कई लोग रूबर्ब को इसकी कैंडी या लिकर से जानते हैं, दोनों को कड़वाहट की ओर जाने वाले स्वाद की विशेषता है। वास्तव में, ये पौधे की जड़ से प्राप्त उत्पाद हैं, जबकि रूबर्ब रिब्स का स्वाद पूरी तरह से अलग होता है।

रयूबर्ब वास्तव में बारहमासी शाकाहारी पौधा है से जिससे रसोई में कई उपयोगों वाली एक सब्जी प्राप्त होती है, विशेष रूप से केक और स्वादिष्ट जैम के लिए कीमती और शाकाहारी व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। Rhubarb के डंठल इटली में बहुत कम ज्ञात हैं लेकिन अन्य यूरोपीय देशों में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं , यही कारण है कि वे आपके बगीचे के लिए एक महान खोज हो सकते हैं।

भले ही इटली में रूबर्ब बहुत व्यापक नहीं है इसे लगाने के लिए बीज या पौध ढूंढना मुश्किल नहीं होगा। अन्य बातों के अलावा, यह उगाई जाने वाली सबसे सरल सब्जियों में से एक है , इसलिए जो लोग अनुभवहीन हैं, उनके लिए भी इसे अपने घर के बगीचे में या संभवतः गमलों में शामिल करना अच्छा है, और यह जैविक खेती के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है .

नीचे आप रोबर्ब की साधारण खेती के बारे में ऑर्टो दा कोल्टिवारे की गाइड पढ़ सकते हैं, इसे लगाने से लेकर कटाई तक, इसे आज़माने से आपको पता चलेगा कि इस असाधारण पौधे को बगीचे में रखना कहना आसान है, लेकिन करना आसान है। लेकिन सावधान रहें रूबर्ब के पत्तों को न खाएं जिसमें ऑक्सालिक एसिड होता है और यह विषैला होता है, दूसरी ओर हम कर सकते हैंपानी का ठहराव, जिसके लिए जैसा कि पहले ही समझाया गया है मिट्टी की अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करके उन्हें रोका जाता है ।

यहां तक ​​​​कि कीड़ों के रूप में भी कोई बड़ी समस्या नहीं है। रूबर्ब की बड़ी पत्तियाँ स्लग और घोंघे के लिए एक उत्कृष्ट आश्रय हैं , ये रूबर्ब के लिए थोड़ी चिंता का कारण हैं, भले ही वे कुछ पत्ते खा लें, यह ठीक होगा: ऑक्सालिक एसिड सामग्री के कारण, वे नहीं हैं मानव उपभोग के लिए उपयुक्त। चलो बल्कि इस तथ्य के बारे में चिंता करें कि गैस्ट्रोपोड्स रूबर्ब की छाया में छिप जाते हैं और फिर शाम को अन्य सब्जियां खाने के लिए बाहर जाते हैं। तकनीक जो रूबर्ब पसलियों की गुणवत्ता को बढ़ाने और उनके उत्पादन की आशा करने के लिए भी संभव बनाती है। इसमें रुबर्ब को ढक कर रखना शामिल है, इस उद्देश्य के लिए विशेष टेराकोटा घंटियों का उपयोग किया जा सकता है।

एक ओर, ढकने से तापमान बढ़ता है और इसलिए वसंत में और बाद में शरद ऋतु में भी पहले की फसल ला सकता है, लेकिन ऊपर सभी प्रकाश संश्लेषण को हटाकर यह तने को अधिक कोमल और स्वादिष्ट बनाता है यह पदार्थों को पसलियों में अधिक केंद्रित करता है, पत्ती की हानि के लिए।

