പലർക്കും റബർബിനെ അതിന്റെ മിഠായിയിൽ നിന്നോ മദ്യത്തിൽ നിന്നോ അറിയാം, രണ്ടും കയ്പ്പിലേക്ക് ചായുന്ന രുചിയാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഇവ ചെടിയുടെ വേരിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്, അതേസമയം rhubarb വാരിയെല്ലുകൾക്ക് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചിയാണ്.

Rhubarb യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു വറ്റാത്ത സസ്യസസ്യമാണ് അടുക്കളയിൽ നിന്ന് ധാരാളം ഉപയോഗങ്ങളുള്ള ഒരു പച്ചക്കറി ലഭിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് കേക്കുകൾക്കും സ്വാദിഷ്ടമായ ജാമുകൾക്കും വിലയേറിയതും സസ്യാഹാര പാചകത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതുമാണ്. റുബാർബ് തണ്ടുകൾ ഇറ്റലിയിൽ അധികം അറിയപ്പെടാത്തവയാണ്, എന്നാൽ മറ്റ് യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു , അതുകൊണ്ടാണ് അവ നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിന് ഒരു മികച്ച കണ്ടെത്തൽ.

ഇറ്റലിയിൽ റബർബ് വളരെ വ്യാപകമല്ലെങ്കിൽ പോലും. അത് നടാൻ തുടങ്ങാൻ വിത്തുകളോ തൈകളോ കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമില്ല. മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, ഇത് വളർത്താൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ലളിതമായ പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് , അതിനാൽ അനുഭവപരിചയമില്ലാത്തവർക്ക് പോലും ഇത് അവരുടെ വീട്ടുതോട്ടത്തിലോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരുപക്ഷെ ചട്ടിയിലോ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്, ഇത് ജൈവകൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. .

നട്ട് മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെ റബർബാബിന്റെ ലളിതമായ കൃഷിയിലേക്കുള്ള Orto Da Coltivare-ന്റെ ഗൈഡ് നിങ്ങൾക്ക് ചുവടെ വായിക്കാം, ഇത് പരീക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ, ഈ അസാധാരണ ചെടി പൂന്തോട്ടത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് പറഞ്ഞതിനേക്കാൾ എളുപ്പമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. എന്നാൽ ഓക്സാലിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയതും വിഷാംശമുള്ളതുമായ റബർബാബ് ഇലകൾ കഴിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, മറുവശത്ത് നമുക്ക് കഴിയുംവെള്ളത്തിന്റെ സ്തംഭനാവസ്ഥ, അതിനായി ഇതിനകം വിശദീകരിച്ചതുപോലെ മണ്ണിന്റെ നല്ല ഡ്രെയിനേജ് ഉറപ്പാക്കുന്നതിലൂടെ അവ തടയുന്നു .

പ്രാണികളെപ്പോലെ പൊതുവെ വലിയ പ്രശ്‌നങ്ങളൊന്നുമില്ല. റബാർബിന്റെ വലിയ ഇലകൾ സ്ലഗ്ഗുകൾക്കും ഒച്ചുകൾക്കും ഒരു മികച്ച സങ്കേതമാണ് , ഇവ റബർബിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ചെറിയ ആശങ്കയുണ്ടാക്കുന്നു, അവ കുറച്ച് ഇലകൾ കഴിച്ചാലും അത് നന്നായിരിക്കും: ഓക്സാലിക് ആസിഡിന്റെ ഉള്ളടക്കം കാരണം, അവ അങ്ങനെയല്ല. മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യം. ഗാസ്ട്രോപോഡുകൾ റബർബിന്റെ തണലിൽ മറഞ്ഞിരിക്കുന്നതും വൈകുന്നേരം മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാൻ പുറപ്പെടുന്നതുമായ വസ്തുതയെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് വിഷമിക്കാം. റുബാർബ് വാരിയെല്ലുകളുടെ ഗുണനിലവാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അവയുടെ ഉൽപ്പാദനം മുൻകൂട്ടി അറിയാനും കഴിയുന്ന സാങ്കേതികത. റബർബാബ് മൂടി വയ്ക്കുന്നതിൽ ഇത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പ്രത്യേക ടെറാക്കോട്ട മണികൾ ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു വശത്ത്, മൂടുപടം താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ വസന്തകാലത്തും പിന്നീട് ശരത്കാലത്തും നേരത്തെ വിളവെടുക്കാം, പക്ഷേ മുകളിൽ ഫോട്ടോസിന്തസിസ് നീക്കം ചെയ്തുകൊണ്ട് ഇത് തണ്ടിനെ കൂടുതൽ മൃദുവും രുചികരവുമാക്കുന്നു ഇത് വാരിയെല്ലുകളിൽ കൂടുതൽ പദാർത്ഥങ്ങളെ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, ഇത് ഇലയുടെ ദോഷം ചെയ്യും. വറ്റാത്ത ചെടിക്ക് ധാരാളം energy ർജ്ജം ശേഖരിക്കാൻ കഴിവുള്ള ഒരു റൈസോം ഉണ്ട്, അതിനാൽ വെളിച്ചമില്ലാതെ പോലും അതിന് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പുറപ്പെടുവിക്കാനും ചെടിയുടെ ഏരിയൽ ഭാഗം വികസിപ്പിക്കാനും കഴിയും. കവറേജ് അതെഇത് ഏകദേശം 10/15 ദിവസത്തേക്ക് നിലനിൽക്കും , ക്ലോറോഫിൽ തടയാൻ മതിയായ സമയം. ഈ കാലയളവിനുശേഷം നമുക്ക് തുറക്കാം, കാരണം എല്ലാ സസ്യങ്ങളെയും പോലെ റബർബാബിനും ജീവിക്കാൻ വെളിച്ചം ആവശ്യമാണ്.

