ಅನೇಕರು ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಅದರ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಮದ್ಯದಿಂದ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಇವೆರಡೂ ಕಹಿಯ ಕಡೆಗೆ ಒಲವು ತೋರುವ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಇವುಗಳು ಸಸ್ಯದ ಮೂಲದಿಂದ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ರೂಬಾರ್ಬ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ರುಬಾರ್ಬ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಡಗಳು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ ಆದರೆ ಇತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ , ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವು ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಬಹುದು.

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ವಿರೇಚಕವು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಅದನ್ನು ನೆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆ ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯಲು ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ , ಆದ್ದರಿಂದ ಅನನುಭವಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಇದನ್ನು ತಮ್ಮ ಮನೆಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಯಶಃ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಇದು ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. .

ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಓರ್ಟೊ ಡಾ ಕೊಲ್ಟಿವೇರ್ ಅವರ ಸರಳವಾದ ವಿರೇಚಕ ಕೃಷಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಓದಬಹುದು, ನೆಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವವರೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಹೇಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರುವ ವಿರೇಚಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ನಾವು ಮಾಡಬಹುದುನೀರಿನ ನಿಶ್ಚಲತೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಮಣ್ಣಿನ ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ .

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೀಟಗಳಂತೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ರಬಾರ್ಬ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು ಗೊಂಡೆಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಬಸವನಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಶ್ರಯವಾಗಿದೆ , ಇವುಗಳು ವಿರೇಚಕಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿಂದರೂ ಸಹ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳು ಅಲ್ಲ ಮಾನವ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಪಾಡ್‌ಗಳು ವಿರೇಚಕ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಅಡಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂಜೆ ಹೊರಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸೋಣ.

ಬಲವಂತದ ವಿರೇಚಕ

ಒತ್ತಾಯ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಕೃಷಿ ವಿರೇಚಕ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರ. ಇದು ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡುವಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ವಿಶೇಷ ಟೆರಾಕೋಟಾ ಘಂಟೆಗಳನ್ನು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಂದೆಡೆ, ಹೊದಿಕೆಯು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿನ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ತರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಲೆ ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಇದು ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಇದು ಎಲೆಯ ಹಾನಿಗೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ರಬರ್ಬ್ ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇರುಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳಕು ಇಲ್ಲದೆ ಸಹ ಅದು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ವೈಮಾನಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಹೌದುಇದು ಸುಮಾರು 10/15 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ. ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ ನಾವು ತೆರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿರೇಚಕ, ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ, ಬದುಕಲು ಬೆಳಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಯ್ಲು ಕರಾವಳಿಗಳು

ರೂಬಾರ್ಬ್ ಇದು ಏಪ್ರಿಲ್ ನಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ವರೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಬಂದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಕರಾವಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊನೆಯ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪವಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇಡೀ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ನಾವು ಮೂರರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಲೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ನೀವು ಕಾಂಡವನ್ನು ಬುಡದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ (ನೆಲಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾದಷ್ಟೂ ಉತ್ತಮ).

ಕಾಂಡವು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕೆ.ಜಿ. ಸುಗ್ಗಿಯ ನಾವು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿರೇಚಕದ ಕರಾವಳಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಎಲೆಗಳು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೀಜದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಳಕೆ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ತರಕಾರಿ. ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಗಳಿಲ್ಲ. ಕಾಂಡಕ್ಕಾಗಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವು ಕರಾವಳಿಯಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇವೆ. ರೋಬಾರ್ಬ್ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಚಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷತ್ವ

ಎಲೆಗಳುವಿರೇಚಕ ಬದಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ . ಈ ವಸ್ತುವು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಲೆ ಇದು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೀವಿಹಣ್ಣು, ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಕ, ಅಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿಸುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮೂಲಿಕಾಸಸ್ಯಗಳು ಮರಿಹುಳುಗಳಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಈ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಮ್ಮ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ.

ವಿರೇಚಕದಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ , ಇದು ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಯಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮೆಸೆರೇಟೆಡ್ ವಿರೇಚಕ ಎಲೆಗಳು

ವಿರೇಚಕ ಎಲೆಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಅದರ ಪಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಇದೆ: ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಎಲೆಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಿರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಗಿಡಹೇನುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಾನ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು . ವಿರೇಚಕ ಮಾಸರೇಟ್ ಕೀಟಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾವಯವ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ.

