર્ન ક્લોરોસિસ તરફ દોરી જાય છે.

તે તદ્દન સ્પષ્ટ દેખાય છે કે કેટલા વિવિધ અસંતુલન થઈ શકે છે, પરંતુ જો તમે સારી રીતે કામ કરો છો, તો દ્રાક્ષવાડીની સંભાળ રાખો સતત, કાર્બનિક ગર્ભાધાન, સંતુલિત કાપણી અને પેથોલોજીઓ પર ધ્યાન સાથે, આ પરિસ્થિતિઓ, જો તે થાય, તો તે સમાવિષ્ટ અને મર્યાદિત રહી શકે છે.

વધુ પડતા પોષણની અસરો

અતિશય ગર્ભાધાન પણ હાનિકારક છે અને માત્ર પર્યાવરણ માટે જ નહીં, પરંતુ છોડના વિકાસ અને ઉત્પાદન માટે પણ.

ઉદાહરણ તરીકે, વધુ પડતું નાઇટ્રોજન, છોડના વિકાસમાં વિલંબ કરે છે. મોસમની શરૂઆતમાં અંકુર થાય છે , પછી છોડ ખૂબ જ વૈભવી વૃદ્ધિ પામે છે પરંતુ ક્રિપ્ટોગેમિક રોગોના વધુ સંપર્કમાં આવે છે. પણ, જો ધદ્રાક્ષ ઉત્પાદન પુષ્કળ હોઈ શકે છે, ગુણવત્તા દંડ કરવામાં આવશે. તેથી, હંમેશની જેમ, સંતુલિત રીતે વસ્તુઓનું સંચાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે .

સારા પેટ્રુચી દ્વારા લેખ.