വിളവെടുപ്പ് തീരങ്ങൾ

റുബാർബ് അത് ഏപ്രിൽ മുതൽ ശരത്കാലം വരെ വിളവെടുക്കുന്നു, വേനൽ ചൂടിൽ ചെടിക്ക് ദോഷം വരുത്താതിരിക്കാൻ ഇത് താൽക്കാലികമായി നിർത്തുന്നു. തണുപ്പ് വരുമ്പോൾ, എല്ലാ തീരങ്ങളും വെട്ടി അവസാനത്തെ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നു. കട്ടിയുള്ള കാണ്ഡം ശേഖരിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം: മുഴുവൻ ചെടിയും ചാക്കുചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, ഞങ്ങൾ മൂന്നിൽ ഒരു ഇല ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. റബർബാബ് വിളവെടുക്കാൻ ചുവട്ടിൽ വെച്ച് തണ്ട് എടുക്കുക (നിലത്തോട് അടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്).

തണ്ട് എല്ലായ്പ്പോഴും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, അത് വലുതാകുന്തോറും കൂടുതൽ കി.ഗ്രാം. വിളവെടുപ്പ് നമുക്ക് ലഭിക്കും, ഉൽപ്പാദനക്ഷമത ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നു. Rhubarb തീരത്ത് മാത്രമേ കഴിക്കൂ , ഇലകളിൽ ഓക്സാലിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് അവയെ വിഷലിപ്തമാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ വിത്തിൽ നിന്ന് തുടങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, രണ്ടാം വർഷം മുതൽ വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കും, കാരണം തൈ വളരെ ചെറുതാണ്.

മറ്റൊരു വാരിയെല്ലുള്ള പച്ചക്കറി. അവയേക്കാൾ ധാരാളം ചെടികൾ ഇല്ല. തണ്ടിന് വേണ്ടി കൃഷി ചെയ്യുക. സാധാരണയായി ഇലകൾ, പഴങ്ങൾ, വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വേരുകൾ പോലും ശേഖരിക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഏറ്റവും നല്ല ഭാഗം തീരം ആയ സന്ദർഭങ്ങൾ കുറവാണ്. റബർബാബിന് പുറമേ, ഞങ്ങൾ ചാർഡിനെ പരാമർശിക്കുന്നു.

ഓക്സാലിക് ആസിഡും അതിന്റെ വിഷാംശവും

ഇലകൾrhubarb ന് ഉയർന്ന ഓക്സാലിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അവയെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാതാക്കുന്നു . ഈ പദാർത്ഥം പല പച്ചക്കറികളുടെയും ഇലകളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ ഇത് വിഷമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന് കിവിഫ്രൂട്ട്, ചില ധാന്യങ്ങൾ, ചീര പോലും, ഓക്സാലിക് ആസിഡിന്റെ സാന്ദ്രത വളരെ ഉയർന്നതല്ല, അവ ദോഷകരമാക്കും. കാറ്റർപില്ലറുകളിൽ നിന്ന് സ്വയം പ്രതിരോധിക്കാനും ഇലകൾ തിന്നുന്നത് തടയാനും സസ്യസസ്യങ്ങൾ ഈ വിഷ പദാർത്ഥം ഇലകളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നു. വളരെ ഉയർന്നതും അതിനാൽ വിഷാംശമുള്ളതുമാണ് , ഇത് ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി തുടങ്ങിയ അസ്വസ്ഥതകൾക്ക് കാരണമാകും.

