Berenjena landa eta hazten erraza den barazkia da, lehortearekiko erresistentea eta klima epelen maitalea. Landare honek zurtoin sendoa du eta ez du gaixotasunak hartzeko oso jasaten.

Patatekin, piperrekin eta tomateekin batera, Solanazeoen familiakoa da, eta Solanum melongena gisa ezagutzen da zientifikoki.

Asiar jatorriko landarea da, gaur egun barietate ezberdinetan hedatuta dagoena, zuri hutsetik beltz bizira bitarteko fruituak dituena, mahaira ekartzeko barazki interesgarria da beregatik. erabilera ugari sukaldean eta bere nutrizio-kualitate bikainak.

Bernijiniak oso erraz erein ditzakezu eta zure lorategian hazi egin ditzakezu, jarraian alberjiniak metodo ekologikoaren arabera nola landatzeko gida zehatza aurkituko duzu, beti gaian geratuz gero, baliteke baratzeko alberjiniaren barietate onenak aukeratzeko aholku batzuk ere interesatzea.

Lursailik ez dutenek. kontuan hartu baratze-landare hau loreetan ere edukitzea, kontuan izanda, hala ere, tamaina oneko ontzi bat behar duela.

Edukiaren aurkibidea

Klima eta lurzoru egokiak alberjinientzat

Alberjiniak eritasunen aurkako laborea da benetan, haien ahultasunik handiena klimarekin lotuta dago, izan ere, hotzak landarearen hazkuntza geldiarazi dezake nano bihurtuz.luzanga eta oso goiztiarra. Aurkitu gure webgunean berrikusitako berenjinen barietate onenetariko batzuk.

Matteo Ceredaren artikulua

Lurra prestatu

Alberjiniak materia organiko eta mantenugaietan aberatsa den lurzorua behar du, beste solanak bezala, tomatea eta piperra bezalako barazki zorrotzak dira. Ura geldirik ez egotea ere garrantzitsua da, batez ere metodo organikoekin laborantzarako: lurra ondo lantzeak gaixotasun gehienak saihesteko aukera ematen du. Arrazoi horiengatik, lurzorua prestatzeaz arduratu behar da, zulaketa sakonarekin , solteak eta drainagarriak izan daitezen.

Landaketa-ernalketa

Lorategian uzta honen emaitza ona lortzeko garrantzitsua da lurra emankorra eta ondo ernalduta egotea. Transplantatu edo erein aurretik, 3 eta 8 kg simaur heldu lurperatu daitezke landutako metro koadro bakoitzeko. Simaurra edo simaurra pelletak erabiltzen badira, hau da, produktu lehorra, hauen hamarren bat har daiteke.balioak, beraz, 3/8 ontzaz ari gara. Ongarri-dosi egokia lurzoruaren ezaugarrien eta aldez aurretik lorategia zenbat ustiatu den araberakoa da.

Ongarri egiterakoan, ordea, kontuz ez dela nitrogeno gehiegirik egon behar , lore-tanta bat saihesteko, horregatik, elikadura falta izan behar ez bada ere, ongarria gehiegi ez egiteko kontuz ibili behar da.

Analisi sakona : nola ernaldu. alberjiniak

Klima egokia

Alberjiniak nahiko landare delikatuak dira klimaren ikuspuntutik: eguzkia esposizio bikaina behar dute eta batez ere tenperaturei erreparatu behar zaie. 9 gradutik behera plantulak hotzak eragindako estres klimatikoa jasaten du eta ipotx geratzeko arriskua du, beraz, kontuz ibili batez ere gauez. Orduan, loreak ezartzeko 15 gradutik gorako tenperatura beharrezkoa izango da (loreak fruitu bihurtzeko), eta 32 – 33 °C baino tenperatura altuagoek loreak jaisten dira.

Berenjinaren ereitea.

Barazki hau, oro har, martxoan ereiten da hazi babestu batean , eta lorategira transplantatzea, berriz, apirilaren amaieran apirilaren amaieran edo. Maiatza edo, tenperaturari buruz goian esan bezala, landareak soroan jarri behar dira tenperaturak betirako 9 gradutik gorakoak direnean.

Soroan zuzenean ereitea posible da baina ez oso.erosoa landatzeko denbora gehiegi itxaron behar delako eta balizko uztaren zati bat galtzen delako. Alberjiniak ereiteko azterlanean, eragiketa osoa azaltzen da zehatz-mehatz.

Plantulak transplantatzea

Hazietan erein ondoren edo plantulak erosi ondoren prest daude. haztegian, soroan transplantatu behar dira.