ವಿರೇಚಕ ಮಾಸರೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಿ ವಿರೇಚಕ ಮಾಸೆರೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದುಉದ್ಯಾನದ ಜೈವಿಕ ರಕ್ಷಣೆ.

ವಿರೇಚಕ ಬಳಕೆ

ರಬಾರ್ಬ್ ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮೂಲವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಔಷಧಿ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಂತಹ ದೇಹದ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಎಲೆಗಳು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಬೇರು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಬಳಕೆ

ಲಿಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ವಿರೇಚಕ ಬೇರಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿರೇಚಕ ಬಿಟರ್ಸ್ . ಮೂಲ ಸಾರವನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕರುಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮೂಲವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ . ಮೂಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಪವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಬೇರುಕಾಂಡದ ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೆಡಬಹುದು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ದಿ ವಿರೇಚಕ ರುಚಿ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಮತ್ತು ನಿರ್ಣಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ , ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿ, ಆಮ್ಲದ ಕಡೆಗೆ ಒಲವು. ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೇಬು ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿರೇಚಕ ಜಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉಪಯೋಗಗಳೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಚಟ್ನಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಿರಪ್ ಎಲ್ಡರ್‌ಬೆರಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ವಿರೇಚಕದೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನಂತೆ, ಒಬ್ಬರು ಮಾಡಬೇಕು ಇದು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಮ್ಮ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸಾಟಿ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಡವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈಗಳು, ಕ್ರಂಬಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತರಕಾರಿಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮ್ಯಾಟಿಯೊ ಸೆರೆಡಾ ಅವರ ಲೇಖನ

ವಿಷಯಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ವಿರೇಚಕ ಸಸ್ಯ

ದಿ ವಿರೇಚಕ ಸಸ್ಯ ವಿರೇಚಕ ( rheum rhaponticum ಅಥವಾ rheum rhabarbarum , polygonaceae ಕುಟುಂಬದಿಂದ) ಒಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಟ್ಯಾಪ್ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಬೇರುಕಾಂಡದಿಂದ ದ್ವಿತೀಯ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕರಾವಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಹುಟ್ಟುವ ರತ್ನಗಳಿವೆ. ಇದು ಇಟಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಯುರೋಪ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಕಾಡು ವಿರೇಚಕವು ನಾವು ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದಂತೆಯೇ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮ ಗಾತ್ರದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಡಗಳು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ನಡುವೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕರಾವಳಿಯನ್ನು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಎಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ರೀಮ್ ಫ್ಲೋರಲ್ ಸ್ಕೇಪ್ ಅನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ಲಮ್‌ನಂತೆ ಮೇಲೇರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳ ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹೂವು ಹಣ್ಣು , ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕಾಂಡಗಳ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ತಮ-ಕಾಣುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೂವಿನಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆಬೆಳೆಸಿದ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಾವಳಿಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ: ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಂದುವಿನಿಂದ ಕೃಷಿಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ವಿರೇಚಕವು ಒಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ , ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಬಿತ್ತಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವರ್ಷದ ಉತ್ತಮ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯ ಹವಾಮಾನವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ರೋಬಾರ್ಬ್. ರೂಮ್ ರಾಪಾಂಟಿಕಮ್ , ರುಮ್ ಪಾಲ್ಮಾಟಮ್ ಜೊತೆಗೆ , ಇದನ್ನು ಚೈನೀಸ್ ವಿರೇಚಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಮೂಲಿಕೆಯ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ, ಅದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನ.