മെസറേറ്റഡ് റുബാർബ് ഇലകൾ

റുബാർബ് ഇലകൾ വിഷാംശമുള്ളതിനാൽ അത് കഴിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ കണ്ടു. പ്രകൃതിയിൽ, എല്ലാത്തിനും അതിന്റേതായ പങ്കും പ്രയോജനവുമുണ്ട്: ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഈ ഇലകൾ പാഴാക്കരുതെന്നും അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഓക്സാലിക് ആസിഡിനെ ചൂഷണം ചെയ്‌ത് മുഞ്ഞയ്‌ക്കെതിരെ ഉപയോഗിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. മറ്റ് ചെറിയ പൂന്തോട്ട പരാന്നഭോജികൾ . Rhubarb macerate പ്രാണികൾക്കെതിരായ തികച്ചും ജൈവ പ്രതിവിധിയാണ്, കാരണം ഇത് പാഴായ ഭാഗങ്ങൾ പോലും ചെലവില്ലാതെ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

Rhubarb macerate എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? നിർദ്ദേശങ്ങൾ വായിക്കുക. rhubarb macerate അല്ലെങ്കിൽ decoction തയ്യാറാക്കാനും അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നും പൂർത്തിയാക്കുകപൂന്തോട്ടത്തിന്റെ ജൈവ സംരക്ഷണം.

റബർബിന്റെ ഉപയോഗം

Rhubarb നിരവധി ഉപയോഗങ്ങളുള്ള ഒരു സസ്യമാണ്, റൂട്ട് ഔഷധത്തിനും മദ്യത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു, വാരിയെല്ലുകൾ പല സസ്യാഹാരികളിലും മികച്ചതാണ്. മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ. ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ശരീരത്തിന്റെ ക്ഷേമത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ വിവിധ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറിയാണിത്. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ ചെടികളും കഴിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക: ഓക്സാലിക് ആസിഡിന്റെ ഉള്ളടക്കം കാരണം ഇലകൾ വിഷാംശം ഉള്ളവയാണ്.

റൂട്ട്, ഔഷധ ഉപയോഗം

റബർബ് റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് മദ്യം ഉണ്ടാക്കാം. പ്രത്യേക റബർബാർ ബിറ്ററുകൾ . റൂട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് മിഠായികൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ കാരണം, പ്രത്യേകിച്ച് കുടലിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, റൂട്ട് ഹെർബൽ മെഡിസിനിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ചില മരുന്നുകളിലും ഉണ്ട് . റൂട്ട് ശേഖരിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു പാപമാണ്, കാരണം വറ്റാത്ത സസ്യഭക്ഷണം ഉള്ള ഒരു ചെടിയെ പറിച്ചുനടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, മുകുളങ്ങൾ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന റൈസോമിന്റെ ഒരു ഭാഗം സൂക്ഷിച്ചാൽ, നമുക്ക് അത് വീണ്ടും നടാം.

മധുരപലഹാരങ്ങളും ജാമുകളും തയ്യാറാക്കുന്നു

The റുബാർബിന്റെ രുചി വാക്കുകളിൽ വിവരിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, ഇതിന് പഴവും നിർണായകവുമായ രുചിയുണ്ട് , തികച്ചും മധുരമുള്ള, ആസിഡിലേക്ക് ചായുന്നു. റബർബ് തണ്ടുകൾ പ്രധാനമായും മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ആപ്പിൾ പൈകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച റുബാർബ് ജാം ഉണ്ടാക്കാം, സ്‌ട്രോബെറിക്കൊപ്പം ചേർത്തിരിക്കുന്ന മാർമാലേഡ് വളരെ നല്ലതാണ്.മറ്റ് രസകരമായ ഉപയോഗങ്ങൾ മധുരവും പുളിയുമുള്ള ചട്ണിയാണ് മാംസവും ചീസും സംയോജിപ്പിക്കാൻ, കൂടാതെ ഒരു സിറപ്പ് എൽഡർബെറിക്ക് സമാനമാണ്.