Soro zabalean alberjiniak gutxienez 80 cm-ra jartzen dira errenkaden artean eta 60 cm-ra ilaran zehar, landareak behar adina garatzen dira eta lekua eta argia behar dute. , beraz, ez da komeni estuegi jartzea.

Berenjinaren laborantza faseak

Lorategian alberjinia landatzeko eragiketak belar txarrak kontrolatzeko normalak dira, zeinetan landarea arazo handiegirik gabe nagusitzen baita bere tamainagatik. Batez ere landare gazteen inguruan aitzurra egin behar da.

Fruituak ekoiztu aurretik ernalketa "indartzea" ere baliagarria izan daiteke, baina nitrogenoarekin ez gainditzea zainduz.

Inausketa, euskarriak eta errefortzuak

Euskargarriak. Landareari eusteko tiranteen antolamendua oso erabilgarria da, nahiz eta barazki honen zurtoina ondo egin eta erresistentea izan. Berenjena barietate batzuek asko pisatzen duten eta kargatzen duten fruituak dituztezurtoin mugatua duen zuhaixka baten adarrak, behar bezala eusten ezean tolestu daitezkeenak. Orokorrean, banbu-kanaberak edo plastikozko zutoin bereziak erabiltzen dira, eta hazten den heinean zurtoina lotzen zaie.

Eraztuntzea. Ponketa-eragiketa arina, lur pixka bat oinetara itzuliz. zurtoina baliagarria izan daiteke hura sendotzeko eta, beraz, euskarriei laguntzeko, landarea egonkor eta tente eginez.

Inausketa . Tomateari dagokionez, berenjenen kasuan ere kimu axilarrak kendu behar dira, landarearen ekoizpena optimizatzeko. Hau ez da benetako inausketa bat, eragiketa hau eremuen arabera modu ezberdinetan deitzen da (scacchiatura, sfeminiellatura, ...). Gehiago jakin dezakezu tomatea desfematzeari buruz hitz egiten duen artikulua irakurriz, antzeko eragiketa bat izanik.

Alberjiniak heltze prozesuan. Orto pedagogico-ren argazkia Resistentea

Zenbat eta noiz ureztatu behar den

Alberjinia landarea lehortearekiko erresistentea da, oso sakoneko sustrai sistema duelako. Ureztatzeak progresiboa izan behar du, hobe da tantaka ureztatzeko sistema bat erabiliz.

Berenjiniak ere asko maite du ihinztagailuaren ureztatzea, armiarma akaro gorria urruntzen duena, piperrek eta tomateek ez bezala, zeinetan ihinztagailu bidezko ureztatzeak mildiua hobetzen baitu.

Laborantza txandaketa

Labora txandaketa oso praktika garrantzitsua da baratze ekologikoetan. Ez da gomendagarria alberjinia familia bereko beste landare baten ondotik lantzea, beraz, ez ditu beste solanazeo batzuk jarraitu behar (piperra, tomatea, patata, alegia). Gainera, alberjiniak ez dio landare lekadun bati jarraitu behar, lekaleek nitrogenoa finkatzen dutelako lurzoruan eta, lehen esan dugun bezala, nitrogenoaren gehiegizkoak lore-jaitsiera eragiten duelako.

Berenjinaren ezbeharrak

Berenjiniak lantzean ohikoagoa den arazoa lore-tanta da, fisiopatia sinplea da, labore hau mildiu, verticillium eta fusariumaren biktima ere izan daiteke, nahiz eta gaixotasunekiko erresistentzia ona izan, intsektuen artean afidoen ordez eta doriphora dira gogaigarrienak . Jarraian landarearen gaixotasunak eta parasitoak hobeto ikusten ditugu, baratzean dauden erremedio biologikoei buruzko informazio gehiago lortzeko, lorategia metodo naturalekin defendatzen liburua irakurtzea gomendatzen dut

Berenjinaren gaixotasunak

Berenjinia oso landa-landarea da barazki-landare gisa eta gaixotasun gutxi daude eraso dezaketen. Peronospora eta fusarium eragozpen batzuk eragiten dituzte baina barazki hau beste batzuk baino sentikorragoa da. antzeko landareak, tomatea adibidez. Mildiua hostoen horiztasunagatik antzeman daiteke, gero lehortzen direnean.

Alberjiniako gaixotasunik larriena da. verticillium daliae hodiak oztopatzen dituena (trakeomikosia) eta heriotza azkarra dakar.

