সুচিপত্র
অনেকেই এর ক্যান্ডি বা লিকার থেকে রবার্বকে চেনেন, উভয়ই তিক্ততার দিকে ঝোঁকযুক্ত স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বাস্তবে, এগুলি উদ্ভিদের মূল থেকে উদ্ভূত পণ্য, যখন রবার্ব পাঁজরের সম্পূর্ণ ভিন্ন স্বাদ।
Rhubarb আসলে একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদ থেকে যা থেকে রান্নাঘরে অনেক ব্যবহার সহ একটি সবজি পাওয়া যায়, বিশেষ করে কেক এবং সুস্বাদু জ্যামের জন্য মূল্যবান এবং নিরামিষ রেসিপিগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। Rhubarb ডালপালা ইতালিতে খুব কম পরিচিত কিন্তু অন্যান্য ইউরোপীয় দেশগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় , যে কারণে এগুলি আপনার বাগানের জন্য একটি দুর্দান্ত আবিষ্কার হতে পারে।
ইতালিতে রবার্ব খুব বেশি বিস্তৃত না হলেও এটি এটি রোপণ শুরু করার জন্য বীজ বা চারা খুঁজে পাওয়া কঠিন হবে না। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, এটি জন্মানোর সবচেয়ে সহজ সবজিগুলির মধ্যে একটি , তাই যারা অনভিজ্ঞ তাদের জন্য এটি তাদের বাড়ির বাগানে বা সম্ভবত হাঁড়িতে অন্তর্ভুক্ত করা ভাল এবং এটি জৈব চাষের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত। .
নীচে আপনি অর্টো দা কোল্টিভেয়ারের সরল চাষের নির্দেশিকা পড়তে পারেন, রোপণ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত, এটি চেষ্টা করে আপনি আবিষ্কার করবেন যে বাগানে এই অসাধারণ উদ্ভিদটি রাখা যতটা সম্ভব সহজ। তবে সতর্ক থাকুন রোবার্বের পাতা না খাওয়ার জন্য যাতে অক্সালিক অ্যাসিড থাকে এবং এটি বিষাক্ত, অন্যদিকে আমরাজলের স্থবিরতা, যার জন্য ইতিমধ্যেই ব্যাখ্যা করা হয়েছে মাটির ভাল নিষ্কাশন নিশ্চিত করার মাধ্যমে এগুলি প্রতিরোধ করা হয় ।
এমনকি সাধারণভাবে কীটপতঙ্গ হিসাবেও কোনও বড় সমস্যা নেই। রাবারবের বড় পাতাগুলি স্লাগ এবং শামুকের জন্য একটি চমৎকার আশ্রয়স্থল , এগুলি রবারবের জন্য সামান্য উদ্বেগের কারণ, এমনকি যদি তারা কয়েকটি পাতা খেয়ে থাকে তবে এটি ঠিক হবে: অক্সালিক অ্যাসিডের উপাদানের কারণে, তারা এমন নয় মানুষের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। আসুন আমরা বরং চিন্তা করি যে গ্যাস্ট্রোপডগুলি রবার্বের ছায়ায় লুকিয়ে থাকে এবং তারপরে সন্ধ্যায় অন্যান্য শাকসবজি খেতে বের হয়।
জোর করে রবার্ব
জোর করা একটি চাষ কৌশল যা রবার্ব পাঁজরের গুণমান বৃদ্ধি করা এবং তাদের উৎপাদনের পূর্বাভাস করা সম্ভব করে। এটি রবার্বকে ঢেকে রাখার জন্য গঠিত, এই উদ্দেশ্যে বিশেষ পোড়ামাটির ঘণ্টা ব্যবহার করা যেতে পারে।