റബർബറിനൊപ്പമുള്ള വീഗൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഒരു പ്രധാന കോഴ്സ് എന്ന നിലയിൽ, ഒരാൾ നിർബന്ധമാണ്. ഇത് പുളിച്ചതും മധുരമുള്ളതുമായ രുചിയാണെന്ന് എല്ലായ്പ്പോഴും ഓർമ്മിക്കുക, അതിനാൽ ഇത് നമ്മുടെ പാരമ്പര്യത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾക്ക് വഴങ്ങുന്നില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് മധുരവും പുളിയുമുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ വെജ് റെസിപ്പികളിൽ മുഴുകാം, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾക്ക് പോലും വളരെ പ്രത്യേക സ്പർശം ലഭിക്കും. കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച റബർബിന്റെ ഒരു തണ്ട് ചേർക്കുന്നു. മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ, മികച്ച ആപ്പിൾ പൈകൾ, ക്രംബിൾസ് അല്ലെങ്കിൽ വെഗൻ മഫിനുകൾ എന്നിവ ഈ മികച്ച പച്ചക്കറിയുടെ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

മാറ്റിയോ സെറെഡയുടെ ലേഖനം

ഉള്ളടക്ക സൂചിക

rhubarb plant

The rhubarb plant rhubarb ( rheum rhaponticum അല്ലെങ്കിൽ rheum rhabarbarum , polygonaceae കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള) ഒരു വറ്റാത്ത സസ്യസസ്യമാണ്, അത് ഒരു വലിയ ടാപ്പ് റൂട്ട് രൂപീകരിക്കുന്നു, ഈ റൈസോമിൽ നിന്ന് ദ്വിതീയ റൂട്ട് സിസ്റ്റം ആരംഭിക്കുകയും അതിൽ നിന്നാണ്. തീരങ്ങളും ഇലകളും ജനിക്കുന്ന രത്നങ്ങളുണ്ട്. ഇറ്റലി ഉൾപ്പെടെ യൂറോപ്പിലുടനീളം ഇത് വന്യമായി കാണപ്പെടുന്നു, ഏഷ്യയുടെ ഒരു ഭാഗമാണ്, കാട്ടു റബർബാർ നമുക്ക് വളർത്താൻ കഴിയുന്നതുപോലെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, മികച്ച വലുപ്പമുള്ള തണ്ടുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. റുബാർബ് കാണ്ഡം ഇളം പച്ചയ്ക്കും കടും ചുവപ്പിനും ഇടയിൽ ഒരു നിറം എടുക്കുന്നു, പക്ഷേ വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് വെള്ളയോ മഞ്ഞയോ ആകാം, അതേസമയം ഇലകൾ വലുതും മരതകം പച്ചയുമാണ്. ഇലകളിലെ ഓക്സാലിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് അവയെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാതാക്കുന്നു, അതേസമയം തീരപ്രദേശങ്ങൾ വിപരീതഫലങ്ങളില്ലാതെ കഴിക്കാം. ഏപ്രിലിൽ റിയം ഒരു പുഷ്പ സ്‌കേപ്പ് പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു അത് ഒരു തൂവാല പോലെ ഉയരുന്നു, തുടർന്ന് ചെറിയ വെളുത്ത പൂക്കളുടെ സ്ഫോടനം വെളിപ്പെടുത്തും. പൂവ് പിന്നീട് കായിക്ക് വഴിമാറുന്നു, വിത്തുകൾ അടങ്ങിയ ചെറിയ കായ്കൾ.

ഇത് ഒരു നല്ല സസ്യമാണ്, എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി കാണ്ഡത്തിന്റെ സജീവമായ നിറവും വലിയ വലിപ്പവും കാരണം. പുഷ്പത്തിന്റെ, രസകരമായത്കൃഷി ചെയ്ത പ്ലോട്ടുകളിൽ തിരുകുകയും പലപ്പോഴും അലങ്കാര ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു തീരപ്രദേശങ്ങളിലെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യതയ്ക്ക് മാത്രമല്ല: അതിനാൽ ഇത് പൂന്തോട്ടത്തിൽ മോശമായി കാണപ്പെടുന്നില്ല.

കൃഷിയുടെ വീക്ഷണത്തിൽ, റബർബാർ ഒരു വറ്റാത്ത ചെടിയാണ് , ഇത് എല്ലാ വർഷവും വിതയ്ക്കേണ്ടതില്ല, വളരെ കുറച്ച് പരിചരണം ആവശ്യമാണ്. വർഷത്തിൽ നല്ല കാലയളവിൽ ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് മിതമായ കാലാവസ്ഥയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ.

