Courgetteplanten ( Cucurbita pepo ) er en af dronningerne i sommerens køkkenhave: den kræver rig jord, fylder meget, men tilbyder en rig produktion .

Selvom det er en virkelig klassisk kultivering, kan den fortolkes på en original og hver gang anderledes måde: Der er faktisk mange forskellige typer courgetter, man kan plante.

Gule courgetter, runde courgetter, trompetcourgetter, klatrende courgetter: der findes i alle former, størrelser og farver Sorterne er uendelige, fra gamle kultivarer, der er typiske for bestemte områder, til hybrider af moderne udvælgelse.

Uden at gøre krav på at nævne dem alle, lad os sammen opdage 10 interessante sorter at dyrke foreslået af Piantinedaorto.it.

Indholdsfortegnelse

Courgetter Bologna

En klassisk courgette, som er en gammel sort fra Bologna-området. Interessant fordi meget tidligt i produktionen Den begynder at producere ca. en måned efter udplantningen.

Helt ens i karakteristika er courgette Milano som dog har en meget mørkere hud, så meget at den også kaldes sort courgette .

Afrodite courgette

Denne ret klassiske frugtsort har den karakteristiske forblive produktiv i lang tid sikrer en eller to courgetter hver dag, hvilket er grunden til, at det er en meget populær courgette.

Anbefales til dem, der vil have noget enkel at dyrke også fordi den ikke er særlig modtagelig for virose.

Courgetter med lyst skind

Den lyse courgette er en langlivede, hårdføre planter I virkeligheden findes der også mange lyshudede sorter, herunder lokale sorter som f.eks. Romanesco courgette og florentinsk courgette .

Det kunne være den rigtige sort til dem, der vil prøve plantning af courgetter tidligt Husk på, at selvom den er hårdfør af en courgette at være, er det stadig en plante, der frygter frost.

Stribet courgette

Fremragende sort af courgetter, ret klassisk. Planten er hårdfør, frugterne af medium størrelse og de holder sig godt og de smager rigtig godt. Den kan sagtens dyrkes i køkkenhaven. både som slyngplante og krybende .

Gul courgette

Den oprindelige egenskab ved denne sort er den c Frugtskallens farve, lys gul Ellers adskiller den sig ikke synderligt fra den klassiske courgette, både hvad angår planteegenskaber og smag.

I køkkenet er det interessant at foreslå den gule courgette til at give et strejf af æstetisk originalitet for meget forberedelse.

Blomstrende courgetter

Ud over frugten høster courgetteplanten også blomsterne, som er lækre i dej. Hanblomsterne plukkes, mens hunblomsterne bærer frugt (som forklaret i denne guide).

Der er Courgettesorter udvalgt til at producere mange blomster Hvis du kan lide blomster, er det værd at sætte nogle på.

Courgetteplanter, sorten Sarzana

Det karakteristiske ved Sarzana courgette er, at planten vokser lodret, som et lille træ Deraf navnet.

Den bliver 150 cm høj og dyrkes ved at støtte den med en pæl. Denne plante er virkelig meget produktiv og kommer også tidligt i gang med produktionen.

Rund courgette

Runde courgetter er særligt eftertragtede, fordi Smagen af frugten er meget sød.

Hvis vi vil lave fyldte courgetter, er det interessant at have dem kugleformede i stedet for de klassiske aflange courgetter, der skal fyldes 'båd-agtigt'.

Den runde courgetteplante er temmelig produktiv Der findes godt resistente hybridsorter, som den Piantinedaorto.it har foreslået.

Albenga trompet courgette

Trompetcourgetter bør ikke nævnes blandt courgettesorterne, fordi de botanisk set er en sort af græskar, altså af Cucurbita moschata og ikke af Cucurbita pepo .

Da de høstes, før frugten er helt moden, og har en lignende anvendelse i madlavning som courgetter, betragtes de som courgetter.

Disse er en klatrende kulturplante, der danner aflange, meget søde frugter .

Tornet courgette (chayote)

En anden plante, der ikke er en variant af courgette botanisk set, men kaldes courgette på grund af dens kulinariske anvendelse .

Den chayote ( Sechium edule ) er en interessant creeper at eksperimentere med Det særlige ved den er, at man for at dyrke den ikke starter fra frøet, men planter hele frugten, eller mere enkelt køber en færdiglavet frøplante.

Artikel af Matteo Cereda, i samarbejde med Orto 2000.