একদিকে, আচ্ছাদন তাপমাত্রা বাড়ায় এবং তাই বসন্তে এবং এমনকি শরৎকালেও আগে ফসল আনতে পারে, তবে উপরে সমস্ত সালোকসংশ্লেষণ অপসারণ করে এটি কান্ডকে আরও কোমল এবং সুস্বাদু করে তোলে এটি পাঁজরে পদার্থগুলিকে আরও ঘনীভূত করে, যাতে পাতার ক্ষতি হয়৷
আর রবার্বকে বাধ্য করা যেতে পারে এই সত্যটির জন্য ধন্যবাদ বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদের একটি রাইজোম রয়েছে যা প্রচুর শক্তি সঞ্চয় করতে সক্ষম, তাই আলো ছাড়াই এটি অঙ্কুর নির্গত করতে পারে এবং গাছের বায়বীয় অংশ বিকাশ করতে পারে। কভারেজ হ্যাঁএটি প্রায় 10/15 দিন থাকে, ক্লোরোফিলকে বাধা দেওয়ার জন্য যথেষ্ট সময়। এই সময়ের পরে আমরা খুলতে পারি, কারণ যে কোনও ক্ষেত্রেই সমস্ত উদ্ভিদের মতো রবারবেরও বেঁচে থাকার জন্য আলো দরকার৷ এপ্রিল থেকে শরৎ পর্যন্ত কাটা হয়, গ্রীষ্মের উত্তাপে এটি স্থগিত করে যাতে গাছের ক্ষতি না হয়। যখন ঠান্ডা আসে, সমস্ত উপকূল কেটে শেষ ফসল তোলা হয়। এটি মোটা কান্ড সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়: পুরো গাছটিকে বস্তাবন্দী করা এড়ানো, আমরা তিনটির মধ্যে একটি পাতা ছেড়ে দিই। রেবার্ব কাটার জন্য আপনি কান্ডটি গোড়ায় কেটে নিন (যত মাটির কাছাকাছি হবে তত ভাল)।
কান্ডটি সর্বদা ভোজ্য, স্পষ্টতই এটি যত বড় হবে, তত বেশি কেজি। ফসলের আমরা পেতে পারি, উৎপাদনশীলতা অপ্টিমাইজ করে। শুধুমাত্র রেবারবের উপকূল খাওয়া হয় , পাতায় অক্সালিক অ্যাসিড থাকে, যা তাদের বিষাক্ত করে তোলে। যদি আপনি বীজ থেকে শুরু করেন, তাহলে দ্বিতীয় বছর থেকে ফসল কাটা শুরু হবে, কারণ চারা খুব ছোট হওয়ার আগে।
আরো দেখুন: বাগানে কম্পোস্ট কীভাবে ব্যবহার করবেনআরও জানুনআরেকটি পাঁজরযুক্ত সবজি। এমন অনেক গাছ নেই যে তারা কান্ডের জন্য চাষ করুন। সাধারণত পাতা, ফল, বীজ বা এমনকি শিকড় সংগ্রহ করা হয়, তবে এমন কিছু ক্ষেত্রে রয়েছে যেখানে সবচেয়ে ভাল অংশটি হল উপকূল। rhubarb ছাড়াও, আমরা চার্ড উল্লেখ করি৷
আরও জানুনঅক্সালিক অ্যাসিড এবং এর বিষাক্ততা
পাতাগুলিrhubarb একটি বরং উচ্চ অক্সালিক অ্যাসিড উপাদান আছে এবং এটি তাদের অখাদ্য করে তোলে । এই পদার্থটি অনেক সবজির পাতায় পাওয়া যায়, একটি নির্দিষ্ট পরিমাণের উপরে এটি বিষাক্ত, উদাহরণস্বরূপ কিউইফ্রুট, কিছু সিরিয়াল এবং এমনকি পালং শাক, যেখানে অক্সালিক অ্যাসিডের ঘনত্ব এত বেশি নয় যে তাদের ক্ষতিকারক করে তোলে। ভেষজ উদ্ভিদ শুঁয়োপোকা থেকে নিজেদের রক্ষা করতে এবং তাদের পাতা খাওয়া থেকে বিরত রাখার জন্য তাদের পাতায় এই বিষাক্ত পদার্থ জমা করে।