ದೈತ್ಯ ವಿರೇಚಕ. "ದೈತ್ಯ ವಿರೇಚಕ" ಎಂಬ ಮತ್ತೊಂದು ಸಸ್ಯವೂ ಇದೆ, ಇದು ಅರ್ಹವಾದ ವಿಶೇಷಣವಾಗಿದೆ, ಇದು 2 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇದು ನಮ್ಮ ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ದೈತ್ಯ ವಿರೇಚಕವು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಗುನ್ನೆರಾ ಮ್ಯಾನಿಕಾಟಾ ಅಥವಾ ಗುನ್ನೆರಾ ಟಿಂಕ್ಟೋರಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕುಟುಂಬದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಗನ್ನೆರೇಸಿಯ ಇದು ಉತ್ತರ ಯುರೋಪಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪರ್ವತ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನವು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದಹೆಚ್ಚಿನ ಫಸಲು. ಮಧ್ಯ-ದಕ್ಷಿಣ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನಿಗಿಂತ ಭಾಗಶಃ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ತಂಪಾದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಕ ನಿಶ್ಚಲತೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಒಣಗುವುದನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ನೀವು ಹತಾಶೆ ಮಾಡಬಾರದು: ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಜೀವಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹುರುಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮಣ್ಣು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ ವಿರೇಚಕವು ಹೆಚ್ಚು ಮಣ್ಣನ್ನು ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೂಲ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ನಂತರವೂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಬದಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಗೋಲಿಗಳ ಗೊಬ್ಬರ , ಖನಿಜ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇತರ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ವಿರೇಚಕವು ನಿಂತ ನೀರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ , ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬೇಕು.

ಒಳಚರಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ . ಈ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಅಥವಾ ಕಸಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮೀಸಲಾದ ತರಕಾರಿ ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ಸ್ಪೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಬೇರುಕಾಂಡವು ಮೃದುವಾದ ತಲಾಧಾರದಲ್ಲಿ ಆರಾಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನೀರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಿಯಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಶ್ಚಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೇರುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಒದ್ದೆಯಾದ ಮತ್ತು ಕೆಸರಿನ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕೊಳೆಯಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿಸಸ್ಯ ಸಾವು. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಳಪೆ ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ಲ್ಯಾಟರಲ್ ಡ್ರೈನೇಜ್ ಚಾನೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆದ ಕೃಷಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬರಿದಾಗಿಸಲು ನೀವು ಮರಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ವಿರೇಚಕ

ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿನ ವಿರೇಚಕ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಕಷ್ಟ: ನೀವು ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಟ್ಯಾಪ್ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಕಂಟೇನರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಿಯೋಟೆಕ್ಸ್ಟೈಲ್ ಕಂಟೈನರ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು. ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಒಳಚರಂಡಿ ಒದಗಿಸಬೇಕು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಫಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ದ್ರವ ರಸಗೊಬ್ಬರದ ಆವರ್ತಕ ಬಳಕೆ , ಸ್ವಯಂ-ಉತ್ಪಾದಿತ (ನೆಟಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಮ್ಫ್ರೇ ಮೆಸೆರೇಟ್) ಸಹ.

ವಿರೇಚಕ

ವಿರೇಚಕ ಅನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು : ಬಿತ್ತನೆ (ಗೇಮಿಕ್ ಗುಣಾಕಾರ) ಮತ್ತು ರೈಜೋಮ್ ವಿಭಜನೆ (ಗೇಮಿಕ್ ಗುಣಾಕಾರ). ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬಿತ್ತಿದ ಅಥವಾ ಗುಣಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನೆಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿತ್ತನೆ ವಿರೇಚಕ

ಬೀಜದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ . ವಿರೇಚಕಇದನ್ನು ಬೀಜದಿಂದ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಬೀಜವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಚ್‌ನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಮೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೀಜದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಸಸ್ಯವು ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಮೂರನೇ ವರ್ಷದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಟಾವಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆಯನ್ನು ಕಸಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮೊಳಕೆ ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆದರೆ ಕಸಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಲ್ ಮಧ್ಯ ಅಥವಾ ಮೇ , ವಿರೇಚಕವು ವಾಸಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಇತರ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾರ್ಡಿ. ಕಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕಳೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ.

