Rastlina cuketa ( Cucurbita pepo ) je jednou z kráľovien letnej zeleninovej záhrady: vyžaduje bohatú pôdu, zaberá veľa miesta, ale ponúka bohatú produkciu .

Aj keď ide o skutočne klasickú kultiváciu, možno ju interpretovať originálnym a zakaždým iným spôsobom: v skutočnosti existuje mnoho rôznych druhov cukiet.

Žlté cukety, okrúhle cukety, trúbkové cukety, popínavé cukety: existujú všetkých tvarov, veľkostí a farieb Odrôd je neúrekom, od starých kultivárov typických pre určité územia až po hybridy modernej selekcie.

Bez toho, aby som si nárokoval vymenovať ich všetky, objavme spolu 10 zaujímavých odrôd na pestovanie navrhol Piantinedaorto.it.

Obsah

Cukety Bologna

Klasická cuketa je starobylá odroda z oblasti Bologne. Zaujímavá tým, že veľmi skoro vo výrobe Začína rodiť približne mesiac po presadení.

Pomerne podobné vlastnosti má cuketa Milan ktorý má však oveľa tmavšiu pokožku, a to až tak, že sa mu hovorí aj čierna cuketa .

Cuketa Aphrodite

Táto pomerne klasická ovocná odroda má charakteristické vlastnosti zostať dlhodobo produktívny. zabezpečiť jednu alebo dve cukety každý deň, preto je veľmi obľúbená.

Odporúčame pre tých, ktorí chcú niečo jednoduché pestovanie aj preto, že nie je veľmi náchylný na virózu.

Cukety so svetlou šupkou

Svetlá cuketa je dlhoveká, odolná rastlina V skutočnosti existuje aj mnoho svetlých odrôd, vrátane miestnych, ako napr. cuketa Romanesco a cuketa florentská .

Mohla by to byť tá správna odroda pre tých, ktorí chcú vyskúšať skorá výsadba cukiet Majte na pamäti, že hoci je cuketa mrazuvzdorná, stále je to rastlina, ktorá sa bojí mrazu.

Pruhovaná cuketa

Výborná odroda cukety, skôr klasická. Rastlina je odolná, plody strednej veľkosti. a dobre sa uchovávajú a chutia veľmi dobre. V zeleninovej záhrade sa to dá dobre zvládnuť ako plazivý aj plazivý .

Žltá cuketa

Pôvodnou charakteristikou tejto odrody je c farba šupky ovocia, jasne žltá Inak sa od klasickej cukety nijako zvlášť nelíši, a to tak z hľadiska vlastností rastliny, ako aj chuti.

Pri kuchynskom použití je zaujímavé navrhnúť žltú cuketu, aby sa estetická originalita na veľa príprav.

Kvitnúce cukety

Okrem plodov sa na cukete zbierajú aj kvety, ktoré sú chutné v cestíčku. Zbierajú sa samčie kvety, pričom samičie kvety sa ponechávajú na plodenie (ako je vysvetlené v tejto príručke).

Existujú odrody cukety vybrané tak, aby vytvárali veľa kvetov Ak máte radi kvety, oplatí sa ich nasadiť.

Cuketa Sapling, odroda Sarzana

Charakteristickou črtou cukety Sarzana je, že rastlina rastie vertikálne ako stromček preto ten názov.

Dorastá do výšky 150 cm, pestuje sa s oporou v podobe kolíka. Táto rastlina je naozaj veľmi produktívna a tiež sa skoro dostáva do produkcie.

Okrúhla cuketa

Okrúhle cukety sú obzvlášť vyhľadávané, pretože chuť ovocia je veľmi sladká.

Ak chceme pripraviť plnené cukety, je zaujímavé, že namiesto klasických podlhovastých cukiet, ktoré sa plnia "lodičkami", majú guľatý tvar.

Okrúhla rastlina cukety je pomerne produktívne existujú dobre odolné hybridné odrody, ako napríklad odroda navrhnutá Piantinedaorto.it

Cuketa trúbka Albenga

Cuketa trúbka by nemala byť zaradená medzi odrody cukiet, pretože z botanického hľadiska ide o odrodu tekvice, teda o Cucurbita moschata a nie z Cucurbita pepo .

Keďže sa zberajú pred úplnou zrelosťou plodov a majú podobné kuchynské využitie ako cukety, považujú sa za cukety.

Sú to popínavá kultúrna rastlina, tvorí podlhovasté, veľmi sladké plody .

Cuketa tŕnitá (chayote)

Ďalšia rastlina, ktorá botanicky nie je odrodou cukety, ale sa nazýva cuketa kvôli jej kulinárskemu využitiu .

Stránka chayote ( Sechium edule ) je zaujímavý strašiak na experimentovanie Zvláštnosťou je, že pri jej pestovaní sa nezačína od semienka, ale sadí sa celý plod, alebo jednoduchšie povedané, kupuje sa hotová sadba.

Článok Mattea Cereda v spolupráci s Orto 2000.