অতএব, আপনাকে অবশ্যই পাতা খাওয়া উচিত নয় কারণ অক্সালিক অ্যাসিডের পরিমাণ খুব বেশি এবং তাই এটি বিষাক্ত , এটি বমি বমি ভাব এবং বমি হওয়ার মতো ঝামেলা সৃষ্টি করতে পারে।
ম্যাসেরেটেড রবার্ব পাতা
আমরা দেখেছি যে রবার্বের পাতা বিষাক্ত এবং খাওয়া যায় না। প্রকৃতিতে, সবকিছুরই তার ভূমিকা এবং এর উপযোগিতা রয়েছে: এছাড়াও এই ক্ষেত্রে আমরা সিদ্ধান্ত নিতে পারি যে এই পাতাগুলিকে নষ্ট না করা এবং এফিডের বিরুদ্ধে একটি প্রতিরোধক ম্যাসেরেট পেতে ব্যবহার করা এর মধ্যে থাকা অক্সালিক অ্যাসিডকে কাজে লাগাতে পারি। এবং অন্যান্য ছোট বাগানের পরজীবী । Rhubarb macerate হল পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে সম্পূর্ণ জৈব প্রতিকার এবং, যেহেতু এটি বর্জ্য অংশ ব্যবহার করে, এমনকি কোনো খরচ ছাড়াই।
আরও জানুনআপনি কি জানেন কিভাবে রবার্ব ম্যাসেরেট প্রস্তুত করতে হয়? নির্দেশাবলী পড়ুন rhubarb macerate বা decoction এবং কিভাবে এটি ব্যবহার করতে প্রস্তুত সম্পূর্ণবাগানের জৈবিক প্রতিরক্ষা।
আরও জানুনরুবার্বের ব্যবহার
রুবার্ব একটি উদ্ভিদ যার অনেক ব্যবহার রয়েছে, মূলটি ভেষজ ওষুধ এবং লিকারের জন্য ব্যবহৃত হয়, পাঁজরগুলি অনেক নিরামিষাশীতে চমৎকার এবং ডেজার্টে এটি একটি স্বাস্থ্যকর সবজি, এতে শরীরের সুস্থতার জন্য উপকারী বিভিন্ন উপাদান রয়েছে, যেমন আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম। যাইহোক, সতর্কতা অবলম্বন করুন যে সমস্ত গাছপালা খাওয়া যাবে না: অক্সালিক অ্যাসিড উপাদানের কারণে পাতাগুলি বিষাক্ত।
রুট এবং ঔষধি ব্যবহার
লিকুয়ার্স রবার্ব রুট দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, বিশেষ rhubarb তিক্ত . রুট নির্যাস এছাড়াও candies জন্য ব্যবহার করা হয়. এর বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, বিশেষ করে অন্ত্রের জন্য উপযোগী, মূলটি ভেষজ ওষুধে ব্যবহৃত হয় এবং কিছু ওষুধেও উপস্থিত থাকে । মূল সংগ্রহ করা সর্বদা একটি পাপ, কারণ এটি একটি উদ্ভিদ ব্যাখ্যা করা প্রয়োজন যা বহুবর্ষজীবী ভেষজ হবে। যাইহোক, যদি আমরা রাইজোমের কিছু অংশ, কুঁড়ি দিয়ে সজ্জিত রাখি, তাহলে আমরা এটি আবার রোপণ করতে পারি।
মিষ্টি এবং জ্যাম তৈরি করা
The রুবার্বের স্বাদ কথায় বর্ণনা করা কঠিন, এটির একটি ফল এবং নির্ধারক স্বাদ , বেশ মিষ্টি, অ্যাসিডের দিকে ঝোঁক। Rhubarb ডালপালা প্রধানত ডেজার্ট, বিশেষ করে আপেল পাই ব্যবহার করা হয়. আপনি চমৎকার রবার্ব জ্যাম বানাতে পারেন, স্ট্রবেরির সাথে জোড়া মার্মালেড খুব ভাল।অন্যান্য আকর্ষণীয় ব্যবহার হল একটি মিষ্টি এবং টক চাটনি মাংস এবং পনিরের সাথে একত্রিত করার জন্য এবং এছাড়াও একটি সিরাপ এল্ডারবেরির মতো।
