Zucchini bitkisi ( Cucurbita pepo ) yay tərəvəz bağının kraliçalarından biridir: zəngin torpaq tələb edir, çox yer tutur, lakin çox zəngin məhsul verir .

Həqiqətən klassik becərmə olmasına baxmayaraq, onu hər dəfə orijinal və fərqli şəkildə şərh etmək olar: əslində əkmək üçün çoxlu müxtəlif növ balqabaq var.

Sarı balqabaq, dəyirmi balqabaq, truba balqabaqları, dırmaşan balqabaqlar: bütün formalar, ölçülər və rənglər var. Çeşidlər bəzi ərazilərə xas olan qədim sortlardan tutmuş müasir seleksiyanın hibridlərinə qədər sonsuzdur.

Hamısını sadalamağa iddia etmədən, gəlin birlikdə böyümək üçün 10 maraqlı çeşid kəşf edək . Piantinedaorto.it.

Məzmun indeksi

Balqabaq Bolonya

Klassik balqabaq, Boloniya bölgəsinin qədim çeşididir. Maraqlıdır, çünki istehsalda çox erkən , transplantasiyadan təxminən bir ay sonra məhsul verməyə başlayır.

Xüsusiyyətlərinə görə, Milan balqabaqları olduqca oxşardır, lakin qətiyyən daha tünd rəngə malikdir. , o qədər ki, onu qara balqabaq da adlandırırlar.

Afrodita balqabaq

Bu çeşid kifayət qədər klassik meyvəyə malikdir bir müddət məhsuldar qalma xüsusiyyətinə malikdir. uzun müddət , hər gün bir və ya iki zucchiniyə zəmanət verir. Bunun üçün zucchini çox şeydirgeniş yayılmışdır.

Böyümək üçün sadə bir şey sadə istəyənlər üçün tövsiyə olunur, həm də viruslara qarşı həssas olmadığı üçün.

Açıq qabıqlı balqabaq

Yüngül balqabaq uzunömürlü və davamlı bitkidir , iqlim baxımından kifayət qədər dözümlüdür. Reallıqda, Romanesko balqabaq və Florensiyalı balqabaq kimi yerli növlər də daxil olmaqla, bir çox solğun dərili sortlar var.

Bu, sınamaq istəyənlər üçün doğru çeşid ola bilər tezliklə balqabaq əkmək . Nəzərə alın ki, balqabaq üçün davamlı olmasına baxmayaraq, şaxtadan qorxan bir bitki olaraq qalır.

Zolaqlı balqabaq

Əla çeşidli balqabaq, daha çox klassik. Bitki davamlıdır, orta ölçülü meyvələr yaxşı saxlanılır və çox yaxşı dadı var. Onu bağda yaxşı idarə etmək olar həm alpinist, həm də sürünən kimi .

Sarı balqabaq

Orjinal xüsusiyyəti bu sort meyvənin qabığının c rəngidir, parlaq sarıdır . Qalanları üçün o, həm bitki xüsusiyyətlərinə, həm də dadına görə klassik balqabaqdan xüsusilə fərqlənmir

Mətbəxdə istifadə edildikdə, sarı balqabaq təklif etmək maraqlıdır bir toxunuş verməkdir. estetik orijinallığı bir çox hazırlıqlara.

Çiçəkli balqabaq

Meyvələrdən əlavə, biz balqabaq bitkisindən xəmirdə dadlı olan çiçəkləri də yığırıq.Erkək çiçəklər götürülür, dişi çiçəklərə meyvə vermək vəzifəsi qoyulur (bu təlimatda izah edildiyi kimi).

Çoxlu çiçəklər çıxarmaq üçün seçilən balqabaq sortları , yaxşı ölçüsü və konservasiyası. Çiçəkləri sevirsinizsə, bir az da əlavə etməyə dəyər.

Balqabaq fidanı, Sarzana çeşidi

Sarzana balqabaqının xüsusiyyəti ondan ibarətdir ki, bitki kiçik ağac kimi şaquli şəkildə böyüyür , ona görə də belə adlanır.

Hündürlüyü 150 sm-ə çatır, edildiyi kimi dirəklə dayaqlanaraq yetişdirilir pomidor bitkiləri ilə. Bu bitki həqiqətən çox məhsuldardır və həm də istehsala vaxtından əvvəl girir.

Dairəvi balqabaq

Dəyirmi balqabaqlar xüsusilə tələb olunur, çünki meyvənin dadı çox şirindir.

Əgər biz balqabaq dolması etmək istəyiriksə, "qayıqda" doldurulan klassik uzunsov balqabaqların yerinə sferik formada olması maraqlıdır.

Balaqabaq bitkisi dairəsi olduqca məhsuldardır , Piantinedaorto.it tərəfindən təklif edilən kimi yaxşı davamlı hibrid növlər var

Albenqa Trombetta balqabaq

Trombetta balqabaqları balqabaq növləri arasında qeyd edilməməlidir, çünki botanika səviyyəsində bu balqabaq çeşididir, ona görə də Cucurbita moschata və Cucurbita pepo deyil. .

Bəlionlar meyvə tam yetişməmişdən əvvəl yığılır və mətbəxdə onlar balqabaq kimi istifadə olunur, sonra balqabaq sayılırlar.

Bu, yetişdiriləcək dırmaşan bitkidir, uzunsov formadadır, çox şirin meyvələr .

Dikəçəkli balqabaq (çayote)

Botanik cəhətdən balqabaq çeşidi olmayan, lakin adlı başqa bir bitki onun kulinariya istifadəsi üçün balqabaq .

çayote ( Sechium edule ) bağçada təcrübə etmək üçün maraqlı bir alpinistdir. Özünəməxsus xüsusiyyəti ondan ibarətdir ki, onu becərmək üçün toxumdan deyil, bütün meyvəni əkirsən, daha doğrusu, hazır fidan alırsan.

Matteo Ceredanın məqaləsi, Orto 2000 ilə əməkdaşlıqda.