ചൈനീസ് റുബാർബ്. rheum rhaponticum , rheum palmatum , ഇതിനെ ചൈനീസ് റുബാർബ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് വളരെ സാമ്യമുള്ള പുല്ല് ഇനമാണ്, സമാന ഭക്ഷണ ഉപയോഗങ്ങളും ഒരേ കൃഷി രീതിയും ഉണ്ട്.

ഭീമൻ റബർബാർ. "ജയന്റ് റബർബാർബ്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന മറ്റൊരു ചെടിയും ഉണ്ട്, ഇത് 2 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുന്നു എന്നതിനാൽ, അർഹമായ വിശേഷണം. സൗന്ദര്യപരമായി ഇത് നമ്മുടെ വാതവുമായി അവ്യക്തമായി സാമ്യമുള്ളതാണെങ്കിലും, ഭീമാകാരമായ റബർബാബിന് യഥാർത്ഥത്തിൽ ബൊട്ടാണിക്കൽ തലത്തിൽ ഇതുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല, ഇതിനെ ശരിയായി gunnera manicata അല്ലെങ്കിൽ gunnera tinctoria എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് കുടുംബത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്. ഗണ്ണറേസിയുടെ.

റബർബാബ് എവിടെ വളർത്താം

കാലാവസ്ഥാ ആവശ്യകതകൾ. റുബാർബ് ചെടിക്ക് ചൂട് ഇഷ്ടമല്ല , അത് വെറുതെയല്ല വടക്കൻ യൂറോപ്പിന്റെ സവിശേഷതയാണ്, പർവതത്തോട്ടങ്ങളിലും ഇത് വളർത്താം, എന്നാൽ ഇറ്റാലിയൻ കാലാവസ്ഥയിൽ ഇത് നന്നായി വളരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മിതമായ താപനില ഉൽപ്പാദനത്തിന് കൂടുതൽ കാലയളവ് അനുവദിക്കുന്നുഒരു വലിയ വിളവെടുപ്പ്. കൊടും വേനൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ അനുഭവിക്കുന്ന മധ്യ-തെക്കൻ ഇറ്റലിയിൽ, പൂർണ്ണ സൂര്യനെ അപേക്ഷിച്ച് ഭാഗിക തണലിൽ ഇതിന് മികച്ച പ്രകടനം നടത്താൻ കഴിയും. മറുവശത്ത്, ഇത് ശൈത്യകാലത്തെ പ്രശ്‌നങ്ങളില്ലാതെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു, ഏറ്റവും തണുപ്പുള്ള മാസങ്ങളിൽ സസ്യ സ്തംഭനാവസ്ഥയിൽ തുടരുന്നു. കാണ്ഡങ്ങളും ഇലകളും ശരത്കാലത്തിൽ ഉണങ്ങുന്നതും ഉണങ്ങുന്നതും കാണുമ്പോൾ നിങ്ങൾ നിരാശപ്പെടേണ്ടതില്ല: റൂട്ട് സിസ്റ്റം മണ്ണിൽ സജീവമായി നിലകൊള്ളുന്നു, വസന്തകാലത്ത് ശക്തമായ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വീണ്ടും പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.

ഡ്രെയിനേജിന്റെയും പ്രോസസ്സിംഗിന്റെയും പ്രാധാന്യം . ഈ വിള വിതയ്ക്കുകയോ പറിച്ചു നടുകയോ ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, സമർപ്പിത പച്ചക്കറി പ്ലോട്ട് ഒരു പാര ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അങ്ങനെ അതിന്റെ റൈസോം മൃദുവായ അടിവസ്ത്രത്തിൽ സുഖമായി വികസിക്കും. വെള്ളം സുഗമമായി ഒഴുകണം, കാരണം അത് സ്തംഭനാവസ്ഥയിലാകുകയും വേരുകൾക്ക് ചുറ്റും നനഞ്ഞതും ചെളി നിറഞ്ഞതുമായ മണ്ണ് സൃഷ്ടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും.ചെടിയുടെ മരണം. പ്രത്യേകിച്ച് ഒതുക്കമുള്ളതോ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ മോശമായി വറ്റിപ്പോകുന്നതോ ആയ മണ്ണിൽ, ലാറ്ററൽ ഡ്രെയിനേജ് ചാനലുകളുള്ള, ഉയർത്തിയ കൃഷി കിടക്കകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. മണ്ണ് കൂടുതൽ വറ്റിച്ചുകളയാൻ മണൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതും നിങ്ങൾക്ക് പരിഗണിക്കാം.