ভেগান রেসিপি রবার্বের সাথে
<0 নিরামিষাশী রন্ধনপ্রণালীতে, রবার্ব বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহৃত হয়, এবং এটি একটি খুব বিশেষ উপাদান, নতুন মিষ্টি এবং সুস্বাদু খাবারের সাথে পরীক্ষা করার জন্যও আকর্ষণীয়।একটি প্রধান কোর্স হিসাবে, একজনকে অবশ্যই সর্বদা মনে রাখবেন যে এটি একটি টক এবং মিষ্টি স্বাদ, তাই এটি আমাদের ঐতিহ্যের ঐতিহ্যবাহী খাবারে নিজেকে ধার দেয় না তবে আপনি মিষ্টি এবং টক সাইড ডিশের নিরামিষ রেসিপিগুলিতে নিজেকে প্রবৃত্ত করতে পারেন, এমনকি ভাজা শাকসবজিও একটি বিশেষ স্পর্শ পেতে পারে। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কেরো | ডেজার্টে, চমৎকার আপেল পাই, চূর্ণ বা ভেগান মাফিন এই চমৎকার সবজির টুকরো দিয়ে উন্নত করা হয়।
ম্যাটিও সেরেডার প্রবন্ধ
একটি প্রাকৃতিক কীটনাশক প্রাপ্ত করার জন্য তাদের ব্যবহার করুন, কিন্তু আমি এটি খুব পরে নিবন্ধে ব্যাখ্যা করব৷বিষয়বস্তুর সূচী
আরো দেখুন: আর্টিকোক উদ্ভিদের রোগ: জৈব বাগান প্রতিরক্ষাrhubarb উদ্ভিদ
The rhubarb উদ্ভিদ rhubarb ( রিউম র্যাপন্টিকাম বা রিউম রাবারবারুম , পলিগোনাসি পরিবার থেকে) একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদ যা একটি বড় ট্যাপ রুট গঠন করে, এই রাইজোম থেকে সেকেন্ডারি রুট সিস্টেম শুরু হয় এবং এর উপর উপকূল এবং পাতার জন্ম হয় যা থেকে রত্ন আছে. এটি ইতালি এবং এশিয়ার অংশ সহ ইউরোপ জুড়ে বন্য পাওয়া যায়, বন্য রবার্ব যেমন আমরা বাড়তে পারি ঠিক তেমনই ভোজ্য, সেরা আকারের ডালপালা থাকতে বেছে নেওয়া হয়। রুবার্বের ডালপালা হালকা সবুজ এবং উজ্জ্বল লালের মধ্যে একটি রঙ ধারণ করে, তবে বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে সাদা বা হলুদও হতে পারে, যখন পাতাগুলি বড় এবং পান্না সবুজ। পাতায় অক্সালিক অ্যাসিডের পরিমাণ এগুলিকে অখাদ্য করে তোলে, যখন উপকূলগুলি contraindication ছাড়াই খাওয়া যায়। এপ্রিল মাসে রিহম একটি ফুলের স্ক্যাপ নির্গত করে যা একটি বরইয়ের মতো উঠে, তারপরে ছোট সাদা ফুলের বিস্ফোরণ প্রকাশ করে। ফুল তারপর ফল , ছোট বাদাম যাতে বীজ থাকে।
এটি একটি সুদর্শন উদ্ভিদ, সর্বোপরি কান্ডের জীবন্ত রঙ এবং বড় আকারের কারণে। ফুলের, থেকে আকর্ষণীয়চাষকৃত প্লটে ঢোকানো এবং প্রায়শই শোভাকর উদ্দেশ্যেও ব্যবহৃত হয় এবং শুধুমাত্র উপকূলের ভোজ্যতার জন্য নয়: তাই এটি বাগানে খারাপ দেখায় না।
