বিষয়বস্তুৰ তালিকা
জুচিনি গছ ( Cucurbita pepo ) গ্ৰীষ্মকালীন শাক-পাচলি বাগিচাৰ অন্যতম ৰাণী: ইয়াৰ বাবে চহকী মাটিৰ প্ৰয়োজন হয়, ই বহুত ঠাই লয়, কিন্তু ই অতি চহকী উৎপাদন প্ৰদান কৰে .
যদিও ই সঁচাকৈয়ে এটা ক্লাছিক খেতি, ইয়াক প্ৰতিবাৰেই মৌলিক আৰু বেলেগ ধৰণে ব্যাখ্যা কৰিব পাৰি: আচলতে, ৰোপণ কৰিবলৈ বহুতো ভিন্ন ধৰণৰ কুৰগেট আছে।
হালধীয়া ক'ৰগেট, ঘূৰণীয়া ক'ৰগেট, ট্ৰুম্পেট ক'ৰগেট, ক্লাইম্বিং ক'ৰগেট: সকলো আকৃতি, আকাৰ আৰু ৰং আছে। জাতবোৰ অন্তহীন, কিছুমান ভূখণ্ডৰ সাধাৰণ প্ৰাচীন জাতৰ পৰা আৰম্ভ কৰি আধুনিক নিৰ্বাচনৰ সংকৰ।
এই সকলোবোৰ তালিকাভুক্ত কৰা বুলি দাবী নকৰাকৈয়ে, আহক আমি একেলগে ১০টা আকৰ্ষণীয় জাত আৱিষ্কাৰ কৰোঁ জুচিনি ব'ল'গনা
এটা ক্লাছিক জুচিনি, ই ব'ল'গনা অঞ্চলৰ পৰা এটা প্ৰাচীন জাত। আমোদজনক কাৰণ উৎপাদনৰ অতি আৰম্ভণিতে , ই প্ৰতিস্থাপনৰ প্ৰায় এমাহৰ পিছত উৎপাদন আৰম্ভ কৰে।
বৈশিষ্ট্য যথেষ্ট মিল আছে মিলানো ক'ৰগেট , যাৰ অৱশ্যে নিৰ্ণায়কভাৱে অধিক ক'লা , ইমানেই যে ইয়াক ক'লা কুৰগেট বুলিও কোৱা হয়।
এফ্ৰ'ডাইট কুৰগেট
এই জাতটোৰ বৈশিষ্ট্য হৈছে যে ইয়াৰ বাবে উৎপাদনশীল হৈ থাকে দীৰ্ঘ সময় , প্ৰতিদিনে এটা বা দুটা জুচিনি নিশ্চিত কৰা। কাৰণ এইটো এটা জুচিনি বহুতব্যাপক।
যিসকলে কিবা এটা বৃদ্ধি কৰিবলৈ সহজ বিচাৰে তেওঁলোকৰ বাবে পৰামৰ্শ দিয়া হয়, লগতে কাৰণ ই ভাইৰাছৰ প্ৰতি সহজলভ্য নহয়।
পাতল চালৰ জুচিনি
পাতল কুৰগেট এটা দীৰ্ঘজীৱী আৰু প্ৰতিৰোধী উদ্ভিদ , জলবায়ুৰ দৃষ্টিকোণৰ পৰা যথেষ্ট সহনশীল। বাস্তৱত স্থানীয় জাত যেনে ৰোমানেস্কো ক'ৰগেট আৰু ফ্ল'ৰেন্টাইন ক'ৰগেট কে ধৰি বহুতো শেঁতা ছালৰ জাত আছে।
যিসকলে চেষ্টা কৰিব বিচাৰে তেওঁলোকৰ বাবে ই সঠিক জাত হ'ব পাৰে> সোনকালে কুৰগেট ৰোপণ কৰা<৪>। মনত ৰাখিব যে কুৰগেটৰ বাবে প্ৰতিৰোধী হোৱাৰ পিছতো ই হিমৰ ভয় কৰা উদ্ভিদ হৈয়েই থাকে।
ডাঠ কুৰগেট
ক'ৰজেটৰ উৎকৃষ্ট বৈচিত্ৰ্য, যথেষ্ট ক্লাছিক। গছজোপা প্ৰতিৰোধী, মধ্যমীয়া আকাৰৰ ফলবোৰ ভালদৰে ৰাখে আৰু ইয়াৰ সোৱাদ অতি ভাল। ইয়াক বাৰীত পৰ্বতাৰোহী আৰু লতা হিচাপে ভালদৰে পৰিচালনা কৰিব পাৰি ।
হালধীয়া কুৰগেট
