Qovoq o'simligi ( Cucurbita pepo ) yozgi sabzavot bog'ining malikalaridan biri: u boy tuproqni talab qiladi, ko'p joy egallaydi, lekin juda boy mahsulot beradi .

Garchi bu chinakam klassik kultivatsiya boʻlsa-da, uni har safar oʻziga xos va boshqacha talqin qilish mumkin: Aslida koʻp turli xil qovoq turlarini ekish mumkin.

Sariq qovoqlar, dumaloq qovoqlar, truba qovoqlari, toqqa chiqadigan qovoqlar: barcha shakllar, o'lchamlar va ranglar mavjud . Turlar cheksizdir, ba'zi hududlarga xos bo'lgan qadimiy navlardan tortib, zamonaviy seleksiya duragaylarigacha.

Ularning barchasini sanab o'tishga da'vo qilmasdan, o'stirish uchun 10 ta qiziqarli navni birgalikda kashf qilaylik , taklif qilgan. Piantinedaorto.it.

Mundarija indeksi

Qovoq Bolonya

Klassik qovoq, bu Boloniya hududidagi qadimiy nav . Qizig'i shundaki, ishlab chiqarishda juda erta , u ko'chirib o'tkazilgandan keyin taxminan bir oy o'tgach hosil bera boshlaydi.

Xususiyatlari bo'yicha Milan qovoqchasi juda o'xshash, ammo uning rangi ancha qorong'i. , shunchalik ko'pki, uni qora qovoq deb ham atashadi.

Afrodita qovoqchasi

Klassik mevaga ega bo'lgan bu nav bir yil davomida hosildor bo'lib qolish xususiyatiga ega uzoq vaqt , har kuni bir yoki ikkita qovoqni kafolatlash. Buning uchun qovoq juda ko'pkeng tarqalgan.

Oddiy o'stirishni xohlovchilar uchun tavsiya etiladi o'stirish uchun , shuningdek, u viruslarga sezgir emasligi uchun.

Yengil terili qovoq

Yengil qovoq - bu uzoq umr va chidamli o'simlik , iqlim nuqtai nazaridan ancha bardoshli. Darhaqiqat, ko'plab rangpar terili navlar mavjud, jumladan, mahalliy navlar Romanesko qovoqchasi va Florentsiya qovoqchasi .

Bu tatib ko'rmoqchi bo'lganlar uchun to'g'ri xilma bo'lishi mumkin tez orada qovoq ekish . Yodda tutingki, qovoqqa chidamli bo'lishiga qaramay, u sovuqdan qo'rqadigan o'simlik bo'lib qolmoqda.

Chiziqli qovoq

Ajoyib xilma-xil qovoq, ancha klassik. O'simlik chidamli, o'rta kattalikdagi mevalar yaxshi saqlanadi va juda yaxshi ta'mga ega. Bog'da uni yaxshi boshqarish mumkin ham alpinist, ham sudraluvchi sifatida .

Sariq qovoq

O'ziga xos xususiyat bu nav meva po'stining c rangi, yorqin sariq . Qolganlari uchun, u o'simlik xususiyatlari va ta'mi jihatidan klassik qovoqdan ayniqsa farq qilmaydi.

Oshxonada ishlatilganda, sariq qovoqlarni taklif qilish qiziq . estetik o'ziga xoslik ko'p tayyorgarliklarga.

Gullash qovoqlari

Mevadan tashqari, xamirda mazali bo'lgan qovoq o'simligidan gullarni ham yig'amiz.Erkak gullar olinadi, urg'ochi gullarga meva berish vazifasi qo'yiladi (ushbu qo'llanmada tushuntirilganidek).

Ko'p gul hosil qilish uchun tanlangan qovoqning navlari bor , yaxshi. hajmi va saqlanishi. Agar siz gullarni yaxshi ko'rsangiz, uni qo'shishga arziydi.

Qovoq ko'chati, Sarzana navi

Sarzana qovoqchasining o'ziga xos xususiyati shundaki, o'simlik. u vertikal ravishda kichik daraxtga o'xshab o'sadi , shuning uchun nomi.

Bo'yi 150 sm gacha etadi, uni qoziq bilan qo'llab-quvvatlab o'stiriladi , xuddi shunday qilinadi. pomidor o'simliklari bilan. Bu o'simlik haqiqatan ham juda mahsuldor va ishlab chiqarishga erta kirishadi.

Dumaloq qovoq

Dumaloq qovoqlarga ayniqsa e'tibor beriladi, chunki mevaning ta'mi juda shirin.

Agar biz to'ldirilgan qovoq tayyorlamoqchi bo'lsak, klassik cho'zilgan qovoqlarni "qayiqda" to'ldirish o'rniga sharsimon bo'lishi qiziq.

Bavbaqa o'simligining dumaloq qismi anchalik hosildor , yaxshi chidamli gibrid navlari bor, masalan, Piantinedaorto.it tomonidan taklif qilingan

Trombetta Albenga qovoqchasi

Trombetta qovoqlarini qovoq navlari qatoriga kiritmaslik kerak, chunki botanika darajasida bu qovoqning xilma-xilligi, shuning uchun Cucurbita moschata va Cucurbita pepo emas. .

Ha beriular meva to'liq pishishidan oldin yig'ib olinadi va oshxonada ular qovoqqa o'xshash foydalanishga ega, keyin ular qovoq hisoblanadi.

Bu o'stiriladigan toqqa chiqadigan o'simlik, u cho'zilgan shakllanadi, juda shirin mevalar .

Tikanli qovoq (chayote)

Botanik jihatdan qovoq naviga kirmaydigan, lekin deb ataladigan boshqa o'simlik. uning pazandalik foydalanish uchun qovoq .

chayote ( Sechium edule ) bog'da tajriba qilish uchun qiziqarli alpinist . O'ziga xos xususiyati shundaki, uni etishtirish uchun siz urug'dan boshlamaysiz, balki butun mevani ekasiz yoki oddiyroq tayyor ko'chat sotib olasiz.

Matteo Cereda maqolasi, Orto 2000 bilan hamkorlikda.