বিন্দু থেকে চাষের দৃষ্টিকোণ থেকে, রেবারব হল একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ , যা প্রতি বছর বপন করতে হয় না এবং যার জন্য খুব কম যত্নের প্রয়োজন হয়। এটি বছরের ভালো সময় জুড়ে উৎপন্ন হয়, বিশেষ করে মৃদু জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে।
চীনা রবার্ব। রিউম র্যাপন্টিকাম , রিউম পালমাটাম ছাড়াও , যাকে বলা হয় চীনা রবার্ব , এটি একটি খুব অনুরূপ ভেষজ জাতীয় প্রজাতি, যার খাদ্যের ব্যবহার এবং একই চাষ পদ্ধতি। "দৈত্য রবার্ব" নামে আরেকটি উদ্ভিদ রয়েছে, এটি একটি উপযুক্ত উপাধি, প্রদত্ত যে এটি 2 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। যদিও নান্দনিকভাবে এটি অস্পষ্টভাবে আমাদের রিউমের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, তবে দৈত্যাকার রবার্বের সাথে বোটানিক্যাল স্তরে এর কোনো সম্পর্ক নেই, এটিকে সঠিকভাবে গুনেরা ম্যানিকাটা বা গুনেরা টিনক্টোরিয়া বলা হয় এবং এটি পরিবারের একটি অংশ। gunneraceae-এর।
rhubarb কোথায় জন্মাতে হয়
জলবায়ুর প্রয়োজনীয়তা। Rhubarb উদ্ভিদ তাপ পছন্দ করে না , এটা কোন কিছুর জন্য নয় যে এটি এটি উত্তর ইউরোপের বৈশিষ্ট্য এবং এটি পাহাড়ের বাগানেও জন্মাতে পারে, তবে ইতালীয় জলবায়ুতে এটি খুব ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। যাইহোক একটি মাঝারি তাপমাত্রা উত্পাদন দীর্ঘ সময়ের অনুমতি দেয় এবং তাইএকটি বৃহত্তর ফসল। মধ্য-দক্ষিণ ইতালিতে যেখানে এটি প্রচণ্ড গ্রীষ্মে সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্থ হয়, এটি সম্পূর্ণ সূর্যের চেয়ে আংশিক ছায়ায় ভাল করতে পারে। অন্যদিকে, এটি শীতের সমস্যা ছাড়াই প্রতিরোধ করে, শীতলতম মাসগুলিতে উদ্ভিজ্জ স্থবির অবস্থায় থাকে। যখন আপনি দেখতে পান যে কান্ড এবং পাতা শুকিয়ে যাচ্ছে এবং শরত্কালে শুকিয়ে যাচ্ছে আপনার হতাশ হওয়া উচিত নয়: মাটিতে মূল সিস্টেম জীবিত থাকে এবং বসন্তে শক্তিশালী অঙ্কুরগুলি ফিরে আসবে।
<0 মাটি উপযোগী।রবার্ব জৈব পদার্থ এবং নাইট্রোজেন পছন্দ করলেও মাটির বেশি কিছু জিজ্ঞাসা করে না। রোপণের আগে একটি মৌলিক নিষিক্তকরণপ্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু এটি একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ তাই পুষ্টি ছেড়ে দেওয়া ভাল যা এমনকি প্রথম বছরের পরেও শোষিত হতে পারে, তাই সার বা কম্পোস্ট শুকানোর চেয়ে পছন্দ করা উচিত। ছোলাযুক্ত সার, খনিজ ময়দা যোগ করাও খুব ভাল। অন্যান্য সবজির মতো, রবার্ব স্থির জল পছন্দ করে না, তাই এটি অবশ্যই নিষ্কাশন মাটিতে জন্মাতে হবে।