रूबर्ब को इस तथ्य के लिए मजबूर किया जा सकता है कि यह बारहमासी पौधे में बहुत अधिक ऊर्जा जमा करने में सक्षम एक प्रकंद होता है, इसलिए प्रकाश के बिना भी यह अंकुरों का उत्सर्जन कर सकता है और पौधे के हवाई हिस्से को विकसित कर सकता है। कवरेज हाँयह लगभग 10/15 दिनों तक रहता है , क्लोरोफिल को बाधित करने के लिए पर्याप्त समय। इस अवधि के बाद हम खोल सकते हैं, क्योंकि किसी भी मामले में रूबर्ब, सभी पौधों की तरह, जीने के लिए प्रकाश की जरूरत है। अप्रैल से शरद ऋतु तक काटा जाता है, इसे गर्मी की गर्मी में निलंबित कर दिया जाता है ताकि पौधे को नुकसान न पहुंचे। ठंड आने पर सभी तटों को काटकर अंतिम फसल तैयार की जाती है। सबसे मोटे तनों को इकट्ठा करने की सलाह दी जाती है: पूरे पौधे को बर्खास्त करने से बचते हुए, हम तीन में से एक पत्ता छोड़ देते हैं। एक प्रकार का फल लेने के लिए आप इसे आधार पर काटकर तने को लेते हैं (जमीन के जितना करीब उतना अच्छा)।

तना हमेशा खाने योग्य होता है, जाहिर है कि यह जितना बड़ा होता है, उतना ही अधिक होता है उत्पादकता का अनुकूलन करते हुए हम फसल का किलो प्राप्त कर सकते हैं। केवल रूबर्ब के तट का सेवन किया जाता है , पत्तियों में ऑक्सालिक एसिड होता है, जो उन्हें विषैला बनाता है। यदि आप बीज से शुरू करते हैं, तो फसल दूसरे वर्ष से शुरू होगी, क्योंकि इससे पहले अंकुर बहुत छोटा होता है।

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एक और रिब्ड सब्जी। तने के लिए खेती करें। आम तौर पर पत्तियों, फलों, बीजों या जड़ों को भी एकत्र किया जाता है, लेकिन कुछ मामले ऐसे होते हैं जहां सबसे अच्छा हिस्सा तट होता है। एक प्रकार का फल के अलावा, हम chard का उल्लेख करते हैं।

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ऑक्सालिक एसिड और इसकी विषाक्तता

पत्तियांरूबर्ब में उच्च ऑक्सालिक एसिड सामग्री होती है और यह उन्हें अखाद्य बनाता है। यह पदार्थ कई सब्जियों की पत्तियों में पाया जाता है, एक निश्चित मात्रा से ऊपर यह विषैला होता है, उदाहरण के लिए किवीफ्रूट, कुछ अनाज और यहां तक ​​कि पालक, जहां ऑक्सालिक एसिड की सांद्रता इतनी अधिक नहीं होती है कि उन्हें हानिकारक बना सके। घास के पौधे इस जहरीले पदार्थ को अपनी पत्तियों में कैटरपिलर से बचाने के लिए जमा करते हैं और उन्हें अपनी पत्तियों को खाने से रोकते हैं।

रूबर्ब में, इसलिए, आपको पत्तियों को बिल्कुल नहीं खाना चाहिए क्योंकि ऑक्सालिक एसिड की मात्रा होती है बहुत अधिक है और इसलिए यह विषैला होता है , यह मतली और उल्टी जैसी गड़बड़ी पैदा कर सकता है।

रूबर्ब की पत्तियां

हमने देखा है कि रूबर्ब की पत्तियां जहरीली होती हैं और इन्हें खाया नहीं जा सकता। प्रकृति में हर चीज की अपनी भूमिका और उपयोगिता होती है: इस मामले में भी हम इन पत्तियों को बर्बाद न करने का फैसला कर सकते हैं और उनमें निहित ऑक्सालिक एसिड का उपयोग एक विकर्षक मैकरेट प्राप्त करने के लिए किया जाना चाहिए एफिड्स के खिलाफ और अन्य छोटे उद्यान परजीवी . Rhubarb macerate कीड़ों के खिलाफ एक पूरी तरह से जैविक उपाय है और, चूंकि यह बिना किसी लागत के भी अपशिष्ट भागों का उपयोग करता है।

