Bima e kungujve ( Cucurbita pepo ) është një nga mbretëreshat e kopshtit veror të perimeve: kërkon tokë të pasur, zë shumë hapësirë, por ofron një prodhim shumë të pasur .

Megjithëse është një kultivim vërtet klasik, ai mund të interpretohet në një mënyrë origjinale dhe të ndryshme çdo herë: në fakt, ka shumë lloje të ndryshme kungujsh për mbjellje.

Kingulla të verdha, kunguj të rrumbullakëta, kunguj të turpshëm, kunguj të vegjël për ngjitje: ka të gjitha format, madhësitë dhe ngjyrat . Varietetet janë të pafundme, nga kultivarët e lashtë, tipikë për disa territore, deri te hibridet e përzgjedhjes moderne.

Pa pretenduar t'i renditim të gjitha, le të zbulojmë së bashku 10 varietete interesante për t'u rritur , sugjeruar nga Piantinedaorto.it.

Indeksi i përmbajtjes

Kungull i njomë Bologna

Një kungull i njomë klasik, është një varietet i lashtë nga zona e Bolonjës. Interesante sepse shumë herët në prodhim , fillon të prodhohet rreth një muaj pas transplantimit.

Karakteristika mjaft e ngjashme është kungull i njomë Milano , i cili megjithatë ka një ngjyrë dukshëm më të errët , aq sa quhet edhe kungulleshka e zeze .

Kungulleshka Afrodite

Kjo varietet me nje frut mjaft klasik ka karakteristiken se mbetet produktiv per nje shumë kohë , duke garantuar një ose dy kunguj të njomë çdo ditë. Për këtë është një kungull i njomë shumëe përhapur.

Rekomandohet për ata që duan diçka të thjeshtë të rritet , edhe sepse nuk është e ndjeshme ndaj viruseve.

Kungull i njomë me lëkurë të çelur

Kurbulli i lehtë është një bimë jetëgjatë dhe rezistente , mjaft tolerante nga pikëpamja klimatike. Në realitet, ka shumë kultivarë me lëkurë të zbehtë, duke përfshirë ato lokale si kungull i njomë Romanesco dhe kungull i njomë fiorentin .

Mund të jetë varieteti i duhur për ata që duan të provojnë mbjellja e kungujve së shpejti . Mbani në mend se pavarësisht se është rezistente ndaj kungujve, ajo mbetet një bimë që i frikësohet ngricave.

Kungull i njomë me vija

Llojllojshmëri e shkëlqyer kungujsh, mjaft klasike. Bima është rezistente, frutat e mesme ruajnë mirë dhe kanë një aromë shumë të mirë. Mund të menaxhohet mirë në kopsht edhe si alpinist edhe si zvarritës .

Kungull i njomë i verdhë

Karakteristika origjinale e ky kultivar është c ngjyra e lëkurës së frutave, e verdhë e ndezur . Për pjesën tjetër, ai nuk ndryshon veçanërisht nga kungulli klasik, si për nga karakteristikat e bimëve ashtu edhe për aromën.

Kur përdoret në kuzhinë, është interesante të ofrohen kunguj të verdhë për t'i dhënë një prekje Origjinalitet estetik ndaj shumë përgatitjeve.

Kungujve të lulëzuar

Përveç frutave mbledhim edhe lulet nga bima e kungujve, të cilat janë të shijshme në brumë.Lulet mashkullore merren, duke i lënë lulet femërore detyrën për të dhënë fryte (siç shpjegohet në këtë udhëzues).

Ka varietete kungujsh të njomë të zgjedhur për të prodhuar shumë lule , të një të mirë madhësia dhe ruajtja. Nëse ju pëlqejnë lulet, ia vlen t'i shtoni pak.

Fidan kungull i njomë, varieteti Sarzana

Karakteristika e kungullit Sarzana është se bima rritet vertikalisht si peme e vogel prandaj edhe emri.

Ai arrin deri ne 150 cm lartesi, rritet duke e mbeshtetur me kunj sic behet. me bimë domate. Kjo bimë është me të vërtetë shumë produktive dhe është gjithashtu e parakohshme për të hyrë në prodhim.

Kungull i njomë i rrumbullakët

Kurbulli i kuq i rrumbullakët është veçanërisht i kërkuar, sepse shija e frutit është shumë e ëmbël.

Nëse duam të bëjmë kunguj të mbushur, është interesante t'i kemi sferike, në vend të kungujve klasikë të zgjatur të mbushen "në varkë".

Rrumbullakëta e kungujve është mjaft produktive , ka varietete hibride rezistente mirë, si ai i propozuar nga Piantinedaorto.it

Trombetta kungull i njomë i Albenga

Kungulleshkat Trombetta nuk duhet të renditen në varietetet e kungujve, sepse në nivel botanik është një varietet kungulli, prandaj Cucurbita moschata dhe jo Cucurbita pepo .

Meqë poato mblidhen para se fruti të jetë plotësisht i pjekur dhe në kuzhinë kanë një përdorim të ngjashëm me kunguj të njomë, më pas konsiderohen kunguj të njomë.

Është një bimë ngjitëse për t'u rritur, ajo formohet e zgjatur, fruta shumë të ëmbla .

Kungull i njomë me gjemba (kajotë)

Një bimë tjetër e cila nga pikëpamja botanike nuk është një varietet kungulli, por quhet kungull i njomë për përdorimin e tij në kuzhinë .

chayote ( Sechium edule ) është një alpinist interesant për të eksperimentuar në kopsht. E veçanta është se për ta kultivuar nuk filloni nga fara, por mbillni të gjithë frutin, ose më thjesht blini një fidan të gatshëm.

Artikulli nga Matteo Cereda, në bashkëpunim me Orto 2000.