নিষ্কাশন এবং প্রক্রিয়াকরণের গুরুত্ব । এই ফসল বপন বা রোপণের আগে, একটি কোদাল দিয়ে উত্সর্গীকৃত সবজির প্লটটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কাজ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে এর রাইজোম নরম স্তরে আরামে বিকাশ করতে পারে। জল অবশ্যই সহজে প্রবাহিত হতে হবে কারণ যদি এটি স্থির হয়ে যায়, শিকড়ের চারপাশে একটি ভেজা এবং কর্দমাক্ত মাটি তৈরি করে, তবে এটি পচে যাওয়ার পক্ষে থাকবে, যার সাথে জড়িতউদ্ভিদ মৃত্যু বিশেষত সংকুচিত হওয়ার প্রবণতা বা খারাপভাবে নিষ্কাশন করা মাটিতে পার্শ্বীয় নিষ্কাশন নালী সহ উত্থিত চাষের বিছানা তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি মাটিকে আরও নিষ্কাশন করতে বালি ব্যবহার করার কথাও বিবেচনা করতে পারেন।
হাঁড়িতে রুবার্ব
পাত্রে রাবার্ব চাষ করা কঠিন যদি আপনার অনেক জায়গা না থাকে: আপনি এটির বড় ট্যাপ রুট রাখার জন্য একটি খুব বড় ধারক প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, জিওটেক্সটাইল পাত্রে জরিমানা হতে পারে। রুট সিস্টেমের পচন রোধ করার জন্য পাত্রে অবশ্যই নিষ্কাশন প্রদান করতে হবে।
তবে, এটি বারান্দায় বৃদ্ধি করা অসম্ভব নয়, এমনকি আপনি অবশ্যই তুলনামূলক ফলাফল না পেলেও এটিকে ক্ষেতে বাড়ানোর জন্য এবং এটি সার এবং জল দেওয়ার ক্ষেত্রে আরও বেশি সামঞ্জস্যের প্রয়োজন। পাত্রে উত্থিত রবার্বকে নিষিক্ত করার জন্য খুবই উপযোগী হল তরল সারের পর্যায়ক্রমিক ব্যবহার , এমনকি স্ব-উত্পাদিত (নেটল এবং কমফ্রে ম্যাসেরেট)।
রেউবার্বের প্রজনন
রুবার্ব দুটি উপায়ে পুনরুত্পাদন করা যেতে পারে : বপন (গ্যামিক গুণন) এবং রাইজোম পার্টিশন (গ্যামিক গুণন)। দ্বিতীয় পদ্ধতিটি নিঃসন্দেহে বাস্তবায়নের জন্য সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুততম। বীজ বপন বা গুণ করার পরে, এটি রোপণ করা সহজ হবে।
রবার্ব বপন করুন
বীজ থেকে শুরু করে । রুবার্বএটি বীজ থেকে শুরু করে জন্মানো যায়, বীজটি মার্চের প্রথম দিকে একটি পাত্রে রোপণ করা হয় এবং তারপর এপ্রিলের মাঝামাঝি বা মে মাসে বাগানের বাইরে রোপণ করা হয়। যদি আপনি বীজ থেকে শুরু করেন, তাহলে উদ্ভিদটি দ্বিতীয় বা তৃতীয় বছর থেকে উৎপন্ন হবে, তাই রোপনের তুলনায় আপনার একটু ধৈর্যের প্রয়োজন যা ফসল তোলার ক্ষেত্রে দ্রুততর হয়।
চারা রোপন করুন। যদি আপনি একটি চারা কিনছেন বা বীজতলায় বপন করলে রোপণের সর্বোত্তম সময় সাধারণত এপ্রিলের মাঝামাঝি বা এমনকি মে , এটি বাদ দেওয়া যায় না যে রবারব আবাস স্থাপনের জন্য অন্যান্য সময়কালও সহ্য করে, খুব হার্ডি চারা রোপণের পরে, আগাছা নিয়ন্ত্রণের জন্য নিয়মিত এবং জীবনের প্রথম মাসগুলিতে জল দিতে ভুলবেন না।