ചട്ടിയിലെ റുബാർബ്

നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം സ്ഥലമില്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിലെ റുബാർബ് കൃഷി ചെയ്യാൻ പ്രയാസമാണ്: നിങ്ങൾ അതിന്റെ വലിയ ടാപ്പ് റൂട്ട് സ്ഥാപിക്കാൻ വളരെ വലിയ ഒരു കണ്ടെയ്നർ ആവശ്യമാണ് . ഉദാഹരണത്തിന്, ജിയോടെക്സ്റ്റൈൽ കണ്ടെയ്നറുകൾ മികച്ചതായിരിക്കാം. റൂട്ട് സിസ്റ്റം അഴുകുന്നത് തടയാൻ കണ്ടെയ്നറിൽ ഡ്രെയിനേജ് നൽകണം.

എന്നിരുന്നാലും, ബാൽക്കണിയിൽ ഇത് വളർത്തുന്നത് അസാധ്യമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കില്ലെങ്കിലും. ഇത് വയലിൽ വളർത്തുന്നതിനും വളമിടുന്നതിലും നനയ്ക്കുന്നതിലും കൂടുതൽ സ്ഥിരത ആവശ്യമാണ്. ചട്ടികളിൽ നട്ടുവളർത്തുന്ന റബർബാബ് വളമിടാൻ വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ് ദ്രവ വളങ്ങളുടെ ആനുകാലിക ഉപയോഗം , സ്വയം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത് പോലും (കൊഴുൻ, കോംഫ്രേ മസെറേറ്റ്).

റബർബാബിന്റെ പുനരുൽപാദനം

റുബാർബ് രണ്ട് തരത്തിൽ പുനർനിർമ്മിക്കാം : വിതയ്ക്കൽ (ഗാമിക് ഗുണനം), റൈസോം പാർട്ടീഷൻ (ഗാമിക് ഗുണനം). രണ്ടാമത്തെ രീതി നിസ്സംശയമായും നടപ്പിലാക്കാൻ ഏറ്റവും ലളിതവും വേഗതയേറിയതുമാണ്. വിതയ്ക്കുകയോ ഗുണിക്കുകയോ ചെയ്‌താൽ നടുന്നത് എളുപ്പമായിരിക്കും.

റബർബാബ്

വിത്തിൽ നിന്ന് തുടങ്ങി . റുബാർബ്വിത്തിൽ നിന്ന് ഇത് വളർത്താം, വിത്ത് ഒരു കലത്തിൽ മാർച്ച് ആദ്യം നട്ടുപിടിപ്പിക്കും, തുടർന്ന് ഏപ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ മെയ് പകുതിയോടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ വെളിയിലേക്ക് പറിച്ചുനടാം. നിങ്ങൾ വിത്തിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, രണ്ടാമത്തെ അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നാം വർഷം മുതൽ ചെടി ഉത്പാദിപ്പിക്കും, അതിനാൽ വിളവെടുപ്പ് വേഗമേറിയ പറിച്ചുനടലുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം ക്ഷമ ആവശ്യമാണ്.

തൈ പറിച്ചുനടുക. എങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു തൈ വാങ്ങുകയോ വിത്ത് വിതയ്ക്കുകയോ ചെയ്താൽ പറിച്ചുനടാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സമയം പൊതുവെ ഏപ്രിൽ പകുതിയോ മെയ് ആണ്, റബർബാർ മറ്റ് കാലഘട്ടങ്ങളെ വാസസ്ഥലം സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് സഹിഷ്ണുത കാണിക്കുമെന്നത് ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നില്ല. ഹാർഡി. പറിച്ചുനട്ടതിന് ശേഷം, കളകളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ മാസങ്ങളിൽ പതിവായി വെള്ളം നനയ്ക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക.

റൈസോമുകളുടെ വിഭജനം

റുബാർബ് ചെടികൾ പെരുകാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഒന്ന് വിതറി വിഭജിക്കുക എന്നതാണ്. തല പല ഭാഗങ്ങളായി : ഓരോ കഷണവും കുഴിച്ചിടുകയും ഒരു പുതിയ ചെടിക്ക് ജീവൻ നൽകുകയും ചെയ്യും. പ്രധാന കാര്യം, റൈസോമിന്റെ ഓരോ ഭാഗത്തിനും കുറഞ്ഞത് ഒരു മുകുളമെങ്കിലും ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക എന്നതാണ് . ഈ ഓപ്പറേഷൻ വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലോ ശൈത്യകാലത്തിന് മുമ്പോ ചെയ്യാവുന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ കൈവശം ഒരു റബർബാബ് ചെടിയുണ്ടെങ്കിൽ, അത് തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ കൃഷി വ്യാപിപ്പിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണ്.

