Planta de dovlecel ( Cucurbita pepo ) este una dintre reginele grădinii de legume de vară: are nevoie de un sol bogat, ocupă mult spațiu, dar oferă o producție bogată .

Deși este o cultură cu adevărat clasică, ea poate fi interpretată într-un mod original și de fiecare dată diferit: de fapt, există multe tipuri diferite de dovlecei care pot fi plantați.

Dovlecei galbeni, dovlecei rotunzi, dovlecei trompetă, dovlecei cățărători: există de toate formele, mărimile și culorile Soiurile sunt nesfârșite, de la soiuri vechi, tipice anumitor teritorii, la hibrizi de selecție modernă.

Fără a avea pretenția de a le enumera pe toate, să descoperim împreună 10 soiuri interesante de cultivat sugerat de Piantinedaorto.it.

Cuprins

Dovlecei Bologna

Un dovlecel clasic, acesta este un soi străvechi din zona Bologna. Interesant pentru că foarte devreme în producție Începe să producă la aproximativ o lună de la transplantare.

Destul de asemănătoare în caracteristici este dovlecel Milan care, însă, are o piele mult mai închisă la culoare, atât de închisă, încât i se mai spune și dovlecel negru .

Dovlecel Afrodita

Acest soi de fructe mai degrabă clasic are caracteristica de rămâneți productivi pentru o perioadă lungă de timp asigurând unul sau doi dovlecei în fiecare zi, motiv pentru care este un dovlecel foarte popular.

Recomandat pentru cei care doresc ceva simplu de cultivat și pentru că nu este foarte sensibilă la viroză.

Dovlecei cu pielea deschisă

Dovlecelul de culoare deschisă este un plantă rezistentă, cu viață lungă mai degrabă tolerante la climă. În realitate, există, de asemenea, multe soiuri cu pielea deschisă, inclusiv soiuri locale, cum ar fi dovlecelul Romanesco și dovlecelul florentin .

Ar putea fi varietatea potrivită pentru cei care vor să încerce plantarea timpurie a dovleceilor Țineți cont de faptul că, deși este rezistentă pentru un dovlecel, este totuși o plantă care se teme de îngheț.

Dovlecel cu dungi

Varietate excelentă de dovlecei, mai degrabă clasică. Planta este rezistentă, fructele de dimensiuni medii. și se păstrează bine și au un gust foarte bun. Se poate gestiona bine în grădina de legume atât ca târâtoare, cât și ca târâtoare .

Dovlecel galben

Caracteristica originală a acestui cultivar este c Culoarea cojii fructului, galben strălucitor În rest, nu diferă în mod deosebit de dovlecelul clasic, atât în ceea ce privește caracteristicile vegetale, cât și în ceea ce privește aroma.

În bucătărie, este interesant de propus dovlecelul galben pentru a da o notă de originalitate estetică la multă pregătire.

Dovlecei înfloriți

Pe lângă fructe, planta de dovlecel recoltează și florile, care sunt delicioase în aluat. Florile masculine se culeg, lăsând florile feminine să dea fructe (așa cum se explică în acest ghid).

Există soiuri de dovlecei selectate pentru a produce multe flori Dacă vă plac florile, merită să puneți câteva.

Dovlecel, soiul Sarzana

Caracteristica dovlecelului Sarzana este că planta crește pe verticală, ca un lăstar de unde și numele.

Crește până la o înălțime de 150 cm, se cultivă prin susținerea cu un țăruș. Această plantă este într-adevăr foarte productivă și, de asemenea, a intrat devreme în producție.

Dovlecel rotund

Dovleceii rotunzi sunt deosebit de căutați deoarece gustul fructului este foarte dulce.

Dacă vrem să facem dovlecei umpluți, este interesant ca aceștia să fie sferici, în loc de clasicii dovlecei alungite care se umplu "ca o barcă".

Planta rotundă de dovleac este mai degrabă productiv există varietăți hibride foarte rezistente, cum ar fi cea propusă de Piantinedaorto.it

Dovleac de trompetă Albenga

Dovleceii cu trompetă nu ar trebui să figureze printre soiurile de dovlecei, deoarece din punct de vedere botanic sunt un soi de dovleac, deci de Cucurbita moschata și nu de Cucurbita pepo .

Deoarece sunt recoltate înainte ca fructul să fie complet copt și au o utilizare în bucătărie similară cu cea a dovleceilor, acestea sunt considerate drept dovlecei.

Acestea sunt o plantă de cultură cățărătoare, care formează fructe alungite, foarte dulci. .

Dovlecel spinos (chayote)

O altă plantă care nu este o varietate de dovlecel din punct de vedere botanic, dar se numește dovlecel datorită utilizării sale culinare .

The chayote ( Sechium edule ) este un creeper interesant pentru a experimenta cu în grădina de legume. Caracteristica specială este că, pentru a-l cultiva, nu se pornește de la semințe, ci se plantează întregul fruct sau, mai simplu, se cumpără un răsad gata făcut.

Articol de Matteo Cereda, în colaborare cu Orto 2000.