রাইজোমের বিভাজন
রবারব গাছের সংখ্যাবৃদ্ধি করার সর্বোত্তম উপায় হল একটি এবং ভাগ করা মাথাটি বিভিন্ন অংশে বিভক্ত : প্রতিটি টুকরো কবর দেওয়া যেতে পারে এবং একটি নতুন উদ্ভিদকে জীবন দেবে। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল নিশ্চিত করা যে রাইজোমের প্রতিটি অংশে অন্তত একটি কুঁড়ি আছে । এই অপারেশনটি বসন্তের শুরুতে বা শীতের আগে করা যেতে পারে। যদি আপনার হাতে একটি রবার্ব উদ্ভিদ থাকে তবে এটি অবশ্যই আপনার চাষ সম্প্রসারণের সর্বোত্তম উপায়।
গাছের মধ্যে দূরত্ব
রিউম সত্যিই একটি শক্তিশালী উদ্ভিদ, যা প্রসারিত এবং বড় পাতা উত্পাদন, এই কারণে এটি হয়রবারব গাছগুলির মধ্যে একটি ভাল দূরত্ব রাখা বাঞ্ছনীয়, আমি একটি রোপণ বিন্যাস হিসাবে একটি সারি এবং অন্যটির মধ্যে দুই মিটার রাখার পরামর্শ দিই এবং গাছের মধ্যে কমপক্ষে এক মিটার । যাইহোক, পারিবারিক বাগানে দুই বা তিনটির বেশি গাছ লাগাতে হবে না, যদি না আপনি প্রায়ই রবার্ব জ্যাম তৈরি করতে চান! একটি একক রবার্ব উদ্ভিদ ভাল সংখ্যক পাঁজর উত্পাদন করে। হাঁড়িতে বেড়ে উঠলে প্রতিটি পাত্রে একটি মাত্র চারা রাখা হয়৷
রবার্ব চাষ করা: কাজ করতে হবে
Rhubarb ফুল
Rhubarb হল একটি উদ্ভিদ যেটি উদ্যানতত্ত্ববিদদের কাছ থেকে বেশি সময় চায় না এবং প্রচুর পরিমাণে উত্পাদন করে, এমনকি এটিতে খুব বেশি মনোযোগ না দিয়েও। একবার লাগানোর পর বাগানে ইতালীয় রবার্ব চাষ করার জন্য খুব কম অপারেশন করতে হয়।
আগাছা পরিষ্কার
রবার্ব এলাকায় আগাছা পরিষ্কার করা খুব একটা চাহিদাপূর্ণ নয়, এটি বড় পাতা দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং আগাছা সীমিত করে ছায়া প্রদান করে। তারপরে আপনি যদি মালচিং অবলম্বন করেন তবে আগাছা পরিষ্কারের কাজ কার্যত শূন্য হয়ে যায়। আগাছার চিকিত্সা করা উচিত বিশেষ করে রবারবের জীবনের প্রথম সময়কালে, যখন চারাগুলি এখনও ছোট থাকে, একবার গাছটি বড় হয়ে গেলে এটি ভাল প্রতিযোগিতা করে। যাইহোক, মাটির আগাছা নির্বিশেষে ইতিবাচক, কারণ এটি পৃষ্ঠের ভূত্বক ভেঙ্গে দেয় এবং মাটিকে অক্সিজেন হতে দেয়।
সবুজ ক্লোভার মালচিং
একটি আকর্ষণীয় কৌশল যা ফসলের মধ্যে সমন্বয়ের সাথে মালচিংয়ের সুবিধাগুলিকে একত্রিত করে তা হল সবুজ জীবন্ত মালচিং , এটি হল বামন ক্লোভার বপন একটি মাটি তৈরি করার সময় রবার্ব গাছের চারপাশে কার্পেট আচ্ছাদন। ছোট ক্লোভার শিকড় মাটিতে নাইট্রোজেন নিয়ে আসে এবং তাই এটিকে এমন একটি উপাদান দিয়ে সমৃদ্ধ করে যা রিউমের জন্য খুবই উপযোগী, একই সময়ে তারা আগাছার বৃদ্ধি রোধ করে এবং মাটিতে জল ধরে রাখতে সাহায্য করে।
