Цукіні ( Cucurbita pepo ) - адна з каралеў летняга агарода: яна патрабуе багатай глебы, займае шмат месца, але дае вельмі багатую прадукцыю .

Нягледзячы на ​​тое, што гэта сапраўды класічнае вырошчванне, яго кожны раз можна інтэрпрэтаваць арыгінальна і па-рознаму: насамрэч, існуе шмат розных відаў кабачкоў для пасадкі.

Жоўтыя кабачкі, круглыя ​​кабачкі, шынкі-трубачкі, лазячыя кабачкі: ёсць любых формаў, памераў і колераў . Гатункаў бясконца, ад старажытных гатункаў, тыповых для некаторых тэрыторый, да гібрыдаў сучаснай селекцыі.

Не прэтэндуючы на ​​тое, каб пералічваць іх усе, давайце разам адкрыем для сябе 10 цікавых гатункаў для вырошчвання , прапанаваных Piantinedaorto.it.

Індэкс зместу

Цукіні Балоння

Класічны шынок, гэта старажытны гатунак з вобласці Балонні. Цікавы, таму што вельмі рана ўраджайны , ён пачынае пладаносіць прыкладна праз месяц пасля перасадкі.

Даволі падобны па характарыстыках міланскі кабачок , які, аднак, мае больш цёмны колер , настолькі, што яго яшчэ называюць чорны кабачок .

Кабачок Афрадыта

Гэты гатунак з даволі класічнымі пладамі мае характарыстыку заставацца ўраджайным на працягу доўгі час , гарантуючы адзін ці два шынкі кожны дзень. Для гэтага цукіні шматшырока распаўсюджаны.

Рэкамендуецца для тых, хто хоча нешта простае для вырошчвання , таксама таму, што яно не ўспрымальнае да вірусаў.

Цукіні са светлай скурай

Шынок светлы - даўгавечная і ўстойлівая расліна , даволі ўстойлівая з кліматычнага пункту гледжання. У рэчаіснасці існуе мноства гатункаў з бледнай скурай, у тым ліку мясцовых, такіх як кабачкі раманеска і фларэнтыйскія .

Гэта можа быць правільным гатункам для тых, хто хоча паспрабаваць хутка пасадка шынкоў . Майце на ўвазе, што, нягледзячы на ​​ўстойлівасць да шынкоў, ён застаецца раслінай, якая баіцца маразоў.

Кабачок паласаты

Выдатны гатунак шынкоў, хутчэй класічны. Расліна ўстойлівае, плён сярэдняга памеру добра захоўваюцца і маюць вельмі добрыя смакавыя якасці. Яго можна добра вырошчваць у садзе як ліяністую і паўзучую расліну .

Жоўты кабачок

Арыгінальная характарыстыка гэты гатунак з колер скуркі пладоў, ярка-жоўты . У астатнім ён асабліва не адрозніваецца ад класічных кабачкоў, як па характарыстыках расліны, так і па водару

Пры выкарыстанні на кухні цікава прапанаваць жоўтыя кабачкі, каб надаць адценне эстэтычная арыгінальнасць для многіх прэпаратаў.

Квітнеючыя кабачкі

У дадатак да садавіны мы таксама збіраем кветкі з расліны кабачка, якія вельмі смачныя ў кляре.Мужчынскія кветкі бяруць, а жаночыя кветкі пакідаюць задачу прыносіць плён (як тлумачыцца ў гэтым кіраўніцтве).

Існуюць гатункі шынкоў, адабраныя для атрымання вялікай колькасці кветак , добрых памер і захаванасць. Калі вы любіце кветкі, варта дадаць іх.

Саджанец кабачка, гатунак Сарцана

Характарыстыка кабачка Сарцана ў тым, што расліна ён расце вертыкальна, як невялікае дрэўца , адсюль і назва.

Яно дасягае да 150 см у вышыню, яго вырошчваюць, падпіраючы яго калом , як гэта робіцца з раслінамі таматаў. Гэта расліна сапраўды вельмі ўраджайнае, а таксама хуткаспелае для ўвядзення ў вытворчасць.

Круглыя ​​кабачкі

Круглыя ​​кабачкі карыстаюцца асаблівым попытам, таму што смак садавіны вельмі салодкі.

Калі мы хочам прыгатаваць фаршаваныя кабачкі, цікава, каб яны былі шарападобнымі, а не класічныя падоўжаныя кабачкі, якія трэба напаўняць «у лодачку».

Расліна шынкоў круглая даволі ўраджайная , ёсць добра ўстойлівыя гібрыдныя гатункі, такія як прапанаваны Piantinedaorto.it

Кабачок Тромбетта Альбенга

Кабачкі Trombetta не павінны быць пералічаны сярод гатункаў шынкоў, таму што на батанічным узроўні гэта разнавіднасць гарбуза, таму Cucurbita moschata , а не Cucurbita pepo .

Так як такіх збіраюць да поўнага паспявання пладоў, і на кухні яны выкарыстоўваюць тое ж самае, што і кабачкі, і тады яны лічацца кабачкамі.

Гэта павойная расліна, якую трэба вырошчваць, утварае выцягнутыя, вельмі салодкія плады .

Кабачок калючы (чайот)

Яшчэ адна расліна, якая батанічна не разнавіднасць кабачка, але наз. кабачок для кулінарнага выкарыстання .

Чайот ( Sechium edule ) - цікавая альпіністка для эксперыментаў у садзе. Асаблівасцю з'яўляецца тое, што яго вырошчванне вы не пачынаеце з насення, а саджаеце ўвесь плод, прасцей кажучы, купляеце гатовы саджанец.

Артыкул Матэа Чэрэда, у супрацоўніцтве з Orto 2000.