Mmea wa zucchini ( Cucurbita pepo ) ni mojawapo ya malkia wa bustani ya mboga ya majira ya joto: inahitaji udongo wenye rutuba, inachukua nafasi nyingi, lakini inatoa uzalishaji tajiri sana .

Ingawa ni kilimo cha hali ya juu, kinaweza kufasiriwa kwa njia ya asili na tofauti kila wakati: kwa kweli, kuna aina nyingi tofauti za courgette za kupanda.

Courgettes za njano, courgettes za duara, tarumbeta, courgettes za kupanda: kuna maumbo yote, ukubwa na rangi . Aina hizo hazina mwisho, kuanzia aina za mimea za kale, za kawaida za baadhi ya maeneo, hadi mahuluti ya uteuzi wa kisasa.

Bila kudai kuorodhesha zote, tugundue pamoja aina 10 za kuvutia za kukua , iliyopendekezwa na Piantinedaorto.it.

Kielezo cha yaliyomo

Zucchini Bologna

Zucchini ya asili, ni aina ya kale kutoka eneo la Bologna. Inafurahisha kwa sababu mapema sana katika uzalishaji , huanza kutoa takriban mwezi mmoja baada ya kupandikiza.

Sifa zinazofanana kabisa ni Milano courgette , ambayo hata hivyo ina giza zaidi. , kiasi kwamba pia huitwa black courgette .

Aphrodite courgette

Aina hii yenye tunda la asili ina sifa ya kubaki na tija kwa muda mrefu , kuhakikisha zucchini moja au mbili kila siku. Kwa hili ni zucchini nyingikuenea.

Imependekezwa kwa wale wanaotaka kitu rahisi kukua , pia kwa sababu hakishambuliwi na virusi.

Zucchini yenye ngozi nyepesi

Mmea mwepesi ni mmea unaoishi kwa muda mrefu na sugu , badala yake hustahimili kutokana na mtazamo wa hali ya hewa. Kwa kweli, kuna mimea mingi yenye ngozi, pamoja na zile za ndani kama vile Romanesco Courgette na Florentine Courgette > kupanda courgettes hivi karibuni . Kumbuka kwamba licha ya kuwa na sugu kwa courgette, inasalia kuwa mmea unaoogopa baridi.

Courgette yenye mistari

Aina bora za courgette, badala ya classic. Mmea hustahimili, matunda ya ukubwa wa kati huhifadhi vizuri na kuwa na ladha nzuri sana. Inaweza kusimamiwa vyema kwenye bustani kama mpandaji na kama mtambaa .

Courgette ya njano

Sifa asili ya aina hii ni c rangi ya ngozi ya tunda, njano nyangavu . Kwa wengine, haina tofauti hasa na courgette ya kawaida, katika sifa za mimea na ladha.

Inapotumiwa jikoni, inavutia kutoa courgette ya njano kutoa mguso wa uhalisi wa uzuri kwa maandalizi mengi.

Courgettes za maua

Mbali na matunda, pia tunakusanya maua kutoka kwa mmea wa courgette, ambayo ni ladha katika batter.Maua ya kiume huchukuliwa, na kuacha maua ya kike na kazi ya kuzaa matunda (kama ilivyoelezwa katika mwongozo huu).

Kuna aina za zucchini zilizochaguliwa kuzalisha maua mengi , ya nzuri. ukubwa na uhifadhi. Ikiwa unapenda maua, ni muhimu kuongeza baadhi.

Sapling courgette, Sarzana aina

Sifa ya Sarzana courgette ni kwamba mmea hukua wima, kama mti mdogo , kwa hiyo jina.

Inafikia urefu wa sentimita 150, hukuzwa kwa kuitegemeza kwa gingi , kama inavyofanyika. na mimea ya nyanya. Mmea huu kwa kweli una tija sana na pia ni wa mapema katika kuingia katika uzalishaji.

Courgette ya mviringo

Kombe za mviringo hutafutwa sana, kwa sababu ladha ya tunda ni tamu sana.

Iwapo tunataka kutengeneza courgettes zilizojaa, inavutia kuwa nazo za spherical, badala ya courgettes za kawaida za kujazwa "katika mashua".

Mzunguko wa mmea wa courgette huzaa zaidi , kuna aina mseto zinazostahimili sugu, kama vile iliyopendekezwa na Piantinedaorto.it

Trombetta courgette ya Albenga

Trombetta courgettes haipaswi kuorodheshwa kati ya aina ya courgettes, kwa sababu katika ngazi ya botanical ni aina ya malenge, kwa hiyo Cucurbita moschata na si Cucurbita pepo .

Kwa kuwa ndiyohuvunwa kabla ya matunda kuiva kabisa, na jikoni huwa na matumizi sawa na korido, basi huchukuliwa kuwa courgettes.

Ni mmea wa kupanda unaopaswa kupandwa, hutengeneza ndefu; matunda matamu sana .

Spiny courgette (chayote)

Mmea mwingine ambao sio aina ya mimea ya courgette, lakini unaitwa courgette kwa matumizi yake ya upishi .

chayote ( Sechium edule ) ni mpanda mlima wa kuvutia kufanya majaribio kwenye bustani. Kipengele cha pekee ni kwamba kuilima hauanzii kutoka kwa mbegu, bali unapanda tunda zima, au kwa urahisi zaidi unanunua mche ulio tayari.

Kifungu cha Matteo Cereda, kwa ushirikiano na Orto 2000.