സസ്യങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള അകലം

റെയം ശരിക്കും ഊർജ്ജസ്വലമായ ഒരു ചെടിയാണ്. വികസിക്കുകയും വലിയ ഇലകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇക്കാരണത്താൽ ഇത്റബർബാബ് ചെടികൾക്കിടയിൽ നല്ല അകലം പാലിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം, ഒരു വരിയ്ക്കും മറ്റൊന്നിനും ഇടയിൽ രണ്ട് മീറ്റർ ഇടാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ചെടികൾക്കിടയിൽ കുറഞ്ഞത് ഒരു മീറ്ററെങ്കിലും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും റബർബ് ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഫാമിലി ഗാർഡനിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ ചെടികളിൽ കൂടുതൽ ഇടേണ്ട ആവശ്യമില്ല! ഒരു റബർബാർബ് ചെടി ധാരാളം വാരിയെല്ലുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ചട്ടിയിൽ വളരുന്നത് വ്യക്തവും ഓരോ കണ്ടെയ്നറിനും ഒരു തൈ മാത്രമേ വയ്ക്കാറുള്ളൂ.

റബർബാബ് കൃഷി: ചെയ്യേണ്ട ജോലി

റബാർബ് പുഷ്പം

റുബാർബ് ഒരു ചെടിയാണ് അത് ഹോർട്ടികൾച്ചറിസ്റ്റിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യപ്പെടുന്നില്ല കൂടാതെ വളരെയധികം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അതിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതില്ല. ഒരിക്കൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചാൽ തോട്ടത്തിൽ ഇറ്റാലിയൻ റബർബാബ് കൃഷിചെയ്യാൻ വളരെ കുറച്ച് പ്രവർത്തനങ്ങൾ മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ളൂ.

കള വൃത്തിയാക്കൽ

റുബാർബ് പ്രദേശത്തെ കളകൾ വൃത്തിയാക്കുന്നത് വളരെ ആവശ്യപ്പെടുന്നില്ല, അതിന്റെ വലുതാണ് ഇലകൾ അതിവേഗം വളരുകയും കളകളെ പരിമിതപ്പെടുത്തി തണൽ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ പിന്നീട് പുതയിടൽ അവലംബിച്ചാൽ കളനിയന്ത്രണം പ്രായോഗികമായി ശൂന്യമാകും. തൈകൾ ഇപ്പോഴും ചെറുതായിരിക്കുമ്പോൾ, ചെടി വളർന്നുകഴിഞ്ഞാൽ അത് നന്നായി മത്സരിക്കുമ്പോൾ, പ്രത്യേകിച്ച് റബർബിന്റെ ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ കാലഘട്ടത്തിൽ കളകളെ ചികിത്സിക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, മണ്ണിന്റെ കളനിയന്ത്രണം പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ പോസിറ്റീവ് ആണ്, കാരണം അത് ഉപരിതല പുറംതോട് തകർക്കുകയും മണ്ണിനെ ഓക്സിജൻ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഗ്രീൻ ക്ലോവർ പുതയിടൽ

പുതയിടുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങളും വിളകൾ തമ്മിലുള്ള സമന്വയവും സംയോജിപ്പിക്കുന്ന രസകരമായ ഒരു സാങ്കേതികതയാണ് ഗ്രീൻ ലിവിംഗ് പുതയിടൽ , ഇത് കുള്ളൻ ക്ലോവർ വിതയ്ക്കുന്നതാണ് റബർബാബ് ചെടികൾക്ക് ചുറ്റും പരവതാനി വിരിച്ചു. ചെറിയ ക്ലോവർ വേരുകൾ നൈട്രജൻ മണ്ണിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു അതിനാൽ വാതത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു മൂലകം കൊണ്ട് അതിനെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു, അതേ സമയം അവ കളകളുടെ വളർച്ച തടയുകയും മണ്ണിൽ വെള്ളം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉപരിതല പുറംതോട് എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം? ദോഷകരമായ ഒതുക്കമുള്ള പാളിയുടെ രൂപീകരണം ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് കൃഷി ചെയ്ത മണ്ണ് എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യാമെന്നും പ്രവർത്തിക്കാമെന്നും നമുക്ക് നോക്കാം.