আরো আবিস্কার করুনপৃষ্ঠের ভূত্বক এড়ানোর উপায়? আসুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে ক্ষতিকারক কমপ্যাক্ট স্তরের গঠন এড়িয়ে চাষকৃত মাটির ব্যবস্থাপনা ও কাজ করা যায়।
আরও জানুনসেচ
যখন গাছটি ছোট হয় তখন মাটি যাতে সবসময় আর্দ্র থাকে সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে, একবার রাইজোম গড়ে উঠলে এবং রুট সিস্টেম আকারে বৃদ্ধি পাবে শুধুমাত্র সেই ক্ষেত্রেই জল দেওয়া প্রয়োজন শুষ্ক জলবায়ু এবং দীর্ঘস্থায়ী বৃষ্টির অনুপস্থিতি। যাই হোক না কেন, রবার্বকে সেচ দেওয়ার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত যাতে এটি বেশি না হয়, যদি দীর্ঘস্থায়ী স্থবিরতা সৃষ্টি হয় তবে পচন সৃষ্টি হয় যা গাছের মৃত্যু ঘটাতে পারে। পাত্রে রাখা গাছটিকে প্রতিবার অল্প পরিমাণে জল দিয়ে আরও ঘন ঘন সেচ দিতে হবে।
নিষিক্তকরণ
Rhubarb একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদ, যদি আমরা উপকূলগুলি সংগ্রহ করি তবে আমরা পুষ্টি বিয়োগ করতে যাচ্ছি পদার্থ, আমরা তাই আবশ্যকযাতে উর্বরতা হারাতে না হয়, আবার জৈব পদার্থ এবং পুষ্টি তৈরি করুন। B অতএব বছরে অন্তত একবার সার দেওয়া প্রয়োজন, শরতের শেষ সময় এটি করার জন্য একটি ভাল সময় ।
ফসল বাড়ানোর জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানগুলির মধ্যে স্পষ্টতই রয়েছে l 'নাইট্রোজেন , কীভাবে নিষিক্ত করা যায় তা নির্ধারণ করার সময় আসুন এটি বিবেচনায় নেওয়া যাক। তাই আমরা সার, পরিপক্ক কম্পোস্ট, হিউমাস বা পেলেটেড সার ব্যবহার করি, যাতে এটি গাছের মূল সিস্টেমে উপলব্ধ হয়। যদি আমরা হাঁড়িতে চাষ করি, তাহলে বছরে অন্তত তিনবার সার দেওয়া ভালো, ছোলা বা তরল সারের পক্ষে।
ফুল ফোটানো এবং ফুল কাটা
ফুল ফোটার জন্য উদ্ভিদ থেকে প্রচুর শক্তির প্রয়োজন হয় , যা অন্যথায় পাঁজর এবং পাতা উৎপাদনের জন্য নির্ধারিত হবে, এই কারণে যারা সবজি হিসাবে রবার্ব চাষ করেন তাদের উচিত ফুলের কান্ড দেখামাত্রই কেটে ফেলা । স্পষ্টতই যদি আপনি চান যে উদ্ভিদটি সেইভাবে পুনরুত্পাদন করতে সক্ষম হওয়ার জন্য বীজ তৈরি করতে পারে, বা আপনি যদি এই বৃহৎ ফুলের বরইটির শোভাকর দিকটিতে আগ্রহী হন তবে আপনাকে এর ফুলটি বাড়তে দিতে হবে। রবার্বের ফুলগুলি খুব ছোট, সাদা বা হলুদাভ, একটি বড় স্পাইকে সংগ্রহ করা হয়।
রুবার্বের রোগ এবং পরজীবী
Rhubarb একটি উদ্ভিদ যা কিছু প্রতিকূলতার বিষয়। সবচেয়ে সাধারণ রোগের কারণে শিকড় পচা