ৰ মূল বৈশিষ্ট্য এই জাতটো ফলৰ ছালৰ c ৰঙ, উজ্জ্বল হালধীয়া । বাকীবোৰৰ বাবে ই উদ্ভিদৰ বৈশিষ্ট্য আৰু সোৱাদ দুয়োটা দিশতে ক্লাছিক কুৰ্জেটৰ পৰা বিশেষভাৱে পৃথক নহয় নান্দনিক মৌলিকতা
বহু প্ৰস্তুতিৰ বাবে।ফুল ফুলা কুৰগেট
ফলৰ উপৰিও আমি কুৰগেট গছৰ পৰাও ফুল সংগ্ৰহ কৰো, যিবোৰ বেটাৰত সুস্বাদু।মতা ফুলবোৰ লোৱা হয়, মাইকী ফুলবোৰক ফল দিয়াৰ কাম এৰি দিয়া হয় (এই গাইডত ব্যাখ্যা কৰা ধৰণে)।
See_also: গৰম জলকীয়া: বৃদ্ধিৰ সম্পূৰ্ণ গাইডবহু ফুল উৎপন্ন কৰিবলৈ জুচিনি বাছনি কৰা হয় , এটা ভালৰ আকাৰ আৰু সংৰক্ষণ। যদি আপুনি ফুল ভাল পায় তেন্তে কিছুমান যোগ কৰাটো যথেষ্ট।
গছপুলি, চাৰ্জানা জাত
ছাৰ্জানা কুৰগেটৰ বৈশিষ্ট্য হ'ল যে গছ ই উলম্বভাৱে বাঢ়ে, সৰু গছৰ দৰে , সেয়েহে ইয়াৰ নাম।
See_also: পাত্ৰত ৰোজমেৰী খেতি কৰা - বেলকনিত সুগন্ধিইয়াৰ উচ্চতা ১৫০ চে.মি টমেটোৰ গছৰ সৈতে। এই উদ্ভিদটো সঁচাকৈয়ে অতি উৎপাদনশীল আৰু উৎপাদনত প্ৰৱেশ কৰাটোও অকালপক্ক।
ঘূৰণীয়া কুৰগেট
গোল কুৰগেট বিশেষভাৱে বিচৰা হয়, কাৰণ ... ফলৰ সোৱাদ অতি মিঠা।
যদি আমি ষ্টাফড ক'ৰগেট বনাব বিচাৰো, তেন্তে "নাওত" ভৰোৱা ক্লাছিক দীঘলীয়া ক'ৰগেটৰ পৰিৱৰ্তে, গোলাকাৰ হোৱাটো আকৰ্ষণীয়।
ক'ৰগেট উদ্ভিদৰ ঘূৰণীয়া যথেষ্ট উৎপাদনশীল , ইয়াত ভালদৰে প্ৰতিৰোধী সংকৰ জাত আছে, যেনে পিয়ান্টিনেডাঅৰ্ট'ই প্ৰস্তাৱ কৰাটো> 
ট্ৰম্বেটা ক'ৰগেটক ক'ৰগেটৰ জাতৰ ভিতৰত তালিকাভুক্ত কৰা উচিত নহয়, কাৰণ উদ্ভিদবিজ্ঞানৰ স্তৰত ই এক প্ৰকাৰৰ কুমলীয়া ডালিম, সেয়েহে Cucurbita moschata আৰু Cucurbita pepo নহয় .
যিহেতু হয়ফল সম্পূৰ্ণ পকি উঠাৰ আগতেই ইহঁতক চপাই লোৱা হয়, আৰু পাকঘৰত ইহঁতৰ ব্যৱহাৰ কুৰজেটৰ দৰেই হয়, তাৰ পিছত ইহঁতক কুৰ্জেট বুলি গণ্য কৰা হয়। অতি মিঠা ফল- তাৰ ৰান্ধনীশালত ব্যৱহাৰৰ বাবে courgette ।
chayote ( Sechium edule ) বাগিচাত পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা কৰিবলৈ এটা আকৰ্ষণীয় পৰ্বতাৰোহী। অদ্ভুত বৈশিষ্ট্যটো হ'ল ইয়াৰ খেতি কৰিবলৈ আপুনি বীজৰ পৰা আৰম্ভ নকৰে, কিন্তু আপুনি গোটেই ফলটো ৰোপণ কৰে, বা অধিক সহজভাৱে আপুনি এটা প্ৰস্তুত পুলি কিনে।
Article by Matteo Cereda, অৰ্টো ২০০০ৰ সহযোগত।