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एक प्रकार का फल का उपयोग

एक प्रकार का फल कई उपयोगों वाला एक पौधा है, जड़ का उपयोग हर्बल दवाओं और लिकर के लिए किया जाता है, पसलियां कई शाकाहारी और उत्कृष्ट हैं डेसर्ट में। यह एक स्वस्थ सब्जी है, जिसमें शरीर के स्वास्थ्य के लिए उपयोगी विभिन्न तत्व जैसे लोहा, मैग्नीशियम और पोटेशियम शामिल हैं। हालांकि, सावधान रहें कि पूरे पौधे को नहीं खाया जा सकता है: पत्तियां ऑक्सालिक एसिड सामग्री के कारण जहरीली होती हैं।

जड़ और औषधीय उपयोग

शराब को रुबर्ब जड़ से बनाया जा सकता है, इसमें विशेष एक प्रकार का फल कड़वा । कैंडीज के लिए जड़ निकालने का भी उपयोग किया जाता है। इसके गुणों के कारण, आंतों के लिए विशेष रूप से उपयोगी, जड़ हर्बल दवा में प्रयोग किया जाता है और कुछ दवाओं में भी मौजूद है । जड़ को इकट्ठा करना हमेशा पाप होता है, क्योंकि एक ऐसे पौधे की खोज करना आवश्यक है जो बारहमासी शाकाहारी होगा। हालाँकि, अगर हम कलियों से सुसज्जित प्रकंद का हिस्सा रखते हैं, तो हम इसे फिर से लगा सकते हैं।

मिठाई और जाम तैयार करना

रूबर्ब का स्वाद शब्दों में वर्णन करना मुश्किल है, इसमें एक फल और निर्णायक स्वाद है , काफी मीठा, अम्ल की ओर प्रवृत्त। Rhubarb डंठल मुख्य रूप से डेसर्ट में उपयोग किए जाते हैं, विशेष रूप से सेब पाई। आप उत्कृष्ट रूबर्ब जैम बना सकते हैं, स्ट्रॉबेरी के साथ मुरब्बा बहुत अच्छा है।अन्य दिलचस्प उपयोग हैं मीठी और खट्टी चटनी जिसे मीट और चीज के साथ मिलाया जाता है और साथ ही एक सिरप भी एल्डरबेरी के समान है।

रूबर्ब के साथ शाकाहारी व्यंजन

<0 शाकाहारी व्यंजनों में, रूबर्ब का उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जाता है, और यह एक बहुत ही खास सामग्री है, जो नए मीठे और नमकीन व्यंजनों के साथ प्रयोग करने के लिए भी दिलचस्प है।

एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में, आपको अवश्य ही हमेशा ध्यान रखें कि यह एक खट्टा और मीठा स्वाद है, इसलिए यह हमारी परंपरा के पारंपरिक व्यंजनों के लिए खुद को उधार नहीं देता है लेकिन आप खुद को मीठे और खट्टे साइड डिश के शाकाहारी व्यंजनों में शामिल कर सकते हैं, यहां तक ​​कि तली हुई सब्जियां भी एक बहुत ही खास स्पर्श प्राप्त कर सकती हैं। टुकड़ों में कटे हुए एक प्रकार का फल का डंठल जोड़ने। डेसर्ट में, उत्कृष्ट सेब पाई, क्रम्बल या शाकाहारी मफिन इस उत्कृष्ट सब्जी के टुकड़ों के साथ बढ़ाए जाते हैं।

