Kesäkurpitsa ( Cucurbita pepo ) on yksi kesäkasvipuutarhan kuningattarista: se vaatii runsasravinteista maata, vie paljon tilaa, mutta tarjoaa runsaan tuotannon .

Vaikka kyseessä on todella klassinen viljely, se voidaan tulkita omaperäisesti ja joka kerta eri tavalla: kesäkurpitsoja on itse asiassa monia erilaisia.

Keltaiset kesäkurpitsat, pyöreät kesäkurpitsat, trumpettikurpitsat, kiipeävät kesäkurpitsat: on olemassa seuraavia lajikkeita kaikenmuotoisia, -kokoisia ja -värisiä Lajikkeita on loputtomasti, ikivanhoista, tietyille alueille tyypillisistä lajikkeista nykyaikaisiin risteytyksiin.

Väittämättä luetella niitä kaikkia, Tutustutaan yhdessä 10 mielenkiintoiseen lajikkeeseen, joita kannattaa kasvattaa. ehdottanut Piantinedaorto.it.

Sisällysluettelo

Kesäkurpitsat Bologna

Klassinen kesäkurpitsa, joka on vanha Bolognan alueelta peräisin oleva lajike. Mielenkiintoinen, koska hyvin varhaisessa vaiheessa tuotantoa Se alkaa tuottaa noin kuukauden kuluttua istutuksesta.

Ominaisuuksiltaan melko samanlainen on kesäkurpitsa Milano jolla on kuitenkin paljon tummempi iho, niin paljon, että sitä kutsutaan myös nimellä musta kesäkurpitsa .

Aphrodite kesäkurpitsa

Tälle melko klassiselle hedelmälajikkeelle on ominaista pysyä tuottavana pitkään varmistamalla yksi tai kaksi kesäkurpitsaa joka päivä, minkä vuoksi se on erittäin suosittu kesäkurpitsa.

Suositellaan niille, jotka haluavat jotain helppo viljellä myös siksi, että se ei ole kovin herkkä viroosille.

Vaaleankuoriset kesäkurpitsat

Vaalea kesäkurpitsa on vaaleanvärinen pitkäikäinen, kestävä kasvi Todellisuudessa on olemassa myös monia vaaleaihoisia lajikkeita, myös paikallisia lajikkeita, kuten esimerkiksi Romanesco-kurpitsa ja firenzeläinen kesäkurpitsa. .

Se voisi olla oikea lajike niille, jotka haluavat kokeilla kesäkurpitsojen istuttaminen aikaisin Kannattaa muistaa, että vaikka kesäkurpitsa on kesäkurpitsaksi kestävä kasvi, se on silti pakkasta pelkäävä kasvi.

Raidallinen kesäkurpitsa

Erinomainen kesäkurpitsalajike, melko klassinen. Kasvi on sitkeä, hedelmät keskikokoisia. ja ne säilyvät hyvin ja ne maistuvat erittäin hyvältä. Se voidaan hoitaa hyvin vihannespuutarhassa. sekä ryömijänä että ryömijänä .

Keltainen kesäkurpitsa

Tämän lajikkeen alkuperäinen piirre on c-luokka. hedelmän kuoren väri, kirkkaan keltainen Muilta osin se ei poikkea erityisen paljon klassisesta kesäkurpitsasta sekä kasvin ominaisuuksien että maun osalta.

Keittiökäytössä on mielenkiintoista ehdottaa keltaista kesäkurpitsaa antamaan ripaus esteettistä omaperäisyyttä paljon valmistelua.

Kukkivat kesäkurpitsat

Hedelmien lisäksi kesäkurpitsa kerää myös kukkia, jotka ovat herkullisia taikinassa. Uroskukat poimitaan, ja naaraskukat jätetään kantamaan hedelmiä (kuten tässä oppaassa kerrotaan).

On olemassa kesäkurpitsalajikkeet, jotka on valittu tuottamaan paljon kukkia Jos pidät kukista, kannattaa laittaa niitä.

Kesäkurpitsa, Sarzana-lajike

Sarzana-kesäkurpitsalle on ominaista, että kasvi kasvaa pystysuoraan kuin taimi. siitä nimi.

Se kasvaa 150 cm korkeaksi, ja sitä kasvatetaan tukemalla sitä vaarnan avulla. Tämä kasvi on todella hyvin satoisa, ja se on myös aikainen tuotannossa.

Pyöreä kesäkurpitsa

Pyöreät kesäkurpitsat ovat erityisen haluttuja, koska hedelmän maku on hyvin makea.

Jos haluamme tehdä täytettyjä kesäkurpitsoja, on mielenkiintoista, että ne ovat pallomaisia, eikä perinteisiä pitkänomaisia kesäkurpitsoja, jotka täytetään "venemäisesti".

Pyöreä kesäkurpitsa on melko tuottava on olemassa hyvin kestäviä hybridilajikkeita, kuten Piantinedaorto.it:n ehdottama hybridilajike.

Albenga-torvenkurpitsa kesäkurpitsa

Trumpettikurpitsaa ei pitäisi luetella kesäkurpitsalajikkeiden joukossa, koska kasvitieteellisesti se on kurpitsalajike, ja näin ollen se kuuluu lajikkeeseen Cucurbita moschata eikä Cucurbita pepo .

Koska ne korjataan ennen kuin hedelmät ovat täysin kypsiä ja koska niitä käytetään ruoanlaitossa samalla tavalla kuin kesäkurpitsaa, niitä pidetään kesäkurpitsoina.

Nämä ovat kiipeilevä viljelykasvi, muodostaa pitkulaisia, erittäin makeita hedelmiä. .

Kesäkurpitsa (chayote)

Toinen kasvi, joka ei ole kasvitieteellisesti kesäkurpitsan lajike, mutta joka on kutsutaan kesäkurpitsaksi sen kulinaarisen käytön vuoksi. .

The chayote ( Sechium edule ) on mielenkiintoinen hiipijä kokeiltavaksi Erityispiirteenä on, että sen viljelyä ei aloiteta siemenestä, vaan istutetaan koko hedelmä tai ostetaan yksinkertaisesti valmis taimi.

Matteo Ceredan artikkeli yhteistyössä Orto 2000:n kanssa.