Gaixotasun hauek guztiak onddoak dira eta baratzezaintza ekologikoan kobrearekin rekin borrokatzen dira. Kobrearen tratamenduak, metodo biologikoak onartzen dituen arren, toxikoak dira, eta hobe da, ahal bada, saihestea. Lurzoruaren kudeaketa ona eta lehendik azaldutako laboreen txandaketa zuzena edozein arazo saihesteko neurri baliagarriak izan daitezke, ezinbestekoak barazki honen laborantza ekologikorako.

Parasitoak eta intsektu kaltegarriak

Colorado kakalardoak, argazkia S. Petrucciren eskutik.

Afidoak. Intsektu kaltegarri txiki hauek landare-landare gehienentzako ohiko arazoa dira eta alberjiniak ere ez dituzte sobratzen. Afidoak hostoen azpian kokatzen dira, fotosintesia oztopatzen duen ezti itsaskorra sortzen dute eta birusak landarera hedatzen dituzte. Berehala atzematen badira, eskuz kentzearekin edo Marsellako xaboiarekin kontrastatzen dira, baina infestazioa indartzen bada, intsektizida biologikoekin desagerrarazteko hainbat tratamendu behar izan daitezke. Baratzean marigorringoak badaude, haiek zaintzen dituzte, zorri txiki hauen harrapari zitalak baitira. Lortu informazio gehiago afidoak garaitzeari buruz.

Doryphora. Patatari dagokionez, berenjena ere kakalardo honek infestatu dezake, bigarren erdian eskuz egiaztatzea komeni da.maiatzean eta arrautzak eta larbak kendu, gaia azter daiteke Colorado kakalardoarengandik nola defendatu artikulua irakurriz.

Armiarma gorria: hostoak ureztatuz urruntzen da eta sufrearekin, baratxuriarekin edo Marsellako xaboiarekin borrokatu daiteke. Eskuzko kontrola batek ere landare-akaroen hedapena geldiarazi dezake infestazioa goiz harrapatzen bada. Argibide gehiago armiarma akaro gorriaren aurkako defentsa irakurriz.

Lore-tanta

Klima eta lur egokiaz hitz egitean, lorearen agerpen posiblea aipatu dugu jada. jaitsiera, jakina alberjiniak hazten dituztenek ekiditen saiatu behar dutela. Ez da benetako gaixotasuna, klima txarra edo nutrizio desoreka baten ondoriozko fisiopatia sinple bat baizik.

Berenjinen loreen jaitsiera, batez ere, tenperatura altuegia dela eta, beraz, udako hilabeteetan gertatzen da oso. beroa: ekoizpena uztailean eten eta irailean berriro hasten da, alberjiniak 15 eta 30 gradu arteko tenperatura behar duelako, eta 32-33 gradutik gora loreak fruituak eman aurretik erortzen dira. Arazo hau lurzoruan nitrogeno gehiegi egoteagatik edo ur faltagatik ere gerta daiteke.

Alberjinia lorea

Alberjinia biltzean

Alberjiniak hamar bat egun geroago biltzen diraloreen ezarpena, fruitua gogortu baino lehen. udatik azaroa arte hotzak zailtasunak jartzen dituen arte ekoizten duen barazkia da. Landarea lehen izoztean hiltzen da tabakoaren antzeko usaina zabalduz.

Alberjini helduak azal distiratsuagatik antzeman daitezke, gero fruitua zahartzen da eta distira galtzean ikus daiteke, hortik hartzen du. kolore arre horixka azalean, gogor eta zurezko bihurtzen dena. Beraz, garrantzitsua da uztarako denbora gehiegi ez itxarotea eta une egokia aukeratzea.

Berenjinen barietateak

Lorategian aukeratutako alberjinien kalitate ugari daude, forman desberdinak dira. eta barazkien koloreak.

Koloreen adibide batzuk:

• Alberjinia beltza
• Alberjinia morea
• Alberjinia ilundua
• Alberjinia zuria (arrautza zuria)
• Alberjinia gorria
• Alberjinia horia
• Alberjinia berdea

Forma posibleen adibide batzuk:

• Alberjinia luzanga
• Alberjinia biribila
• Alberjinia Globosa
• Alberjinia erraboila

Alberjinia barietatea. Lorategi Pedagogiko Erresistentearen argazkia

Italiako lorategietan gehien lantzen direnen artean gogoratzen dugu Florentziako bioleta forma biribila duena, Edertasun Beltza bere fruitu handiengatik ezaguna, Arrautza zuria kolore argikoa eta Errimineko berenjena , more iluna kolorekoa,