मैटियो सेरेडा द्वारा लेख

एक प्राकृतिक कीटनाशक प्राप्त करने के लिए उनका उपयोग करें, लेकिन मैं इसे लेख में बाद में समझाऊंगा।( रयूम रापॉन्टिकम या रुम रहबरबारम, पॉलीगोनसेई परिवार से) एक बारहमासी जड़ी-बूटी वाला पौधा है जो एक बड़ी मूसला जड़बनाता है, इस प्रकंद से द्वितीयक जड़ प्रणाली शुरू होती है और उस पर ऐसे रत्न हैं जिनसे तट और पत्ते पैदा होते हैं। यह पूरे यूरोप में जंगली पाया जाता है, जिसमें इटली और एशिया का हिस्सा शामिल है, जंगली रूबर्ब खाने योग्य है जैसे कि हम क्या उगा सकते हैं, सबसे अच्छे आकार के तनों के लिए चुना जाता है। रूबर्ब के तने हल्के हरे और चमकीले लाल रंग के बीच होते हैं, लेकिन विविधता के आधार पर सफेद या पीले रंग के भी हो सकते हैं, जबकि पत्तियाँ बड़ी और पन्ना हरी होती हैं। पत्तियों में ऑक्सालिक एसिड की मात्रा उन्हें अखाद्य बनाती है, जबकि तटों को बिना किसी मतभेद के खाया जा सकता है। अप्रैल में रुम एक पुष्प स्केपका उत्सर्जन करता है जो छोटे सफेद फूलों के विस्फोट को प्रकट करने के लिए एक पंख की तरह उगता है। फूल फिर फल, छोटे नट जिनमें बीज होते हैं, के लिए रास्ता देता है।

यह एक अच्छा दिखने वाला पौधा है, सबसे ऊपर तनों के जीवंत रंग और बड़े आकार के कारण फूल की, से दिलचस्पखेती वाले भूखंडों में डाला जाता है और अक्सर सजावटी उद्देश्यों के लिए भी उपयोग किया जाता है और न केवल तटों की खाद्यता के लिए: इसलिए यह बगीचे में खराब नहीं दिखता है।

की दृष्टि से खेती की दृष्टि से, रूबर्ब एक बारहमासी पौधा है, जिसे हर साल बोना नहीं पड़ता है और जिसकी बहुत कम देखभाल की आवश्यकता होती है। यह वर्ष की एक अच्छी अवधि के दौरान विशेष रूप से हल्के जलवायु वाले क्षेत्रों में पैदा होता है।

चीनी रूबर्ब। , जिसे चीनी रूबर्ब कहा जाता है, यह एक बहुत ही समान शाकाहारी प्रजाति है, समान भोजन उपयोग और समान खेती विधि के साथ।

विशाल रूबर्ब। एक अन्य पौधा भी है जिसे "विशालकाय रुबर्ब" कहा जाता है, जो एक अच्छी तरह से योग्य उपाधि है, यह देखते हुए कि यह 2 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है। यद्यपि सौंदर्य की दृष्टि से यह अस्पष्ट रूप से हमारे रूम जैसा दिखता है, विशाल रूबर्ब का वास्तव में वानस्पतिक स्तर पर इससे कोई लेना-देना नहीं है, इसे ठीक से गुनेरा मैनिकाटा या गननेरा टिंकटोरिया कहा जाता है और यह परिवार का हिस्सा है गननेरेसी की।

रूबर्ब कहां उगाएं

जलवायु आवश्यकताएं। रूबर्ब का पौधा गर्मी पसंद नहीं है , यह कुछ भी नहीं है कि यह उत्तरी यूरोप की विशेषता है और इसे पहाड़ी उद्यानों में भी उगाया जा सकता है, लेकिन यह इतालवी जलवायु में बहुत अच्छी तरह से पनपता है। हालांकि एक मध्यम तापमान उत्पादन की लंबी अवधि की अनुमति देता है और इसलिएएक बड़ी फसल। मध्य-दक्षिणी इटली में जहां यह प्रचंड गर्मी को सबसे अधिक झेलता है, यह पूर्ण सूर्य की तुलना में आंशिक छाया में बेहतर कर सकता है। दूसरी ओर, यह बिना किसी समस्या के सर्दी का प्रतिरोध करता है, सबसे ठंडे महीनों में वनस्पति ठहराव में रहता है। जब आप देखते हैं कि शरद ऋतु में तने और पत्ते मुरझा जाते हैं और सूख जाते हैं तो आपको निराश नहीं होना चाहिए: जड़ प्रणाली मिट्टी में जीवित रहती है और वसंत में जोरदार अंकुर दिखाई देने लगेंगे।

