Кабачкова рослина ( Кукурбіта пепо ) - одна з королев літнього городу: вона вимагає багатого ґрунту, займає багато місця, але пропонує багате виробництво .

Хоча це справді класична культура, її можна інтерпретувати оригінально і щоразу по-різному: насправді існує багато різних видів кабачків, які можна висаджувати.

Жовті кабачки, круглі кабачки, трубчасті кабачки, плетисті кабачки: існують всіх форм, розмірів і кольорів Різновидів безмежна кількість, від стародавніх сортів, характерних для певних територій, до гібридів сучасної селекції.

Не претендуючи на те, щоб перерахувати їх усі, давайте разом відкриємо для себе 10 цікавих сортів для вирощування запропонував Piantinedaorto.it.

Зміст

Кабачки Болонья

Класичний кабачок, це старовинний сорт з регіону Болонья. Цікавий тим, що на дуже ранній стадії виробництва Починає плодоносити приблизно через місяць після пересадки.

Досить схожими за характеристиками є кабачок міланський який, однак, має набагато темнішу шкіру, настільки, що його також називають чорний кабачок .

Кабачок Афродіта

Цей досить класичний фруктовий сорт має характеристику залишаються продуктивними протягом тривалого часу забезпечуючи один-два кабачки щодня, саме тому це дуже популярний кабачок.

Рекомендовано для тих, хто хоче чогось простий у вирощуванні ще й тому, що він не дуже сприйнятливий до вірусів.

Світлошкірі кабачки

Кабачок світлого кольору - це довгоживуча, витривала рослина Насправді існує також багато світлошкірих сортів, в тому числі і місцевих, таких як кабачок Романеско та флорентійський кабачок .

Це може бути правильний сорт для тих, хто хоче спробувати рання посадка кабачків Майте на увазі, що хоча кабачок і витривалий, але все ж таки боїться морозів.

Смугастий кабачок

Відмінний сорт кабачків, досить класичний. Рослина витривала, плоди середнього розміру і вони добре зберігаються і вони дуже смачні. З ними можна добре справлятися на городі як повзучий, так і повзучий .

Жовтий кабачок

Оригінальною особливістю цього сорту є те, що він має колір шкірки плодів, яскраво-жовтий В іншому він не особливо відрізняється від класичного кабачка, як за характеристиками рослини, так і за смаковими якостями.

У кухонному використанні цікаво запропонувати жовтий кабачок дати відтінок естетичної оригінальності забагато підготовки.

Квітучі кабачки

Крім плодів, кабачки також збирають квіти, які дуже смачні в клярі. Чоловічі квіти збирають, а жіночі залишають плодоносити (як пояснюється в цьому посібнику).

Існують сорти кабачків, відібрані для отримання великої кількості квітів гарного розміру та збереження. Якщо ви любите квіти, варто поставити кілька штук.

Саджанець кабачка, сорт Сарзана

Характеристика кабачків Сарзана полягає в тому, що рослина росте вертикально, як саджанець Звідси і назва.

Виростає у висоту до 150 см, вирощують, підтримуючи кілком Ця рослина справді дуже продуктивна, а також рано починає давати плоди.

Круглий кабачок

Круглі кабачки користуються особливим попитом, тому що смак плодів дуже солодкий.

Якщо ми хочемо зробити фаршировані кабачки, то цікаво, щоб вони були кулястими, а не класичними видовженими кабачками, які наповнюються "човником".

Рослина круглих кабачків - це досить продуктивний існують добре стійкі гібридні сорти, такі як запропоновані Piantinedaorto.it

Кабачок-труба Альбенга

Трубчасті кабачки не варто відносити до різновидів кабачків, адже ботанічно вони є різновидом гарбуза, а отже Cucurbita moschata а не про Кукурбіта пепо .

Оскільки їх збирають до того, як плід повністю дозріє, і в кулінарії вони використовуються так само, як і кабачки, вони вважаються кабачками.

Це витка культурна рослина, утворює витягнуті, дуже солодкі плоди .

Колючий кабачок (чайота)

Ще одна рослина, яка не є різновидом кабачка ботанічно, але називають кабачком через його кулінарне використання .

У "The чайота ( Едулярний сечовий міхур ) - цікавий крипер для експериментів Особливість полягає в тому, що для його вирощування потрібно не починати з насіння, а висаджувати плід цілком, або ж просто купити готовий саджанець.

Стаття Маттео Цереда, у співпраці з Орто 2000.