Rastlina bučke ( Cucurbita pepo ) je ena od kraljic poletnega zelenjavnega vrta: zahteva bogato zemljo, zavzame veliko prostora, vendar ponuja bogato produkcijo .

Čeprav gre za resnično klasično kultivacijo, jo je mogoče interpretirati na izviren in vsakič drugačen način: v resnici obstaja veliko različnih vrst bučk, ki jih lahko posadite.

Rumene bučke, okrogle bučke, trobentice, vzpenjavke: obstajajo vseh oblik, velikosti in barv. Sort je neskončno, od starih kultivarjev, značilnih za določena območja, do hibridov sodobne selekcije.

Ne da bi trdili, da jih lahko naštejemo vse, skupaj odkrijmo 10 zanimivih sort za gojenje predlaga Piantinedaorto.it.

Kazalo vsebine

Bučke Bologna

Klasična bučka je starodavna sorta z območja Bologne. Zanimiva je zato, ker zelo zgodaj v proizvodnji Roditi začne približno mesec dni po presaditvi.

Precej podobne značilnosti ima bučke Milan ki pa ima veliko temnejšo kožo, tako zelo, da se imenuje tudi črna bučka .

Bučke Afrodita

Za to precej klasično sadno sorto je značilno, da ostati dolgo časa produktiven. vsak dan zagotovi eno ali dve bučki, zato je zelo priljubljena bučka.

Priporočljivo za tiste, ki želijo nekaj enostaven za gojenje tudi zato, ker ni zelo dovzeten za virozo.

Bučke s svetlo kožo

Svetlo obarvana bučka je dolgo živeča, odporna rastlina so precej odporni na podnebne spremembe. V resnici obstaja tudi veliko svetlopoltih kultivarjev, vključno z lokalnimi, kot je npr. bučke Romanesco in bučke Florentine .

Lahko je prava izbira za tiste, ki želijo poskusiti zgodnje sajenje bučk . Ne pozabite, da je kljub temu, da je bučka odporna, še vedno rastlina, ki se boji mraza.

Črtasta bučka

Odlična sorta bučk, precej klasična. Rastlina je odporna, plodovi so srednje veliki. in se dobro hranijo in so zelo dobrega okusa. Dobro ga je mogoče upravljati na zelenjavnem vrtu. kot plazeča se in plazeča se .

Rumene bučke

Izvirna značilnost tega kultivarja je c barva kožice sadeža, svetlo rumena. Sicer pa se tako po rastlinskih značilnostih kot po okusu ne razlikuje posebej od klasičnih bučk.

V kuhinji je zanimivo predlagati rumeno bučko, ki daje pridih estetske izvirnosti za veliko priprav.

Cvetoče bučke

Poleg plodov bučke obrodijo tudi cvetove, ki so okusni v testu. Moške cvetove poberemo, ženski cvetovi pa ostanejo za plodove (kot je pojasnjeno v tem priročniku).

Obstajajo sorte bučk, izbrane za veliko cvetov dobre velikosti in ohranjenosti. Če imate radi rože, jih je vredno nekaj postaviti.

Sadika bučk, sorta Sarzana

Značilnost bučk Sarzana je, da rastlina raste navpično, kot sadike od tod tudi ime.

Zraste do višine 150 cm in se goji tako, da se ga podpre s kolom. kot pri paradižniku. Ta rastlina je res zelo rodovitna in je tudi zgodaj začela roditi.

Okrogle bučke

Okrogle bučke so še posebej iskane, ker okus sadja je zelo sladek.

Če želimo pripraviti polnjene bučke, je zanimivo, da so te kroglaste in ne klasične podolgovate bučke, ki se polnijo "kot ladjice".

Okrogla rastlina bučk je precej produktivno obstajajo dobro odporne hibridne sorte, kot je tista, ki jo je predlagal Piantinedaorto.it

Albenga trobentasta bučka

Trobentaste bučke se ne smejo uvrstiti med sorte bučk, saj so botanično gledano sorta buč, torej Cucurbita moschata in ne od Cucurbita pepo .

Ker se obirajo, preden plodovi popolnoma dozorijo, in se v kulinariki uporabljajo podobno kot bučke, se štejejo za bučke.

To so plezalna kulturna rastlina, ki tvori podolgovate, zelo sladke plodove .

Trnasta bučka (chayote)

Druga rastlina, ki botanično ni sorta bučk, ampak se zaradi kulinarične uporabe imenuje bučka. .

Spletna stran čajota ( Sechium edule ) je zanimivo strašilo za eksperimentiranje. Posebnost je, da za njeno gojenje ne začnemo s semenom, temveč posadimo celoten plod ali, preprosteje, kupimo pripravljeno sadiko.

Članek Mattea Cerede v sodelovanju z Orto 2000.