<0 मिट्टी उपयुक्त।रूबर्ब मिट्टी की ज्यादा मांग नहीं करता है, भले ही वह कार्बनिक पदार्थ और नाइट्रोजन से प्यार करता हो। रोपण से पहले एक मूल निषेचनतैयार करने की सलाह दी जाती है, चूंकि यह एक बारहमासी पौधा है, इसलिए बेहतर होगा कि पहले वर्ष के बाद भी पोषक तत्वों को छोड़ दिया जाए, इसलिए सूखे के बजाय खाद या खाद को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। छर्रों वाली खाद, खनिज आटे को जोड़ना भी बहुत अच्छा है। कई अन्य सब्जियों की तरह, रुबर्ब को स्थिर पानी पसंद नहीं है, इसलिए इसे जल निकासी वाली मिट्टी पर उगाया जाना चाहिए।

ड्रेनेज और प्रोसेसिंग का महत्व . इस फसल की बुवाई या रोपाई से पहले, यह सलाह दी जाती है कि समर्पित सब्जी के भूखंड को कुदाल से अच्छी तरह से काम किया जाए, ताकि इसका प्रकंद एक नरम सब्सट्रेट में आराम से विकसित हो सके। पानी को आसानी से बहना चाहिए क्योंकि अगर यह स्थिर हो जाता है, जड़ों के चारों ओर एक गीली और मैला मिट्टी बना देता है, तो यह सड़ांध को बढ़ावा देगा, जिसमें शामिल हैपौधे की मौत। मिट्टी में विशेष रूप से कॉम्पैक्ट या किसी भी मामले में खराब जल निकासी की प्रवृत्ति होती है, यह सलाह दी जाती है कि पार्श्व जल निकासी चैनलों के साथ खेती के लिए उठी हुई क्यारियां बनाई जाएं। आप मिट्टी को और अधिक जल निकासी बनाने के लिए रेत का उपयोग करने पर भी विचार कर सकते हैं।

गमलों में रूबर्ब

अगर आपके पास बहुत अधिक जगह नहीं है तो गमलों में रूबर्ब की खेती करना मुश्किल है: आप इसके बड़े मूसला जड़ को रखने के लिए एक बहुत बड़े पात्र की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, जियोटेक्सटाइल कंटेनर ठीक हो सकते हैं। रूट सिस्टम को सड़ने से बचाने के लिए कंटेनर में ड्रेनेज भी दिया जाना चाहिए।

हालांकि, बालकनी पर इसे उगाना असंभव नहीं है, भले ही आपको निश्चित रूप से तुलनीय परिणाम न मिले। इसे खेत में उगाने के लिए और इसे खाद और पानी देने में अधिक निरंतरता की आवश्यकता होती है। बर्तनों में उगाए जाने वाले रुबर्ब को निषेचित करने के लिए बहुत उपयोगी है तरल उर्वरक का आवधिक उपयोग , यहां तक ​​कि स्व-निर्मित (बिछुआ और कॉम्फ्रे मैकरेट)।

एक प्रकार का फल का प्रजनन

एक प्रकार का फल को दो तरह से पुन: उत्पन्न किया जा सकता है : बुवाई (गेमिक गुणन) और प्रकंद विभाजन (गेमिक गुणन)। दूसरी विधि निस्संदेह लागू करने के लिए सबसे सरल और सबसे तेज़ भी है। बुवाई या गुणा करने के बाद, इसे लगाना आसान होगा।