ജലസേചനം <11

ചെടി ചെറുപ്പമായിരിക്കുമ്പോൾ മണ്ണ് എപ്പോഴും ഈർപ്പമുള്ളതായിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം, റൈസോം വികസിക്കുമ്പോൾ റൂട്ട് സിസ്റ്റത്തിന്റെ വലിപ്പം കൂടുമ്പോൾ വെള്ളം ഒഴിച്ചാൽ മാത്രം മതി. വരണ്ട കാലാവസ്ഥയും നീണ്ട മഴയുടെ അഭാവവും. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, റബർബാബ് നനയ്ക്കുമ്പോൾ, അത് അമിതമാകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം, ശാശ്വതമായ സ്തംഭനാവസ്ഥയ്ക്ക് കാരണമായാൽ, ചെംചീയൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു, അത് ചെടി മരിക്കാൻ ഇടയാക്കും. ചട്ടിയിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന ചെടി ഓരോ തവണയും ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ തവണ ജലസേചനം നടത്തണം.

വളപ്രയോഗം

റുബാർബ് ഒരു വറ്റാത്ത സസ്യസസ്യമാണ്, തീരപ്രദേശങ്ങൾ ശേഖരിക്കുകയാണെങ്കിൽ പോഷകഗുണം കുറയ്ക്കാൻ പോകുകയാണ്. പദാർത്ഥം, അതിനാൽ നാം വേണംഫലഭൂയിഷ്ഠത നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ, വീണ്ടും ജൈവവസ്തുക്കളും പോഷകങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുക. B അതിനാൽ വർഷത്തിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും വളപ്രയോഗം നടത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനമാണ് ഇത് ചെയ്യാൻ നല്ല സമയം .

വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന പോഷക ഘടകങ്ങളിൽ വ്യക്തമായും ഉണ്ട്. l 'നൈട്രജൻ , എങ്ങനെ വളപ്രയോഗം നടത്തണമെന്ന് തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ നമുക്ക് ഇത് കണക്കിലെടുക്കാം. അതിനാൽ ഞങ്ങൾ വളം, പാകമായ കമ്പോസ്റ്റ്, ഭാഗിമായി അല്ലെങ്കിൽ പെല്ലെറ്റഡ് വളം ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ചെടിയുടെ റൂട്ട് സിസ്റ്റത്തിന് ലഭ്യമാകുന്ന തരത്തിൽ മണ്ണിലേക്ക് ചെറുതായി കുഴിച്ചിടുക. നമ്മൾ ചട്ടികളിൽ കൃഷി ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, വർഷത്തിൽ മൂന്ന് തവണയെങ്കിലും വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നത് നല്ലതാണ്, ഉരുളകളോ ദ്രാവക വളമോ അനുകൂലമാണ്.

പൂവിടുന്നതിനും പൂക്കൾ മുറിക്കുന്നതിനും

പൂവിടുമ്പോൾ ചെടിയിൽ നിന്ന് ധാരാളം ഊർജ്ജം ആവശ്യമാണ്. , അല്ലാത്തപക്ഷം വാരിയെല്ലുകളും ഇലകളും ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടും, ഇക്കാരണത്താൽ റബർബാബ് പച്ചക്കറിയായി വളർത്തുന്നവർ പുഷ്പത്തിന്റെ തണ്ട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ തന്നെ മുറിക്കണം. പ്രത്യക്ഷത്തിൽ, ചെടിക്ക് ആ രീതിയിൽ പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയണമെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഈ വലിയ പൂക്കളുള്ള തൂവലിന്റെ അലങ്കാര വശത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ അതിന്റെ പൂവ് വളരാൻ നിങ്ങൾ അനുവദിക്കേണ്ടിവരും. റബർബാബ് പൂക്കൾ വളരെ ചെറുതാണ്, വെളുത്തതോ മഞ്ഞയോ കലർന്നതാണ്, ഒരു വലിയ സ്പൈക്കിൽ ശേഖരിക്കുന്നു.

റബർബാബിന്റെ രോഗങ്ങളും പരാന്നഭോജികളും

റബർബ് വളരെ കുറച്ച് പ്രതികൂല സാഹചര്യങ്ങൾക്ക് വിധേയമായ ഒരു ചെടിയാണ്. ഏറ്റവും സാധാരണമായ രോഗങ്ങൾ കാരണം റൂട്ട് ചെംചീയൽ ആണ്