ರೈಜೋಮ್‌ಗಳ ವಿಭಾಗ

ವಿರೇಚಕ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಗುಣಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಒಂದನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಭಜಿಸುವುದು. ತಲೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ : ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಹೂಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಜೀವ ನೀಡುತ್ತದೆ. ರೈಜೋಮ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಮೊಗ್ಗು ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿರೇಚಕ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕೃಷಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು

ರೂಮ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದುವಿರೇಚಕ ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಉತ್ತಮ ಅಂತರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಸಾಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರ ನಡುವೆ ಎರಡು ಮೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟ ಲೇಔಟ್‌ನಂತೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ . ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿರೇಚಕ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಕುಟುಂಬದ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸಸ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ! ಒಂದು ವಿರೇಚಕ ಸಸ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಒಂದು ಮೊಳಕೆ ಮಾತ್ರ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು: ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕೆಲಸ

ರಬಾರ್ಬ್ ಹೂವು

ರಬಾರ್ಬ್ ಒಂದು ಸಸ್ಯ ಅದು ತೋಟಗಾರಿಕಾ ತಜ್ಞರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡದೆಯೂ ಸಹ ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಿರೇಚಕ ಬೆಳೆಸಲು ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಿವೆ.

ಕಳೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ವಿರೇಚಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ, ಅದರ ದೊಡ್ಡದು ಎಲೆಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೆರಳು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನೀವು ಮಲ್ಚಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಿದರೆ ಕಳೆ ಕೀಳುವ ಕೆಲಸವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಶೂನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿರೇಚಕ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು, ಮೊಳಕೆ ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದಾಗ, ಸಸ್ಯವು ಬೆಳೆದ ನಂತರ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಣ್ಣಿನ ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕಕ್ಕೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಕ್ಲೋವರ್ ಮಲ್ಚಿಂಗ್

ಮಲ್ಚಿಂಗ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಗಳ ನಡುವಿನ ಸಿನರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಂತ್ರವೆಂದರೆ ಗ್ರೀನ್ ಲಿವಿಂಗ್ ಮಲ್ಚಿಂಗ್ , ಇದು ನೆಲವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕುಬ್ಜ ಕ್ಲೋವರ್ ಅನ್ನು ಬಿತ್ತುವುದು ವಿರೇಚಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕಾರ್ಪೆಟ್ ಹೊದಿಕೆ. ಸಣ್ಣ ಕ್ಲೋವರ್ ಬೇರುಗಳು ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಮಣ್ಣಿಗೆ ತರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ರೀಮ್‌ಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅಂಶದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಕಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊರಪದರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಪದರದ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ನೀರಾವರಿ

ಸಸ್ಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದಾಗ, ಮಣ್ಣು ಯಾವಾಗಲೂ ತೇವವಾಗಿರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಒಮ್ಮೆ ಬೇರುಕಾಂಡವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾದಾಗ ಮತ್ತು ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಶುಷ್ಕ ಹವಾಗುಣ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಳೆ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿರೇಚಕವನ್ನು ನೀರಾವರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಒಬ್ಬರು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು, ಶಾಶ್ವತವಾದ ನಿಶ್ಚಲತೆ ಉಂಟಾದರೆ, ಕೊಳೆತವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅದು ಸಸ್ಯವು ಸಾಯಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಫಲೀಕರಣ

ರುಬಾರ್ಬ್ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಕರಾವಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ನಾವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ ವಸ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮಾಡಬೇಕುಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಾಡಿ. B ಆದ್ದರಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ .

ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಮುಖ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಇದೆ. l 'ಸಾರಜನಕ , ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಗೊಬ್ಬರ, ಪ್ರಬುದ್ಧ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್, ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅಥವಾ ಗುಳಿಗೆಯ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿ ಸಸ್ಯದ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದರೆ, ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಬಾರಿ ಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಗೋಲಿಗಳು ಅಥವಾ ದ್ರವರೂಪದ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಒಲವು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೂಬಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಹೂಬಿಡಲು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. , ಇದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ವಿರೇಚಕವನ್ನು ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವವರು ಹೂವಿನ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನೀವು ಸಸ್ಯವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಈ ದೊಡ್ಡ ಹೂಬಿಡುವ ಪ್ಲಮ್ನ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದರ ಹೂವು ಬೆಳೆಯಲು ನೀವು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿರೇಚಕ ಹೂವುಗಳು ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೈಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಬಾರ್ಬ್ನ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು

ವಿರೇಚಕವು ಕೆಲವು ಪ್ರತಿಕೂಲತೆಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಗಳೆಂದರೆ ಬೇರು ಕೊಳೆತ ಕಾರಣ