रूबर्ब बुवाई

बीज से शुरू करना । एक प्रकार का फलइसे बीज से शुरू करके उगाया जा सकता है, बीज को मार्च की शुरुआत में गमले में लगाया जाता है, और फिर अप्रैल या मई के मध्य में बाहर बगीचे में प्रत्यारोपित किया जाता है। यदि आप बीज से शुरू करते हैं, तो पौधा दूसरे या तीसरे वर्ष से उत्पादन शुरू करेगा, इसलिए आपको रोपाई की तुलना में थोड़ा धैर्य चाहिए जो कटाई में तेज़ है।

बीज को रोपाई करें। यदि आप एक अंकुर खरीदते हैं या यदि आप इसे सीडबेड में बोने से प्राप्त करते हैं रोपाई के लिए सबसे अच्छा समय आमतौर पर अप्रैल के मध्य या मई होता है, तो यह बाहर नहीं किया जाता है कि रूबर्ब भी निवास स्थापित करने के लिए अन्य अवधियों को सहन करता है, बहुत हार्डी। रोपाई के बाद, खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए नियमित रूप से और जीवन के पहले महीनों में पानी याद रखें।

प्रकंदों का विभाजन

रूबर्ब पौधों को गुणा करने का सबसे अच्छा तरीका एक को खोजना और विभाजित करना है सिर कई हिस्सों में बंटा हुआ है : हर टुकड़े को दफनाया जा सकता है और यह एक नए पौधे को जीवन देगा। महत्वपूर्ण बात यह सुनिश्चित करना है कि प्रकंद के प्रत्येक भाग में कम से कम एक कली हो। यह ऑपरेशन वसंत ऋतु की शुरुआत में या सर्दियों से पहले किया जा सकता है। यदि आपके पास एक रूबर्ब पौधा है, तो यह निश्चित रूप से आपकी खेती का विस्तार करने का सबसे अच्छा तरीका है।

पौधों के बीच की दूरी

रयूम वास्तव में एक जोरदार पौधा है, जो फैलता है और बड़ी पत्तियाँ पैदा करता है, इस कारण से यह हैरूबर्ब पौधों के बीच एक अच्छी दूरी रखने की सलाह दी जाती है, मैं रोपण लेआउट के रूप में एक पंक्ति और दूसरी के बीच दो मीटर छोड़ने की सलाह देता हूं और पौधों के बीच कम से कम एक मीटर । हालांकि, फैमिली गार्डन में दो या तीन से ज्यादा पौधे लगाने की जरूरत नहीं है, जब तक कि आप अक्सर रूबर्ब जैम नहीं बनाना चाहते हैं! एक रूबर्ब पौधा अच्छी संख्या में पसलियां पैदा करता है। बर्तनों में बढ़ते हुए स्पष्ट रूप से प्रत्येक कंटेनर के लिए केवल एक अंकुर रखा जाता है।

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रुबर्ब की खेती: काम किया जाना चाहिए

रूबर्ब फूल

रूबर्ब एक पौधा है यह बागवानी विशेषज्ञ से बहुत समय नहीं मांगता और बहुत अधिक उत्पादन करता है, यहां तक ​​कि इस पर अधिक ध्यान दिए बिना भी। एक बार लगाए जाने के बाद बगीचे में इटालियन रबर्ब की खेती करने के लिए बहुत कम ऑपरेशन करने पड़ते हैं।

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खरपतवार की सफाई

रूबर्ब क्षेत्र में खरपतवारों को साफ करना बहुत मांग नहीं है, यह बहुत बड़ा है पत्तियाँ तेजी से बढ़ती हैं और खरपतवारों को सीमित करके छाया प्रदान करती हैं। यदि आप मल्चिंग का सहारा लेते हैं तो निराई का काम व्यावहारिक रूप से शून्य हो जाता है। खरपतवारों का उपचार विशेष रूप से रूबर्ब के जीवन की पहली अवधि में किया जाना चाहिए, जब अंकुर अभी भी छोटे होते हैं, एक बार पौधे के बड़े हो जाने के बाद यह अच्छी तरह से प्रतिस्पर्धा करता है। हालाँकि, मिट्टी की निराई सकारात्मक है, क्योंकि यह सतह की पपड़ी को तोड़ती है और मिट्टी को ऑक्सीजन देने की अनुमति देती है।

ग्रीन क्लोवर मल्चिंग

एक दिलचस्प तकनीक जो मल्चिंग के फायदों को फसलों के बीच तालमेल के साथ जोड़ती है, वह है ग्रीन लिविंग मल्चिंग , यह है ड्वार्फ क्लोवर बोना जमीन तैयार करना रूबर्ब पौधों के चारों ओर कालीन को ढंकना। तिपतिया घास की छोटी जड़ें मिट्टी में नाइट्रोजन लाती हैं और इसलिए इसे एक ऐसे तत्व से समृद्ध करती हैं जो रुम के लिए बहुत उपयोगी है, साथ ही वे खरपतवारों के विकास को रोकते हैं और मिट्टी में पानी बनाए रखने में मदद करते हैं।

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सिंचाई

जब पौधा छोटा होता है तो यह ध्यान रखना आवश्यक होता है कि मिट्टी हमेशा नम रहे, एक बार प्रकंद विकसित हो जाए और जड़ प्रणाली आकार में बढ़ जाए केवल पानी देना आवश्यक है शुष्क जलवायु के मामले में और लंबे समय तक बारिश की अनुपस्थिति। किसी भी मामले में, रूबर्ब की सिंचाई करते समय सावधानी बरतनी चाहिए कि इसे ज़्यादा न करें, यदि स्थायी ठहराव होता है, तो सड़ांध बनती है जिससे पौधे मर सकते हैं। गमले में रखे पौधे को हर बार कम मात्रा में पानी के साथ अधिक बार सींचना चाहिए।

निषेचन

रूबर्ब एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है, अगर हम तटों को इकट्ठा करते हैं तो हम पोषक तत्वों को कम करने जा रहे हैं पदार्थ, इसलिए हमें चाहिएउर्वरता न खोने के लिए फिर से जैविक पदार्थ और पोषक तत्व बनाएं। B इसलिए वर्ष में कम से कम एक बार निषेचन करना आवश्यक है, देर से शरद ऋतु इसे करने का एक अच्छा समय है ।

फसल बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में स्पष्ट रूप से है एल 'नाइट्रोजन , आइए इसे ध्यान में रखें जब निषेचन का तरीका तय करें। इसलिए हम खाद, परिपक्व खाद, धरण या गुच्छेदार खाद का उपयोग करते हैं, इसे मिट्टी में हल्के ढंग से डालने के लिए पौधे की जड़ प्रणाली को उपलब्ध कराते हैं। यदि हम गमलों में खेती करते हैं, तो साल में कम से कम तीन बार उर्वरक देना बेहतर होता है, छर्रों या तरल उर्वरक के पक्ष में।

फूलों को फूलना और काटना

फूलने के लिए पौधे से बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है , जो अन्यथा पसलियों और पत्तियों के उत्पादन के लिए नियत होगा, इस कारण से जो लोग एक सब्जी के रूप में एक प्रकार का फल उगाते हैं, उन्हें फूलों के तने को जल्द से जल्द काट देना चाहिए । स्पष्ट रूप से यदि आप चाहते हैं कि पौधे बीजों को इस तरह से पुनरुत्पादित करने में सक्षम हो, या यदि आप इस बड़े फूलों वाले पंख के सजावटी पहलू में रूचि रखते हैं तो आपको इसके फूल को बढ़ने देना होगा। रूबर्ब के फूल बहुत छोटे, सफेद या पीले रंग के होते हैं, जो एक बड़े स्पाइक में एकत्रित होते हैं।

रूबर्ब के रोग और परजीवी

रूबर्ब कुछ प्रतिकूलताओं के अधीन एक पौधा है। सबसे आम रोग जड़ सड़न के कारण होते हैं